香槟杯的种类

1. 波尔多酒杯

2. 布艺硒晶口杯

3. 朗姆酒杯

4. 佛得角冰酒杯

5. 菜刀酒杯

6. 摩耶酒杯

7. 木质杯

8. 瑞士鸢尾酒杯

9. 红酒杯

10. 茶酒杯

11. 烈酒杯

12. 城市杯

13. 纸杯

14. 苏格兰威士忌杯

15. 泰迪熊酒杯

16. 青口杯

17. 琉璃杯

18. 北欧杯

19. 镂空杯

20. 陶瓷杯

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“香槟杯的种类”主要包括：浅碟香槟杯、长笛形、波尔多杯、白葡萄酒杯、飞碟形、浅碟香槟杯、长笛形、波尔多杯、白葡萄酒杯、飞碟形，并且大部分用户都认为浅碟香槟杯更好。

浅碟香槟杯 浅碟香槟杯是一种有着特别形状的高脚杯，当然也有人称之为鸡尾酒杯。适用于婚礼及其它喜庆庆典场合之中进行香槟泉的搭建，通常给宾客饮用典礼香槟时使用。

长笛形 长笛形的香槟酒杯我们又可以叫它香槟碟，因为这种器型酒杯的杯身为细长型，它可令香槟酒的气泡不易散发掉，使酒变得更加的可口哦。

认识了最基本的波尔多杯之后，再看这些杯子，就会发现特征都差不多，基本都是大肚小口，而且肚子和杯口的比例也差不多

香槟碟型杯(Coupe)、香槟笛形杯(Flute)、白葡萄酒杯(White Wine Glasses)、双层玻璃香槟杯(Double Wall)和无梗香槟杯(Stemless)等。

香槟杯，常见的有长笛形和飞碟形两种，笛形又可以叫郁金香杯。二者的设计各有特点:前者主要为了保持酒香，后者主要为了观赏晶莹透明的气泡。它们同样了用于装鸡尾酒和花式果汁等。

香槟杯的器型简介

1、香槟杯有三种器型

有长笛形，郁金香花形和浅碟香槟杯（英文：champagne saucer，又称香槟碟），三种器型。

笛形杯：称为香槟笛（英文：Champagne flute，法文： Flûte à Champagne），杯身细长。 笛形杯身可令酒的气泡不易散掉，令香槟更可口。

郁金香花形：因香槟酒本身是白葡萄酒，所不同的是发泡，所以，饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气，一般用于饮用法国香槟地区出产的香槟酒以及其它国家和地区出产的葡萄汽酒。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。

浅碟香槟杯：指一种特别形状的高脚杯，即可以用于婚礼及其它喜庆庆典中香槟泉的搭建，给宾客饮用典礼香槟时使用，也可以用于其它场合，比如在酒吧喝餐厅中，饮用鸡尾酒和吃西餐小吃。

浅碟香槟杯又分两种形状，欧洲式和北美式，两种都可用于鸡尾酒饮酒用，也可作小吃的容器。两者不同之处在于，欧洲式杯身圆润、柔和；北美式杯身是三角形，线条直接而硬朗。这种浅碟香槟杯还有另外一个名字叫鸡尾酒杯。

2、香槟杯种类

可分浅碟香槟杯和郁金香香槟杯两种。前者脚高、 开口浅；后者状似郁金香花，收口浅大肚。前者可用于鸡尾酒或 ，也可作小吃的容器； 后者可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。

饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么？

一是鸡尾酒杯

英国式的呈三角形有脚酒杯，容量60毫升；美国式的圆形酒杯，杯脚修长，容量90毫升

饮用时须掂着杯脚喝酒，以防体温通过手掌而传入酒内

二是香槟酒杯

常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯

其容量在90—180毫升之间

三是白兰地杯

是一种小口矮脚郁金香型酒杯，又名拿破仑酒杯

四是老式杯

又名古典杯，杯型粗矮而稳定，容量在180—240毫升之间

五是乔利酒杯

杯形较为细长，容量在30毫升左右

六是酸酒酒杯

俗称筲亚杯，是种有脚杯子，容量120—160毫升之间

七是高脚杯

最大容量达240毫升

适合善酒者饮用

八是哥连士杯

杯口窄，形细长，属大型酒杯，容量240—360毫升，饮时加两支吸管。

红酒杯有几种？红酒杯的种类有哪些？

喝红酒需要用到红酒杯，不单是红酒，一个小小的红酒杯就有很多需要了解的知识。红酒杯的种类很多，在选择喝什么酒时就要选择一种酒杯，而且拿红酒杯的方法也要知道，那么，红酒杯有几种？红酒杯的种类有哪些？一起来了解一下吧！

