黄茶是什么茶有什么功效

黄茶是一种经过轻微发酵和微氧化的茶叶，是中国六大茶类之一。黄茶的工艺复杂，制作量少，因此价格较高。黄茶口感鲜香，汤色黄绿清澈，具有茶香浓郁、滋味醇和、汤色翠绿、耐泡性好等特点。黄茶还含有丰富的维生素和矿物质，被认为有以下几种功效：

1.调节身体。黄茶有很好的保健价值，可以调节人体内的钾、钙、镁等元素的平衡，缓解身体疲劳，提高身体免疫力。

2.帮助消化。黄茶中含有多种酶类成分，具有很好的消化功能，有助于促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化不良。

3.清口腔。黄茶中含有多种味道很好的成分，能够清华口腔，去除口臭，保持口气清新。

4.美容养颜。黄茶中含有丰富的多酚类和维生素C，具有抗氧化和促进新陈代谢的作用，可以滋养皮肤，增强皮肤弹性，减少皱纹。

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黄茶是一种并不常见的茶叶，它多出产于中国的湖南岳阳，是当地最有名的地方特产。它茶香浓郁，茶汤色泽黄润，特别好喝。那么黄茶到底是什么茶呢？它又有哪些功效与作用呢？今天小编就专门为大家说说这些问题。

黄茶是什么茶黄茶的功效与来自作用

1、黄茶来自是什么茶

黄茶是一个独特的茶叶种类，它还可以分为黄芽茶和黄小茶以及黄大茶等多种，像平阳黄汤、君山银针以及泉城绿等，就都是黄茶中最重要的存在，另外黄茶是一种轻度发酵茶，它的加工工艺与绿茶相似，但是它最后会有一道闷黄的工艺，这是绿茶所没的，因此那种把黄茶归入绿茶的说法是不正确的。

2、黄茶能预防癌症

黄茶和大多数茶叶一样，含有大量的茶多酚和氨基酸，另外它还含有一些可溶糖和维生素，这些物质进入人体以后能提高人体组织细胞的活性，可以减少癌细胞生成，平时经常饮用，能起到良好的防癌抗癌作用。

3、黄茶能减肥瘦身

减肥瘦身也是黄茶的重要作用之一来自，这种茶是轻度发酵茶，它茶多酚的含量也很高，人们饮用以后能加快身体的新陈代谢，也能促进人体内多余脂肪的分解，能让它们随大小便排出体外，可以起到良好的消脂减肥作用，能让人们肥胖身材慢慢瘦下来。

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溪黄茶很多人都听说过，但是人们对这种茶叶了解却不多，不知道溪黄茶是什么茶，更不知道它的功效与作用有哪些，其实溪黄茶是一种出产于广东地区的特有茶叶，它属于黄茶的一种，下面是我对它做的具体介绍，不州斤特齐但会告诉大家溪黄茶是什么茶，同时也会让大家对溪黄茶的功效以及青字力区器喝溪黄茶有哪些作用有一个全面的了解。

溪黄茶是什么茶

溪黄茶属于黄茶的一种，但是它的原料却是广东地区特有的溪黄草，人们采集溪黄草以后工加工得到成品溪黄茶，可以直接冲来自泡饮用，其实这种溪黄草不但可以做茶，还可以入药，是一种功效出色的中药材，能保护肝脏也能提高人体免疫力。

溪黄茶的功效与作用

1、溪黄茶能清热利湿

清热利湿是溪黄茶的重要功效之一服格，它是以溪黄草为主要原料加入茵陈以及泽泻等多种中药材制成的一种养生茶，能清理人体内的湿毒，也能调节人体机能，可以净化体液，对人类黄疸与胆囊炎都有良好预防和治疗作用。

2、溪黄茶能保肝解毒

溪黄茶中使用的多种中药材，都对人类的肝脏有明显的保护作用，不但能营名友支让提高肝脏的解毒能力，还能消除炎症，也能减少病毒对肝细胞的伤害，平时多喝溪黄茶，能保护肝脏降低肝炎与肝硬化以及肝癌等多种肝类疾病的发生。

黄茶是什么茶 品种种类 功效与作用

　　 黄茶介绍

　　黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

　　而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。

　　黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成。

　　 品种分类

　　黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

　　 功效与作用

　　1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。　　

　　3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

　　4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶的功效与作用

黄茶含有的茶多酚、可溶糖、维生素等营养物质，可以有效的补充营养，并且有着抑制细菌的生长、杀灭细菌的效果，所以黄茶是可以起到抗菌、消炎的作用。

黄茶含有的茶多酚、可溶糖、维生素等营养物质，可以有效的补充营养，并且有着抑制细菌的生长、杀灭细菌的效果，所以黄茶是可以起到抗菌、消炎的作用。

黄茶特点

黄茶属于轻发酵茶，是我国的特产，黄茶外形比较肥硕挺直，冲泡后的颜色为金，茶叶的颜色为，有一股十分浓郁的清香。

黄茶的功效与作用

1、黄茶含有大量的氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养成分，有防治食道癌的功效，有着一定的防癌、抗癌、杀菌、消炎的功效。

