秦含章长寿秘诀

秦含章长寿秘诀包括：

1. 合理饮食：秦含章主张少吃肉类，多食蔬菜、水果、杂粮等营养丰富的食物，保持饮食的平衡和适度。

2. 适量运动：由于秦含章患有眼疾，并不支持高强度运动，但他坚持每天适量的散步或太极拳等轻度运动，有助于身体健康。

3. 保持愉悦心态： 秦含章平时保持轻松愉悦、乐观向上的心态，不过度思虑、积极应对各种问题，减少精神压力。

4. 精神文化锻炼：秦含章经常阅读文史名著、进行书法绘画等文化活动，这有助于心灵的净化和调节，对身体健康有积极的意义。

5. 保持良好的社交关系：秦含章认为人际关系是长寿的重要因素之一，他注重维护自己的社交圈，与家人、朋友保持良好的互动交流。

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“秦含章长寿秘诀”主要包括：动脑、动脚、科学饮食、积极乐观的心态、动脑、动脚、科学饮食、积极乐观的心态，并且大部分用户都认为动脑更好。

动脑——经常动脑可推迟脑细胞老化，防止得老年痴呆症。对他而言，动脑就是写诗，一般写的都与健康、品酒有关，至今已写了上百首。

动脚——秦老自从年龄大了，运动就少了些，也很少下楼，走路都是慢慢地，生怕自己摔着。但是在每天早起下床之前，还是会双手抱头做“脚蹬自行车”的运动，一次做50下。人的脚无疑是“第二心脏”，紧密连接着身体各类器官，长年持之以恒，十分有利于改善身体状况。

秦老之所以长寿，似乎和喝酒没有多大关系，能够追根溯源的，也就是科学饮食，经常运动，心态乐观和勤于用脑了。

秦老夫妇能够长寿，总结起来无非四点:积极乐观的心态、充足的睡眠、适量的运动、科学均衡的营养。

“秦含章长寿秘诀”主要包括：动脑、动脚、科学饮食、积极乐观的心态、动脑、动脚、科学饮食、积极乐观的心态，并且大部分用户都认为动脑更好。

动脑——经常动脑可推迟脑细胞老化，防止得老年痴呆症。对他而言，动脑就是写诗，一般写的都与健康、品酒有关，至今已写了上百首。

动脚——秦老自从年龄大了，运动就少了些，也很少下楼，走路都是慢慢地，生怕自己摔着。但是在每天早起下床之前，还是会双手抱头做“脚蹬自行车”的运动，一次做50下。人的脚无疑是“第二心脏”，紧密连接着身体各类器官，长年持之以恒，十分有利于改善身体状况。

秦老之所以长寿，似乎和喝酒没有多大关系，能够追根溯源的，也就是科学饮食，经常运动，心态乐观和勤于用脑了。

秦老夫妇能够长寿，总结起来无非四点:积极乐观的心态、充足的睡眠、适量的运动、科学均衡的营养。

养生专家享年59岁，酒界泰斗秦含章享年112岁的长寿秘籍是什么？

寿，是不是和饮酒有关？医科专家都说饮酒有害健康，那么我们是不是要重新审视一下饮酒与健康的关系？

公元2019年8月15日13时22分，中国酒界泰斗秦含章先生在北京仙逝，享年112岁。作为中国老一辈的科学家、新中国食品与发酵工业科技的开拓者与带头人、酒界泰斗，秦老仙逝的消息令酒界同悲。而网友在得知其享年112岁的事实后则惊呼：如此高寿，是不是和饮酒有关？医科专家都说饮酒有害健康，那么我们是不是要重新审视一下饮酒与健康的关系？

作为酒业媒体人，咪酒君有幸与秦老常有交际，对他的历史有所了解，也亲眼见过他的日常生活，且就他的饮酒习惯作为实例，与诸君一起分析饮酒与健康到底是什么样的关系。

简单梳理近期网友对秦老长寿的关注和讨论，主要集中在三个方面：一是基因，二是品酒而不饮酒，三是喝的都是粮食酒。

有不少网友认为，秦老的长寿应该与基因有关，而初识秦老的人也常常有此猜测。但事实上，秦老的父亲享年58岁，其母亲享年60岁，其大哥享年72岁，其大姐91岁，其二哥享年102岁，以此很难判断秦老的长寿与基因有多大关系。

也有不少网友说，秦老日常是品酒，品而不饮，不是喝酒。但事实上，秦老在酒界的建树主要在酿酒科技的发酵领域，并非以品酒见长，品而不饮不是秦老的工作状态。相反，秦老倒是有长期适量饮酒的习惯，即使在生活十分艰难的时候，从未停止过。我亲眼所见的秦老饮酒，总是浅斟慢饮，细细品咂，深得酒中滋味。

2013年底的一次酒业峰会上，咪酒君亲眼所见，已是106岁高龄的秦老从上午8：50进入会场，到晚上8：50晚宴结束，一直没有退场、没有休息。晚宴时众人纷纷敬酒上寿，而他来者不拒，轻抿一口以还礼，整个宴会共饮三杯白酒，依然神清气朗、精神矍铄，毫无疲态。

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当然，有网友认为秦老喝的酒都是酒厂“特供”的原浆，是纯粮酒，跟市面上常见的“酒精酒”肯定不一样。但事实上，作为酒界泰斗，秦老一生阅酒无数，而且职责所系，所品鉴的基本是面向市场销售的产品，这些酒在质量上也自然是参差不齐的。经常也有全国各地厂家代表在来京时探望秦老，带上自家的新产品请秦老品尝，听取秦老的品评意见。遇到有特点的酒，秦老会反复品咂，喝完一整杯，但这些酒和市场上销售的产品并无二样。那些认为市场上都是“酒精勾兑酒”的观点，纯属以讹传讹。

适量饮酒有益健康，这是中国酒文化中十分有价值的一个观点。

“酒界泰斗”秦含章2019年仙逝，享年112岁！长寿秘诀和酒有关？

2019年8月15日，白酒协会名誉会长，“酒界泰斗”秦含章先生离世，享年112岁。

作为白酒界的一代宗师，秦老毕生研究发酵和酿造技术，为酒业发展做出了卓越贡献！据悉，秦老驾鹤仙逝后，网友们表示深切缅怀，同时惊叹其延寿有术，纷纷前来取经。

其中，大家最关心的一个问题就是，秦老如此高寿，有什么 养生 秘诀？是否和饮酒有关？可专家们都说“饮酒有害 健康 ”，那么，事实到底怎样？

有人说，秦老只鉴酒，基本都是“品而不饮”，事实上，这种说法有失偏颇，秦老有长期饮酒的习惯，而且很讲究格调，总结来说，就是浅斟慢饮，适量怡情。

秦老饮酒，常有所节制，从不贪杯，他认为，沉湎于酒和滴酒不沾都不可取，“酒以合欢”，适量才是王道，这样才能达到 养生 的目的。

还有人说，秦老喝的是特供原浆，属于纯粮酒，跟酒精酒不同，事实上，秦老一生阅酒无数，品鉴的基本都是市面上销售的产品，这些酒参差不齐，秦老深知其中滋味。

适量饮酒有益 健康 ，是酒文化的核心观点，从秦老身上似乎能得到验证，但让人心痛的是，我国每年约有70万人因饮酒离世，虽说秦老寿比南山，但个例不能代表全貌，《柳叶刀》就曾提醒大家，不管是喝大酒，还是喝小酒，都有致癌风险。

