乌龙茶有哪些代表茶

乌龙茶是一种半发酵茶，被誉为中国特产四大名茶之一。以下是几个比较代表性的乌龙茶：

1. 铁观音：产于福建省武夷山，是最有名的乌龙茶之一，香气浓郁、滋味回甘。

2. 正山小种：产于福建省武夷山，是一种较为清淡的乌龙茶，口感爽滑。

3. 凤凰单丛：产于广东潮州市潮安区凤凰山，具有特殊的烟熏香味。

4. 高山茶：产于台湾高山地区，清香持久、口感清爽。

5. 东方美人茶：产于福建仙游县，香气浓郁、口感醇和。

6. 岩茶：产于福建省武夷山、安溪等地，味道醇厚、回甘。

7. 黑茶乌龙：产于福建省福鼎市，因茶汤呈深红色而得名，口感独特。

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“乌龙茶有哪些代表茶”主要包括：凤凰水仙、铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞、安溪铁观音、武夷岩茶、白鸡冠、东方美人、黄金桂、永春佛手、武夷肉桂、凤凰水仙、铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞、安溪铁观音、武夷岩茶、白鸡冠、东方美人、黄金桂、永春佛手、武夷肉桂，并且大部分用户都认为凤凰水仙更好。

凤凰水仙 凤凰水仙主要产于广东潮安凤凰乡一带，其外形肥大，色泽呈棕灰色，表面油润明亮，入泡后的茶汤橙黄清澈，味醇清甜回甘，素以“形美、色翠、香高、味甘”而得名，也是乌龙茶的珍品。

铁观音是安溪茶之冠，是以铁观音品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。它既是茶树名也是茶种名。其外形:茶条卷曲、壮结、沉重，有美如观音重如铁的美誉，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂显绿，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。冲泡后:其香气浓郁持久，汤色金黄，浓艳清澈，入口回甘带兰花香。

铁观音，是中国十大名茶之一，原产于福建。漳平水仙，具有似兰般的幽香。大红袍，属于乌龙茶，原产于福建武夷山。凤凰单丛，出产于凤凰镇，由于其茶树生长在凤凰山而得名。永春佛手，福建省永春县特产。

冻顶乌龙是一种产自台湾地区的乌龙茶，产自冻顶山上，海拔在600-1000米。冻顶乌龙的茶汤清香，色泽金黄，有明显的焙火韵味。

凤凰单枞。呈绿褐色油润有光泽，成品茶干茶条索卷曲、肥壮，叶子呈淡绿色，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，

安溪铁观音 安溪铁观音是比较出名的乌龙茶品种，也是十大名茶之一，其外形条索卷曲、肥壮细嫩、叶芽匀整、色泽翠绿、整体形状类似于螺旋体，冲泡后的汤色呈琥珀色，具有天然的兰花香。

优质的武夷岩茶，条索紧结重实，色泽乌润，香气锐则浓长，清则幽远，香型丰富高雅，入口回味无穷。

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。

东方美人 东方美人是台湾省特有的乌龙茶，也叫膨风茶，其外形颇显美感，表面的颜色丰富多样化，鲜艳可爱，入泡后的汤色呈琥珀色，饮入后鲜醇可口，且带有浓烈的果香味，耐泡性也很强。

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色呈金黄色且有桂花香，而得名黄金桂。

铁观音，是中国十大名茶之一，原产于福建。漳平水仙，具有似兰般的幽香。大红袍，属于乌龙茶，原产于福建武夷山。凤凰单丛，出产于凤凰镇，由于其茶树生长在凤凰山而得名。永春佛手，福建省永春县特产。

其他品种 除此之外，还有冻顶乌龙、东方美人、罗汉沉香、武夷肉桂、凤凰单丛等都属于乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，茶性平和，属于中国独具鲜明特色的茶叶品类。

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凤凰水仙 凤凰水仙主要产于广东潮安凤凰乡一带，其外形肥大，色泽呈棕灰色，表面油润明亮，入泡后的茶汤橙黄清澈，味醇清甜回甘，素以“形美、色翠、香高、味甘”而得名，也是乌龙茶的珍品。

铁观音是安溪茶之冠，是以铁观音品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。它既是茶树名也是茶种名。其外形:茶条卷曲、壮结、沉重，有美如观音重如铁的美誉，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂显绿，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。冲泡后:其香气浓郁持久，汤色金黄，浓艳清澈，入口回甘带兰花香。

