路易亚都世家干白

路易亚都世家干白(Louis Jadot Pouilly Fuissé)是一款产自法国勃艮第地区的葡萄酒，采用了100%的霞多丽葡萄酿造。这款葡萄酒色泽清澈，香气复杂，带有柑橘和草本香气，口感清新，酸度适中，余味悠长。适于搭配与海鲜、贝类以及白肉类菜肴。

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干白的品种

名称：新西兰南极星（Invivo）长相思白葡萄酒产区：新西兰马尔堡

品种;长相思（白苏维翁）

酿酒师：卡梅隆

参考价格：480元/瓶

容量：750ml

酒精度：12.5%

特色：酒体充满了热带水果的风味，莱姆、新鲜甜椒，以及可清楚感受到木瓜、葡萄柚、百香果的味道。清新的酸度触动着味蕾，并带出了其他水果的味道。圆润的结构结合平衡的甜度，尾韵留下清爽的热带水果风味。 名称︰ 干白佳酿型号︰ 750mL

品牌︰ 奥塔玛干白葡萄酒系列产品

原产地︰ 西班牙

单价︰ CNY ¥ 35 / 瓶

最少订量︰ 15000 瓶

付款方式︰ LC

包装︰ 6瓶/箱

交货期︰ LC

年 份：︰ 2006

酒精含量:︰ 11%

产品等级：︰ DO（AOC）

产品类别:︰ 佳酿

葡萄品种：︰ 霞多丽(Chardonnay) 100%

产品图片（如右图所示） 路易亚都世家马孔法定产区干白葡萄酒（Louis Jadot Macon Blanc Villages）

描述：创建于1859年的路易亚都世家（Louis Jadot）坐落于博恩（Beaune）―勃艮第的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管，现任掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级（Premier Cru）和特级（Grand Cru）的葡萄园。他们酿酒的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；令小气候的不同风格带来独特的品质。M a c o n坐落于勃艮第南部，与Beaujolais相邻，该地区共43个小产区，只出产白葡萄酒，此款Macon Blanc Villages便是由各个不同小产区的葡萄酿制而成的。配餐建议：适合与海鲜，鸡肉，奶酪及烤肉等多种食品相搭配。

产　地：法国

年　份：2004

参考价格：200.00RMB

酒 精 度：13%

类　型：干白葡萄酒

外观：雅致的淡。

香气：有苹果、橡木、麝香、蓝莓、紫罗兰、梨和荔枝的香气，较为活跃。

口感：口感清新，总体比较简单。

专家评释：

马慧琴：有类似于水果糖的味道，缺乏雅致和深度，口感很一般。

李德美：酸度比较突出，口感清新，具备了白葡萄酒的基本特点，总体比较简单。

赵　凡：香气比较活跃，简单，果香占主导，总体感觉不错。

干白葡萄酒是最好的葡萄酒吗?

路易亚都世家马孔法定产区干白葡萄酒（Louis Jadot Macon Blanc Villages）

描述：创建于1859年的路易亚都世家（Louis Jadot）坐落于博恩（Beaune）―勃艮第的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级（Premier Cru）和特级（Grand Cru）的葡萄园。他们酿酒的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；令小气候的不同风格带来独特的品质。M a c o n坐落于勃艮第南部，与Beaujolais相邻，该地区共43个小产区，只出产白葡萄酒，此款Macon Blanc Villages便是由各个不同小产区的葡萄酿制而成的。配餐建议：适合与海鲜，鸡肉，奶酪及烤肉等多种食品相搭配。

louisobiang有白葡萄酒吗

有。MaisonLouisJadotPouilly-Fuissé，菩依府水白葡萄酒是创建于1859年的路易亚都世家(LouisJadot)酿制的。路易亚都坐落于博恩(Beaune)―勃艮第的心脏地带。

世界上著名红白葡萄酒有那些？

1、 赤霞珠 英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 2、 品丽珠 英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 3、 梅鹿辄 英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 4、 佳丽酿 英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 5、 黑品乐 英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 5、蛇龙珠 英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 6、 佳利酿 英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 7、 神索 英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。

8、 佳美 英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 10、 美露 英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 11、 弥生 英文名称（Mission）。原产西班牙。 12、 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 13、 味而多 英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 14、 宝石 英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 15、 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。

户外烧烤之配酒技巧

吴宏一（Joey Wu）：北京东方君悦大酒店餐饮部副总监从事酒店餐饮行业十多年，十几岁起就对酒品产生兴趣，曾到过世界多处著名的红酒产地亲身体验。

户外烧烤选择多少价位的酒比较实际？

到户外吃烧烤肯定不能选太贵太好的酒。想想看，你一定是将酒放在后备厢或是车内，一路的颠簸、摇晃以及温度的不稳定对好酒是致命的损伤。因此，超市价格在100至200元之间的酒就蛮不错，没有必要付出更多换来空欢喜一场。

什么样的烧烤口味更容易搭配葡萄酒呢？

原汁原味的烤肉。不知道别人的口味习惯如何，我不会事先将待烤的肉提前一天浸泡在味道浓重的酱汁中腌制，那样的话，肉不但失去了本身的肉味，而且会因长时间的浸泡也失去紧实的质感，变得松散无力。假如你更在乎的仅仅是烧烤的过程和跟朋友们相处之乐，就另当别论了。我始终认为最新鲜最好的食材应该以最简单的方法烹饪。假如肉质够好，烤后撒些许上好的海盐和黑胡椒碎就相当不错。需要酱汁的话，建议你烤完单独淋洒，不至于影响肉与葡萄酒的搭配。

