普洱茶外形

饼茶是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝，饼茶的常规规格为357克/饼，制成的生茶特点为色泽墨绿，叶底肥厚黄绿，普洱熟茶则色泽褐红或深栗色…

普洱茶外形一般呈紧实且成熟的茶饼状或茶饼块状，有些也会以茶砖、蘑菇形、手推茶等形式出现。

茶饼的外观通常呈现深棕色或黑棕色，有时会有金黄色的龙鳞纹路，质地坚硬，重量较重。

普洱茶的外形十分精美，不仅是艺术品，还具有很高的收藏价值。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“普洱茶外形”主要包括：饼茶、砖茶、沱茶、方茶、老茶头、茶化石、龙珠、饼茶、砖茶、沱茶、方茶、老茶头、茶化石、龙珠，并且大部分用户都认为饼茶更好。

3，饼茶 饼茶是普洱茶紧压茶的主流形状，过去普洱茶的运输主要依靠马帮。

饼茶的形态体积小易运输，一直延续至今。

饼茶相对其他形态的紧压茶，撬茶要轻松许多。

所以很多老茶客买茶首选饼茶!

4，砖茶 砖茶，也就是将毛料压制成砖一样的形态，常见的有100克/250克/500克/1000克等形态。

砖茶一般压制较紧实，所以非常适合长存。

当然压制过紧，撬砖茶也是一件不容易的事情!

5，沱茶 沱茶，也是过去普洱茶市场主流的紧压形态。

比如下关沱茶，便是主打沱茶产品。

相较砖茶，沱茶要更好撬茶。

沱茶一般压制偏紧实，同样适合长存!

我们常见到的普洱茶茶型有:饼茶(七子饼茶)、沱茶、砖茶、方茶、小金沱(砖)、老茶头、茶化石等，另外还有比较大型的金瓜贡茶、茶屏和柱茶等。

我们常见到的普洱茶茶型有:饼茶(七子饼茶)、沱茶、砖茶、方茶、小金沱(砖)、老茶头、茶化石等。

普洱茶常见形状 1.七子饼茶 它是将茶叶压制成外形如满月般美丽的圆形饼茶，然后将每7个饼茶装入一管，故名“杞子饼茶”。

重量小到25克，大到3公斤。

我们常见到的普洱茶茶型有:饼茶(七子饼茶)、沱茶、砖茶、方茶、小金沱(砖)、老茶头、茶化石等，另外还有比较大型的金瓜茶、茶屏和柱茶等。

2， 龙珠 龙珠是近几年开始流行的普洱紧压茶形态，一般在一泡茶的量(8克)。

龙珠免去了撬茶的麻烦，一次泡一粒，简单易泡而深受市场喜爱。

龙珠跟散茶一样，虽然是紧压茶，但是体积太小，与空气接触面积大，所以龙珠不适合长存。

建议3年内喝完! 3，饼茶 饼茶是普洱茶紧压茶的主流形状，过去普洱茶的运输主要依靠马帮。

饼茶

2020-02-06 17:40

普洱茶外形特征：饼茶是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝，饼茶的常规规格为357克/饼，制成的生茶特点为色泽墨绿，叶底肥厚黄绿，普洱熟茶则色泽褐红或深栗色。

普洱茶的其他形状：

1.砖茶

除去饼茶，砖茶也是普洱茶常见的形态之一，一般有长砖和方砖，规格则视具体规则而定，250克、500克不等。

另外，茶砖这几年逐渐兴起了“九宫格”形式，直接将砖茶裁成小块，冲泡时可直接掰开，无需撬茶。

2.沱茶

沱茶也是普洱茶较为常见的形状，沱茶一般有臼型沱茶和蘑菇沱两种。

沱茶一般是100克、150克、250克的规格。

3.金瓜贡茶

除去以上几种较为常见的形状，金瓜贡茶也是较为传统的一种形状，也被称作图案差和人头贡茶，宛如金瓜，其规格也较为灵活，小到100克，大的则可能有数百斤，很多时候都被拿来作为“观赏品”。

4.小沱茶、龙珠

这几年随着普洱茶的发展以及人们的需求变化，普洱茶的形状也日益多样，其中迷你型小沱茶、龙珠这一类“一泡型”形状也逐渐被越来越多的人所喜爱，市场上越来越常见。

5.柱状茶

另外相对少一些的则是柱状茶，其中以竹筒茶最为常见，至于一些茶屏，也就是压制成屏风的样式，并有各种图案，相信很多茶友刚接触普洱茶时不太有这种需求。

结语：

最后，普洱茶有没有散茶形态呢，当然是有的，也就是我们常说的晒青毛茶，不过相对少一些。

此外，老茶头、茶化石一般也是以散茶的形态存在的，不过以其它茶类的散茶差别很大。

昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！

这12种普洱茶形状，你都见过吗

这12种普洱茶形状，你都见过吗    

一、饼茶

形状：普洱茶常见形状,重量一般为357克,，也有其他规格,如260克、125克、100克等。

二、沱茶

形状：从上面看上去像一个圆面包,从底下看像一只厚碗,中间下凹,颇具特色。

三、砖茶

形状：外形像砖,也是紧压茶中比较有代表性的一种。

四、方茶

形状：产于下关、勐海、景谷、昆明等地。外形为正方块,每块净重125克,也有其他规格。

五、迷你沱茶

形状：小金沱,单个重量比传统沱茶要小,约在5G-10G。

六、柱茶

形状：压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或笋壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