铁观音，是中国十大名茶之一，原产于福建。漳平水仙，具有似兰般的幽香。大红袍，属于乌龙茶，原产于福建武夷山。凤凰单丛，出产于凤凰镇，由于其茶树生长在凤凰山而得名。永春佛手，福建省永春县特产。

冻顶乌龙是一种产自台湾地区的乌龙茶，产自冻顶山上，海拔在600-1000米。冻顶乌龙的茶汤清香，色泽金黄，有明显的焙火韵味。

凤凰单枞。呈绿褐色油润有光泽，成品茶干茶条索卷曲、肥壮，叶子呈淡绿色，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，

安溪铁观音 安溪铁观音是比较出名的乌龙茶品种，也是十大名茶之一，其外形条索卷曲、肥壮细嫩、叶芽匀整、色泽翠绿、整体形状类似于螺旋体，冲泡后的汤色呈琥珀色，具有天然的兰花香。

优质的武夷岩茶，条索紧结重实，色泽乌润，香气锐则浓长，清则幽远，香型丰富高雅，入口回味无穷。

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。

东方美人 东方美人是台湾省特有的乌龙茶，也叫膨风茶，其外形颇显美感，表面的颜色丰富多样化，鲜艳可爱，入泡后的汤色呈琥珀色，饮入后鲜醇可口，且带有浓烈的果香味，耐泡性也很强。

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色呈金黄色且有桂花香，而得名黄金桂。

铁观音，是中国十大名茶之一，原产于福建。漳平水仙，具有似兰般的幽香。大红袍，属于乌龙茶，原产于福建武夷山。凤凰单丛，出产于凤凰镇，由于其茶树生长在凤凰山而得名。永春佛手，福建省永春县特产。

其他品种 除此之外，还有冻顶乌龙、东方美人、罗汉沉香、武夷肉桂、凤凰单丛等都属于乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，茶性平和，属于中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶包括什么茶

乌龙茶包括大红袍、安溪铁观音、冻顶乌龙、凤凰水仙、铁罗汉、武夷水仙等。

1、大红袍

大红袍有“茶中状元”之美誉。大红袍因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名大红袍。

2、安溪铁观音

安溪铁观音是中国十大名茶之一。安溪铁观音的品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。安溪铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

3、冻顶乌龙

冻顶乌龙一年四季均可采摘，采摘青心乌龙等良种茶树鲜叶为原料，经过晒青、凉青、摇青、炒青等一系列工序加工后制成。

4、凤凰水仙

凤凰水仙产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙有天然花香，蜜韵，耐冲泡。凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉，茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光，茶汤橙黄清澈，香味持久。

5、铁罗汉

铁罗汉外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口刚开始淡中带涩，回味甘甜。铁罗汉因其独特的品质深受人们的喜爱。

6、武夷水仙

武夷水仙是历史上较为有名的茶品，武夷水仙是以树种品种来命名的茶品。武夷水仙通常采摘中开面的一芽三叶鲜叶为原料，后经过晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成。

以上内容参考：百度百科-大红袍 

以上内容参考：百度百科-安溪铁观音

乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名)

1.乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。

2.安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。

3.铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

4.凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。

5.凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。

6.茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。

7.茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

8.东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。

9.东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

10.罗汉沉香：产于四川蒙顶山。

11.罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

12.红水乌龙：红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。

13.乌龙红茶：乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

14.有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

15.红乌龙：红乌龙是结合乌龙茶和红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。

乌龙茶都包括什么茶？请说的具体点。谢谢

1、安溪铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起。

2、凤凰水仙

凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。

3、罗汉沉香

罗汉沉香，属于乌龙茶类。始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。唐代元和年间，蒙顶茶被列为贡品。

4、红水乌龙

红水乌龙的出现与地理位置息息相关：冻顶茶区所在的鹿谷乡位于南投县中心偏西南方，北隔浊水溪与集集镇相对。东邻水里乡、信义乡，西与南均和竹山镇毗连。

5、乌龙红茶

1982年研制。综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺，将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。分毫、碎、片、末四个档次。滋味浓、强、鲜，略带花香。主销本省。

参考资料来源：百度百科-安溪铁观音

参考资料来源：百度百科-凤凰水仙

参考资料来源：百度百科-罗汉沉香

参考资料来源：百度百科-红水乌龙

参考资料来源：百度百科-乌龙红茶

乌龙茶代表

乌龙茶代表如下：

1、大红袍。大红袍的原料较为讲究，通常采摘老嫩适中的芽叶，再结合绿茶和红茶的制作工艺，制成茶品，是工序最多、技术要求最高的茶叶。现大红袍的茶树极为稀少，仅有六棵，年产量不足一公斤，极其珍贵，故其被视为国宝型的茶品。

