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长条很扁的茶叶

长条很扁的茶叶

可能是龙井茶,它是一种中国绿茶,形状呈扁平条状,颜色呈黄绿色。龙井茶的制作需要经过杀青、揉捻、干燥等多个工序,最终成品的外形和味道都十分优美。在品饮时,需要用80-90℃的热水冲泡,口感清爽,带有花香和果香。

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又长又扁的是什么茶叶?

绿茶。

绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。

从有文字记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。

绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

谁知道这是什么茶叶?谢谢啦,细长条,扁平样的绿茶。

好像是六安瓜片

扁茶是什么茶 扁茶的介绍

1、扁茶指的是绿茶中的扁炒青,又称为扁形茶,具有外形扁平光滑,香鲜味醇的品质特征。根据产地与制作方式的不同,扁茶主要分为龙井、旗和大方三种。龙井茶产于杭州市西湖区,旗产于杭州、余杭、富阳、肖山等市县,大方以产于安徽省歙县的老竹大方最为著名。

2、老竹大方产自歙县的竹圃、三阳一带,这里是扁形茶的发源地。位于三阳镇岭脚村的老竹岭,岭上有一个大方寺,寺中一位大方和尚是把茶压成扁形的第一人。后来,这种扁形茶流传到了西湖,演化成为西湖龙井,老竹大方也因此被认为是龙井茶的鼻祖。

3、在机械或手工干燥过程时,根据作用力的不同,绿茶可以制成扁形、针形、螺形、长条形等不同形状,分为长炒青、圆炒青和扁炒青等类型。长炒青因形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青因形如颗粒,又称为珠茶。

长条片形状 偏偏的是什么茶叶?

苦丁茶 、白茶。

补充:茶叶按茶叶的外形可以分为扁形茶和长条形茶。扁形茶通过条索鉴别茶叶时品质时主要观察茶叶的平整度和光滑度;而长条形茶叶则主要观察茶叶的松紧、壮瘦、圆扁、轻重和弯直。一般情况下茶叶原料嫩,制茶工艺好,品质上乘,则茶叶的条索紧结、重实、匀整、挺直;茶叶的原料老,茶叶制茶工艺差,茶叶品质低劣,则茶叶的条索粗松、碎小、 扁。

扁平长片茶叶是什么茶

中华名茶中,从外表来观赏她的形美的话,大体有:扁平形、针形、螺形、珠形、眉形、片形、尖形、弯钩形、曲钩形、兰花形等不同的审美个性。

前日与友们分享过“如何泡好一杯上好的细嫩绿茶?” ,今日与友分享以龙井茶为代表的扁平绿茶的冲泡。

选水

水为茶之神、之母。精茗蕴香,借水而发,无水,不可与论茶也。水的质地之美,在一定程度上决定了茶的命运。自古及今,茶人皆以泉水清轻甘冽为好水。时下,泉水难得,泡茶用水,最好选用好的矿泉水,或纯净水。都市里目前最差的就是自来水了,用之泡茶,基本是茶汤软弱无力不明亮、无爽口感,泡茶不忍下咽。

煮水

煮水,自古及今,被茶人们论及最多,比谈及泡茶方式方法还多,听声、辨气、观形。。。无非是说水煮的程度何时最适宜。

活水还需活火煎,有条件,你就讲究,取炭启炉,再好不过了。否则,咱就将就,随手泡,待壶上冒出的水汽冲出成直线时,水即可代表煮好了。

晾水

刚烧开的沸水,可倒入公杯中,稍凉一分钟,水温基本可到90-95度。扁平茶,特别是龙井茶,仍较为传统,采摘相对成熟的一芽一二叶,水温稍高无妨。

烫盏温杯

煮开的沸水,注入泡茶器中,再稍微让杯壁尽可能的加热到,然后倾出。一则洗杯,二则加热起温,为接下来辨识茶香之用。

纳茶

名优绿茶,一般茶水投茶比是1:50,即一克茶50ML水,一般茶杯150ML左右,3克已经足够。遇到不少茶友,喝明前好茶,皆2-2.5克,一为珍贵,二为茶当常饮淡饮为好。

摇香

让干茶在刚烫洗过的杯中抖动,使全部茶叶尽可能的受热。再移至鼻翼处,试试,你会惊讶,一泡上好的名优绿茶,无论是清香、嫩香、毫香、花香、栗香、熟果香,还是杂味、清臭味、烟火味等等,逐个现形。讨喜的茶,会让你不忍续水,只想一直握持着,闻香嗅味。

西湖龙井茶,兰花香、炒豆香,美妙的组合,在烫热过的杯中,被瞬间激发而起,直透肺腑,香是纯净无染,浓郁厚重,来得直接与热烈。

香郁若兰,较之国兰幽香,正宗龙井茶香味更浓,茶农家多直观的形容为“蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。

如果你在摇香之时,想更持久的感受到她,可以一手覆盖着杯口,再轻摇,慢慢的移开覆盖杯口的手掌,然后再闻,特有的兰豆香袅袅而起,是不是有几丝蜜的甜味?待你品过一杯茶,那只覆盖杯口的手心,茶香仍在。累月经年的茶人,走到哪里,都会有一种淡然的茶香。

有一种很长的茶叶,叫什么茶

有一种很长的茶叶是太平猴魁,茶叶很扁也很长片面也比较大,不弯不翘不散开就这么大大的一片,很容易认。

太平猴魁,中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名,是中国历史名茶之一

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又长又扁还像海苔的一种茶叶谁知道是什么茶吗

你说的就是太平猴魁。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

下列茶叶中属于扁形的是?