Joey的烧烤配酒推荐

配牛肉的Zinfandel

●Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2002肯德杰克逊酒园精选仙芬黛红葡萄酒2002

产地：美国加州，索诺玛县(Sonoma County,California)

特点：酒质柔和，充满果味，酒体精致，黑樱桃、李子、黑醋栗、香料及香草芬芳，味颇突出；回味明快怡人。《Wine Enthusiast》86分。

参考价格：230.00 RMB

配牛肉的Cabernet Sauvignon：

●Brown Brothers Cabernet Sauvignon 2002布琅兄弟加本利苏维翁红葡萄酒2002

产地：澳大利亚，维多利亚(Victoria, Australia)特点：深红色泽，略带深紫色调，明艳迷人。散发着成熟浆果特别是红醋栗的芬芳，并蕴含一丝甘草及橡木烘烤的清香。活跃的水果香甜一致延续到口中，与天然的果酸达到完美平衡，丹宁精致、优雅。《Wine Spectator》85分。

参考价格：196.00 RMB

配羊肉的Shiraz：

●Wolf Blass Yellow Label Shiraz 2001禾富酒园南澳黄牌设拉子红葡萄酒2001

产地：南澳大利亚(South Australia)

特点：深红色泽明艳动人。散发着胡椒及香料的芬芳，略带一丝橡木的芳醇。酒体饱满，浆果口味十足。是一款结构完备，层次丰富而复杂的美酒。配餐建议：适宜搭配香煎羔羊肉片拌土豆泥。《Wine Spectator》88分。

参考价格：196.00 RMB

在家食烤肉时配的Shiraz：

●Shiraz Saltram Mamre Brook Shiraz 2002索莱酒园玛丽小溪希拉子干红葡萄酒2002

产地：澳大利亚，布诺萨山谷(Barossa Valley, Australia)

特点：此款希拉子颇为深沉。浓郁的香气中蕴含黑醋栗、李子及些许甘草、香料和巧克力的淡雅气息。口味醇浓，富含丰饶的黑莓、李子及摩卡咖啡味道。丹宁柔和，颇具质感。

参考价格：294.00 RMB

配羊肉的Pinot Noir：

●Beringer Founders' Estate Pinot Noir 2002贝灵哲创始者庄园黑皮诺干红葡萄酒2002

产地：加州，纳柏谷(Napa Valley, California)特点：芳香扑鼻，富含李子、黑醋栗及野浆果的芬芳，回味持久，蕴含药草和雪松气息。《Wine Spectator》86分。

参考价格：201.00 RMB

配牛羊鱼肉的Chardonnay：

●Louis Jadot Bourgogne Chardonnay AOC 2002路易亚都世家勃艮第莎当妮法定产区干白葡萄酒2002

产地：法国，勃艮第(Burgundy, France)

特点：此酒富含蜜桃、梨子及柚子果香，进而发展为白花及一丝香草的微妙芬芳。口感富有层次，颇为优雅，和谐宜人。搭配白肉、禽类、烤鱼及配乳酪味道十分鲜美。

参考价格：220.00 RMB

只配鱼、虾、螃蟹等海鲜类的Sauvignon Blanc：

●Matua Valley Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2005马腾山谷鹰湾白苏维翁干白葡萄酒

产地：新西兰，鹰湾(Hawkes Bay, New Zealand)

特点：醋栗与苹果的芳香十分突出。苹果与青瓜口味中透出些许矿物质与草药的清香，颇为宜人。回味清新醇浓，令此酒更添几分优雅气质。搭配以芝麻菜、菠菜、羊乳酪、鸡蛋、烤松子为辅料的意大利干酪也十分美味。

参考价格：209.00 RMB

●Joey Wu的House Wine：

Santa Rita Reserva Carmenere 2003桑塔丽塔卡门特酿红葡萄酒2003

产地：智利，瑞伯尔山谷(Valle del Rapel, Chile)

特点：深沉的红宝石色泽。浓郁的红果及香料芳香沁人心脾，极好地展现了此酒的非凡特质—口感平衡圆润，稳固而持久。丹宁圆润怡人。适宜搭配红肉及乳酪。

参考价格：142.00 RMB

●Saltram Maker's Table Sauvignon Blanc 2004索莱酒园工作台白苏维翁干白葡萄酒

产地：澳大利亚，布诺萨山谷(Barossa Valley, Australia)

特点：此酒汲取了白苏维翁特有的清新、爽利的活跃特质，无需橡木发酵。散发着西番莲果及热带水果的芬芳，纯净而鲜爽的口味对其形成很好的补充。此酒与海鲜搭配或户外野餐时享用十分理想。