七、龙珠

形状：把茶叶揉成小圆球,且纯手工揉制,形状小若珠丸而得名。

八、蘑菇紧茶

形状：又名蘑菇沱,是压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

九、老茶头

也叫自然沱,是普洱熟茶发酵时,

人工渥堆而形成的块状茶。

十、金瓜贡茶

把茶叶压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

十一、散茶

制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。

十二、碎银子

形状：是将晒青毛茶进行渥堆发酵后,以发酵中的半成品通过液压将茶块进行切割、打磨、抛光而制成的,因外形上像散碎的银子而得名。

普洱茶都有什么形状的？

普洱茶依依外形分类分为：

茶饼：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒净重2500g，故名“七子饼”。

沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g，250g，现在还有迷你小沱茶，每个净重2g-5g.

砖茶：是长方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成这种形状主要是为了运输方便。

金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有。

千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶重量都比较重（最小的每条都有50kg左右）。

散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

了解普洱茶的分类，我们就会很容易发现，普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。

如果你是一个爱普洱茶茶的人，想喝到一口地道普洱茶，我建议你到大一些的茶店里购买，或者购买一些大的牌子，建议你试一下网购，从云南直接购买，这样价位低，品质好。像我就经常到云茶集团，云茶网的淘宝商场（云茶九岚茶叶专营店）里买。毕竟大一些的店，品质才有保证，买了才会更放心。现在劣质普洱茶太多了。

好了，希望以上这些对你有所帮助。

普洱茶有哪些特征

普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。 内质辨别： 汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。 香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。 滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

普洱茶紧压茶外形有哪些种类？

普洱茶紧压茶依干茶外形可分为：

①饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每7个为一筒，故名“七子饼”，每筒净重2500克。

②沱茶：形状跟碗臼一般，每个净重100～250克。现在还有迷你小沱茶，每个净重2～5克。

③砖茶：长方形或正方形，250克、1000克一块的居多，制成这种形状主要是为了运输方便。

④金瓜贡茶：压制成大小不等的南瓜形，从100克到数千克一个的均有。

⑤散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶为散条形的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

⑥各种形状：如心形、匾额形、壁挂等。

金瓜茶

螃蟹脚

小沱茶

普洱茶散茶

普洱砖茶

普洱茶生茶

存放几年后的普洱茶生茶

如何对普洱茶的外观打分?

在喝普洱茶的时候，第一步我们会观察茶饼的外观，在审评的时候，同样也需要对外观做出评判。审评一款茶，是对茶叶品质的鉴定，既然是入口的东西，审评有时候成了必要的手段和途径。

在普洱茶学术界，关于普洱茶常用的外形评语有细嫩、紧实、紧结、光亮、嫩匀、肥嫩、肥壮、匀净、灰绿、棕褐、露梗、短碎、粗老、显毫、端正、起层落面、包心外露等等。乍一看好像都能理解，仔细想想又有那么一丝抽象。何况这么多的术语，记得住就怪了！

所以简单一点的话对外观的评判只需掌握四个术语：

端正圆滑：饼（砖沱）型周正规则，边角圆且光滑。

干净匀整：茶品面底无杂物，条索均匀整齐。

松紧度 ：指压制程度，条索清晰完整，无散烂边为适中。

油润度：观察饼（砖沱）面光泽润度，色泽饱满有泛光为油润度高。

正宗普洱茶是什么样的？

新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。

扩展资料

品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时。

即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

普洱茶叶的外形特点

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。那么普洱茶的外形怎么样呢？

细嫩 多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。　

紧细 鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。　

紧秀 鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。　

紧结 鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶(二，三叶)条索紧而圆直，身骨重实，有芽毫有锋苗。

紧实 鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。　

粗实 原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻充足，尚能卷紧，条索粗大，稍感轻 飘(身骨轻)。若(破口)过多，则称为(粗钝)。(经过切断处理的茶叶，两端显的粗糙而不光滑者，称为（破口）)。　