中国茶叶的常见形状!中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等;红茶中的条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等等。

卷曲条形茶。即条索紧细卷曲的茶,如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。

扁形茶。外形扁平挺直的茶叶,如绿茶中的龙井、旗、大方等茶。

针形茶。外形似针状的茶叶。如黄茶中的君山银针、白茶中的白毫银针、绿茶中的南京雨花茶、安化松针等茶叶。

圆形茶。外形象圆珠形的茶叶。如绿茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠等。

螺钉形茶。茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。

片形茶。有整片形和碎片形两种。整片形的茶如绿茶中的六安瓜片、碎片形茶如绿茶中的秀眉等。

尖形茶。外形两端略尖的茶叶。如绿茶中的太平猴魁茶等。

颗粒形茶叶。形状似小颗粒的茶叶。如红茶中的碎茶、用冷冻方法制成的速溶茶等。

花朵形茶等。芽叶相连似花朵的茶叶,如绿茶中的舒城小兰花,白茶中的白牡丹等等。

束形茶。即用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶。如绿茶中的绿牡丹茶等。

团块形茶。毛茶复制后经蒸压造型呈团块形状的茶,其中又可分为砖形、碗形、饼形、枕形等。

砖形茶形如砖块,如黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、紧茶等;红茶中的米砖茶等。

碗形茶形如碗臼,如绿茶中的沱茶。饼形茶形如圆饼,如黑茶中的七子饼茶等。枕形茶形如枕头,如黑茶中的金尖茶。

茶叶的外形多恣多态。在我们这样一个有着悠久茶文化历史的文明古国,真可谓“中华茶苑多奇葩,色香味形惊天下”。

茶叶的形状有哪些

茶叶是一个统称,六大茶类只是一个分类,接下去就是各种产地各种特色的品种,如果拿一泡茶不喝单看外表你能分辨这是哪一类茶,是什么品种吗?今天小编我就举例几个希望大家都能够了解下,也许在你的某一个时刻需要用它呢?

1、最常见的扁平型

茶叶制作的时候被压成扁平型,形状是椭圆的,颜色比较翠绿,这样的茶很多,市面上到了春天经常看到,也是四大名茶之一的西湖龙井茶。

2、卷曲形

做过茶的都知道,有些加工的茶叶是需要揉捻的,在揉捻的过程中茶叶会被按照一定的方向进行揉捻,在这过程中茶叶因为揉捻的力道,会变得卷曲,烘干之后茶叶就会卷卷的就好像女性去卷了小波浪发型一样,比较常见的是山东省的日照绿茶了。

3、螺形

说到螺形,小编就想到了田螺那样的螺形状,很有规律的螺旋状,但是,茶叶毕竟不是田螺,茶叶是软的有弹性的。在加工的过程中采用了重揉捻,让茶叶变成了螺形,但是烘干之后的螺形茶叶并没有那么的紧致,会有点蓬松的感觉,只是比较像螺形,最常见的就是碧螺春了。

4、片形

茶叶很扁也很长片面也比较大,不弯不翘不散开就这么大大的一片,很容易认,看过一眼肯定记住的茶形。最典型的就是太平猴魁,当然也有人称这种形状为玉兰花形比较好听点。

5、粉末状

粉末状的大家应该都知道,市面上的绿茶粉就是粉末状。

6、颗粒状

颗粒状就是将紧卷成一粒一粒的茶叶,比较经典的就是安徽的涌溪火青,看图。

7、蝌蚪状

蝌蚪状的茶叶很容易会跟颗粒性性的茶叶混在一起,只是粗略一看真的很像。他就是将茶条顶端扭陈圆快或豆芽的形状,很像蝌蚪,不太懂的可以找一泡安溪铁观音干茶辨认一下。

8、浓眉状

干茶的外形颜色很黑,外形比较短一点,较粗,蓬松状,比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。

9、眉形

很像人的眉毛,比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等红茶的工夫红茶、小种红茶。

10、雀舌状

小编觉得雀舌状的外形很好看,整洁一片一片看一清二楚,并且颜色也是翠绿翠绿的,在怎么摆放他都是整齐的在哪里,形状像麻雀的舌头,小小的扁扁的,头尾弯进去,基本是一芽一叶的采摘,冲泡出来跟化一样,大家可以看下四川的蒙顶黄芽、江苏的金坛雀舌、福建的天上雀舌。

11、针芽状

单芽制作而成,芽叶挺直,秀长的,蓬松感比较足,比如福建的白毫银针。

12、方状

最常见的是在普洱茶上紧压茶,也有白茶被做成小方形的也有。

13、坨状

圆形中间凹一个洞,在小沱茶上经常看到。

14、饼状

同样在白茶、普洱经常看到,市面上现在也基本上是普洱茶不是饼的就是方的。

15、球状

白茶有扁平型的吗

白茶有扁平型的,安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人,冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,众所周知,安吉白茶是一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如淡竹积雪的奇逸之香,茶叶品级越高,此香越清纯,这或许是茶乡安吉的风土韵。

白茶外观

外形挺直略扁,形如兰蕙,芽叶成朵,是最常见的安吉白茶外形,它将一芽一叶的青叶的制成干茶后,芽叶分叉,茶条挺直,形似凤尾,称为凤形或凤尾形,泡出的茶汤格外清香,市场需求量大,现在制作凤形的茶企在安吉占了百分之90以上,扁平光滑,挺直尖削,嫩绿显玉色,匀整,与龙井类似都是扁平样。

把安吉白茶鲜叶按龙井的制作方式,将茶叶压成扁平挺直,炒制而成,这就是龙形安吉白茶,也变成了炒青绿茶,兰花形干茶弯曲似兰花,芽叶曲卷显玉白色,安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工有些不同,兰花形采用的是新工艺,目前市场需求量很小,在安吉当地只有个别茶企有生产。

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