喝普洱茶饼的好处

普洱茶的作用：

1. 清热避邪解酒消食：普洱茶性寒、味甘，具有清热、避邪、解酒、消食等作用。

2. 丰富的营养物质：普洱茶中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质以及蛋白质等物质。

3. 预防疾病：普洱茶中的茶多酚可去脂解腻，解酒保肝，防癌；叶绿素可降低血液胆固醇，预防高血压和冠心病；儿茶素类化合物、维生素C和E具有抗氧化作用，可以预防衰老。

普洱茶的作用：

1. 清热避邪解酒消食：普洱茶性寒、味甘，具有清热、避邪、解酒、消食等作用。

2. 丰富的营养物质：普洱茶中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质以及蛋白质等物质。

3. 预防疾病：普洱茶中的茶多酚可去脂解腻，解酒保肝，防癌；叶绿素可降低血液胆固醇，预防高血压和冠心病；儿茶素类化合物、维生素C和E具有抗氧化作用，可以预防衰老。

1. 降低血脂：普洱茶饼对高胆固醇和高甘油三酯的人有一定的降脂效果，可以避免血管阻塞等心脑血管疾病的发生。

2. 帮助消化：普洱茶饼具有一定的促进消化的作用。喝普洱茶饼可以促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，改善消化机能。

3. 去除异味：普洱茶饼是一种天然的鲜味去异剂，喝普洱茶饼可以去除口腔异味，也可以去除肥腻食物和烟草等的异味。

4. 减肥瘦身：普洱茶饼中含有一定的生物碱物质，会刺激人体的脂肪代谢，帮助减少脂肪积累，达到瘦身效果。

5. 抗氧化：普洱茶饼富含多种天然抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基的侵害，从而起到延缓衰老的作用。

6. 助眠：普洱茶饼中含有一定的茶碱，能够提神醒脑，使人身心愉悦。同时，普洱茶饼中的芦荟多糖有助于睡眠，可以改善失眠等睡眠问题。

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喝普洱茶的好处

中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。防癌、抗癌。养胃、护胃，在适宜的浓度下。健牙护齿，普洱茶中含有许多生理活性成分。消炎、杀菌、治痢。

喝普洱茶有什么好处？

普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。\x0d\x0a\x0d\x0a1、减肥、降脂、防治动脉硬化\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。\x0d\x0a\x0d\x0a肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效的综合作用。\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。\x0d\x0a\x0d\x0a降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。\x0d\x0a\x0d\x0a茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血“宓恼掣骄劢辜耙种贫銎交∠赴錾茸饔谩\x0d\x0a\x0d\x0a2、防治冠心病\x0d\x0a\x0d\x0a冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为3.1％，偶尔喝茶的降为2.3％，常喝茶的（喝三年以上）只有1.4％。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。\x0d\x0a\x0d\x0a3、降压\x0d\x0a\x0d\x0a高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。\x0d\x0a\x0d\x0a4、抗衰老\x0d\x0a\x0d\x0a人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4％，而绿茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74％，另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。\x0d\x0a\x0d\x0a5、抗癌\x0d\x0a\x0d\x0a茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮茶都的癌症发病率较低。最新研究显示，中的化学还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。\x0d\x0a\x0d\x0a6、助消化\x0d\x0a茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。\x0d\x0a7、解酒\x0d\x0a\x0d\x0a茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。\x0d\x0a\x0d\x0a8、利尿\x0d\x0a\x0d\x0a现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。

普洱茶有什么功效与作用

阿曼普洱茶：常喝普洱熟茶和生茶的好处与功效有哪些？

普洱茶根据发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶熟茶的功效和作用也不相同，接下来分别看一下。

常喝普洱熟茶的好处：温暖肠胃，促进代谢，改善油腻，其次也能提高身体的免疫和抵抗能力，促进肠道消化，具有补充水分，缓解干燥的好处。

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常喝普洱生茶的好处为生津解渴，消除疲劳，缓解火气，可缓解口感舌燥、精神匮乏的现象，具有抵抗衰老，通便利尿的功效。