粗松 原料粗老，叶质老硬，不易卷紧，条空散，孔隙大，表面粗糙，身骨轻飘，或称(粗老)。

壮结 条索壮大而紧结。

壮实 条索卷紧，饱满而结实。　

心芽 (芽头，芽尖)尚未发育，展开成茎叶的嫩尖，一般洱毛多，而成白色。　

显毫 芽叶上的白色洱毛称为(白毫)，芽尖多，而洱毛浓密者，称(显毫)，毫色有金黄，银白，灰白等。　

身骨 指叶质老嫩，叶肉厚薄，茶身轻重，一般芽叶嫩，叶肉厚，茶身重的，身骨好。　

重实 指条索或颗粒紧结，以手权衡有重实感。　

匀整 匀齐，匀称,指茶叶形状，大小，粗细，长短，轻重相近，并配适当。　

脱档 茶叶并配不当，形状粗细不整。　

破口 茶叶精制，切断不当，茶条两端的断口，粗糙而不光滑。　

团块 圆块，圆头,指茶叶结成块状或圆块，因揉捻后，解块不完全所致。　

短碎 条形短碎，面松散，缺乏整齐，匀称，之感。　

露筋 叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，露出木质部称之。　

黄头 粗老叶，经揉捻成块状，色泽黄者称之。　

碎片 茶叶破碎后，形成的轻薄片。　

末 指茶叶被压碎后，形成的粉末。　

块片 由单片粗老叶，揉成的粗松，轻飘的块状物。　

单片 未揉捻成形的粗老单片叶子。　

红梗 茶梗红变称之。 色泽评语

墨绿 深绿泛黑而匀称光润。　

翠绿 翠玉色而带光泽。　

灰绿 绿中带灰。　

铁锈色 深红而暗无光泽。　

草绿 叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。　

砂绿 如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。

青褐色 泽青褐带灰光。　

鳝皮色 砂绿蜜黄，似鳝鱼皮色，又称鳝皮黄。　

背 色叶背起蛙皮状砂粒白点。　

光润 色泽鲜明，光滑油润。　

枯暗 叶质老，色泽枯燥且暗无光泽。　

花杂 指叶色不一，老嫩不一，色泽杂乱。

以上就是对普洱茶的外形的介绍，大家一定要记住哦。买普洱茶才能买到好的哦。

普洱茶有什么特点?

普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫特多、银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘标准以一芽两叶为主，某些品种会采摘一芽三叶，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶，要求原料细嫩匀净。做成饼、砖、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五叶或对夹三四叶的茶鲜叶，以保证普洱茶的品质特征。

两招辨别普洱茶真假好坏

两招辨别普洱茶真假好坏

　　普洱茶是人们十分喜欢的一种茶饮，我们通常喜欢买普洱茶送人或者自己饮用，那么我们如何辨别普洱茶的真假好坏呢?今天就给大家介绍一下普洱茶知识，告诉大家普洱茶的泡法以及普洱茶的功效，喜欢喝茶的朋友一起看看吧。

　　许多人都想知道怎样挑选普洱茶，据介绍，有经验的茶客一般会到专业市场去购买，有时候要花上半天才能挑选到好茶。如何辨别普洱茶的质量好坏呢?业内人士表示通常可细看普洱茶的外形和内质来识别。

　　外形辨别

　　普洱散茶

　　对普洱了解的茶友应该知道，普洱散茶一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲，普洱茶外形色泽褐红，条索肥嫩、紧结。普洱散茶的级别是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别就越高。

　　衡量嫩度看三点

　　芽头多，白毫显而易见;条索(叶片卷紧的程度)紧结，重实;色泽光滑、润泽。

　　普洱紧压茶

　　要求形状匀整端正;棱角整齐，不缺变少角;厚薄一致，松紧适度;模纹清晰，条索整齐紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

　　内质辨别

　　汤色

　　明亮、红浓、红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶;深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质品。

　　香气

　　区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气，有的似桂圆香、红枣香、槟榔香等。有酸味或其他异味等为不正常。

　 　滋味

　　普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

　　普洱茶冲泡方法

　　普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。

　　1.功夫茶干泡法

　　每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的.汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。

　　2.留根泡法

　　洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。

　　采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。

　　3.煮泡法

　　适用于选料较粗老的茶品，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的过程，那也是一番风味了。

　　4.特殊冲泡法

　　有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。

　　喝普洱茶对身体有那些好处

　　1、解酒

　　普洱茶之所以可以解酒，是因为肝在酒精水解过程中需要维生素C做催化剂。饮茶可以补充维生素C，有利于酒精排出体外，且又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢。因此，喝普洱茶有解酒作用。

　　2、利尿

　　多项研究标明，由于茶叶中所含的咖啡碱及茶碱通过扩展肾脏的凝血管，增加肾血管流量和抑制肾不管水的再吸收等机制，能明显达到利尿作用。

　　3、降压

　　高血压指收缩压或舒张增高超过正常水平的动脉硬化。普洱茶中的茶多酚，维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成份，尤其茶多酚能改善毛细血管的功能，茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素转化酶的活性具有抑制作用，都能达到降低血压的效果。

　　4、抗衰老

　　常喝普洱茶还能抗衰老，养胃护胃，去油腻，瘦身养颜等众多功效，常饮能保健。

　　上文详细的为大家解答了“怎么辨别普洱茶真假”这个问题，希望大家能多了解关于普洱茶的知识。普洱茶的好处的好处有很多，如果你想养生，那就可以坚持喝茶哦。

;

普洱茶属于什么类型的茶？

普洱茶属于黑茶。

普洱茶的外形呈褐红色，冲泡后汤色红浓明亮，可以散发出一种独特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干，而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。

普洱茶注意事项

孕妇忌饮茶：尤其是不宜喝浓茶，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。