既然不能归功于饮酒，那么，秦老能够长寿到底和什么有关？

有人说和基因有关，事实上，秦老的父亲享年58岁，母亲享年60岁，大哥享年72岁，大姐91岁，二哥102岁，通过这些数字，很难说明长寿和基因的关系。

其实，秦老能够长寿，和妻子索颖有很大关系，据悉，索颖是营养学专家，由于长期科学饮食，最终享年93岁，和秦老堪称“长寿鸳鸯”，让人羡慕不已。

对于饮食习惯，秦老和妻子深有研究，对于日常食谱，两人也曾大方分享。

早上，烤两片面包，一片抹奶酪，一片抹自制草莓酱。

中午，主食是米饭，配以豆包、花卷，菜是一荤两素，豆腐，西红柿，白菜，菠菜，茄子等蔬菜轮着吃。

下午三点，自制鲜橙汁，配上水果、咖啡或牛奶，偶尔来份小点心。

　　晚饭，一碗杂米粥（大米和小米），两个豆包，一个鸡蛋，加上青菜泥。

另外，秦老还有一个习惯，那就是每周吃三次鱼或虾，再配点排骨汤或者鸡汤。

对于两人的饮食习惯，秦老的儿子小秦曾表示：“父母饮食规律，少吃多餐，少油少盐，足足坚持了几十年。”

除了饮食均衡，秦老还会时常锻炼身体，据小秦讲，“父亲喜欢运动，百岁后还走路，每天早晨下床前，都会练习“脚蹬自行车”，两手抱头，两腿蹬得起劲，完全看不出疲倦。”

秦老一生勤勉，胸襟十分豁达，常以饮酒为乐，但从不借酒浇愁，也从不知愁滋味，忙碌之余，他还坚持读书，一生撰写了多本著作，即便110岁高龄，依然笔耕不辍。

可以看到，秦老之所以长寿，似乎和喝酒没有多大关系，能够追根溯源的，也就是科学饮食，经常运动，心态乐观和勤于用脑了。

最后，看完本文，愿你有所收获。

酒界泰斗秦含章老人今年111岁了，有何高手秘诀吗？

长寿哪有什么秘诀啊，都是经年累月的积累。

前阵子邹旺股份董事长邹记福去拜访秦含章老前辈，问出一句：“每天好酒二两半、轻松活过一百岁”。

怎么说都有道理，只不过是一个综合的加权。你要是单信某一个点，就输了。

经常喝酒的人和不喝酒的人，哪个更健康？

过量喝酒对健康有害这已经得到了广泛的承认，过量喝酒不仅损害肝脏，还会增加饮酒的风险。但俗语有云“小酌怡情”，只喝一点点是不是对健康有益？

事实上，尽管有传闻称，喝酒会降低非致命性心脏病的发病率，但哪怕只是喝一点酒，它带来其他疾病的危害远多于这小小的优点。剑桥大学的Angela Wood博士也表示：“饮酒导致其他严重且具有潜在致命性的心血管疾病发病风险提升，这足以抵消这一点益处了”。

所以，每天喝酒一点和滴酒不沾，自然就是滴酒不沾更有利于健康。国际著名医学刊物《柳叶刀》中便曾有一篇文章否定了少量喝酒有益健康的说法，安全的酒精摄入量是零，滴酒不沾比少量喝酒更健康。

如果这一结论被爱喝酒的人看到，可能会笑起来，因为终于找到了戒酒的动力！

112岁酒业泰斗逝世，喝酒对长寿贡献有多大？

2019年8月15日，我国的就业大亨秦含章逝世，享年112岁。秦含章是酿酒界的传奇，对我国的食品科学技术和工业发酵与酿造技术的发展作出了重要贡献，被中国酒业协会称为中国酿酒界的“活化石”。

秦含章是我国酒业的传奇人物，但喝酒却不是他长寿的秘诀。秦含章虽然对酒很熟悉，不过他并不大量喝酒，只在有需要的时候尝一点味道，鉴定酒的好坏。而秦含章的老伴索颖是一位营养学专家，或许老伴的精心调理，才是秦含章的健康秘诀之一，他们也曾分享过健康生活的经验。

他们指出，健康生活首先需要在饮食下功夫。每日少食多餐，吃五顿，除了早中晚餐，还有下午三点的鲜榨橙汁（有利于补充维生素）和下午五点的一杯咖啡或牛奶（偶尔配有少许饼干）。

其次，运动也是健康生活的秘诀之一。老年人年纪大了可能会行动不便，走在路上还会有摔倒的风险，秦含章老人则会在每天起床的时候，在床上做“脚蹬自行车”的动作，既避免了走路带来的风险，又能适量运动维持健康的体魄。

最后意想不到的是，每天写写毛笔字也是秦含章老人维持健康的法宝之一。老人每天会坚持站着写一到两篇的书法。培养兴趣爱好，有利于保持良好的健康心态。

那么，过量喝酒的怎样才算多？

《柳叶刀》曾刊文指出，饮酒是全球疾病负担的主要危险因素之一，在15~49岁人群中，近10%的死亡归因于饮酒。分析结果表明，最安全的饮酒量是0，即不饮酒。

此前《柳叶刀》曾给出建议，每周的健康喝酒量为100克的纯酒精。但这个值不是一个饮酒目标，而是一个上限值，并非鼓励大家饮酒。

而不同国家因为人种不同，也有不同的酒精摄入标准。《中国居民膳食指南》指出，成年男性每日喝酒摄入酒精量不超过25g，女性的喝酒摄入酒精摄入量不超过15g。在日常生活中，我们应当适当控制喝酒的量，否则容易引发心脑血管疾病，损害健康。

对于喝酒的人来说，每日饮酒量不超过，最好能戒酒；对于不喝酒的人来说，要坚持不喝酒。

总的来说，能不喝酒就尽量不喝酒，滴酒不沾比喝酒一点更健康。保持健康，关键在于维持健康的饮食，进行适当的锻炼，保持良好的心态。

酿酒泰斗112岁离世，泡面之父97岁去世，喝酒吃泡面真能长寿吗？

被誉为中国制酒界“一代宗师”的秦含章老爷子，在北京去世时，寿终112岁。被全球称之为“方便面鼻祖”的安藤百福，离世的年龄是97岁。见到这两名老人去世的时长，许多网民免不了将他的年龄跟他们创造的食材联系在一起。

许多网友会出现这样一个疑惑，平常说喝酒伤身，吃面条无法消化吸收，为什么这二位老一辈却如此长命？饮酒、吃面条，也能长命吗？

说一句公道话，这种想到有点过片面性，就用水酒打几十年交道了的秦含章老爷子而言，老爷子平日的日常生活并不是嗜酒，天天喝酒，反而是偏式“饮食搭配意识”！

“制酒界大师”秦含章的每日饮食搭配

因为秦含章老爷子的老板索颖女性是一位营养学专家，因此两个老人健康饮食吃的相对性自然健康一些。

老人平日的饮食结构，和青年人不一样。年青人一日三餐就可保持身心健康，保持精力，而老人就需要少食多餐，一天吃五顿不算多，因为每次只摄取一点点食材。做为营养学专家的索颖女性，就这样为秦含章老爷子设计方案每日的菜谱。