参考价格：135.00 RMB

章鱼保罗怎么吃最美味？

红酒小保罗材料： 章鱼保罗、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。 做法： 1、热锅热油爆香姜丝，加章鱼翻炒1分钟； 2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟； 3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟； 4、加盐调味，就可以吃了，味道很好噢。 搭配用酒： 缘山白仙粉黛桃红葡萄酒 Round Hill White Zinfandel Rose http://www.jiukuwang.com/index_1535.html 这款清爽的葡萄酒与烤虾、意大利通心粉、蟹糕、熏鱼搭配都能有很好的效果。 辣烤章鱼串 原料：新鲜章鱼保罗、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。 做法： 1、章鱼保罗用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块； 2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟； 3、将章鱼穿在泡过水的竹签上； 4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。 搭配用酒： 路易亚都世家马贡法定产区干白葡萄酒 Louis Jadot Macon Blanc Village http://www.jiukuwang.com/index_860.html 白色花香浓郁伴随清新的淡淡的柠檬香气，果味十足，适宜搭配中餐（清炒海鲜类、贝壳类）、西餐（迷迭香烤鸡、鱼类）。 章鱼花生猪蹄汤 原料： 章鱼保适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。 做法： 1、章鱼干，瑶柱浸泡、洗净；花生，黄豆洗净； 2、猪脚洗净，斩为块状； 3、一起放置瓦煲内,加入清水； 4、武火煲沸后改文火煲约3小时，调味便可。 搭配用酒： 米高桃乐丝酒园雷司令甜酒 Miguel Torres Vendimia Tardia Late Harvest http://www.jiukuwang.com/index_525.html 呈美妙的深金，弥漫着典雅醉人的气味。口感致密诱人，充满了美妙的蜂蜜、鲜花和辛香等味道。 章鱼保罗土豆沙拉 材料：新鲜章鱼保罗半条、土豆1个、小番茄3个、生菜2片、哈密瓜2小块、草莓4个、洋葱圈4圈。 调味料：丘比色拉酱2大勺、黑胡椒粉少许、绿芥末油汁(或绿芥末泥)。适量、橄榄油适量、柠檬汁少许、盐少许。 做法： 1、洋葱切2片，把一圈圈的弄出来，泡在凉水里去辛辣味。泡好后取其中一片，跺碎和土豆泥加调味料拌匀。章鱼切好，备用。 2、土豆一小半切小丁，另一大半切片，放水里煮至熟软(或放微波专用器皿盖盖转熟软)。煮好后切丁的一小半待用，切片的另一大半用漏勺压泥。 3、小番茄切片，或切块。哈密瓜切块，底部的皮片下，再中间片一分为二，摆盘。草莓洗净，其中两个切半，另两个备用，切半的放在哈密瓜上面，摆盘。生菜洗净，撕开摆盘。 4、摆上一层土豆丁，浇些橄榄油。摆一层小番茄，再摆一层土豆泥。再摆一层章鱼，浇上些绿芥末油汁。最后，把剩下的章鱼混到土豆泥中，全部摆在最上层。洋葱圈分别在四个方向插在土豆泥中，就可以食用了。 搭配用酒： 迪费极品玫瑰红起泡酒 Charles de Fere Rose dry http://www.jiukuwang.com/index_1057.html 呈现可爱的肉粉色，拥有许多美好的汽泡。其口感清新、优雅而均衡。

麻烦达人推荐几款女士比较喜欢的红酒,谢谢

楼上各位说的都很有道理，俺来补充一些如下，并推荐几款最最适合女士饮用的葡萄酒给你。

法国薄若来地区

a.历史条件

      薄若来可以追溯到12世纪，当时的博若来叫博若，是个著名的葡萄酒城，当时有一个博若共济会的组织，在搏若这个小城开始了酒的拍卖会，并将当年守城的葡萄当年酿制的酒摆出来，供人们品尝，这就是著名的博若来新酒的由来。

b.地理位置

   博若来的自然条件十分优越，地处连绵的丘陵地带，而博若来山则挡住了西边来的潮湿气流，使得这一地区的气候十分温和，非常适合葡萄的声场，其次，博若来的大部分土地全都是钙质黏土和花岗岩质土。对葡萄的甜度的聚集十分有利。

c.等级划分：

   供有三个等级，最普通的是博若来AOC，以生产口感清淡的红葡萄酒和新旧为主。

   博若来村庄AOC，这是比博若来AOC又高一级的AOC，不但生产新酒和口感清单的红葡萄酒，还生产口感浓烈的酒，如佳美红葡萄酒。

   十个优等酒区组成的一个特级葡萄酒产区，每个酒区都有自己的AOC，不出新酒，之生产口感浓厚的博若来红葡萄酒，价格及其昂贵，但深受巴黎上流社会的喜欢。

d.薄若来新酒

 薄若来新酒节（Beaujolais Nouveau)与佳美(Gamay)：一年一度的薄若来新酒节（Beaujolais Nouveau)又来了！每年11月的第3个星期四全球同步发行，薄若来新酒以及新酒节，本来只是个法国酒商推动的产物，不过深谙文化运作的法国人成功地把一个廉价酒种包装运作成时尚饮品，的确令人叹服。

e.-Cru Beaujolais（薄若来列级）: 

Brouilly, Régnié, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent

以上10个地方所酿造的葡萄酒是薄若来地区最好的。

介绍完了，推荐几款如下：

1.Beaujolais Village Nouveau 2008, Carrefour OEM，精选薄若来村级新酒，2008

鲜亮的紫罗兰色；樱桃果香，新鲜的红莓果酱，透出红玫瑰的芬芳；轻浅的单宁感，酸度充沛，平衡还好，略有热感；短暂回味，这款清新简单易饮的村级新酒，150左右的价格在今年新酒中算是性价比不错的。

