红茶怎么泡最佳口感

1、烫壶温杯，用沸水烫洗盖碗，烫洗后再注入玻璃杯内后倒掉；

2、称重投茶，准备小型的电子秤，精确红茶的投放量，一般110毫升的盖碗，需投茶5克；

3、冲水泡茶，一手提起水壶，一手持盖，沿着碗缘环绕注水，且倒水速度要快，整个冲水时长不超过5秒。

1、烫壶温杯，用沸水烫洗盖碗，烫洗后再注入玻璃杯内后倒掉；

2、称重投茶，准备小型的电子秤，精确红茶的投放量，一般110毫升的盖碗，需投茶5克；

3、冲水泡茶，一手提起水壶，一手持盖，沿着碗缘环绕注水，且倒水速度要快，整个冲水时长不超过5秒。

1.准备好茶叶：选择高品质的红茶，建议选用散装红茶，而不是茶包。

2.用沸水冲泡：将水烧开，然后冷却到90℃左右，用开水冲泡，把茶叶放入泡茶器内。等待3到5分钟，让茶叶充分释放出香味和味道。

3.不要倒满杯子：在倒茶的时候，只要倒到茶杯的1/3到1/2满即可，这样可以避免茶水太浓，影响口感。

4.控制冲泡时间：不同种类的红茶需要不同的冲泡时间，一般来说，松针红茶需要3-4分钟，赤金龙茶需要4-5分钟，工夫红茶需要5-6分钟。

5.避免加奶和糖：如果想品尝红茶的原味，最好不要加奶和糖，这样可以更好地体验茶叶的口感和香气。

6.注意茶具卫生：使用干净的茶具和过滤器，确保茶叶和茶具都是干净的，以避免杂质影响口感。

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怎么泡红茶才好喝

怎么泡红茶才好喝

　　怎么泡红茶才好喝？相信大家对于红茶是比较熟悉的，泡红茶的步骤也需要我们了解，红茶想要泡的好喝也是需要花费一番功夫的。我已经为大家搜集和整理好了怎么泡红茶才好喝的相关信息，一起来了解一下吧。

　　怎么泡红茶才好喝1

　　 七步教你泡出一杯大师级的红茶

　　1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2、5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

　　6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　 不适合喝红茶的人群：

　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的.提神作用。

　　4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

　　7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

　　9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

　　10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　怎么泡红茶才好喝2

　　 红茶冲泡水温

　　用100摄氏度冲泡。红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。

　　 红茶冲泡步骤

　　 1、“宝光”初现

　　红茶外形条索紧秀，锋苗较好，其实红茶干茶的色泽并非人们通常认为的红色，而是呈现乌黑润泽，因而国际通用红茶的名称为“blacktea”。红茶干茶独特的颜色称之为“宝光”，请来宾欣赏的正是这种“宝光韧现”的祁门功夫红茶。

　　 2、清泉初沸

　　热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。

　　 3、温热壶盏

　　用初沸之水，注入瓷壶及杯中，目的是为了给壶、杯升温。

　　 4、“王子”入官

　　红茶也被誉为“王子茶”，因而“王子人官”指的是用茶匙将茶荷或赏茶盘中的祁红功夫茶轻轻拨入壶中。

　　 5、悬壶高冲

　　冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。“悬壶高冲”是为了让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，这是冲泡红茶最关键的一步。

　　 6、分杯敬客

　　用循环斟茶法，将壶中之茶均匀地分人每一杯中，使杯中之茶的色、味均匀一致。

　　 7、喜闻幽香

　　一杯茶到手，不要急着品饮，应该首先进行闻香。祁门功夫红茶有“茶中英豪”、“群芳最”的美誉，是世界公认的三大高香茶之一，香气甜润中蕴藏着一股兰花之香，茶香浓郁高长。

　　 8、观赏汤色

　　红茶之“红”，主要表现在冲泡好的茶汤之巾。祁门功夫红茶的茶汤颜色红艳，茶汤与茶杯壁接触的地方明显有一道“金圈”。红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度通常体现在茶汤的明亮度和颜色上。红茶叶底嫩软红亮。