2、黄茶可以有效的缓解消化不良、促进食欲、而且黄茶的茶性比较温和，脾胃失调、消化不良、食欲不振的人都可以饮用。

3、黄茶含有大量的氨基酸、茶多酚、可溶糖、维生素等，有着抗菌杀菌、消炎等作用，茶叶中的咖啡因等成分，有助于减少肠胃对脂肪的吸收，进而达到瘦身的作用。

黄茶禁忌

1、肝功能比较差的人不可以饮用黄茶，因为黄茶中刺激的成分和咖啡因的含量比较多，肝功能差的朋友喝黄茶的话，会增加肝脏的负担。

2、醉酒的人不可以饮用黄茶，如果醉酒的人喝黄茶的话，会加重醉酒的症状，而且对心血管系统有着比较大的刺激。

黄茶的介绍、特点及功效

黄茶的介绍、特点及功效

　　黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类;黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。下面是我为大家带来的黄茶的介绍、特点及功效的知识，欢迎阅读。

　　黄茶的特点：

　　第一较绿茶醇和，没有绿茶的苦涩，口感直接甘甜，回甘非常有力，对肠胃刺激微小，非常适合饭局频繁脾胃受伤不能呢个接受绿茶刺激的政商人士饮用，另外也非常受不能接受苦涩茶味的年轻人和女士欢迎。

　　第二个特点是经过发酵芳香物质增加，明显较绿茶香高，高香型黄茶香高甚至直红茶。

　　第三个特点是有明显的醇和甜爽感，霍山黄芽甚至在干茶摇香过程中在香味中也有高爽的香气而不仅仅在口感中有爽口的感觉。

　　第四个特点是营养物质保存较好，轻发酵工艺，发酵程度介于绿茶与黑茶之间，营养损失较少，即保存了绿茶的营养物质，又具有黑茶的'醇和，还不需要像黑茶那样陈放，黑茶陈放的目的就是要口感醇和，黄茶直接就做到了。就像乌龙茶一样，乌龙茶就介于绿茶与红茶之间，半红半绿，取绿茶之鲜爽兼红茶之醇香。

　　制作工艺：

　　1、杀青：黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。

　　2、闷黄：闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄汤品质特征。影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。

　　3、干燥：黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。

　　黄茶的功效及作用：

　　1、减肥

　　黄茶属于轻发酵茶，茶多酚含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而起到减肥、消脂的功效，效果不错，想要减肥的朋友不妨试试。

　　2、防癌

　　黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，经实验证明，这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶，有利于降低癌症的发生率。

　　3、助消化

　　黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，建议多喝，能帮助肠胃消化。

　　4、提神益思

　　黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用之后，能刺激大脑神经中枢，振奋精神。紧张工作之余，喝上一杯黄茶，还有助于提高工作效率呢。

　　5、延缓衰老

　　黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化功能，能滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美美的伙伴，适量喝些黄茶也不错。

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黄茶的功效是什么

黄茶的功效如下：

1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

扩展资料：

黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶。相比于绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。轻发酵茶类因为发酵较少，因此气味天然、清香爽口。

参考资料来源：百度百科—黄茶

哪些茶是属于黄茶 黄茶有什么益处 很想详细了解一下 谢谢

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶的保健作用：提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

黄茶的功效与作用及种类是什么

黄茶的命名是以其叶、汤所呈现出来的颜色命名的。它也是中国的传统知名茶叶之一，属于轻发酵茶。黄茶经过特殊的工艺处理，去除了茶叶中的酶的活性，相对绿茶等其他品种的茶叶来说，黄花不一样的功效和作用主要是表现在对人体消化系统的帮助上。

黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。

其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。

黄茶的功效与作用

1、黄茶在沤的过程中会产生很多的消化酶，对脾胃有好处，特别是消化不良，食欲不振，肥胖等都可以喝黄茶。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶的种类

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶的营养价值 黄茶的功效与作用

黄茶是中国特产茶之一！按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。其中富含丰富的营养价值。那么，黄茶的功效与作用有哪些呢？关于，黄茶的营养价值，黄茶的功效与作用。 

黄茶的营养价值 1、黄茶富含重要的矿物质：特别是富含对人体有重要功能的硒、氟、锰、镁、锌、钼等10多种微量元素。 2、黄茶叶中氨基酸含量达2～4％，含有近30种氨基酸，特别是含有赖氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸，缬氨酸八种人体必需氨基酸。 3、黄茶含有多种维生素，如水溶性维生素B1、B2、B3、PP、B6、B11、生物素、肌醇和维生C、维生素P原等，以及脂溶性维生素E、K、P和维生素A、D原，茶叶可防治各种维生素缺乏症。 4、黄茶叶富含蛋白质和膳食纤维：具有强的持油、持水性能，能螯合消化道中的胆固醇，重金属等有毒物质，并能促进肠胃蠕动，起到解毒作用。

