河南信阳简介

信阳旅游榜单

河南信阳位于中国中部，是河南省东南部的一个地级市，是中原地区与东南地区之间的交通枢纽。

信阳市辖5个区、5个县，总面积1.8万平方公里，总人口640多万人。

信阳市是一个资源丰富的地方，有产煤、铁、石、砂、土、盐、硅、建材等多种矿产资源，是全国重要的农业、林业、渔业生产基地之一。

信阳市历史悠久，是一个拥有悠久历史文化底蕴的城市。

自古以来，这里就是商贾云集的商业重镇，素有“南北商贾入洛，东西客商看信”之称。

信阳市还有许多历史文化遗迹和旅游景点，如明代徐元章故居、八仙山、化龙湖等。

信阳市还是中国重要的农业基地之一，盛产水稻、小麦、玉米、豆类和水果等农产品，其中信阳香米更是驰名中外。

此外，信阳市还是中国蚕桑之乡，盛产桑蚕丝绸，素有“梭织天下，丝绸信阳”的美誉。

总的来说，信阳市是一个资源丰富、历史悠久、文化底蕴深厚、农业发达、旅游资源丰富的城市。

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信阳是哪个省 信阳的简单介绍

1、信阳，古称义阳、申州，又名申城，河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽省，南通湖北省，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。信阳处于中原城市群、武汉城市圈、皖江城市带三个国家级经济增长板块结合部和京广、京九“两纵”经济带的腹地，中西部人口密集区的中间位置。截至2018年，信阳总面积1.89万平方公里，常住人口647.41万，辖8县2区及6个管理区、开发区。

2、信阳山清水秀，气候宜人，有“江南北国、北国江南”之美誉。信阳有着豫风楚韵的地域文化，楚文化与中原文化在这里交融，形成了信阳独特的人文环境。信阳是孙叔敖、息夫人、春申君、司马光、郑成功等历史名人的故乡，孔子周游列国的终点，春秋时孙武在此练兵并南下攻入楚都，南朝时梁武帝萧衍发迹于信阳。

简单介绍信阳？

信阳，古称义阳、弋阳、申州，又名申城，为河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地。信阳处于武汉城市圈、中原经济区、皖江城市带的结合部和《促进中部地区崛起规划》中的京广、京九“两纵”经济带的腹地，中西部人口密集区的中间位置。

信阳山清水秀，气候宜人，被誉为山水茶都、中国毛尖之都。荣获中国宜居城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国最具幸福感城市等头衔。

信阳毛尖闻名遐迩，同时信阳也是北方与南方交接处，是南北方的过渡地带，素有“江南北国、北国江南”之美誉。信阳有着豫风楚韵的地域文化，楚文化与中原文化在这里交融，形成了信阳独特的人文环境。

2015年6月5日，涉及鄂豫皖三省、信阳市全境，规划区域总面积达10.86万平方公里的“大别山老区振兴发展规划”正式获批实施。信阳作为此次规划的核心区域和明确支持发展的重点区。

2017年12月，获得“厕所优秀城市奖”。

信阳好玩吗美食推荐

信阳位于河南省南部、淮河上游，面积较大，气候温和，常年都有人前来游玩。游玩信阳，可以观赏鸡公山、南湾湖、灵山寺、金兰山、汤泉池等景点，游玩期间，还需要享受美食。信阳的美食很多，来到此地，推荐罗山大肠汤、固始鹅块、烤鱼和牛肉丸子汤等美食，各具口感，香味四溢，值得品尝。

信阳简介

信阳，古称义阳、申州，又名申城，河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽省，南通湖北省。地势南高北低，形成了岗川相间、形态多样的阶梯地貌。属带向暖温带过渡地区，季风气候明显。截至2019年，全市总面积18925平方千米

，常住人口646.39万人

，辖_河区、平桥区2个区和潢川县、光山县、息县、新县、罗山县、商城县、淮滨县、固始县8个县。信阳是中部地区经济文化交流的重要通道，处于中原城市群、武汉城市圈、皖江城市带三个国家级经济增长板块结合部和京广、京九“两纵”经济带的腹地，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带，在300千米半径范围内有郑州、武汉、合肥三个省会城市。