2.Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2007,乔治迪宝夫薄若来新酒2007

（这款酒已经过了适饮期，这里不再介绍）

3.Georges Duboeuf Beaujolais Village 2007,乔治迪宝夫薄若来村级酒

中等紫红色泽，樱桃和覆盆子轻盈透出，单宁中轻，轻酒体，平衡还好，回味中短，酸度充分；一款清浅的薄若来村级酒，适合即饮，不宜陈年。（价格在150左右）

4.Georges Duboeuf Julienas,Cru  Beaujolais 2006,乔治迪宝夫朱丽安娜薄若来列级酒

深红宝石；果酱和黑莓的气息，还有木质和黑加仑的味道；单宁细致中等强度，中等偏轻的酒体，较好的平衡，有一定层次；回味中等，已是适饮期。列级产区还是有其实力所在，尤其和前面几款的比较。价格在160左右）

5.Georges Duboeuf Saint-Amour,Cru  Beaujolais 2006,乔治迪宝夫圣爱薄若来列级酒

深邃紫红色；黑色水果主导，有些皮革的气息，微微透出些橡胶的味道；单宁中重，中等酒体，酸度适中；回味中长；具有一定陈年实力。 Saint-Amour产区在薄若来还是显得比较独特，偏雄壮一系，一些好厂做的好年份酒有十年以上的陈年实力。价格在200左右）

以上这些酒在国内大型超市都可买到（家乐福，欧尚）。

其他如加拿大和德国的冰酒（价格在350＋）是世界上最好的甜白酒；而香槟酒（价格400＋）则是最好的汽泡酒。 

对你问题的补充：

推荐几款千元以上的品牌如下：

1.诗密拉菲特庄园贝沙克雷奥兰法定产区红葡萄酒(Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge, Grand Cru Classé de Languedos-Roussillon)

精心筛选和酿制的克兰朵葡萄酒格调优雅且酒体平衡，是波尔多地区首屈一指的葡萄酒品牌。价格：1050元左右

2.嘉芙丽庄园干红葡萄酒(Chateau La Gaffeliere)

嘉芙丽庄园干红葡萄酒产自圣达美隆区之列级名庄一级庄，酒性以温柔优雅见称,不论是年轻或成熟的都非常地好喝。价格：1040元左右

3.龙船庄1997年红葡萄酒（Château Beychevelle 1997）酒体浑厚，相当完整的单宁，余味新鲜。价格：1300元左右

4.玛歌古堡玛哥庄园小屋古堡04年红葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)

玛歌古堡建于15世纪，展现出十分优雅芬芳的香气，在口中细致感与集中度兼备，回味悠长。价格：1450元左右

5.路易亚都世家馥若葡萄园红葡萄酒，上等苑(Maison Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru AOC)

路易亚都世家创建于1859 年，是当今勃根蒂地区最富盛名的葡萄园。价格：1550元左右。

以上是给你推荐的几款，不知道够不够？

2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录

序言

本书使用指南

本书阅读导航

导读：盲品与葡萄酒鉴赏

法国

玛姆红带年份香槟 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998

Mumm

酩悦香槟 Mo.t & Chandon 37

露易王妃香槟 Louis Roederer Brut Premier

杜洛儿香妃香槟 Duval Femme de Champagne Vintage

香槟与起泡酒

汉诺精选香槟酒 Henriot Champagne Brut Souverain

欧哥利屋也酒庄列级名庄传统香槟 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition

首席法兰西香槟丰年 Bollinger La Grande Année

007品位之堕落？

阿雅拉香槟 Champagne Ayala Brut41

法国吉莫奈白中白一级名庄香槟 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru

丽歌菲雅特等园香槟 Nicolas Feuillatte Grand Cru

700多个官司

巴黎之花美丽时光 2002年份香槟 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002

说说2002年份

泰亭哲珍藏绝干香槟 Taittinger Prestige Champagne Brut

泰亭哲 Taittinger香槟

玛姆克拉芒香槟 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims

为什么说混血（Blend）是香槟的灵魂

罗兰百悦特酿桃红香槟 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

无年份香槟（NV）和年份香槟（Vintage）

凯歌香槟 Clicquot Ponsandin Rosé

皇家圣文森卢瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut

白雪紫醇香槟（半干型） Piper Sublime (demi-sec)

白雪香槟

雨果周年庆典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC

婷芭克世家特酿薏丝琳阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC

乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries

琼瑶浆葡萄

婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer

干白葡萄酒的陈年能力

米歇尔莱昂雷司令干白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling

里昂 ?拜尔酒园皮诺白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs

哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé

你必须知道的哥德利安

金露桐干白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc

普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white

爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume

勃艮第选酒心得

佳纳斯酒庄教皇新堡区红葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition

拜 Robert Parker所赐

吉佳乐世家孔德里欧法定产区白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC

关于罗讷河谷你可能不知道的 7件事

亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé

茉莉雯桑塞尔白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre

亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre

桑塞尔的长相思

谢尼酒庄豪世庄园长相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc

茉莉雯艾迪苏维翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

卓格酒庄马丁庄园白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine

卢瓦尔河地区的明珠Chenin Blanc（白诗南）

吉哈德伯通酒庄席加特选白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus

法国南部朗格多克的精品

悦伟酒庄高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec Vouvray

Vouvray的白诗南

克利菲尔皮诺白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC

歌迪雅红葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee

路易亚都世家博恩萨仁葡萄园法定产区干红葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru

“超值”勃艮第

罗蒂尼古堡中级酒庄优级“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”

宝尚父子圣乔治之夜红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC

宝尚父子2000小耶稣红葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC

为什么说勃艮第有世界上最好的 Pinot Noir

法国桂花冠赫米达吉红葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage

拉冠古堡红葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc

帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂红葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets

Pommard（玻马）

翠陶玫瑰古堡美铎高法定产区干红葡萄酒 Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur

宝爵龙庄园红葡萄酒 Chateau Lamothe Bergeron Haut-Médoc

宝尚父子 2001玻马红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Pommard (Domaine) AOC

分清勃艮第批发商的酒和酒庄装瓶酒

塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒 Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru

性价比出色的勃艮第葡萄酒

路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒 Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey

勃艮第的 AOC分级

贝纳德莫里庄园雪桑蒙勒舍红葡萄酒 Domaine Bernard Morey Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes

老藤（ Vieilles Vignes）为何如此迷人

路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒 Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru

Clos Vougeot

斯格利酒园 F牌梅洛红葡萄酒 Robert Skalli F-Ultra Premium VDP Merlot

铁堡金盾，费里埃古堡第二标 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière

罗蒂尼古堡红葡萄酒 Chateau Loudenne Rouge 2002, Médoc AOC

碧郎庄园红葡萄酒 Chateau Blaignan Médoc Cru Bourgeois

爱柏热夫雷–尚贝丹产区干红葡萄酒 Albert Bichot Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

巴日小教堂干红葡萄酒，奥巴里奇古堡庄园第二标 La Chapelle des Bages, Chateau Haut Bages Libéral

碧尚（菩依乐）红葡萄酒 Pauillac De Pichon Lalande

查森传承庄园干红葡萄酒 L’Heritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc

中级酒庄

金露桐干红葡萄酒 Chateau Couhins Lurton Rough

加特尔庄园红葡萄酒 Chateau La Garde Rough

龙船美度红葡萄酒 Les Brulières De Beychevelle

成为副牌酒包括以下可能性

威灵明酒庄波尔多圣爱美浓法定产区干红葡萄酒头等苑 Chateau Villemaurine Saint-Emilion Grand Cru Classe

嘉伯乐酒庄教皇新城堡酒区红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Les Cedres

威菲庄园爵士爱美迪红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Crozes Hermitage

月桂花冠罗纳山麓红葡萄酒 爱柏波马尔产区干红葡萄酒 Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines”

勃艮第单宁强劲有力的代表

莎普蒂尔小卢什红葡萄酒 M.Chapoutier Petite Ruche Crozes-Hermitage

吉佳乐世家教皇新堡红葡萄酒 E. Guigal Chateauneuf--Pape

西特兰古堡美铎高地法定产区干红葡萄酒 Chateau Citran Cru Bourgeois Superieur

中级酒庄分为三个等级

威菲庄园新教皇新堡红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Chateauneuf--Pape

嘉芙丽副牌 Les Hauts De Canon-La-Gaffelière

塞格拉红葡萄酒 Ségla Margaux

什么是副牌酒

吉士可堡红葡萄酒 Chateau Giscours Third Classified Growth AOC Margaux

玛歌村的风格

丽榭古堡圣埃美浓头等苑法定产区干红葡萄酒 Chateau de Lisse Saint-Emilion Grand Cru

圣达美隆红葡萄酒 Chateau La Fleur Chauvin Saint-Emilion

泰尔特尔堡红葡萄酒 Chateau Tertre Fifth Classified Growth Margaux

1855年波尔多列级酒庄分级

林卓美斯精选红葡萄酒 Michel Lynch Reserve Rouge

Lynch Bages

罗伯特夏维农酒庄尼伊圣乔治一等庄龙西埃尔红葡萄酒 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Roncières 1er Cru

夜之圣乔治（Nuits-Saint-Georges）

法国罗思柴尔德男爵木桐嘉棣珍藏梅多克红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Saint-Emilion Reserve

沙榭庄园干红葡萄酒 Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien

巴克朗夜圣乔治地区一级干红 Nicolas Potel Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains

顶级的勃艮第酒毫无例外都有着如下特点

丽朗碧奥（宝卓雷丝一级园）红葡萄酒 Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru

勃艮第生产商结构

嘉伯乐酒庄岩石红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Falets

Hermitage和 Crozes-Hermitage

吉歌农庄园先藤干红 Chateau Gigognan Clos Roi Chateauneuf--Pape

教皇新堡

托罗皮特庄园萨维尼拉维尔红葡萄酒 Domaine Tollot-Beaut Savigny 1er Cru Lavieres

Savigny-Les-Beaune（萨维尼–伯恩）

莫意克圣埃米利永 Jean Pierre Moueix Saint-Emilion

天鹏家族圣达美隆特级红葡萄酒 Terra Burdigala Saint-Emilion Grand Cru

芳罗彻庄园红葡萄酒庄园副牌 Les Pelerins de Lafon Rochet Chateau Lafon Rochet 2nd label

圣埃斯塔菲

力高宝德（华罗曼尼一级园）红葡萄酒 Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Vosne-Romanee