因为秦含章老爷子曾在外国生活过，因此他平常饮食也偏式，并不像绝大多数中国老年人钟爱喝汤，老爷子的每日饮食搭配算得上是包括了蛋白、糖份、人体脂肪、维他命等营养成分。

早饭：牛乳＋现磨咖啡＋吐司面包＋乳酪，吐司面包上偶尔会抹上手工制作的草莓果酱。午饭：大米饭＋馒头＋花卷馒头＋汤＋鱼，汤的类型不一样，有时候也是罗宋汤，有时候也是骨头汤，有时候也是骨头汤，有时候也是心灵鸡汤。下午茶时间（15:00）：鲜榨橙汁餐前小点心（17:00）：牛乳/现磨咖啡＋曲奇饼干晚饭：五谷杂粮粥＋馒头＋蔬菜＋生鸡蛋

说到这里，你能发觉，这不过是我们平常最日常常吃的生活中食材，只不过是通过合理配置以后，5一顿饭全是荤素搭配均衡、大小匀称，看上去分外健康养生。加上充分考虑老年人牙不是太好，平常不易摄取蔬菜水果，用现榨果汁来给予维他命，是非常好的方法。

饮酒健康养生吗？

你真的会很好奇心，秦含章老爷子平常喝酒吗？答案就是喝！终归是制酒大师，在平日里，秦含章还会浅酌几口酒，但是他关键饮用红酒，有时喝一小杯米酒，或者半杯白酒。

大家注意这一量，是少许酒！严格把控摄入量，发觉自身微熏时马上终止饮酒，这才是真正技术专业鉴酒者的心态。饮酒不但不能健康养生，并且对身体健康危害特别大，所以大家不要再说喝酒能长命这类瞎话。

“方便面鼻祖”安藤百福一天吃一碗泡面？

许多传闻说，安藤百福以前表达自己长寿的秘诀是一天吃一碗泡面。简直就是客观事实，没有人知道，但也许并没有人会坚信这名泡面创始人会天天吃泡面来度日，都没人会坚信吃面条真的可以益寿延年。这更像一句随意说出的开玩笑的话，大伙儿别太在意！

可是，不需要把方便面看得太不堪入目，现今方便面技术性早已精湛许多，例如煎炸混沌皮改成了吹干混沌皮，脂肪率下降许多。例如泡面汤的调料，也提出了许多更改。

假如真像传闻所讲的，方便面里含有较多的添加剂，吃完一碗泡面好些几日才可以消耗，那么我天天吃泡面，是否就可永保18岁了啦？那么这些话都并没有事实依据，大伙儿听一听也就过去了，吃面条的次数也没有那么多，不想吃饭比什么都强。

老人保健

老年人随着年龄的增加，身体健康状况也随之下降。加上脱离了工作以后，社会圈子会缩小很多，加上儿女在外工作，会伴随很多心理问题。关注这一个群里的健康，显得尤其重要。

百岁老人长寿秘诀是是什么

传授：百岁老人的私家长寿经

秦含章，104岁，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，中国食品发酵工业研究所名誉所长，业界称其为酒界泰斗”。

索颖，89岁，著名营养学专家，中华医学会北京营养师学会副主任，曾受、等党和国家领导人接见。

2010年，秦含章和索颖有十多次飞机旅行。因为年龄太大，机场方面要求他们出示健康报告。二三十岁的工作人员看了后，惊讶地大叫：啊！比我的指标还正常！”

此时，索颖都会微笑着说，我们恐怕是中国年龄最大的乘客了！”

记者曾两次拜访这对百岁老人，前后相隔大半年。索颖教授神采奕奕，说话总是带着浅浅的笑，衣着讲究；秦老依旧腰背挺直，鹤发童颜，说话声如洪钟。详细>>

经典长寿秘诀

让生活充满欢乐

神情阴郁的工作狂英年早逝的可能性很大,而健康长寿的人常常将生活看成一种饶有兴味的冒险，因而他们得以长寿。幽默感很重要，经常阅读那些使人开怀大笑的书，看那些真正富有娱乐性的电影，并收集你最喜欢的书和电影，这样在你感到情绪不佳的时候就有了解脱的方法，争取每天都找到一点笑料。详细>>

好好安排每周的计划

使每周的生活都有一个现实的目标。目标不一定是复杂的、昂贵的。和朋友策划一次聚会、出去散步或看场电影都是不错的计划。别沉湎于电视，以至于捱到最后一分钟才恋恋不舍地去执行你的每周计划。详细>>

别吃得太多

食物的种类很重要，但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担，并导致肥胖（公认的健康杀手之一）。我们中的大多数吃得大大超标—特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩，使人意识不到问题的严重性。吃得太多使人迟钝和容易疲劳。当你准备下筷的时侯，问问自己：我真的需要吃那么多吗？”如果回答是不”，就需要减少食物的分量。详细>>

自我按摩，放松情绪

挫折感、紧张感、愤怒和焦虑的情绪都容易导致肌肉的僵硬，结果造成头痛或其他部位的疼痛。试着每天晚上都用手指按摩自己的太阳穴部位。如果用手指轻轻地按摩整个脸部，将会给你带来清新之感。详细>>

学会倾听身体发出的信号

其实你并不需要真正用耳朵听见身体发出的声响。你倾听”的方法是尽量注意身体的微妙变化，要做到早期发现症状，根据情况采取相应的方案。详细>>

老人生活该做哪些

性生活

老年人该不该享受“性福?

老年人也是需要幸福的婚姻生活的，也是需要正常的“性”福生活的。若是老年人远远的推开了“性”福，那么生活中就必不可少的缺了一些东西。详细>>

近日，美国著名男性网站报道，即使60岁左右的人，仍应该有规律、优质的。若65岁前，就过着完全无性的生活，或性功能严重衰退，可能是一种病态。详细>>

老年人的次数取决于其健康状况、文化修养和习惯等，没有特别固定的界限。美国2010年初的一项大型调查显示，65岁的老人每个月会有两三次性生活，75岁以上每个月可能有一两次性生活，80岁以上每两个月有一次。详细>>

接触欲是人类一生具备的一种本能，对维系老年夫妇间的感情十分重要。美国性学家们早就指出，能给人以幸福、快乐与满足。和谐的夫妻生活有益于老年人身心健康，其性要求和性行为如果受到不恰当抑制，使之得不到应有的满足，就会引起精神烦恼和身体不适。详细>>

老年人如果保持有规律的性生活，不仅有利于老人的身心健康，使家庭更和睦、稳定、幸福，而且，还可达到延年益寿的养生功效。 详细>>

>>让老人重获性福的六大招数

娱乐

常练书法

书法既是一项健身活动，又是一门艺术。常练书法对治疗神经衰弱、精神萎靡、手臂发麻、腰酸背痛，甚至动脉硬化等慢性老年疾病都具有较为显著的疗效。我热爱书法，10年的实践，使我尝到了甜头，不仅提高了书法技能，陶冶了情趣。还治愈了失眠，食欲不振，焦躁不安等不良病症。

追求时尚，注意装扮

进入老年也应“与时俱进”，要追时尚，注重自己的穿着妆扮。因为，恰当的衣着修饰能给老年人带来活力，可使老年人自感年轻，同时，注重仪表，也能增进社交活动。

多交朋友

有一首歌唱道：“千金难买是朋友，朋友多了春常留。”谚语云：“多个朋友，就多十年寿命。”所以，人到晚年应多交友，尤其是忘年交。朋友多，不寂寞，通过交友。可以调节心理，愉悦身心，消除孤单、忧郁、焦躁等不利于健康的情绪。人不能没有朋友，老年人更是如此。