2、铁罗汉。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石中，形成其独特的风味。每年春天，采摘叶子较大已经完全张开的3—4片新稍为原料，经精细加工后成为茶品，其制作工艺较其它岩茶复杂。铁罗汉外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口刚开始淡中带涩，涩到达舌根后微苦，咽下滋味消散，而后转为清甜，香气馥郁随呼吸间流连。

3、白鸡冠。白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，它的外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料，制成茶品。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。

4、水金龟。水金龟原产于武夷山天心庙，后因自然因素，产地改为武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。每年五月中旬，采摘以2—3叶为主的鲜叶制成茶品。干茶颜色呈青褐润亮、叶质厚翠，冲泡后茶汤金黄清透，入口甘甜无苦无涩，香气高扬。

5、武夷水仙。武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。武夷水仙通常采摘中开面的一芽三叶鲜叶为原料，后经过晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成。

乌龙茶都有什么茶

1、铁观音，是中国十大名茶之一，原产于福建。2、漳平水仙，具有似兰般的幽香。3、大红袍，属于乌龙茶，原产于福建武夷山。4、凤凰单丛，出产于凤凰镇，由于其茶树生长在凤凰山而得名。5、永春佛手，福建省永春县特产。

乌龙茶有哪些茶

1、铁观音

铁观音是中国传统名茶，属于半发酵茶，其茶叶呈现长条形，为翠绿色，冲泡后的茶汤澄澈泛绿，具有天然的茶香气味，且铁观音原产于福建安溪县，可以分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

2、漳平水仙

漳平水仙是中国地理标志产品，原产于福建漳平市，其茶叶形状紧结弯曲，呈现绿中带，冲泡后的茶汤为橙，具有明显的 兰花 香气，且漳平水仙茶分为水仙散茶和水仙茶饼，其中漳平水仙茶饼是乌龙茶中唯一的紧压茶。

3、大红袍

大红袍属于乌龙茶，原产于福建武夷山，其茶叶为绿褐色，冲泡后的茶汤为橙，且大红袍的香气浓郁，冲泡7-8次后仍有香味，大红袍可以分为五种类型，分别是高端茶、生态茶、品牌茶、健康茶以及名贵茶。

哪些茶属于乌龙茶

乌龙茶分为四类，分别是闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶以及台湾乌龙茶，其中闽北乌龙茶的代表品种为武夷岩茶、闽北水仙，闽南乌龙茶的代表品种有铁观音、黄金桂，广东乌龙茶主要有凤凰单枞、凤凰水仙，台湾乌龙茶有冻顶乌龙、文山包种。

乌龙茶有什么品种

1、武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶，是闽北乌龙茶品种，茶树生长在岩缝当中，带有浓郁的岩骨花香。武夷岩茶既有绿茶的清香，也有红茶的醇厚，是介于红茶和绿茶之间的青茶，属于半发酵茶。

2、铁观音

铁观音是闽南乌龙茶的代表品种，属于我国传统名茶，原产于福建泉州。铁观音按照发酵程度以及制作工艺可以分为三种，分别是清香型、浓香型和陈香型，其中清香型铁观音口感清淡，浓香型铁观音口感醇厚，陈香型铁观音口感甘醇。

3、冻顶乌龙

冻顶乌龙属于台湾乌龙茶品种，主要产自台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、樟雅村，有着“茶中圣品”的美誉。冻顶乌龙的茶叶呈现半球状，颜色为墨绿色，叶边为金，茶汤为橙，带有桂花香气。