美食推荐

罗山大肠汤：罗山大肠汤，起源于信阳罗山县

的一道著名小吃。主要选用猪大肠、猪血和水豆腐作为食材，加各种调料炖制而成，色泽鲜艳油亮，吃时可在撒上些香菜、蒜苗，加上些辣子。肥肠的绵韧耐嚼、猪血的绵嫩带粘、水豆腐的滑嫩松软，在这咸香浓郁的汤汁中转眼化身为一口一口停不下来的精灵在口中肆意蹦_。这种带汤带油又咸味重的食物，满足下饭菜的基本条件，配上一碗米饭简直就是天作之合。若是心情到位，不妨再来上一瓶汽水啤酒，这顿看似简单的饭食，一定让你从天灵盖舒爽到脚板心。

固始鹅块：信阳固始县盛产品质优良的鹅，而发源于固始县的鹅块火锅，现在也成为信阳地区人们的一大心头好，在信阳

市区遍地皆是。尽管最小的锅型一般针对两个人的食客，既来到此地不吃上一锅一定会涕泗横流。鹅块火锅一般分为鹅肉与鹅杂，也可以选择肉杂拼一锅，一次吃够。锅子上桌，那层将汤汁盖得密不透风的油脂，让我这个

四川

人不免心头一震，因为这是具有浓烈味道的一种极好展示。等锅涨开，夹起一块鹅肉，滚烫自不必说，紧接着便能感受到那独特的香辣味，咸淡刚好，还带着姜的辛味，鹅肉也不柴不老、柔韧度极佳。其中的鹅胗、鹅肠、鹅肝、鹅血等鹅杂也是各具口感，在这上佳的汤汁中煮得香味四溢。

烤鱼:随着夜幕降临，另一种硬食也在夜色霓虹灯中向我招了招香手，这边是闻名信阳及周边地区的信阳

烤鱼。信阳烤鱼一般使用乌鱼(即黑鱼)制作，将鱼从中间切开而不断，放于烤架上烤至成熟，然后放于炭锅中，加入豆皮、豆腐等食材与汤料，上桌后点火继续烧煮即可。乌鱼肉本身肉质紧实、极富弹性，口感鲜嫩、旧煮不老，是极其适合做成烤鱼的鱼类，在这咸香微辣口味浓郁的汤汁中煮得滚烫后更是吃起来如珍馐。另外也不得不承认，使用这样的老式炉子，无形中也会拔高食客对这一食物的口味评价。

牛肉丸子汤：牛肉丸子汤是信阳

市又一种富有特色的早点。几粒牛肉与葱姜混合而成的牛肉丸子，几块油豆腐，一些千张，再加上方便面，舀上汤汁，就是一碗简单而管饱的牛肉丸子汤。汤汁咸鲜，丸子香韧有嚼劲，吃起来十分过瘾。除牛肉丸子汤外，牛羊肉汤、牛肚汤等也十分常见。同时，

信阳人似乎相当中意方便面，这些汤中均可加入方便面同食。

南湾鱼头汤:产自信阳

南湾湖的南湾鱼，以营养丰富而味道鲜美久负盛名，清淡口的鱼头汤就能激发它最令人难忘的滋味。锅子上桌，首先自然是来上一碗鱼汤，乳白色的鱼汤充盈着鲜味，带点微咸微辛，喝罢身体发热、全身通畅。再来上一块与肉，鲜嫩无比，入口稍微一抿就可化成泥。

如何介绍自己的家乡河南信阳

我的家乡——信阳，它坐落在伏牛山脉...

信阳市位于河南省南部，东与安徽为邻，南同湖北接壤，介于鄂豫皖三省的结合部，处于大别山北麓与淮河上游之间。

信阳历史悠久，人杰地灵，是华夏文明的发祥地之一，有8000多年的悠久历史。夏商时期，这里已建立了息国、潢国等诸侯国，号称千乘之国；春秋时期，这里被称为申国，因此信阳市又称为申城；盛唐时期，信阳更是重要的粮食基地；北宋由义阳改称为信阳，沿用至今；明清时期，信阳的经济文化发展已有相当规模，粮食充裕，商业繁盛，是中原地区一个比较富庶的城市。