1、红酒杯有哪些

小香槟酒杯（YoungChampagneglass）

这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了最小，由此就可以延长气泡停留的时间。

大香槟酒杯（GrandChampagneglass）

这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒，让酒香散发出来。

标准?白葡萄酒杯（Standardwhite-wineglass）

这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒，它们都散发着清新的果香，比如雷司令（Riesling）、灰皮诺（PinotGrigio）和长相思（SauvignonBlanc）。这些酒的香味虽然浓郁，但却很容易消散。在你举杯欲饮的时候，长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路，可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子。

霞多丽葡萄酒杯（Chardonnayglass）

霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）拥有更加复杂浓郁的味道，因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯，这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。维欧尼白葡萄酒（Viognier）的味道也比较重，适合它的器皿也是这种杯子。

小勃艮第酒杯（YoungBurgundyglass）

这种杯子之所以问世，是为了满足人们饮用黑皮诺红酒（PinotNoir）的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一点儿，可以让红酒当中的单宁酸更快挥发，由此就可以减低红酒的酸度，使它更容易下口。因为黑皮诺的香气不太浓郁，这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”，作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香

高杯（Tall）以盛载软饮料为主。

高脚水杯（Goblet）多用于豪华西餐厅，主要用于盛载矿泉水或冰水。

古典杯（OldFashioned）多用于盛载加冰块的烈性酒和古典鸡尾酒。

吉格杯（Jigger）多用于烈性酒的纯饮，故又称烈酒纯饮杯。

海波杯（Highball）多用于盛载长饮酒或软饮料。

坦布勒杯（Tumbler）多用于盛载长饮酒或软饮料。

果汁杯（Juice）主要供盛载果汁之用。

比尔森式啤酒杯（Pilsner）盛载啤酒之用。

普通啤酒杯（Standard）盛载啤酒之用。

带柄啤酒杯（Mug）主要用于盛载生啤酒。

白兰地杯（Snifter）主要用于盛载白兰地

利口酒杯（Liqueur）用于盛载利口酒。

甜酒杯（Pony）多用来盛载利口酒和甜点酒。

酸酒杯（Sour）用于盛载酸味鸡尾酒和部分短饮鸡尾酒。

鸡尾酒杯（Cocktail）短饮鸡尾酒专用酒杯。

雪利酒杯（Sherry）主要用于盛载雪利酒。

钵酒杯（Port）主要用于盛载钵酒。

白葡萄酒杯（WhiteWine）主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

红葡萄酒杯（RedWine）主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

郁金香形香槟杯（Tulip）盛载香槟酒和香槟鸡尾酒之用。

笛形香槟杯（Flute）主要供盛载香槟酒和香槟鸡尾酒之用。

碟形香槟杯（Saucer）主要用于盛载香槟酒和香槟鸡尾酒。

果冻杯（Sherbet）多用于盛载冰淇淋和过冻。

金属耳杯（Tankard）多用于盛载热饮酒类。

耳杯（Cup）用于盛载热饮酒和其他特定饮品。

滤酒杯（Decanter）主要用于酒的澄清，也作为追水杯使用。

潘趣酒杯（Punch）供调制潘趣酒之用。

2、红酒有沉淀物怎么回事

红酒底部会出现沉淀物，这是属于正常现象。

产生沉淀的原因有两种，一是红酒在过滤的时候不彻底出现残渣沉淀，包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮；二是因为葡萄中酒石酸在低温下会形成酒石酸盐结晶，是不溶的沉淀物。

鸡尾酒杯子种类

马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。

1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。

2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。

3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块。

4、柯林杯：杯身呈圆柱形且长，有点像烟囱或玻璃灯罩。用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒。

5、碟形香槟杯：一种杯口宽而浅的碟形杯，1663年这种酒杯在英格兰诞生，从此成为搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。

6、玛格丽特：有鸡尾酒之后的美誉，是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计。

7、飓风杯：杯柄短杯身长呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口。

8、爱尔兰咖啡杯：一般用于热饮鸡尾酒，采用抗热材质做成，带有杯脚和矮矮的杯柄。

9、波士顿杯：为平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不过波士顿杯不是圆柱形，而是从杯底到杯口直径逐渐变大。

