鸡蛋摇成黄金蛋的诀窍

黄金蛋作为一种“创新”鸡蛋食物，不仅营养丰富，而且口感鲜美，比鸡蛋干、肉干、火腿肠等蛋白质更符合人体营养需求。
1、徒手摇鸡蛋最简单的就是，把一个鸡蛋握在手里，疯狂地摇晃，让蛋壳里的蛋清和蛋黄充分融合。
2、“扯蛋”神器，要保证大小不同的鸡蛋都能在这个扯蛋器中使用而且不会破碎，而且还要让蛋清和蛋黄能全方面的融合，保证出来的鸡蛋成为一个真正的黄金蛋。