打太极拳

中医学认为气、血是构体的基本物质，是人体脏腑、经络、组织器官活动的物质基础。气为血帅，血为气母，气血的调和与通畅是人体健康的关键。太极拳着重于对精、气、神的修练，尤其在锻炼时要求以意导体、以体导气，从而使气血运行流畅而致平和。因此常见一般练习太极拳有年之人，即使在冬天在户外打拳，也无需戴手套，练习后手还是暖暖的。

睡眠

老年人失眠是生理现象，人老少睡眠，多是早睡早醒，容易中断。老年人深度睡眠减少，浅睡眠增多，睡眠中觉醒的次数增加，睡不踏实，入睡困难，一觉醒来，总感到“不解乏”。

睡觉姿势采取侧卧。 老年人有效的睡眠时间虽然比青壮年人短，但是在床上休息的时间则长得多。一般认为侧卧比俯卧或仰卧更合理。医学认为，这种卧姿可以减轻对心脏的压迫，有利于胃肠道蠕动，易入睡。当然，无论站、坐、卧，都不可能长久保持一个固定姿势。研究表明，人在睡眠时，任何姿势都不是固定不变的，不管何种姿势，睡着后都要翻身变动体位。但以右侧弓形卧位为睡眠的主要体位是可取的，而俯卧和仰卧均会明显影响呼吸。

保证室内空气流通。 睡眠时室内空气要新鲜、流通，使大脑皮层得到充分的氧气供应；室内空气污浊，就会影响睡眠效果。许多长寿老人都有“开窗睡眠”的习惯。此外，在睡眠时还应注意“夜卧勿覆其头，卧讫勿张口”。那种“蒙头大睡”的方式，显然是不符合睡眠卫生的。

睡前不宜吃得过饱。 睡觉前不可饮食过饱，更不可暴饮暴食及吃些兴奋性食品。《素问·逆调论》称“胃不和则卧不安”。睡前2～3个小时喝点酸奶或吃个香蕉对安眠也有好处。睡前看一些书报杂志，让视力稍有疲乏感，借着闭目养神的机会而入睡，或是饭后散步、睡前散步让身体稍有疲乏感，也可借这个机会睡个好觉。

老年人健康饮食五大要点

老人的身体不比年轻人好，所以在各方面都要多加注意一些，饮食得当，不但会起到延年益寿的功效，也能预防疾病，使晚年更幸福。

不挑食，不厌食

老年人在饮食上不挑食，什么都吃，一年四季水果不断，实际上就是一种很好的食疗补身。现代医学证实，老年人适当吃些鸡蛋，可增强记忆，防止老年痴呆症的发生;适当吃些苹果可治老人厌食症，因为厌食与缺锌有关，如果饭后吃一个苹果，可调节体内含锌量，使食欲改善。

常喝茶对老人身体大有好处

老人常喝茶也大有好处。有些地区对百岁老人进行的调查发现，他们都有一个共同的嗜好———每天饮茶。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化，其有效率高达80%以上。专家发现福建乌龙茶可抗癌，其抑制癌症的效果高达79%。喝茶的确有益健康，茶叶的抗衰老作用超过维生素e的18倍。

食粥非常适合于老年人

可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖)，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。

多喝蜂蜜

有人认为，蜂蜜是老年人的牛奶”，可长期食用，有利无弊。蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含有多种维生素和矿物质，其杀菌力也很强，可防治老人多种疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。近年来，国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多，发现有理想的降血糖的作用。

饭菜要烂、要热

老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。

老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。

>>点击食疗养生频道，了解更多老人饮食知识。

老人运动什么适合

运动可以促进钙的吸收、利用和在骨骼内沉积，对骨质疏松症有积极的防治作用。可使人的食欲增强、促进胃肠蠕动和增进消化功能，而提高对钙等营养物质的吸收率，并促进骨骼的钙化。但要提醒老年朋友，在运动中需注意一些细节，防止不必要的骨损伤。如，最好在运动前有十分钟的暖身运动，并在运动后做数分钟的缓和运动;不要在内脏疾病发作或体温升高时锻炼，也不要在传染病未愈或者外伤未愈时锻炼。同时，在运动时最好选择合脚舒适的鞋子，选择适当的运动场地。运动前或运动中如果出现头晕、胸痛、心悸、脸色苍白、盗汗应立即停止运动。>>老年人健身操

老人心理健康 注意事项

老年人容易出现抑郁症

年龄大了，人衰老了，但人老心不老，不要老是想到自己不行了，心态一定要好。用欧洲著名医学专家佐治·马德斯博士的话来讲 忘记你的年龄，每天都是春天，抱着乐观的态度热爱生命，有利于长寿。”

。在老年人的保健方面，为什么要特别强调心态第一呢?因为老年人本身往往是多种疾病缠身的弱势群体，特别容易产生孤独、寂寞、抑郁、焦虑等不良心理状况，因此，尤其需要加强心态第一的自我保健。>>点击了解如何调节老年人心理问题

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人口期望寿命不断延长,老龄化现象愈来愈明显。中国目前60岁以上的老年人超过1亿,估计未来10a这一数字将会翻番。中国是世界上拥有老年人口最多的国家,老年人的生活质量和健康问题已成为人们关注的公共问题！点击进入亲子宝典，了解更多老人保健知识。>>

一辈子不吸烟、不喝酒的人，寿命会不会更长？不妨看看调查数据

烟酒不沾，寿命更短？

”酒界泰斗秦含章享年112岁，茶界泰斗张天福享年108岁，而 养生 大师梅墨生小年仅有59岁！“

”有一位医生叮嘱我姥爷再也不要喝酒了，结果医生自己40多岁就走了，结果我姥爷现在80多了，每天还在喝酒。“

”有一些人一辈子不抽烟也不喝酒，结果到中年就去世了，但是有一些人又抽烟又喝酒，却活到了90岁“

……

在我们的日常生活当中 ，我们总是能够看到许多说吸烟喝酒的人长寿，不吸烟不喝酒的人反而短命。

一直以来许多的研究机构和权威专家都在说抽烟喝酒有害身体 健康 ，若是一个人不吸烟也不喝酒的话 ，那么是否真的会比经常吸烟喝酒的人更长寿呢？

01

一辈子不吸烟、不喝酒的人，寿命会不会更长？不妨看看调查数据

在之前，《浙江省百岁老人长寿因素调研》报告了一组数据， 这是人们都比较感兴趣的关于长寿老人的话题。

那么 长寿老人的生活习惯是怎么样的呢？

从这些数据当中， 我们能够看出长寿的老人在日常生活当中基本是没有不良嗜好的，这也是他们保持长寿的一种秘诀， 所以别只看少部分的人若是能够做到不吸烟不喝酒，寿命或许会更长。

02

为什么有人抽烟也喝酒，但是也长寿？

令人感到奇怪的是，有一些人经常抽烟喝酒，但是依然比较长寿，这到底是什么原因导致的呢？比如著名的法国人让娜·卡尔芒 ，她常年吸烟喝酒，但是却活了122岁，难道她有什么特别之处吗？