鸡尾酒杯的种类

利口杯(Liqueur glass)：利口杯的容量只有1 OZ,是人们饮用利口酒，或部分鸡尾酒会用到的杯子，在纯饮特基拉等烈酒的时候也会用到。在美国这种杯子又被成为Cordial。 烈酒杯(Shot glass)：是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2 OZ的范围内。 古典杯(Old fashioned glass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。 鸡尾酒杯(Cocktail glass)：也叫 马天尼杯，这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。 香槟杯(Champagne glass)：香槟杯分碟型和郁金香型两种。碟形的香槟杯适合短饮，而郁金香型适合慢慢饮用。郁金香型杯的杯口较窄，这样酒的香气就会聚集在杯中不易散发出去。 红酒杯(Wine glass)：红酒杯分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同时，根据地区的不同红酒杯的形状也是不一样的。和香槟杯类似的郁金香型的外表同样可以将酒的香气很好的聚拢在杯子中。 雪利酒杯(Sherry wine glass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。 白兰地杯(Brandy snifter)：白兰地酒杯的杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大。由于品白兰地的时候需要饮酒的人用手中的温度去温暖酒，才会产生出白兰地的香气。因而白兰地酒杯的杯脚较低。同时杯口成郁金香型，也是为了防止白兰地的香气很快的散发出去。 柯林杯(Collins glass)：柯林杯的容量为12 OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。 高球杯(Highball glass)：高球杯是用来盛放Gin&Tonic，Fizz风格的鸡尾酒，杯子的容量为8-10 OZ。通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。比科林斯杯稍矮，较宽。 玛格丽特杯(margarita glass)：属于鸡尾酒杯的一种，是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。 爱尔兰咖啡杯(Irish coffee glass)：此杯子的容量为8-10 OZ，并且拥有很多种外形。 飓风杯(Hurricane glass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。

给个详细点的关于葡萄酒杯的分类？

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酒杯分类的基本知识

1香槟酒杯

高身，长柄而有美观的杯子，适合香槟和汽酒。 容量为180~240毫升（6~8安士）

2白兰地大酒杯

适合於纯白兰地或以白兰地为基酒的各种酒类。

根据容量大小的不同，可盛装180~720毫升（6~24安士）

3高脚大杯/酒杯

这类杯形状和大小都很多。 你可用它们盛装汽酒，

也可用较大的型号来盛装某些有雪糕的饮品。

它们的容量是240~420毫升（8~14安士）

4平底玻璃杯

像这种上宽下窄的平底玻璃杯通常可装120~240毫升（4~8安士）。

它适用於“Bloodshot”等鸡尾酒，也可用来装果汁。

5双份鸡尾酒杯

一种大且圆身的鸡尾酒杯。 非常适用於“Coconut Melon”等带忌廉的鸡尾酒。

容量约为180~300毫升（6~10安士）。

6古典酒杯

矮且直身的平底杯，可用来盛放古典式的鸡尾酒，其名也由此而来。

7鸡尾酒/马天尼杯

长柄，宽边，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”（亚历山大）等鸡尾酒，

而盛放马天尼便是必然的了。 其容量为120~180毫升（4~6安士）。

8纯酒杯

要饮用烈性，不加冰块的酒类，这是最理想的杯子。 它的容量为30~60毫升。

9哥林斯杯

长且直身的玻璃杯，容量很大，约300~420毫升（10~14安士）。

用它来盛装哥林斯（Collins）和蛇神（Zombie）等混合酒最好不过。

10高杯

一种比哥林斯杯略小的高身杯，可装240~300毫升（8~10安士）。

这一种可能是最有用的普通杯，用来盛放夏维香橙皮利乔酒（HarveyWallbanger）

冰茶（Ice Tea）等各种饮品都是最佳选择。

帮你分辨酒杯分类有哪些

      酒杯除了喝酒的功能外，还可以美观与提升酒的味道。酒杯是依酒的成份与特质来塑型的。酒杯的形状，会随着酒与空气的接触，温度的改变，而影响酒的品质，适宜的酒杯是可以增强优点，隐藏缺点。同时酒杯的线条也可以影响酒入口的流向，进而导引至适当的味觉感应区，产生不同的口感、气味、香度。下面小编就介绍一下酒杯分类有哪些。

  酒杯分类有哪些

  醒酒器、水杯、白葡萄酒杯、威士忌酒杯、红葡萄酒杯、水果酒杯、香槟杯、烈酒杯、啤酒杯。

  酒杯的种类有哪些

  一、葡萄酒杯

  葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

  红葡萄酒杯：搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。

  白葡萄酒杯：搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。

  二、白兰地杯：肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。

  三、 威士忌杯：无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。

  四、啤酒杯：啤酒杯种类可归纳几种：适合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容量为360-720毫升。