乌龙茶有哪些

乌龙茶的品种有很多，主要产于福建、广东、台湾三省，是独具中国特色的代表茶品，喝乌龙茶可消除危害美容与健康的活性氧，还有抗肿瘤、预防老化功效。

1、水仙：产于广东凤凰乡，茶香四溢，味道浓郁甘醇，茶的颜色一般呈橙。

2、武夷岩茶：四大名枞之一，是中国的传统名茶，产于福建武夷山，气味清香含糖量少，属于低热量茶。

3、白鸡冠：四大名枞之一，产于武夷山。叶色淡绿，绿中带白，泡出的茶水色橙黄明亮，入口齿留香。

4、铁罗汉：四大名枞之一，产于武夷山。香气浓郁清长，味道浓厚。

5、水金龟：四大名枞之一，产于武夷山。茶叶色泽绿里透红，味道微甜，喝于口中不见苦涩。

6、冻顶乌龙茶：产于台湾省，茶水颜色绿中带有金黄，味道清新淡雅，为誉为“茶中圣品”。

7、铁观音：中国传统名茶，产于福建泉州市，冲泡后的铁观音香味浓郁持久，回味无常。

8、东方美人：产于台湾的新竹，是发酵程度最高的茶品，东方美人散发着成熟果肉般的香味，入口香醇，让人口齿留香。

特别提示

孕妇不宜喝乌龙茶，因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的心与肾的负荷量。

乌龙茶有哪些

朋友对于中国的茶叶都是感兴趣的，也比较喜欢喝茶，但是茶的知识却不了解，那么我们常说的乌龙茶有哪些种类呢？其实较为常见的乌龙茶包括：1、安溪铁观音，铁观音就是乌龙茶中的极品，茶香醇厚而持久，产自福建省安溪县，是中国10大名茶之一。2、凤凰水仙，产自广东潮安凤凰乡，分多个等级香味持久、耐泡。3、东方美人，产自我国台湾，又名膨风茶、白毫乌龙茶，味道带有果香和蜂蜜味。4、罗汉沉香，产自四川蒙顶山，有浓郁樟香。5、乌龙红茶，它属于现代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶。

乌龙茶十大品种推荐 乌龙茶比较出名的品种有哪些

1. 大红袍

大红袍是乌龙茶最大的品种之一，它产于福建武夷山，在历史上非常悠久，稀少珍贵，是中国著名茶叶品种，具有提神醒脑，健胃消食，减肥健美的功效，而且颜色明亮清澈，是中国十大名茶之一。

2. 铁罗汉

铁罗汉是乌龙茶十大品牌之一，主要分布在武夷山，是中国乌龙茶中的极品，其色泽明亮，红绿相间，有助于延缓衰老，利尿排毒，预防辐射等功效，是中国十大名茶之一。

3. 白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名从之一，在明朝时期，因为治疗了恶疾，从此名声大燥，是乌龙铲的名品种类之一，具有驱寒保暖的功效，非常适合糖尿病患者和高血压患者饮用，有利于排毒。

4. 水金龟

水金龟也是武夷山十大名从之一，是茶中的精品，其色泽的绿里透红，非常好看，味道含糊浓醇，含有很多人类身体里的维生素，是非常好的养生茶，是乌龙茶排名前十名。

5. 武夷水仙

武夷水仙茶历史悠久，始于光绪年间，是武夷山茶树的一个品种，其色泽清亮，香气浓郁，还具有兰花的清香，是乌龙茶十大品种之一。

6. 安溪铁观音

安溪铁观音来源于福建安溪，是乌龙茶的代表品种，是中国十大名茶之一。此茶不仅具有保健功能，还具有抗衰老。癌症的功效，对清热降火，提神醒酒也有一定的帮助，是乌龙茶最好的品种之一。

7. 黄金桂

黄金桂原产于福建，是乌龙茶中最早发芽的一种，是一种清明茶，香气怡人，金黄透亮，有未见其茶，先闻其香的感觉，是国家优良的茶树品种。

8. 冻顶乌龙

冻顶乌龙原产于台湾鹿谷乡，因冻顶山而命名，上山采茶坡度路滑，雾气浓烈，所以此茶非常稀少，极为昂贵，是台湾知名度很高的茶，是十大著名乌龙茶之一。

9. 东方美人

东方美人也是台湾独有的名贵茶，是茶中极品，在市场上非常难买到，其滋味口齿留香，非常淳厚，令人流连忘返，具有美白抗老养颜减肥的作用，适合女士饮用，是台湾乌龙茶十大排行之一。

10. 凤凰单枞

凤凰单枞产自广东潮州，是全国第一名茶，含有丰富的维生素，氨基酸，还具有很轻的防辐射功能，香气怡人，浓郁醇厚，是十大著名乌龙茶之一。

乌龙茶有哪些

乌龙茶有武夷岩茶，铁观音茶，台湾乌龙茶，凤凰单丛茶，大红袍等。

1、武夷岩茶

产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的”岩韵”。

2、铁观音茶

闽南安溪产，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

3、台湾乌龙茶

条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、凤凰单丛茶

产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

5、大红袍

大红袍是中国特种名茶，产自福建武夷山，被誉为武夷岩茶中的王者，岩韵明显，还有馥郁的兰花香。大红袍十分耐泡，优质的大红袍可冲泡7到8次而有余香，茶汤醇厚，回甘明显。