大青芒切法

第一种方法

首先，我们将芒果竖起来，从上往下切开。

注意切的时候避开中间的芒果核，这样切起来比较轻松，切开了之后，用刀在果肉上先竖着划几刀，然后再横着划几刀。

划好刀痕之后，用手轻轻往上顶，接下来用小刀就可以把芒果肉轻松的剔下来了。

第二种方法

直接用小刀沿芒果的长边方向划上七八道刀痕，接下来我们就可以将芒果皮一张一张剥下来，再用小刀将芒果一块一块切下来，装盘后就可以开吃啦。