  五、调酒杯：常见的有几款：鸡尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。

  六、烈酒杯：如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake)，因为酒精浓度高，容量较小。约30cc~60cc。

  七、水果酒杯：酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿制的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号的鸡尾酒杯也可用。

  八、香槟酒杯：高脚且杯身细长，略微缩口。目的让酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。

  以上就是小编为大家总结的酒杯分类有哪些，希望可以帮到您。想要了解更多的酒杯分类有哪些，请继续关注土巴兔学装修。

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葡萄酒杯的种类

随着生活水平的提高，葡萄酒已经是我们生活中很常喝的酒，但是经常喝葡萄酒的人都知道，在喝的时候是需要用到葡萄酒杯的，但是在买葡萄酒杯的时候，有很多的疑惑，葡萄酒杯的种类是非常多的，不同的葡萄酒的杯子，酒的种类也是有区别的，大多数人对于葡萄酒的种类并不是很了解。

葡萄酒杯的种类

按照葡萄酒的分类，葡萄酒杯可以分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯，三大类。

红葡萄酒杯有两种：一种是波尔多酒杯，郁金香形状的杯身和细长的高脚的组合外形优美。宽口利于用鼻子闻酒香，这种酒杯适合酒味比较浓重的红酒。

另一种是勃艮第杯，这种杯子杯肚比较大，杯口相对较小。如果不通过醒酒器，直接倒入杯子醒酒，轻摇酒杯红酒不易溢出。这种酒杯适合喝果香红酒，有利于果香的挥发。

白葡萄酒杯只有一种就是白葡萄酒杯或称为雷司令杯。杯身有点像波尔多杯，但杯身要更长些，杯体没有太大弧度，拐角硬朗。因为喝白葡萄酒适合低温，所以杯子的容量要比红酒杯小些。

香槟酒杯分为两类三种。一类是比较深的，其一郁金香型，其二笛型杯。郁金香型顾名思义杯身像郁金香，笛型杯身为倒立的锐角三角形。这两种杯子的共同特点就是杯身特别长，有利于香槟酒的气泡不被散掉。

另一类是比较浅的，浅碟香槟杯。外形比较多，最常见的就是杯身为倒三角的钝角三角形。这种酒杯还可以作为鸡尾酒杯，当然它的名字还叫鸡尾酒杯。

葡萄酒分类

葡萄酒杯大部分都是采用光滑透明的材质制作的，因为品酒师品酒的第一步就是擦看葡萄酒的颜色，透明的材质可以帮助我们了解葡萄酒的酿酒葡萄品种以及酒龄等信息。标准的葡萄酒杯一般都是锥形的，杯肚会比开口大一些，因为品酒师会通过摇杯来释放葡萄酒中的香气，这样的造型方便摇杯而不至于将酒液洒出来，而向内收窄的杯口则有利于葡萄酒想起的凝聚。另外，葡萄酒杯的杯脚一般都会比较细长，所以葡萄酒杯也会称为高脚杯。选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的只问影响酒体颜色的观察，而且由于葡萄酒对温度极其敏感，因此捏住高脚杯的脚或底部可以避免提问影响到就问，进而影响到葡萄酒的口感。

酒杯有哪些分类酒杯怎么挑选

随着现代人生活情趣的不断提高，很多人会在家里准备一些酒，当然也会准备一些酒杯。接下来小编就给大家介绍一下酒杯有哪些分类，酒杯怎么挑选。

一、酒杯有哪些分类

葡萄酒酒杯

葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。

葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。

香槟杯郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。

啤酒杯

主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。

夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。

鸡尾酒酒杯

鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。

二、酒杯怎么挑选

1.上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均一一展现。另外，还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。

2.手工与机器吹制的杯子外型上十分相似，但价格却相距甚远。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，若以手指触摸杯脚，机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝，不难辨识。

3.在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满，一般而言，约倒至酒杯的1/2~1/3就够了，但香槟则可倒至约1/2~2/3，以方便观赏美丽的金泽与气泡。

4.执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分，饮用前轻轻旋转晃动酒杯，以使酒气发散，方便闻香。不要用手掌握住杯身，以免影响酒温。

5一个好的酒杯可以增加视觉上的，增强酒的美感。

精致的酒杯配上醇香的美酒，这真是一大享受，希望以上介绍对大家有所帮助。