谢尼酒庄圣君庄园特酿红葡萄酒 Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny

迪斯威特林酒园苏丹法定产区甜白葡萄酒头等苑 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé

雨果格乌香茗纳晚收白葡萄酒 Hugel Vendange Tardive (Late Harvest) Gewürztraminer AOC

琼瑶浆 Gewürztraminer

意大利

贝拉维斯塔绝干起泡葡萄酒 Bellavista Franciacorta Cuvée Brut Sparkling Wine

贝拉维斯塔

贝卢奇柯维斯多瑞卡弗兰仕科塔 Berlucchi Cuvée Storica Franciacorta NV

卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling

莫兰朵甜起泡酒 Morando Moscato Spumante

安东尼世家萨拉城堡夏多内白葡萄酒 Castello Della Sala Chardonnay

艾格尼科奇拉帕格斯索尔维白葡萄酒 Corte Giara Pagus Soave

福地酒园都福格雷克保证法定产区干白葡萄酒 Feudi Di San Gregorio Greco di Tufo DOCG

安东尼世家帕西诺修道院经典坎蒂存酿红葡萄酒 Badia A Passignano Chianti Classico

瓦达迪杰

D.O.C皮诺格利玖干白 Pinot Grigio Valdadige DOC0

级安秋加比科红葡萄酒 La Marronaia Capriforno Chianti Colli Senesi

安东尼世家碧波葡萄园经典坎蒂红葡萄酒 Peppoli Chianti Classico DOCG

切瓦格里尼酒庄伽蒂那拉红葡萄酒 Travaglini Gattinara

艾格尼瓦尔波利红葡萄酒 Allegrini Valpolicella Classico

侯爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒 Marchesi di Barolo, Cannubi DOCG

为什么说Barolo是皮埃蒙特的代表

阿格里亚尼科红葡萄酒 Terredora Aglianico Campania

鲁芬诺都盖金牌基昂蒂优质法定产区干红葡萄酒 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro

坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒 Ruffino Mos Toscana

传奇托斯卡纳

嘉斯宝来红葡萄酒 Agricola Querciabella

意大利的葡萄酒分级制度

科尔多奇亚蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC级 COL D’ORCIA Rosso di Montalcino

潘历赛罗酒庄朗格尼比奥罗红葡萄酒DOC级 Pelissero Langhe Nebbiolo

潘历赛罗酒庄芭芭罗斯洛毕欧娜红葡萄酒DOCG级 Pelissero Nubiola Barbaresco

马佳连妮巴罗露红葡萄酒 Marcarini Barolo Brunate

库那罗酒庄阿玛瑞恩经典红葡萄酒 Amarone della Valpolicella Classico DOC

Amarone的典型特征

迈克基阿罗酒庄卡努比巴罗洛法定产区干红葡萄酒 Michele Chiarlo Cannubi Barolo

现代感的 Nebbiolo

科尔多奇亚蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒DOC级 Brunello Di Montalcino Col D’orcia

Brunello di Montalcino

罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥罗红葡萄酒DOCG级 Serralunga Giovanni Rosso Barolo

安东尼世家泰纳安东尼侯爵经典坎蒂存酿红葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

艾格尼帕拉佐红葡萄酒 Allegrini Palazzo Della Torre IGT

Corvina Blend（可尔维娜调配）

马西阿马罗内经典海岸区果园红葡萄酒 Masi Costasera Amarone Classico DOC

Veneto葡萄酒点酒技巧

马泽世家凤都基昂蒂经典保证法定产区干红葡萄酒 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G

奇扬第 Chianti

多娜佳塔酒园塞塔拉干红葡萄酒 Donnafugata Sedàra Sicilia IGT

内华城堡山度园珍藏红葡萄酒 Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco Riserva

嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒 Gaja Dagromis Barolo DOCG

想爱上Nebbiolo，你一定要喜欢单宁

班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G

Banfi酒庄迈克 ?基阿罗酒庄芭罗洛斯丽桂干红葡萄酒 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Nebbiolo与 Pinot Noir

皮欧阿斯蒂白葡萄酒 Pio Cesare Moscato d’Asti

Moscato D’Asti

莫斯卡托阿斯迪甜白葡萄酒

Moscato d’Asti DOC Duchessa Lia

什么类型的起泡酒适合作开胃酒

巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒 Bava Bass Tuba Moscato d’ Asti

托科拉多甜白葡萄酒 Maculan Bregane Torcolato DOC

多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒 Donnafugata Ben Ryé Naturally Sweet White DOC Passito di Pantelleria

Passito风干甜酒

西班牙

君士五世橡木桶干白 Faustino V

桃乐丝米尔曼达干白葡萄酒 Torres Milmanda Conca De Barbera

帝国田园白葡萄酒 Rioja Campo Viejo Viura Barrel Fermented

Campo Viejo的由来

多美寸金地 Terra D’ouro Rias Baixas

桃乐丝宝石半干白葡萄酒 Torres Vi.a Esmeralda

桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒 Torres “Black Lable” Mas La Plana

盲品的力量

波罗多陈酿 Protos Selección

Bodegas Protos酒厂

帝国田园红葡萄酒 Rioja Campo Viejo Crianza

橡树河畔雅丹莎红葡萄酒 La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza

瑞格尔男爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva

Marques侯爵的全新酿酒理念

阿里安红葡萄酒 Bodegas y Vi.edos Alion

BodegasyVi.edosAlion

桃乐丝星空葡萄酒 Torres Celeste Ribera del Duero

坦普拉尼罗葡萄

奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒 Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat

禾富玛莎蜜斯吉甜白葡萄酒 Vallformosa Claudia Parellada Muscat

芭帝味雅酒庄圣山阿蒙提拉多干雪利酒 Bodegas Valdivia Sacromonte Amontillado 15 Years

菲诺帕奇罗 Fino Paquiro Bodegas Almocaden

嘉味酒庄阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Garvey Amontillado Medium Dry Sherry

卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒 Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Rva

索雷拉 SOLERA陈年系统

芭帝味雅酒庄李子阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Valdivia Prune Medium Dry Sherry

里奥雪利甜葡萄酒 Domecq Río Viejo Dry Oloroso Sherry

嘉味酒庄奶油甜型雪利酒 Bodegas Garvey Cream Sherry

卢士涛庄园菩托干型索雷拉特酿 Lustau Puerto Fino Solera Reserva (Dry)

多美维拉贝儿雪利酒 Domecq, Venerable (P.X.)

卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒 Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio

桂冠克林姆雪莉葡萄酒 Bodegas Almocaden Caletero Cream

Cream

多美西芭丽塔雪利酒 Sibarita

Pedro Ximénez /雪利酒的酿造过程/雪利酒的10种风味

德国

邓肯博士晚秋威士莲白葡萄酒 Dr.Deinhard Deidesheim Langenmorgen

说说普法尔茨 Pfalz

罗伯特–威尔酒庄莱茵高区雷司令珍藏版干型葡萄酒 R.Well Rheingau Riesling Kabinett Halbtrocken

要想不知道Robert Weil还真是不太容易

露森雷司令 Dr. Loosen Riesling

德国金冰王白葡萄酒 Pfalz Trockenbeerenauslese

雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿－18个月橡木桶陈酿 Spatburgunder Rotwein Alte Reben - Pinot Noir 18 Month Barrel Aging

德国老藤 Pinot Noir

谁能系统的列出世界上最著名的5个酒庄 ，产地，红酒和白葡萄酒品牌。这是我的面试问题，希望大家帮帮我！

前五都在法国。如果要列前十，其它国家的个别佳酿也许可以入围，如澳洲的奔富葛兰许、意大利的西斯佳雅、加拿大的云岭等。另外，个人观点不同和评判标准不同，可能会得出不一样的结果。下面结合酒质、名气、价格三个主要因素进行排列。

红酒前五：

1、罗曼尼.康帝（被誉为“天下第一园”，法国勃艮第金丘区）

2、柏图斯（波尔多八大之首，法国波尔多右岸波美侯）

3、拉菲（无需多言，凭在中国内地的“成就”，就足以傲视全球了，法国波尔多左岸梅多克区波亚克村）

4、拉图（波尔多酒皇，法国波尔多左岸梅多克区波亚克村）

5、玛歌（波尔多酒后，广受欧美人士喜爱，法国波尔多左岸梅多克区玛歌村）

白酒前五：

1、玛歌白亭（法国波尔多左岸梅多克区玛歌村）

2、奥比昂正牌白酒（法国波尔多左岸格拉芙区配萨克-雷奥良次产区）

3、滴金庄（世界上最著名的贵腐甜白酒产区：法国波尔多左岸苏岱产区的唯一一家特级酒庄）

4、罗曼尼.康帝酒庄蒙塔榭（世界上最贵的白葡萄酒，法国勃艮第蒙塔榭）

5、路易亚都世家顶级夏布利特级葡萄园（路易亚都世家不是最贵的，但却是国际公认的勃艮第第一品牌，影响力大，法国勃艮第夏布利）追问直接用英文更好了 还是非常感谢你。！！！！！！！