美国加利福尼亚大学洛杉矶分校等机构的研究人员曾经做了一个相关的研究，把90名成七夕烟，但是活到80岁以上的人， 以及730名长期吸烟，但是寿命不足70岁的人进行了相关的基因对比。

研究结果发现长期吸烟但是寿命在80岁以上的人，他们的基因有215处单核苷酸多态性， 这就是说明他们的基因和普通人的基因是不一样的。

并且研究人员认为， 单核苷酸多态性产生的效果会使长期吸烟的人身体当中的细胞修复速度更快，能力也会更强。

所以即便是吸烟会给身体 健康 带来影响， 但是身体里的细胞的抵抗能力也会更强。

对比显示长期吸烟，但是活到80岁以上的人， 他们的免疫、血压等各项指标都与不吸烟是差不多。

对此研究人员表示： 这种长寿基因只是非常小的概率事件 ，根本没有办法把吸烟不影响寿命推广到更多人的身上， 其实长久吸烟还是有害身体 健康 。

总体而言，也给大家分享了一个比较新的概念， 那就是“长寿”是一种动态的“概率”。

人们先天性的基因，身体素质以及后天的行为，都 有可能会给身体带来影响，而吸烟喝酒等坏习惯，通过上述种种数据证明 ，确实会容易拉低人们的寿命，也会影响人们长寿。

对于大多数人来说，他们没有强健的身体， 没有优秀的基因，先天长寿不足，那么自然也需要依靠后天进行补充。

建议大家放弃抽烟喝酒，选择运动喝茶等正面 的 养生 行为，这样才能够提高我们的长寿概率，才能够更有助于身体 健康 。

结语：在网络上面总是会充斥着各种各样的谣言，哪些认为不良习惯，会让寿命更长的人，其实就是在给自己一些心理安慰罢了，我们大家不能以偏概全，再次提醒大家及早戒烟戒酒才是对身体最 健康 的保障。

一辈子不抽烟不喝酒的人，能活得更久吗？

这个不一定。当然，抽烟和喝酒都是一种不良嗜好，对身体没什么好处（特别是抽烟），但是我们也都听到或者见到过，不少抽烟和喝酒的人，身体还很 健康 ，甚至还特别长寿。这是什么原因呢？根据我的认识，一是每个人由于体质不同，身体抵抗力（或者说免疫力）很强，可以抗衡烟酒以及一些病毒的侵蚀和危害；二是生活方式和心态不同。比如某人虽然抽烟喝酒，但他心胸开阔，乐观豁达，又勤于锻炼，烟酒对身体的副作用足以被这些正能量所挟制，没有爆发机会；三是如果长期生活在无污染、原生态的田野山乡，空气鲜，水质净，身体各部机能自然活力长久，在这里生活的老人，即便有抽烟喝酒的嗜好，也很少得病，甚至还能长寿。当然，这也不是绝对的，一旦某些疾病禁忌抽烟喝酒，那就一定要谨遵医嘱，及时戒除这些不良嗜好。

一辈子不抽烟不喝酒的人，不一定活得久。活得是否更久的原因不仅仅是不抽烟不喝酒一个方面，要想活得更久还需：一、心太好，具有阳光心理，无忧无虑。二、注意饮食达配，营养均衡。三、适当运动，合理安排学习、工作、休息、 娱乐 等时间。四、处理好人际关系，与人为善，特别是家庭要和睦。五、经常体检，有病及时看医生，确保身体状况良好等等……

我认为抽烟喝酒跟人的寿命长短没有直接联系。

最近不知道大家看到这样一个报导没，长寿专家林海峰去世，享年 51 岁。他是中国长寿专家组营养专家，中国保健 科技 协会理事，他有很多 养生 理论，也非常注重 养生 但还是英年早逝，令人遗憾。

我们都熟悉的爱国将领张学良活到了 101 岁，大家都知道他前半生戎马生涯，吃喝嫖赌甚至抽大烟后半生被囚禁35年，当问他为什么能长寿时他说，我心中不装事，看谁都笑。

我们改革开放的导师邓公大家知道也是戎马半生，时期的遭遇大家也都熟知，但老人家也活到了 93 岁，并且他老人家烟不离手，问他 健康 的原因老人家说不管顺境还是逆境都要保持着乐观的态度。

我们身边还有很多这样长寿的例子包括自己的亲人都有抽烟喝酒的习惯。

在传统 养生 学看来， 开朗，对人生精神愉快，性格充满自信乐观 之人，机体就会阴阳平和、气血通畅，五脏六腑也能协调运行，从而有利于 健康 。有趣的是，也有研究发现，长寿老都生活幸福、家庭和睦，和抽烟喝酒没有关系。

一定不是，烟酒虽然毒害身体，但不是可以长寿的绝对因素。

讲一个故事，大多可能都听过，去医院看病，医生问，平生生活不什么不良嗜好？病人说，什么也没有，不抽烟、不喝酒，也没女朋友，不爱和女同志交往。医生直接弄了一句，那你活着意义干什么。当然，笑话归笑话。其实烟酒毒害身体，也有一辈子烟酒不离身的照样长寿。

所以，要想长寿，真正是心理方面，要有好心态，然后控制烟酒，在保证好身体的同时再有好心态。没病没灾的，不敢说一定能活100岁，但80、90应该是没问题的。

未必，有的人一辈子不抽烟，但吸二手烟，同样得肺癌，早逝。有的不喝酒，照样得肝癌，因为不良的饮食习惯。而有的人又抽烟，又喝酒，却长命百岁，这就说明长寿不长寿与抽烟，喝酒没有绝对关系。

长寿是每个人都向往的，长寿原因有这么几点。

1，遗传基因，长寿体质造就长寿

2，良好的心态。“笑一笑十年少＂，心宽自然心顺，心顺自然快乐，快乐自然长寿。

3，善于运动，健身，跑步， 旅游 ，经常锻炼可陶冶情操，放飞心情，释放压力，对身体十分有益。

4，良好的生活习惯，早睡早起，不熬夜，不暴食暴饮，科学 养生 ，不太劳累，注意节制房事，爱好养花看书喝茶，这些好习惯有助于长寿。

5，环境因素，在空气清新的大山，或污染少的草原等居住，可延年益寿。工作环境舒适，无污染，压力少，有助于 健康 ，自然能长寿。

6，性格好的能长寿。心宽自然平和，不暴躁自然心顺，看淡人生，怡然自乐，自然长寿。

因此，长寿自然与抽烟，喝酒没有太大的关系，关键与以上几种因素戚戚相关。

酒界泰斗秦含章享年112岁，茶界泰斗张天福享年108岁， 养生 大师梅墨生享年59岁！有些人会提出疑问，医生一直强调建议大家戒烟戒酒，但是有些长期吸烟的人，活到90多岁，而有些不吸烟不喝酒的人，中年有可能会离世。

很多权威专家和研究机构都在说烟酒有害，如果一个人不吸烟不喝酒，是否真的比吸烟喝酒的人更长寿呢？

浙江省中医药学会曾对浙江省内的255名百岁老人，进行了为期4年多的实地调研，后将数据发表在《浙江省百岁老人长寿因素调研》中，报告中指出百岁老人的生活习惯大部分都非常 健康 ，其中不吸烟人群占比83%、不吸烟不喝酒的人群占比73%。