信阳山水秀丽，风光旖旎，2007年被评为中国优秀旅游城市。信阳是一个风景如画的地方，这里山清水秀，生态环境良好，森林覆盖率达30％，高出全国平均水平12.7个百分点。国家级风景名胜区鸡公山，是全国四大避暑胜地之一，山上风景秀丽，遍布奇峰怪石。豫南明珠南湾水库，是国家级森林公园，位于浉河区中心，是我国最早建成的大型治淮工程。湖的上游，还有五云（车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山）、两潭（黑龙潭、白龙潭），茶叶珍品信阳毛尖以这五个地方最为正宗。此外，还有灵山寺、净居寺、贤隐寺等古迹以及大量的历史纪念地，美不胜收，到此一游的人络绎不绝。

全境东西长约205公里，南北宽约142公里，总面积1.8万多平方公里，总人口780万，辖8县2区。下辖浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县等八县二区，另有羊山新区、南湾湖风景区、上天梯管理区、鸡公山管理区、信阳工业城、潢川开发区等6个处级行政单位(市派出机构)。

所以我爱我的家乡。

信阳有哪几个县，总人口是多少？

罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、淮滨县、息。总人口780万人。

1、信阳市简介

信阳，古称义阳、弋阳、申州，又名申城，为河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地。

2、信阳市毛尖

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘。

3、信阳菜的特色

以咸，烂，香，微辣，醇厚，味浓，色微重，滑爽为主味。与川菜相比较，微辣而不麻，似香辣范畴，与湘菜腊味相比，咸香而不含烟熏，与鄂菜相比胡椒的用量轻与鄂菜，与豫菜相比，口味稍咸偏重，偏辣。

信阳市简介

信阳

概况

信阳市位于河南省南部，历史悠久，人杰地灵，是华夏文明的发祥地之一，有8000多年的悠久历史。夏商时期，这里已建立了息国、潢国等诸侯国，号称千乘之国；春秋时期，这里被称为申国；盛唐时期，信阳更是重要的粮食基地；北宋改称为信阳，沿用至今；明清时期，信阳的经济文化发展已有相当规模，粮食充裕，商业繁盛，是中原地区一个比较富庶的城市。

信阳山水秀丽，风光旖旎。国家级风景名胜区鸡公山，是全国四大避暑胜地之一，山上风景秀丽，遍布奇峰怪石。豫南明珠南湾湖，是国家级森林公园，位于浉河区中心，是我国最早建成的大型治淮工程。湖的上游，还有龙潭瀑布、五座云山，茶叶珍品信阳毛尖就出产在这里。此外，还有灵山寺、净居寺、贤隐寺等古迹以及大量的历史纪念地，美不胜收，到此一游的人络绎不绝。

简称：申、光 区号：0376 邮编：464000

位置

位于河南省南部，是鄂豫皖三省通衢之地，东与安徽为邻，南与湖北接壤。

区划

下辖浉河区、平桥区、羊山新区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县八县二区一个新区。

住宿

信阳市的旅馆很有特色，一般都为砖木结构的低层房，样式多为带走廊的一栋五间、六间的庭院，以两层楼房为主。信阳市面积不大，从市中心的旅馆出发，到达各个景点，一般不会超过半小时的车程。如果你想去避暑胜地鸡公山，可以在市中心公交车站附近住宿，这里也有很多价格合理的旅馆可供选择，第二天再乘公交车上山，十分方便。

餐饮

信阳市素称鱼米之乡，这里的大米、小麦在河南省堪称一绝，到这里旅游，不论住旅店还是投宿民居，一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。

此外，信阳的鲢鱼、鲤鱼的年产量非常的大，而以此为原料烹饪的河南名菜如黄焖鱼、鲤鱼焙面等更是味道鲜美，而信阳特产毛尖茶产量日丰，也日益受到游客的青睐。

自然条件

信阳市位于我国南北地理分界线上，自然条件优越，历史上是我国重要的粮食生产基地，农副产品产量丰富；近年来又渐渐发展了旅游业，所以商店多以经营一些当地土特产品为主，在这里可以买到当地特有的板栗、银杏、猕猴桃以及有淮南第一茶之称的信阳毛尖茶。