黄茶的功效与作用 黄茶的作用 1、助消化：黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生了大量的消化酶，消化酶能刺激脾胃功能，对于治疗食欲不振、消化不良等症状有很好的功效与作用。 2、消脂：黄茶含有的消化酶成分，能够促进人体的代谢功能，穿入脂肪细胞，帮助分解脂肪，有消脂的功效与作用。 3、抗癌：黄茶中含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸、可容糖等物质，对于预防癌症的发生有显著的功效与作用。

黄茶的功效 1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。 3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。 4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。 5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶的禁忌 1、黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。 2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。

什么是黄茶？黄茶有什么特点？

详细介绍了六大茶类中的各种各样茶以后，发觉对黄茶的详细介绍很少。什么叫黄茶呢？黄茶有什么类型？今日笔者就带我们来好好地了解一下黄茶。

什么叫黄茶？

黄茶源自麦草酒的名字，是轻半发酵茶类，制作工艺类似绿茶叶，仅仅在烘干全过程的前或后，提升一道“闷黄”的加工工艺，促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化。

六大茶类中，黄茶是最稀缺的，仅有中国湖南，浙江和四川的大山种植区。黄茶自古以来以来有之，但不一样的历史时期，不一样的查看方式授予黄茶定义以不一样的含意。在历史上最先记录的黄茶定义，不一样现如今所说的黄茶，是依茶树种类固有特点，茶树生长发育的芽叶当然显出淡来讲。如在唐代久负盛名的安徽寿州黄茶和做为皇茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶当然变黄而而出名。

黄茶有什么类型？

黄茶是六大茶类中最稀缺的，可是其象征性荼叶的名字但是赫赫有名！最广为人知的黄茶类型便是君山银针跟蒙顶黄芽了。

1.君山银针

君山银针是中国名茶之一。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故称君山银针。君山银针全由肥嫩叶头做成，布满汗毛，颜色鲜艳，虽经久置，其味不会改变。取制样流程与一般鲜嫩名茶如出一辙，唯在烘干处理解决上，颇有独特之处。烘干处理分成初烘.初包.复烘.复包四个流程，要经三天时间。君山银针冲调以后颜色金明亮，香味清鲜，茶褐色淡黄，茶气甜爽，食用以后甚为难以忘怀。

2.蒙顶黄芽

“扬子江原水，蒙山顶部茶。”蒙顶茶，是中国名茶中的一颗璀璨耀眼明珠。蒙顶黄芽，产自四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶种植起源于西汉，至今已有二千年的历史时间，古时候为供品供中国历代皇帝享受。蒙顶黄芽制工高超，嫩叶历经结束后，还需要历经轻摊青，随后在锅中整形美容，经摊凉再下锅复炒，最终超低温烘干处理。颜色比石花黄亮，芽成橙，香纯清，味浓鲜，汤色清黄明亮。也是中国传统式名茶。

黄茶的功效与作用禁忌 黄茶的功效与作用禁忌是什么

1、黄茶的功效：

（1）灭菌消炎

黄茶具有灭菌消炎的功效，从而能够有效避免病菌的侵害。因为茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。

另外，茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

（2）生津止渴

黄茶具有生津止渴的功效，从而能够有效缓解口渴。那么饮茶能滋润口腔，因为茶叶中含有碳水化合物等物质，这些物质能生津解暑，身心俱爽。

2、黄茶的禁忌：

（1）黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。

（2）黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。

如何保存黄茶？黄茶的功效是什么？

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用。--引自百度百科

黄茶内部含有大量的溶解酶和氨基酸，更有利于人体吸收茶叶内部营养物质，可以分解成很多小分子直接进入人体。而且黄茶茶叶最大程度保留了植物的天然部分，在杀菌消炎方面有神奇俏果，这是其他茶叶没有的特效。

保存黄茶一定要放在干燥洁净温度适宜的地方，茶叶保存切忌放在高温或者强烈光照之下，这样会对茶叶内部的化学成分造成损伤，而且容易发霉发干。茶叶不可以和任何杀虫剂接触避免二次污染，上等的黄茶应该用有机食品级别的包装。各种包装材料的卫生、规格符合国家规定。

可以在容器当中放一小包干燥剂，然后把黄茶放到冰箱当中，可以延长黄茶的保质期。另外注意所有的茶叶都有自己的保质期，不可能一直保存下去，最好是现买现喝，不要饮用长时间存放的茶叶。在产品包装上的印刷油墨或标签必须是无毒的，保证包装的环保和洁净，茶叶才能干净。