普洱茶生茶：

普洱生茶就是指新鲜的荼叶采摘后以当然的方法常年存放，不历经人力“发醇”、“渥堆”解决，但历经生产加工梳理、装饰样子的各种各样云南茶叶（普洱茶饼、砖茶、沱茶）的通称。

普洱生茶有什么功效

1、生津止渴

普洱生茶具有越陈越香的特点，茶内物质丰富，如咖啡碱、茶多酚等，在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。

2、促进消化

普洱生茶具有一定的促进消化功能，饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化，同时也可以缓解身体的油腻，起到维持身体平衡的效果。

3、抗疲劳

普洱生茶刺激性较强，且茶中的咖啡碱有提神醒脑，消除疲劳的作用，当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲劳。

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4、抗衰老

普洱生茶在后期陈化的过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了抵抗衰老的功效。

普洱茶熟茶：

普洱茶熟茶，以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料，历经渥堆发醇等加工工艺生产加工而成的茶称之为普洱茶熟茶。

普洱熟茶有什么功效

1、暖胃抗寒

普洱熟茶是经过渥堆发酵制作而成，茶性温和，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很适合肠胃虚寒的人群。

2、增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，适量饮用普洱熟茶，对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

3、促进代谢

熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素等有效成分，其中儿茶素的含量高达18%～24%。儿茶素可间接提升新陈代谢，加快肠道消化。

4、改善油腻

普洱熟茶具有清除油腻的效果，日常饮用油腻食物之后，适量饮用普洱熟茶能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，并有良好调理作用。

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普洱茶的相关功效就介绍到这里，不管是生茶还是熟茶，长期坚持饮用是有好处的。但是，我们要注意的是，根据自己的身体需求选择喝生茶还是熟茶，这样才能使茶叶的功效充分的发挥出来，对我们的身体健康也才更好，才能吸收它的营养。

点击了解更多普洱茶功效的知识

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印象普洱茶饼有什么好处

好处：普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

2.防癌、抗癌。

3.养胃、护胃

4、健牙护齿

5、消炎、杀菌、治痢

6、抗衰老

坏处：

除了在医疗期间、孕期等特殊情况下，一般适量地喝都没有坏处。

任何食品，都有物极必反的特点。掌握这个就没有问题。

至于胖瘦，其实把喝普洱当成每天摄取水的一个途径，正常饮用没有危害！

不过切记：体质不同，生茶熟茶要注意！浓淡要注意！

云南七子饼普洱茶有什么功效与作用

七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。那么

主要谈论其基本功效与作用。

1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

2.防癌、抗癌

3.健齿护齿

4.护胃、养胃

5.防辐射

6.抗衰老、醒酒、美容、明目、养脚

除以上功效与作用外，

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普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决

因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

，通过以上的介绍相信大家已经有所了解。

普洱茶有什么功效与作用和禁忌及喝法

功效：清热，降脂，降血压，避秽，解酒，透疹，解暑，消食，利水，祛痰，通便，祛风解表，止渴生津，益气，延年益寿。减肥瘦身，抗冠心病，抗衰老，抗癌，护胃养胃，消炎杀菌等。

禁忌：切忌空腹饮浓茶。尽量少喝新茶。饭前饭后忌大量喝茶。睡前不喝新生茶。

个人休闲普洱茶的冲泡方法：

工具及原料：茶膏，镊子，沸水（最好不低于90度），玻璃杯。

步骤方法：用镊子取出适量茶膏放入玻璃杯中，向杯中注入适量沸水，轻摇，待汤色呈宝石红时即可饮用。（浓度可根据个人喜好自行调节）。

详见“百度经验”。

普洱茶的功效与作用及禁忌

普洱茶的功效与作用及禁忌

　　饮普洱茶除了有养生作用之外，它还是生活品味提高的一种表现。就会为大家介绍普洱茶的功效与禁忌，以及普洱茶的冲泡方法。

　　1.降脂减压

　　经过独特发酵方式制成的普洱茶中含有一种化学物质，它能够溶解人体中的脂肪，促进体内多余油脂的排出，所以普洱茶对于降低胆固醇、人体脂肪含量有着显著的作用，这也能够减少人体动脉血管壁上的胆固醇沉积，也具有抗动脉硬化的作用。另外，普洱茶还能够刺激身体产生蛋白质激酶，从而帮助脂肪的快速分解，达到减肥瘦身的目的。