交通

信阳市是河南省的“南大门”：京广铁路、京九铁路纵贯南北，宁西铁路横贯东西，信阳站为一等大站，县县均有火车站；京珠高速、沪陕高速已经建成通车，大广高速也正在施工之中；107国道、312国道在主城区交叉，106、312国道在潢川县城交叉，三条国道呈两两十字交叉状，分别可以通达武汉、郑州、合肥、西安等地；民航方面,信阳北部的明港机场已经立项；航运方面,淮河自淮滨下向游开通航运。

现在，信阳市正在着力打造“魅力信阳”，相信信阳的明天会更好！

信阳处于带向暖温带过度区，季节气候明显，又兼有山地气候特点。光照充足，雨量丰沛，气候温暖湿润，能满足多种植物培育和生长的需要，因而农副产品丰富。在地貌上，信阳既有绵延重迭的崇山峻岭，也有冈峦起伏的低山丘陵，既有坦荡无垠的平原，也有群山环绕的盆地，旅游和矿产资源都非常丰富。

(一)自然条件

1.地形地貌

信阳地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。西部和南部是由桐柏山、大别山构成的豫南山地，面积近7000平方公里，占全市总面积的 36.9%。两山首尾相接，连成一体，蜿蜒于豫鄂边界，是江淮两大流域的分水岭。大别山在信阳境内长约200公里，占豫南山地的80%；东段山脊高峻雄伟，海拔在千米以上，西段宽阔低缓，以千米以下低山为主，间有丘陵分布。桐柏山在信阳境内69公里，占豫南山地的20%，山势高峻陡峭。

中部是丘陵岗地，位于豫南山地以北，明港、寨河、固始连线以南，海拔50-100米，面积7000多平方公里，占全市总面积的38.5%。由于受淮南水系的强烈切割和冲淀，形成高差20-40米的丘陵起伏，岗谷相间的形态组合特征。此区梯田层层，河渠纵横，塘堰密布，水田如网，酷似江南风光，是信阳的粮食生产基地。

北部是平原和洼地，面积4000多平方公里，占全市总面积的24.6%。其中平原海拔30-59米，面积占全市总面积的17%；洼地海拔22-35米，主要分布在淮河两岸，面积占全市总面积的7.6%。

2.气候

信阳地跨淮河，位于中国带和暖温带的地理分界线（秦岭——淮河）上，属带向暖温带过渡区。这种过渡气候造成淮河南北自然景观的差异：淮南山清水秀，水田盈野，稻香鱼跃，犹如江南风光；淮北平原舒展，一望无垠，盛产小麦、杂粮、棉花，北国情调浓厚。信阳日照充足，年均1900-2100小时；年平均气温15.1-15.3℃，无霜期长，平均220-230天；降雨丰沛，年均降雨量900-1400毫米，空气湿润，相对湿度年均77%。

信阳四季分明，各具特色。春季天气多变，阴雨连绵，季降水日数多于夏季，降雨量达250-380毫米，占全年降水量的26-30%，夏季高温高湿气候明显，光照充足，降水量多，暴雨常现，降水量400-600毫米，占全年的42-46%。秋季凉爽，天气多晴，降水顿减，季均降水量170-270毫米，占全年的18-20%。冬季气候干冷，降水量少，约80-110毫米，占全年的10%；冬季在四季中历时最长（130天左右），但寒冷期短，日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。

3.水文

信阳河流众多，分属长江、淮河两大水系。其中，淮河流域面积占全市总面积的98.2%，属长江水系的流域面积仅占1.8%。信阳地处淮河上游，淮河在河南省境内流长437公里，其中在信阳境内长363.5公里。淮河支流密集，淮干南侧支流占支流总数的2/3，河短流急，水量丰富，流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河，均按西南-东北方向汇入淮河。淮干北侧支流是坡水河道，湾多水浅，流速缓慢，流程多在百公里以下，由西北向东南汇入淮河。淮河支流流域面积在2000平方公里以上的有8条，100平方公里以上的48条，其中一级支流15条。属长江流域的主要是源于大别山主脊南侧的十几支源头细流，河道陡浅，蜿蜒南流，境内流程总长83.7公里。全市河流水面面积共计3.7万公顷，占全市总面积的1.96%。