这项数据说明，不吸烟不喝酒，以及长寿之间有显著关联烟酒不沾的人明显比吸烟喝酒的人更长寿。

此时很多人就会提出质疑，这些百岁老人中不是也有些吸烟喝酒的吗？为什么他们能长寿呢？如果直接说不吸烟不喝酒更长寿，岂不是太片面了吗？

为什么有些人吸烟喝酒还能长寿？

一、基因很强悍

美国加州大学洛杉矶分校的研究人员曾在《the Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences & Medical Sciences》上发表过一项研究，研究分析对比了90名长期吸烟，但是年龄在80岁以上和730名同样吸烟但是寿命不足70岁人群的基因组。

结果发现长寿的吸烟者体内，拥有更强的细胞损伤修复能力。简单说，这些吸烟者且长寿的人群是他们的先天优势，可以说是“天选之子”。

我们无法判断，自己是否拥有如此强大的基因，还是不抽烟、不喝酒为好！毕竟每个人的基因都不同，拥有强大基因的人少之又少。

二、长寿的原因不是单一的

长寿与否会受到很多因素共同影响，包括环境，饮食，气候，个人习惯，医疗卫生等。其中包括个人的心理因素。

这些因素都会影响长寿，吸烟人群寿命长很可能就是偶然事件，我们不该以偏概全，以个例得出结论。吸烟喝酒可以让人长寿，这是非常不科学的。

三、幸存者偏差

根据世卫组织统计，平均三个吸烟者中就有一人患吸烟相关疾病致死。吸烟者的寿命会比不吸烟人群平均缩短10年。

喝酒也会缩短平均寿命，《柳叶刀》杂志曾对近60万人进行调查发现，喝酒量越多的人群寿命就越短。

每周饮酒 10杯的人群，平均减寿1~2年；每周饮酒 18杯，平均减寿4~5年，且这个数值会随着喝酒量的增加而增加。

我们看到的那些吸烟又喝酒的长寿人群，他们只是小部分的“幸存者”。因为吸烟喝酒早亡的人群数据，很少有人去关注，变成了沉默的数据，以至于给人一种“幸存者偏差”的错觉。

综上所述：吸烟喝酒会让人长寿，简直就是无稽之谈。如果长期大量吸烟更容易导致身体 健康 受到损伤，有些人认为适量喝酒不会增加患病风险，还有助促进血液循环，这也是没有科学依据的，根据相关研究发现，人体对酒精的承受度为0。

长期吸烟喝酒者，如果无法立即戒掉，该如何保养身体呢？

第一件：“吃” 健康 食物

俗话说，民以食为天。通过饮食，可以帮助保养肺部 健康 ，尤其是长期吸烟者，每日保证充足，白色食物摄入，更有助滋养肺部。

白萝卜，味略带辛辣味，可清热化痰，下气宽中，缓解咳嗽；百合，可润肺止咳，增强身体免疫力；雪梨，汁多甘甜，可润肺生津、止咳化痰。

长期爱喝酒的人，也要注意肝脏保养，在生活中多吃绿叶蔬菜，保证充足纤维素摄入，有助于加快酒精代谢，维持身体内环境稳定。

第二件：“喝”植物茶水

吸烟者想要滋润肺部，保证充足茶饮摄入至关重要，可以用润肺排毒，小植物泡水代茶饮用，润肺的同时，还能促进肺部排浊。

蒲公英、桔梗等，都是不错的选择，长期吸烟会导致咽喉出现不适感，甚至出现频繁咳嗽问题，此时一定要保证充足饮水量。

人在喝酒之后也要多喝白开水，因为白开水更有助促进机体代谢加快，尿液排出也能让酒精尽快代谢出体外，减轻对各个器官损伤。

第三件： “笑”对一切

情绪，可影响肺部 健康 。长期吸烟喝酒者很容易导致身体 健康 受损，此时一定要保持积极乐观的心态。

经常大笑可以宣肺，有助于肺部 健康 。大笑，还能使肺部扩张清理呼吸道，让呼吸更加顺畅。

长期喝酒容易导致肝脏功能异常，如果情绪压抑也会导致肝脏细胞受损，增加肝病风险，建议大家保持良好心态，对于肺部和肝脏都有一定养护作用。

第四件：“动”一动腿

坚持运动，可以增强肺活量，对于肺部 健康 有益处，长期吸烟者，更容易对肺部造成损伤，每天坚持快步走，有效增强肺部呼吸能力，强健肺功能。

快步走过程中，人的呼吸速率会加快，通过肺部的换气工作能够提高肺部功能，锻炼肺部力量，这样可以有效预防肺部疾病。

每天坚持适当散步，也有益于肝脏 健康 ，更有助于肝血充足，增加体内血氧含量，让身体越来越 健康 ，当然想要身体 健康 又长寿，希望您能赶紧戒烟戒酒。

想想 健康 和长寿，希望大家能够远离烟酒等，日常养成好习惯。长寿并不是某一方面就能决定的，而是综合决定，比如饮食、心态、体质、睡眠、营养补充等。还是应该科学摄入充足的营养物质，保持好习惯，慢慢养成长寿体质。

这个很难讲[呲牙]有那么多还没来到世上来（打胎儿），就打道回府了[流泪]还有那些夭折的人[呲牙]总之，疫情当前，且行且珍惜吧，活着就是幸福[灵光一闪][机智][祈祷][加油][打脸][大笑]

不一定，抽烟，喝酒对身体确实不好，但不是只有抽烟喝酒对身体不好。

我母亲也不抽烟，但是今年体检的时候就被查出肺部有很大的毛玻璃结节，几个医院查都怀疑是癌，然后开刀是早期癌。

小县城老人一般都没有定期体检的意识，她朋友有张别人送的体检卡，用不到就转送她了。幸亏是这张体检卡，我们也咨询过，一般早期肺癌都是没有症状的，体检前一周我回家看她，连个咳嗽、喘气都没有过。要真等身体出现不对的时候再查，基本都是晚期了。

也问过医生，平时不抽烟，怎么会得肺癌，医生说现在好多得肺癌的都不抽烟，但是平时还是会接触到二手烟，现在空气污染严重，我们总要呼吸吧，呼吸的时候雾霾也一起吸进去，也是有影响的。

虽然这些没办法完全杜绝，但是还是要尽可能的避开，出门多带口罩。

没科学依据，不过周边环境人群密集，熟人也多。抽烟的话呼吸系统肯定会差一点，癌不癌的不一定，喝酒心脑血管发生率普遍增多，十个卒中病人估计能有九个男人，基本都好点小酒。

如果一辈子不吸烟不喝酒，会活得更久吗？

烟酒不沾 寿命更短？ “酒界泰斗秦含章享年112岁，茶界泰斗张天福享年108岁， 养生 大师梅墨生享年59岁！”

“有个医生叮嘱我爷爷再也不要喝酒，结果医生自己50多就走了，我爷爷如今90多了还天天喝酒。”

“有人一辈子不烟不酒中年去世，有人一辈子吸烟喝酒活到九十岁。”

……

日常生活中，我们总是能看到很多人说吸烟喝酒的人长寿，不沾烟酒的人反而短命。一直以来，很多权威的专家和研究机构都在说烟酒有害， 那么如果一个人不吸烟也不喝酒，是否真的会比吸烟喝酒的人长寿呢？