　　2.健胃

　　普洱茶对于肠道微生物环境有着很好地改善作用。普洱茶不仅能够抑制人体肠胃中有害微生物的生长，而且还能够促进乳酸菌的生长，从而让肠胃功能保持在一个良好的水平上。但是在喝普洱茶的时候应该掌握在适当的浓度下，以免对肠胃产生不良刺激。

　　3.抗氧化

　　普洱茶之所以有抗氧化和延年益寿的作用，是因为普洱茶中含有多种具有抗氧化作用的有益物质。这些有益物质包括儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素等。除此以外，普洱茶还含有多种微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

　　4.睡前忌喝茶

　　在睡前最好不要喝普洱茶，而且也不要过多地喝普洱茶。如果睡前饮普洱，则容易造成失眠的情况。而经常喝普洱会造成脸色发黄的情况。另外，在上午喝普洱的时候可以稍微喝浓一些，但是下午则应该喝淡茶。

　　5.忌饮浓普洱茶

　　如果长期大量饮用浓普洱，会对人体对铁和维生素的吸收造成影响。另外，在喝药之前或之后都不要饮用普洱，这是因为普洱中的鞣质会药物相结合，从而降低药性。

　　除了普洱茶的功效与禁忌之外，普洱茶的`冲泡方式也需要注意。普洱茶的冲泡方式繁多，既有原生态的烤茶，也有都市化的泥壶冲泡、小杯品饮;有时尚的奶茶、菊花普洱、炉火煮饮;也有方便快捷的办公室杯泡饮法。虽然普洱的冲泡方式多样，但是注意事项就只有水质、水温、投茶量、冲泡时间以及器皿选择这五项，只要做好了这五点就可以冲泡出滋味美好的普洱茶。

　　一、普洱茶茶饼开茶小技巧：

　　1、 在冲泡普洱茶之前需要先把茶饼或茶砖，进行打开，就是开茶饼。开茶饼需要用巧劲。需要准备茶锥，使用茶道“撬动” ，注意不要扎入茶内部就行了。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。

　　2、一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的，你只要按照它的顺序用手直接就可以掰开的。也可以用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。

　　3、还可以用蒸煮茶方法来开普洱茶茶饼，既简单，又不影响茶的外观及品质。用窝煮沸开水后，将茶饼隔着热水蒸它三两分钟，然后再拿出来用开茶工具撬开，就容易多了。

　　二、普洱茶茶饼的饮用方法：

　　1、选择合适的茶具

　　普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。可以选择紫砂壶，盖碗和陶壶。

　　2、投茶。将放在茶匙内的普洱放入杯中。按饮茶人数多少决定投茶数量。

　　3、洗茶，将沸水注入茶具内，并快速的倒出，可以起到提高茶叶净度的作用。

　　4、冲泡：普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来，用此茶水来烫杯。第二泡冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

　　5、品茶：首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒适的气味。其次要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。

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普洱茶茶饼怎么喝功效好？

使用普洱茶茶饼喝茶的话，首先，你需要准备一把紫砂壶，建议使用好一点的紫砂壶，然后用开水把紫砂壶从里到外都烫一下，然后就需要使用专业的普尔茶刀，把普洱茶饼轻轻的撬开。在泡普洱茶的时候，记得一定要用滚烫的开水冲泡，第一次泡的茶水不要喝，第二次以后的茶水就可以喝了。经常地喝一点普洱茶对于人体本身是有很大的好处的，可以有闲暇时间的时候好好喝一些普洱茶。

怎样识别普洱茶生与熟 喝普洱茶有什么好处

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怎样识别普洱茶生与熟

一看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色。二看汤色。生茶金，熟茶暗红色像红酒一样。熟茶适合女士用来减肥。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

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喝普洱茶有什么好处

1、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

2、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。

3、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

4、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

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普洱茶生的和熟的有哪些不同

1.口感

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

2.叶底

新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。

3.茶饼的颜色与香气

普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

4.汤色

普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。

普洱茶饼 真的能减肥?