（二）主要资源

1.矿产资源

信阳已探明各类矿产49种，矿产地280多处，其中金属矿17种，非金属矿24种；有大型矿11处，中型矿31处。特别是非金属矿产资源丰富，开发前景广阔。上天梯非金属矿为亚洲第一大非金属矿，总储量7.3亿吨，其中珍珠岩储量1.2亿吨，占全国50%以上，膨润土5亿吨，河南省第一，沸石5600 万吨。此外，还有二氧化硅矿800万吨，金红石矿100万吨，锌矿100万吨，钼矿6.5万吨等。

2.农副产品资源

信阳农林渔牧产品资源丰富。水稻、油菜、红黄麻、板栗、银杏、茶叶等农产品年产量均居河南之首，特别是信阳毛尖饮誉海内外，屡次荣获国内、国际金奖，是全国十大名茶之一。畜牧业是信阳农村的重要支柱产业之一，鸭、猪、鸡、鹅等饲养量大，并培育出了华英、亚美、三高、正兴等产业化龙头企业。信阳的渔、虾、鳝鱼、甲鱼等水产养殖也发展较快，南湾渔已成为信阳的一个品牌。信阳的自然资源优越，植物资源丰富，经济林发展迅速，板栗、银杏等种植量大，并产生了正和柳编、华栗集团等产业化企业。

3.旅游资源

信阳自然生态环境良好，气候宜人，雨量丰沛，植被茂密，山青水秀，是国家级生态示范区建设试点市，素有“北国江南，江南北国”之美称。信阳地处带向暖温带过渡地带，雨量充沛，气候宜人。在信阳，有山就有树，有水就有城，山水相映。这里有多处融山水风光与人文景观为一体的旅游胜地，有与北戴河、庐山、莫干山齐名的全国四大避暑胜地鸡公山，有水面比西湖大70多倍的省级风景名胜区――水上乐园南湾湖，有全国独一无二僧尼同寺的灵山寺，有天然温泉疗养胜地汤泉池，有生前精忠报国、死后孝敬父母的传奇将军许世友之墓等。进入信阳，可以说是车在山间走，人在画中游。

4.水资源

水资源成为城市发展重要的制约因素，全国668个城市中有一半以上城市缺水。信阳年降雨量1300毫米左右，年均水资源总量90亿立方米，人均水资源 1230立方米，是河南省人均的3.2倍。全市有大型水库5座，中型水库13座，小型水库866座，总库容40.52亿立方米，水资源总量占河南省总量的 22%。另外，信阳还有温泉水、矿泉水等特殊水资源。

5.劳动力资源

信阳全市781万人，劳动力资源丰富，是劳务输出大市，2003年劳务输出量达167万人次，年劳务收入达64亿元。并且，信阳的很多在外务工者已成就显著，据不完全统计，全市外出务工人员资产100万元以上的有1242人，资产500万元以上的242人，资产1000万元以上的37人，资产5000万元以上的9人，资产1亿元以上的4人。劳务经济已成为信阳农村的支柱经济。这些外出务工者如条件许可，必能为信阳经济和城市发展作出重大贡献。

一、信阳专区、信阳地区

信阳在建国初属河南省的信阳专区和潢川专区。信阳专区原为1947年中原解放区豫皖苏区所属的第八专区，1949年2月与第七专区合并，改称汝南专区，3月与桐柏区的第一、第二专区合并，改称确山专区，7月专员公署迁至信阳市，改称信阳专区。辖信阳、驻马店2市及信阳、确山、遂平、西平、上蔡、正阳、新蔡、汝南等8县。 1950年将汝南镇改设汝南市，属信阳专署领导。信阳专区辖3市、8县。 1951年撤销汝南市，并入汝南县。由汝南县析置平舆县（驻平舆镇）。信阳专区辖2市、9县。1952年10月，原潢川专区所属潢川、息县、固始、商城、新县、光山、罗山、淮滨（驻乌龙集）等8县划入信阳专区。撤销信阳市，改为信阳镇，划归信阳县；撤销驻马店市，改为驻马店镇，划归确山县。信阳专区辖17 县2镇。 1953年信阳、驻马店2镇改设为信阳、驻马店2市，划归信阳专署领导。辖2市、17县。 1958年撤销驻马店市，原驻马店市改设为镇，并入确山县。信阳专区辖1市、17县。 1960年撤销信阳县，并入信阳市；撤销淮滨县，并入息县、固始2县。信阳专区辖1市、15县。 1961年恢复信阳县（驻平桥）。信阳专区辖1市、16县。 1962年恢复淮滨县（驻淮滨镇，即原乌龙镇）。信阳专区辖1市、17县。 1965年分出确山、遂平、西平、上蔡、汝南、平舆、正阳、新蔡8县，另立驻马店专区。信阳专区辖1市、9县。 1970年信阳专区改称信阳地区，地区驻信阳市。辖信阳市及信阳（驻平桥）、息县、固始、潢川、新县、罗山、淮滨、商城、光山等9县。