浙江省中医药学会曾对浙江省内的255名百岁老人进行了为期4年多的实地调研，发表了《浙江省百岁老人长寿因素调研》。报告中指出 百岁老人的生活习惯大部分都非常 健康 ，其中不吸烟人群占比83%、不吸烟不喝酒的人群占比73%。

此项数据说明，不吸烟喝酒和长寿之间确有显著关联，烟酒不沾的人明显比吸烟喝酒的人容易长寿。这时候就有人提出疑问了， 这些百岁老人中不是也有一些也吸烟喝酒的？为什么他们能长寿，说不吸烟喝酒能长寿岂不是太片面了？

1、基因很强悍

美国加州大学洛杉矶分校的研究人员曾在《the Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences & Medical Sciences》上发表过一项研究，研究分析对比了90名长期吸烟但是年龄在80岁以上，和730名同样吸烟但是寿命不足70岁人群的基因组。

结果发现， 长寿的吸烟者体内拥有更强的细胞损伤修复能力。 换句话说，这些吸烟且长寿的人群， 是他们的先天优势， 可以说是“天选之子”，我们无法判断自己是否拥有如此强大的基因，还是不抽烟、不喝酒为好！

2、长寿的原因不是单一的

长寿与否会受到很多因素的共同影响，包括环境、饮食、气候、个人习惯、医疗卫生等，其中还包括个人的心理因素。这些因素都会影响到长寿。而某些吸烟者寿命长很可能就是个 偶然事件 ，我们不该以偏概全，以个例来给出吸烟、喝酒可让人长寿的结论，这是非常不科学的。

3、幸存者偏差

据世卫组织统计， 平均3个吸烟者中就有1人罹患吸烟相关疾病致死，吸烟者的寿命会比不吸烟人群平均缩短10年。 此外，喝酒也会缩短平均寿命，《柳叶刀》杂志曾对近60万人进行调查发现， 喝酒量越多的人群寿命就越短。每周饮酒 10杯的人群，平均减寿1~2年；每周饮酒 18杯，平均减寿4~5年，且这个数值会随着喝酒量的增加而增加。

综上所述，吸烟喝酒会让人长寿完全是无稽之谈！回归浙江省中医药学会对于百岁老人的调查，真正长寿的老人身上，往往存在一些共同特征。

1、饮食 健康

浙江省中医药学会调查的数据显示， 百岁老人中68%饮食偏好荤素搭配 ，只吃素和只吃荤的占比在13.7%和14.9%。

其实， 只吃肉或是只吃素都不 健康 ， 长期摄入过多肉类会导致体内脂肪含量过高，易导致身体肥胖、血脂过高，患上心血管疾病、三高的风险也会增加。而只吃素则会导致身体无法摄入足够的营养元素，长期吃素易导致贫血、肌无力等症发生，还会加快身体衰老的速度，所以荤素搭配是保持 健康 的良好秘诀。

2、喜欢散步

百岁老人进行最多的运动就是散步，经常散步的老人占比79% ，其他运动方式相对较少。

坚持散步可以起到很好的排毒效果，可排出尿酸、乳酸、多余的氯化钠等，并且还可以加快脂肪等有机物质的分解，这些物质会在运动过程中，通过汗腺排出体外。此外，运动还有减肥、降压、控制血糖等功效。

3、睡眠充足

浙江省中医药学会调查的数据显示， 百岁老人的睡眠时间都比较充足，38%每天睡眠时间在9小时以上，38%每天睡眠时间在7~8小时，缺乏睡眠的老人数量非常少。

北京大学第三医院刘佳指出，失眠会让老人的生活幸福感显著降低，并且会增加罹患心脑血管疾病以及焦虑抑郁等精神疾病的风险，长期失眠会大大缩短老年人的寿命。

4、性格外向，喜欢社交

调查数据显示，百岁老人在社交这一方面，多是“社交牛症”，据统计 55%的老人非常外向、48%常和他人往来、51%和他人关系很好，几乎没有出现和他人争吵的情况。

国家二级心理咨询师董薇指出，老年人长寿与否，心态起到至关重要的作用。长期处于焦虑、抑郁情绪下，会让免疫系统受到破坏，细胞在过程中极易发生突变，甚至诱发癌症发生。反之，乐观、外向、积极的心态则会增强免疫系统功能，可以有效对抗疾病发生。

网络上总是充斥着各种各样的谣言，那些认为不良习惯会让寿命延长的人，其实就是在给自己心理安慰，我们不能以偏概全，在此提醒各位可千万不要上当！

[1]《有些抽烟的人为什么寿命更长？》.人民网.2019.1.25

[2]《有人吸一辈子烟也没事？别被“幸存者偏差”误导》.光明网.2021.5.28

[3]《浙江百岁老人长寿因素调研：逾七成不吸烟也不喝酒》.澎湃新闻.2021.5.21

本文内容仅供科普参考，不具备任何临床治疗建议或方向

梁行//说说以酒养生

文：梁行

酒是一种饮品，也是一把双刃剑，有利也有弊。饮酒，只能是因人而异，不可而过，适可而止。

———题记

当下，很多人只知道饮酒伤害身体，有损 健康 。殊不知，老年人饮酒，还可以起到 养生 保健，延年益寿的作用。

饮酒 养生 ，以酒养老，有着悠久的 历史 。在我国的西周朝代，酒，主要是作为祭礼使用，但也是一种生活饮品。鉴于 前朝 亡国的教训，当时的周公颁布禁酒令《酒诰》，规定酒只用于祭祀和养老，凡是聚众饮酒者，处死。把饮酒当作大罪，等同于杀人害命一般，这恐怕也是我国 历史 上最严厉的禁酒令了。

然而，在如此严厉的禁酒令下，竟然还可以以酒养老，可见当时酒对养老的作用和影响。而酒可以用来养老，又给酒赋予了慈爱、普众的色彩。自此，老年人以酒养老，便上升到了国家治理层面。

饮酒以养老，不仅由于酒本身对人体具有的滋养功能，而且还能提升人的精神愉悦，可以颐 养生 命、增强体质、预防疾病，从而达到延缓衰老的作用，实际上就是一种 养生 。从古至今，多的是到了晚年，仍然依恋酒、以酒 养生 的人和事。这也足以证明，很大程度上，饮酒有利于延年益寿。

一、从古代来看：

古人把饮酒放到了非常重要的地位，认为酒对于 健康 和长寿起到积极的作用，这就是“以酒敬老”的习俗，而且上升到了国家的层面。

西汉王朝规定每年岁首，赐三老以布帛、酒肉等；至东汉时，明帝永平二年规定赐天下三老每人酒一石，肉四十斤。何为三老？《汉书·高帝纪》有载：“举民五十以上，有修行，能率众为善，置以为三老。”就是年龄在五十岁以上的、有修为的人，国家都会予以美酒来扶老敬老。

至于宋代，著名类书《太平御览》记载了“黍酒”，文中说“禾、入、水为‘黍’，为酒以扶老，为酒以序尊卑，禾亦柔物，亦宜养老。”这便是古代以酒敬老的非常直接的表述。可见，上至国家层面，饮酒敬老，有利长寿，在当时已经成为普遍的共识。

而饮酒对 健康 和长寿是否有益，观察饮酒者的寿命更为直观。从我国 历史 上嗜酒或饮酒的名人年龄来看，长寿者确有不少。比如著名思想家荀子，享年80岁；南宋文学家、爱国诗人陆游也有84岁的高龄，还有贺知章、赵执信、苏武等名家年龄均在80岁以上。

