请问牛脆骨怎么做
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牛脆骨可以和土豆一起炖,鲜香可口。
用料:
牛脆骨,马铃薯丁,葱,姜,八角,酱油, 白糖 ,香粉,食盐,水,花生油。
步骤:
1、脆骨斩块;
2、入水中焯水;
3、盛出备用;
4、土豆去皮洗净切滚刀块;
5、热锅下油,放入脆骨炒香;
6、再放入葱姜,糖,酱油,八角,五香粉,水炒匀;
7、大火烧开转小火盖盖炖一个半小时;
8、再放入土豆;
9、炖15分钟出锅即可。
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