二、潢川专区

潢川专区原为中原解放区鄂豫区所属的一专区和二专区，1949年合并为潢川专区，专署驻潢川县。辖潢川、光山、新县（原经扶县改称）、商城、固始、罗山、息县等7县。 1952年由固始、潢川、息县3县析置淮滨县（驻乌龙集）。同年，撤销潢川专区，原潢川专区所属潢川、光山、新县、商城、固始、罗山、息县、淮滨等8县并入信阳专区。

三、信阳市

1998年6月9日，经批准：（1）撤销信阳地区和县级信阳市、信阳县，设立地级信阳市。（2）信阳市设立浉河区、平桥区。（3）信阳市辖原信阳地区的罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、淮滨县、息县和新设立的浉河区、平桥区 信阳茶神节(10-19)

信阳好玩吗？食物推荐

信阳，位于河南省南部，淮河上游，面积大，气候温和，一年四季都有人来旅游。在信阳旅游时，你可以欣赏鸡公山、南湾湖、灵山寺、金兰、汤泉池等景点。在参观过程中，你还需要享受美味的食物。信阳有许多美味的食物。来这里推荐罗山大肠汤，固始鹅块，烤鱼，牛肉丸子汤，都是各有味道和香味，值得一尝。

信阳简介

信阳，古称益阳、深州，又称沈城，是河南省的一个地级市。它位于河南省最南端，淮河上游，安徽省东部，湖北省南部。地势南高北低，形成丘陵河流的阶梯状地貌，形态各异。属于带向暖温带过渡区，季风气候明显。截至，全市总面积18925平方公里，常住人口646.39万人。辖_河区、平桥区两个区，潢川县、光山县、息县、新县、罗山县、商城县、淮滨县、固始县八个县。信阳是中部地区经济文化交流的重要通道。地处中原城市群、武汉城市圈、皖江城市带三大国家经济增长板块的结合部，京广、京九“两纵”经济带的腹地。它是三省通衢，是长江与汉江交汇的战略要地，是中国南北地理、气候、文化的过渡地带。方圆300公里内有郑州、武汉、合肥三个省会城市。

美食推荐

罗山大肠汤：罗山大肠汤源于信阳罗山县的一种著名小吃。主要以猪大肠、猪血、豆腐为原料，用各种调料炖制而成。又亮又油，吃的时候可以撒点香菜，蒜苗，加点辣椒。肥肠的嫩滑有嚼劲，猪血的嫩滑有粘性，豆腐的滑嫩柔软，让它在这咸香的汤汁里变成了一个在嘴里不停啃咬的精灵。这种有汤有油有咸的食物满足了下一顿饭的基本要求，和一碗饭简直是天作之合。心情好的话，不妨再来一瓶汽水啤酒。这看似简单的一顿饭，绝对会让你从头顶到脚底都感觉很舒服。

固始鹅块：信阳固始县盛产优质鹅，起源于固始县的鹅块火锅现在已经成为信阳人的最爱，在信阳市区随处可见。虽然最小的锅型一般是针对两个人的食客，但是不吃锅来这里肯定会有很多麻烦。鹅火锅一般分为鹅肉和鹅内脏。也可以选择把肉杂拌到一个锅里，一次吃个够。当锅端上桌的时候，紧紧覆盖在汤面上的那层油脂让我这个四川人震惊了，因为这是一次绝佳的展示，味道浓郁。锅升起来，夹起一块鹅肉，热乎乎的。不用说，那你就能感受到那种独特的麻辣味道。它只是咸的，有姜的辛辣味道。鹅肉不老不老，弹性极好。其中，鹅肫、鹅肠、鹅肝、鹅血等鹅杂都各有各的味道，在这种上乘的汤料中烹制，香气四溢。