法国法定产区（AOC)的葡萄品种有哪些？他们的特点详细点告诉我，谢谢

加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon） 做为全世界最知名的葡萄品种，加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）的奥秘在于：它将用来酿造多种名贵的波尔多（Bordeaux）葡萄酒，其中更包括世界上最好的葡萄酒。加加本力苏维翁成熟地比其他葡萄品种晚一点，并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长，因而造就了其精致、多层次感的口味。加本力苏维翁的果皮厚实，所以可以适应多种气候环境，现在这种葡萄广泛种植于世界各地。使用著名的加本力苏维翁酿造的顶级美酒包括产自波尔多的克罗艾斯图涅酒庄干红葡萄酒（Chateau Cos d'Estournel），以及产自智利的桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁红葡萄酒（Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon）。 香味类型：黑加仑，杉木味，青椒，薄荷，黑巧克力，烟草，橄榄的香味 甘美（Gamay） 甘美的果实呈浅紫红色，酿造的葡萄酒一般做为新酒饮用。广泛种植于法国东部的宝祖利（Beaujolais），在卢瓦尔山谷（Loire Valley），尤其是著名的图尔地区（Touraine）也大量种植。每年11月初，法国葡萄酒爱好者都将聚会品尝宝祖利新酒（Beaujolais Nouveau），这种酒就是使用几周前刚收获的甘美葡萄酿造的。建议您品尝宝祖利新酒Chateau des Jacques Cru Moulin-a-Vent。 香味类型：草莓，樱桃果香，香料的香味 梅洛（Merlot） 酿造多种芳香浓郁的佳酿的主要原料，梅洛与加本力苏维翁类似，但单宁含量较少，并且具有不太浓烈的黑莓果香。使用其酿造的葡萄酒柔顺，饱满，陈化时间短。梅洛是很多波尔多（Bordeaux）葡萄酒的重要成分，其中不乏波尔多的庞马洛（Pomerol）和圣爱美浓（St-Emilion）地区酿造的精品葡萄酒。梅洛可以和其他品种调和，或单独酿造优质葡萄酒，尤其符合现代人的口味，并且迅速成为世界各地爱酒人宠爱的美酒。推荐：美国华盛顿州哥伦比亚山峰酒厂（Columbia Crest）酿造的双藤梅洛（Two Vines Merlot）。 香味类型：与加本力苏维翁类似，但其中的梅子与玫瑰香尤胜黑加仑的香味，更多浓郁的水果蛋糕和香料气味。 尼比奥罗（Nebbiolo） 尼比奥罗（Nebbiolo）盛产于意大利皮尔蒙特省（Piedmont）,用来酿造巴罗洛（Barolo）、芭芭罗斯（Barbaresco）葡萄酒。尼比奥罗酿造的葡萄酒口感丰富，不仅可以有入口丝滑的感受，也可感受到果香浓郁，丰满结实的酒体。非常适合长期储存。尼比奥罗最适宜在山区种植，在深秋浓雾的宠爱中成熟，它的名字源于意大利文中的“nebbia”，正是雾的意思。嘉雅芭芭罗斯（Gaja Barbaresco）就是柔美的尼比奥罗葡萄酒的典范。 香味类型：樱桃，皮革，烟草，干草药和巧克力的香味。 黑皮诺（Pinot Noir） 法国勃艮地（Burgundy）和香槟地区（Champagne）的红葡萄庄园中种植的黑皮诺（Pinot Noir）与加本力苏维翁相比，味道更甜美，单宁含量低，质感丰厚，一般无需长期储存，做为新酒饮用。黑皮诺（Pinot Noir）被公认为最难酿造的葡萄品种。在勃艮地，如何让勃艮地真正熟透一直都是个问题。然而在加利福尼亚和澳洲，庄园主往往面临一个相反的问题：熟过了。这种葡萄在较为寒冷的沿海地区，比如新西兰、美国俄勒冈州、华盛顿州以及北加州都有良好的表现。推荐品尝纳柏谷（Napa Valley）酿造的Villa Mt. Eden Pinot Noir，以及勃艮地的路易亚都世家黑皮诺（Louis Jadot Pinot Noir）。文章来源于中国红酒网据说黑皮诺是中国菜的绝配。 香味类型：覆盆子，草莓，樱桃，小红莓，紫罗兰，玫瑰和野味的香气。 桑吉奥维斯（Sangiovese） 桑吉奥维斯是在意大利种植面积最大的红葡萄品种。它是酿造许多意大利红葡萄酒的主要原料，最出名的包括基昂蒂（Chianti），蒙塔尔奇诺布鲁诺（Brunello di Montalcino）和若索比萨（Rosso Piceno）。桑吉奥维斯葡萄酿造的酒具有丰满、口感平衡，甜度低，略微辛辣的特点，并且具有极佳的醇化效果。在鲁芬诺酒园都盖经典基昂蒂特酿（Ruffino’s Chianti Classico Reserve Ducale）中，充分展示了桑吉奥维斯的特点与精华。 香味类型： 苦樱桃，香料，烟草香，覆盆子，和干果的香味。 设拉子（Shiraz） 在澳洲被称为Shiraz，而在美国和法国则被称为Syrah。设拉子是澳大利亚种植面积最大的葡萄品种，大多数澳洲酿酒商都生产设拉子葡萄酒。设拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感，但经陈年醇化以后，也有不俗的表现。使用不同地区的设拉子葡萄酿造的酒，在口感、风格上有较大的差异。屡获殊荣的禾富酒园总统特选设拉子（Wolf Blass President’s Selection Shiraz）正是口感浓郁、丰满、酒体丰厚的澳洲设拉子葡萄酒的典范。设拉子如果与法国罗纳谷（Rhone Valley）的阿维尼翁（Chateauneuf--Pape）搭配，更能带来浆果的清香和胡椒的气息。托布雷（Torbreck）酒园采用100％澳洲设拉子葡萄酿造的“二世”（The Struie）葡萄酒，足以与法国罗讷（Rhone）地区出品的葡萄酒媲美。 香味类型：黑胡椒、巧克力，覆盆子，黑莓，混合香料，皮革香味，野味的香气。 天帕尼洛（Tempranillo） 天帕尼洛最初生长于西班牙北部，现今在西班牙和北部和中部都有广泛种植。它是一种早熟的葡萄（temprana是西班牙语“早”的意思），皮厚，酿造的葡萄酒色泽明亮，酒精含量和酸度都较低。在西班牙的里奥哈（Rioja）地区，它通常和红嘉纳（Garnacha/Grenache）葡萄混合，或许加入少许Mazuelo和Gracian葡萄来酿造葡萄酒。酿造瑞格尔侯爵酒园嘉纳陈酿（Marques de Riscal Gran Reserva）的主要原料就是天帕尼洛（Tempranillo）和嘉纳（Graciano），并且在桶中陈化30个月左右。酒中洋溢的泥土芳香，和葡萄干气息的爽滑味道会在口中久久回味。 香味类型：草莓香味和泥土清香，以及葡萄干的果香。 仙芬黛（Zinfandel） 尽管很多人认为仙芬黛的原产地在意大利的普里米蒂沃（Primitivo），但勿庸置疑，仙芬黛在加利福尼亚得到了充分的认可。这种葡萄可以酿造浅粉红色带点淡淡甜味的葡萄酒，也可以酿成高品质、耐储存，酒体丰厚，带有成熟梅子香和香料气息的浓郁红酒。很多仙芬黛葡萄酒适合做为新酒饮用，但也有部分浓郁型红酒至少可以储存10年。仙芬黛在加州得到的推崇让其被更多人了解，在世界各地温暖的葡萄酒产地都有广泛种植。如果搭配微甜食品，最合适的莫过于贝灵哲酒庄酿造的仙芬黛白葡萄酒。如果要品尝仙芬黛的丰满，并带有辛辣气息的复杂口感，您应该试试喜格士酒园（Seghesio）酿造的仙芬黛葡萄酒。 香味类型: 香味类型：黑莓，丁香，肉桂，以及新鲜的胡椒味。