肉桂酸制备中水蒸气蒸馏除去什么

肉桂酸制备中水蒸气蒸馏主要是用来除去杂质、水分和其他挥发性物质。水蒸气可以帮助将肉桂酸中杂质和其他挥发性物质分离出来，从而提高肉桂酸的纯度和质量。同时，水蒸气蒸馏还可以帮助将肉桂酸中的水分去除，使其更加干燥和稳定。