烤鱼：夜幕降临，另一种坚硬的食物在夜晚的霓虹灯中向我招手。这里有以信阳及其周边地区闻名的信阳烤鱼。信阳烤鱼一般是用乌鱼(黑鱼)做的。将鱼从中间切开保存，放在烤架上烤至熟透，再放入炭锅中，加入豆皮豆腐等食材和汤汁，然后点火继续煮。黑鱼本身结实有弹性，口感鲜嫩，极其适合做烤鱼。在这种咸、微辣、浓郁的汤中烫煮后，吃起来就像山珍海味。此外，我不得不承认，使用这样一个老式的炉子必然会提高对这种食物的品味评价

牛肉丸子汤：牛肉丸子汤是信阳又一特色早餐。几个牛肉丸拌葱姜，几块油豆腐，几千块，加上泡面，舀着汤，就是一碗简单又满满的牛肉丸汤。汤很咸很鲜，丸子很韧很有嚼劲，吃起来很过瘾。除了牛肉丸子汤，牛肉羊肉汤、牛肚汤也很常见。同时信阳人好像很喜欢泡面，这些汤都可以泡面吃。

南湾鱼头汤：来自信阳南湾湖的南湾鱼，营养丰富，味道鲜美，久负盛名。清淡的鱼头汤能激发出它最难忘的味道。锅端上桌，自然先来一碗鱼汤。奶味十足的鱼汤，鲜味十足，微咸微辣。喝完之后，身体发烫，全身顺畅。另一块肉，鲜嫩，入口一小口就能化成泥。

信阳有哪些历史文化

信阳，古称义阳、弋阳、申州，又名申城，为河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地。信阳在历经春秋、战国之后，中原文化与楚文化在此交融共生，形成了厚重豪放、细腻浪漫的豫风楚韵。信阳的历史文化，简介如下：

1、孔子周游列国终点、子路问津、司马光砸缸、亡羊补牢的故事都发生在这里。

2、在中国第一颗人造卫星上播放的乐曲《东方红》，就是由信阳长台关出土的楚国编钟演奏的。

3、信阳曾出土过的全国最早的毛笔、酒、轿子、床、书籍和楚国最精美的漆器。

4、印证着信阳是楚文明的最重要的代表之一。信阳是中华姓氏之根，汉姓100大姓中，黄、赖、罗、蒋等13个姓氏都源于此。如黄姓起源于潢川、罗姓起源于罗山、赖姓起源于息县、蒋姓起源于淮滨，陈姓、王姓、潘姓、孙姓、沈姓均起源于固始。

5、信阳地处江淮之间，是历代中原人南迁的始发地和集散地，唐朝时期光州固始籍将军陈元光率乡勇南下闽粤平定蛮苗叛乱，于当地厉行法治、开垦荒地、兴修水利，之后从家乡派遣大量百姓南下定居，故信阳享有“中原第一侨乡”之美称。

河南信阳的介绍

信阳，全国重要的交通枢纽城市，因信阳毛尖和鸡公山而闻名。宜居信阳位于淮河上游，中原文化与古楚文化在此交融共生，形成了细腻浪漫的豫风楚韵淮上文化风情[1]。信阳北距郑州300公里，南距武汉200公里，东距合肥346公里，西距西安534公里，是全国44个交通枢纽城市之一，豫南地区、经济、文化、交通、物流中心[2]，中国连接南北，承东启西最重要的支点城市。

信阳县的介绍

信阳县位于河南省南部淮河上游，属信阳地区。面积3072平方公里，耕地99万亩。人口100.8万人，辖26个乡（镇），432个行政村。信阳县最早设于北宋太平兴国元年(976年)改义阳县置，治今河南省信阳市。为信阳军治。1960年并入信阳市，1961年复置，迁治平桥镇。1998年撤销。现更名为信阳市平桥区。