有效的！经过了实验论证的

普洱茶的功效

普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及祛病的功效。普洱茶在日本、法国、义大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶、瘦身茶之良饮神品美称。以下是世界各国的医学证明：

一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛、羊、毒………括肠通泄。

～《中医大辞典记载》

二、普洱茶性温无毒，能消食清胃、化痰生津、下气通泄、醒酒、解油腻、治口破喉嗓热痛，若合以姜煎服并可发汗去祛风寒。

～《本草纲目拾遗》

三、使用云南普洱沱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。

～《昆明医学院临床试验证明》

四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻,年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

～《巴黎圣安东尼医学系-爱米尔卡罗比医师》

五、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎少了四分之一，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。

～《巴黎亨利伦多医院-贝纳尔贾可托教授》

六、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同时加入云南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。云南沱茶中有一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。

～《巴黎大学营养生理学试验室主任-吕通教授》

七、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效作用。学者以老鼠进行实验，发现普洱茶可以降低血中的中性脂肪和胆固醇值。

～《日本-柳泽彦着 章学侬编译》

普洱茶性温和，耐贮藏，适于烹用或泡饮，不仅可解渴、提神，还可作药用，对人体健康有着十分有益的保健作用。古典名著《红楼梦》第六十三回：“寿怡红群芳开夜宴”中有描写了八位姑娘准备给宝玉做生日饮酒取乐。夜宴即将开始时，林之孝家的闯进来查上夜，督促宝玉早些睡觉，宝玉便以“今日吃了面，怕停食，所以多玩了一回。”林之孝家的信以为真，便建议“该焖些普洱茶喝。”可见这时已知普洱茶可助消化了。

清朝皇宫就流行有“夏喝龙井、冬喝普洱”的说法，因普洱茶具有暖胃的功能。

其实，中国古代不少史籍有着很多关于普洱茶功效的记载。

公元1765年，清.赵学敏撰《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶……味苦性刻，解油腻牛羊毒。虚禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄”。“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消失化痰，清胃生津，功力尤大也.物理小识，普雨茶，蒸之成团，西番市之，最能化物。”这里所指的普雨茶既普洱茶。在其卷六《木部》又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀、受寒、用姜汤发散，出汁即可愈。口破喉嗓，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”《百草镜》云：“闷者有三：一风闭，二食闭，三火闭.唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干房中焚之。内用普洱茶二钱熬服，少顷尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。”

公元1782年，清.吴大勋撰《滇南闻见录》记载：“团茶产于普洱府属之思茅地方……其茶能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”光绪23年（1897年）重修《普洱府志》中陈宗海撰《思茅厅采访》记载：“普洱茶……帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

近年来，国内外对普洱茶的保健功能逐渐展开了研究，更足以证明古人对普洱茶保健功能论述的正确。

经医药界研究，并通过临床实验，证明普洱茶有样抑菌作用.经常饮用普洱茶，可以防治痢疾。如以一百克普洱茶泡在七百毫升水中熬浓，每天服用四次，每次一小杯，则可治疗细菌性痢疾。

昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例与使用疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱沱茶的疗效还高于安妥明，且无副作用。

1987 年10月17日，《香港时报》和《欧洲时报》同时报道了在法国巴黎举行的云南普洱沱茶研究报告：法国国立健康和医学研究所进行的临床试验表明，中国的云南普洱茶使二十名血脂含量很高的病人两个月内血脂下降了22%。法国奥尔塞营养生理研究所的吕冬教授的研究表明：“云南普洱沱茶中有一些不详物质，可溶于水，有促进新陈代谢、平衡和调节胆固醇奇效”。

