酯键怎么写

你说的在最后一位扭过来就变成羧基的情况是不存在的，在写结构简式的时候把双键和单键省略了，比如羧基中的-COOH，第一个氧是与碳双键链接，第二个氧是分别用单键和碳及氢相连。

还有羧基一定是-COOH，而酯键第二个氧连的原子不可能是H,HCOOH，甲酸，HCOOCH3甲酸甲醇酯，你想举例的是不是这个，这个是甲酸与甲醇反应生成的酯，按你那么说，结构简式可以写成CH3COOH，这就大错特错了，因为这里的化学键不一样，HCOOCH3中第一个C连得的是HOO三个原子，而CH3COOH中第二个C连的是COO三个原子。你把结构式写出来就看明白了。