此外，在饮酒者之中，70岁以上者比比皆是。古代思想家、教育家孔子生于公元前551年，卒于公元前479年，71岁高龄；以《酒赋》而闻名酒界的西汉时期辞赋家、思想家扬雄也具有70岁的高龄；有醉酒遗风的竹林七贤之中的山涛、王戎也均在70岁以上。刘禹锡、白居易等诗家名流，均有70岁以上的高龄。毕竟，在医疗技术落后的古代，能有70岁以上的年龄就算是长寿者了，所谓七十古来稀就是。

值得一提的是，宋代的欧阳修，经常和朋友去一个亭子里喝酒，“太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又高，自谓醉翁。”由此，他把这个亭子命名为“醉翁亭”。《醉翁亭记》也名随人传，人以酒芳，千古流韵，醉翁醉世。这几乎是古代文人以酒为伴、老而依赖酒的缩影和真实写照了。

二、从现代来看：

现代的长寿者喝酒，或是喝酒高寿的人也大有人在。著名学者汪曾祺先生也是饮酒之人。他女儿在回忆他的文章《泡在酒里的老头》里，说他喝了一辈子的酒，到了老年还不听家人劝，甚至理直气壮地说：“如果让我戒了酒，就是破坏了我的生态平衡，那样活得再长，有什么意思！”

国学大师文怀沙老先生曾说：“多吃肥肉，多喝酒，多与异朋友，至少能活九十九。”他的确也活到了108岁。而酒界泰斗秦含章老先生，更是跟酒结下了不解之缘，到了110岁还在喝酒。

三、从中医来看：

中医 养生 证明，酒对于人体有着不可忽视的作用，很多治病救人的药方中都有酒的影子，以至各种药酒治病 养生 的就更多了。

酒在中医药中用途极为广泛，在中医看来，酒有提神活血、舒缓筋骨的功效，老人筋力衰疲，酒能帮助缓解。酒的作用还体现在：一是，吃饭时饮酒可以增进人的食欲，促进食物的消化，对老年人和食欲不佳的人很有帮助。二是，少量饮酒可以调节心血管疾病，少量的酒精能增加血液中高密度脂蛋白的含量，有效保护心血管系统。三是，适量饮酒可以增加人体血液循环，刺激人体中枢神经，能起到消除疲劳、缓解紧张情绪的作用，还可以改善睡眠质量。

可见，适度的酒可以加速血液循环、促进新陈代谢、增强消化力和免疫力，对老年人 养生 有利。这在历代名医的文献之中，便可窥见一斑。

李时珍《本草纲目》中更有经典理论，引王好古曰：“酒能引诸经，………味之辛者能散，苦者能下，甘者能居中而缓；用为导引，可以通行一身之表，至极高分；味淡者则利小便而速下也。”意思是说，酒能够将药力引导到五脏六腑的各处经络，药中辛热部分遇酒能化解，苦寒之味能被酒降服，甘平之味遇酒能保持使其缓缓散发，用酒来引药物，可以从内脏到达全身的外层，直到最远的部分，淡酒能利小便而使之排出体外。

甚至，中医对酒 养生 的研究还证明了饮酒的最佳时间，认为酉时饮酒最好。在《黄帝内经》里，中国的 十二时 辰，正好和中医的十二经络对应起来。每一个时辰对应一个经络最为活跃。

中医认为，酉时是肾经当令，足少阴肾经最为活跃。而酒是水的外表，火的本质，所以饮酒的时候，如果能配上充足的水，水火既济，人就不容易上火，口干，感冒。肾脏在五行里面属水，酉时肾经活跃，水正好可以中和入口的酒火。这个时候饮酒是一天最舒服、也是酒量最大的时候。

科学也证明酉时饮酒好。酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肠胃，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。但 下午2点钟 以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍 晚六点 左右，人体的解酒酶到达一个理想值，此时饮酒，是一天中最舒服的时候。

由此，无论是从古代文化习俗、文史记载、古代中医、古今名人等，还是喝酒人年龄来探究，都可以得出喝酒利于 健康 长寿的结论。但需要注意的是，随着时代的发展，人类身体的演变、酒类酒种的变化、酒量酒度的差异，而今，也需要适当考虑饮酒带来的作用变化。

此外，在西方国家，对老年人喝酒也有不少高论。这从一些名人就可以看出，如西方文化中最伟大的哲学家和思想家柏拉图说，在18岁之前不要喝酒，在40岁之前不要喝醉；但是对于过了40岁的人，他又劝他们尽情享用。

就连反对喝酒的法国文艺复兴运动代表人物之一的蒙田，他在《论饮酒》一文中也阐释了饮酒的好处：“人到晚年，产生种种不便，需要有支持和提神的东西，自然有理由引起饮酒的，因为这差不多是岁月给我们留下的最后一种乐趣。”

其实，人的一生都有酒在相伴，很多人都体验过那种醇香穿肺腑、飘飘然的感觉。想来也是，生活实苦，经过半生的辛苦拼搏后，难得老来的悠闲欢愉时刻，就着黄昏暮色，倒上一杯小酒，美滋滋地喝几口，然后舒坦地感受微醺这种奇妙的人生状态。

当然，酒饮多了会醉，会乱精神，最主要还是影响身体 健康 。著名权威医学刊物《柳叶刀》曾发表研究文章称：酒精对人体有害，尤其是对肝脏的伤害很大。也不存在人们所谓的喝酒适量的“量”，哪怕只是一丁点，都会有所伤害。至于酒醉了对人格、形象的影响就不在话下了。

人生在世，无非“吃喝”二字，将生活过得有滋有味，把日子过得活色生香，也是人们的追求。随着生活水平不断的提高，不管是年轻人还是老年人，都进入了 养生 的状态中，对自身的 养生 意识越来越强。毕竟大家都想拥有一个 健康 的好身体。

诚然，最好最有效的 养生 ，就是内养外修，保持体内阴阳平衡。内养，关键是要提升人体的气血。只要人体的气血足够强，就可以保持相对旺盛的新陈代谢，就不会衰老那么快。外修，简单地说，就是通过自律，保持良好心态，乐观豁达，把所有的戾气收敛，化作内心的底气，在静心无声中韬光养晦。此外，还应注意身体情况的变化，既不能盲目乐观，也不能盲目顺其自然。

酒， 炽热似火，冷酷似冰；酒，缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；酒，柔软似锦缎，锋利如钢刀。酒香迷人，那种经过时间淬炼，释放出的生命醇香，令人心神荡漾。没有酒，老年生活就少了许多趣味，小酒微醺也别有风情，恰到好处才是最高的境界。

都说过犹不及，再好的东西过了也是有害的，饮酒亦然。饮酒应当践行“少量饮酒，饮好酒”的 健康 理念，并切记，小酒怡情，大酒伤身，生命只有一次，且喝，且珍惜。若想 健康 长寿，饮酒这事只能因人而异，不可而过，适可而止。人到老年，只要身体允许，难得你不想喝酒？

作者：梁文礼，笔名：梁行，梁某。曾在多家网络平台发表散文，诗歌，小说等。曾获逸飞中文网“2020年十佳散文”奖，作品被选入《阑珊处》、《知否知否》、《绿肥红瘦》、《桃李春风》、《江湖夜雨》等书。业余时间偶尔写写文字以自娱自乐。