法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生研究证明，饮云南普洱沱茶有减轻人体重，降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量。对降低人体血尿酸比例也起一定作用。凡饮用云南普洱沱茶的百分之四十以上病例有不同程度的体重减轻；年龄在四十至五十的病例效果更显著。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等不同程度的作用。

法国享利一一芒朵尔医院和另一个医院证明，云南普洱沱茶对减重有帮助，对脂肪代谢作用明显。那些一个月每日喝三碗茶水的人，其血脂的含量下降了13%，它能使血液中的酒精含量较低。

我国广东何国藩等用普洱茶研究对人血压心率及脑血流图的影响表明，饮普洱茶后能引起日的血管舒张，血压停止下降，心率减慢和脑流量减少等生理效应，故对老年人的高血压与脑动脉硬化患者，均有良好的作用。

据西南农业大学研究，认为茶叶在渥堆过程中，黄酮类物质中以黄酮苷形式存在者最多，而黄铜苷具有维生素P的作用，可防止人体血管的硬化。而渥堆，正是普洱茶加工中的一个重要工序。

香港义和成茶行陈英灿先生多年潜心研究认为“经过陈年珍藏的普洱茶，当它的年期达到某种限度之时，就会产生辛味，这是锗元素、β一葡萄糖酶，能清除血脂、降压抗老化，甚至于近年来其对于抗癌的性能，正被日本医学界所重视的研究。”

港澳同胞认为，绿茶性寒，红茶形热，普洱茶则性温宜人，被视为养身珍品。

日本医学界研究结果，盛传普洱茶有抗癌的功效，日本一时掀起普洱茶热。

云南昆明天然药物研究所教授梁明达、胡美用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，于1987年8月29日在《云南日报》上公开提出了饮普洱茶能防癌的科学证据。1991年在亚太地区国际肿瘤学术会议上，两教授公开展示了普洱茶抗癌作用的科研成果及产品。他们发现，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度亦有明显的作用。经他们确定，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，如β一胡萝卜素，维生素B1、B2、C、 E等，用电子检测法观察，普洱茶共三十种化学元素，发现含有多种极为重要的抗癌微量元素。他们的研究还证明，长期饮用普洱茶，不仅可减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少，可以确认长期饮用普洱茶是有治疗肥胖症的功能。

普洱哈尼族彝族自治县人民医院将玉萍副院长在《普洱茶对哈尼族老人血脂的影响》一文中对普洱茶降血脂功能有以下记载：“普洱县医院对100名不同职业、年龄离退休人员及当地居民进行饮茶前后TG，LDL-C的测定，同是测定100名不同职业及当地居民饮开水前后TG，LDL-C水平作为对照，结果是：实验组饮茶前后TG，LDL-C的降低有显著性差异（P<0.05）说明普洱茶有降低老年人血脂的作用。经有关部门鉴定，普洱茶主要含有茶色素、氮基酸、维生素及矿物质等成份，其降脂作用可能与茶色素降低血粘度，改善血脂代谢有关。”澜沧县景迈茶山的农民的多是长寿的，百岁老人就有几位，这与他们常饮普洱茶有关系的。

综合上述资料，普洱茶对人体健康有以下十大保健功能：

1、 解油腻、消食、暖胃：

2、 化谈生津；

3、 促进脂肪新陈代谢；

4、 防治冠心病；

5、 降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸；

6、 杀死癌细胞、抗突变；

7、 减肥、抗衰老；

8、 降血压、降血脂；

9、 除口臭、防龋齿、明目、抗辐射；

10、 减轻烟味、醒酒解毒、预防心血管病。长期饮用

日本《中国医报社》社长坂本敬四朗对云南普洱茶的保健作用作了精辟的描述：“云南普洱茶的绝妙之处在于经过一千多年历史，至今还具有旺盛的生命力，只要时常饮用就会感觉到：有利尿、助消化、醒酒、减肥、健身、增强食欲的功效，不胜枚举。为了全世界更多更广的人们的健康，而应该普及饮用