　　 9、品味鲜爽

　　红茶以鲜爽、浓醇为主，闻香观色后即可缓啜品饮，细细品味，滋味醇厚，回味绵长。

　　 10、再赏余韵

　　一泡之后，可再冲泡第二泡茶，继续品饮红茶的悠长茶韵。

　　 11、三品得趣

　　红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，三泡之后，方得茶之真趣。

　　 12、收杯谢客

　　红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用于调饮。祁门功夫红茶同样适于调饮。然清饮更能领略祁门功夫红茶特殊的“祁门香”，领略其隽永的回味、独特的内质、明艳的汤色。

　　 红茶冲泡注意事项

　　 1、泡茶水忌多次煮沸

　　刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶，煮得太久，水中的二氧化碳会挥发消失，这样冲出的茶汤会鲜味尽无。

　　 2、煮沸起泡

　　烧水时，建议大火急沸，切忌文火慢煮，这道理和上文讲的是一样的，水中二氧化碳会消失。烧水时随时留意水的变化，可以眼睛看水中起泡的情况，或以耳朵聆听水沸的声音。一般说，刚煮沸的水泡仿佛“蟹眼”已生，那时就需要赶紧拿起冲茶。

　　 3、悬壶高冲

　　冲红茶时，最好是沸水高冲，让茶叶在水的激荡下，充分浸润，方能色香味俱全。

　　 4、冲泡时间

　　一般来说，茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间，所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。

怎样泡红茶最好喝

01

选择茶具

泡红茶的茶具最好是选择陶瓷茶具，玻璃杯最好不选择，因为玻璃杯更适合绿茶。陶瓷茶具泡红茶的时候，会很大程度的保留红茶的香浓，以及让红茶的颜色更加的诱人。

02

水温选择

泡红茶的时候切勿使用刚刚烧烤的沸水，那样子不但会让红茶里面的营养成分流失，还会能够红茶的口感变差。而是要选择八十度到九十度的水温，这样跑出来的红茶才最好。

03

泡茶时间

有些人说泡红茶的时候一定要等五分钟再喝，这是错误的，不信你自己做个实验就知道了。红茶浸泡的时间不要超过三分钟，最好在二分钟之后开始饮用，味道香醇。

04

不要盖盖子

这是很多人泡红茶的一个误区，觉得红茶要盖上盖子闷着才能下来颜色和味道，这样一来，这一壶茶一定会是涩涩苦苦的味道，其营养成分也会流失，而是采取杯盖半盖的方式为佳，或者开着盖子。

红茶怎么泡好喝

红茶怎么泡好喝

　　红茶怎么泡好喝，红茶是我们日常常会冲来喝的一种茶饮，红茶的历史悠久，品种繁多，红茶对人体还有一定的功效，但很多人不知道红茶怎么泡比较好，下面我就来教大家红茶怎么泡好喝。

　　红茶怎么泡好喝1

　　 1、条型红茶怎么泡

　　条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红光阴。这种茶的冲泡选用紫砂壶或者瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的巨细以及所配的杯数而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法挨次参加杯中，便可品饮，此为清饮。

　　 2、颗粒型红茶怎么泡

　　颗粒型红茶为当代红茶——红碎茶，其体积小，内含身分浸出快，易冲泡。这种茶通常制成调饮(在茶汤中参加糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或者玻璃壶(有过滤内胆)，也可用 咖啡具。冲泡要领：先将适量的茶参加有滤胆的玻璃壶中，用巡回伎俩冲人95℃摆布的开水，约2—3分钟后掏出滤胆，将茶水分别参加高型玻璃杯或者咖啡杯中， 然后依据个人所好，参加糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜以及白兰地等，调制出种种风韵的`红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜好。

　　红茶怎么泡好喝2

　　 红茶有哪些

　　 1、小种红茶

　　红茶都是从小种红茶中演变而来的，它分为正山小种和外山小种，都是产自武夷山地区。小种红茶是非常古老的红茶，可以说它是红茶的开山鼻祖。

　　烟小种红茶是正山小种的变种茶，烟小种具有明显的松烟香味，口味重。如果和牛奶或者糖块一起，其汤色与滋味犹如咖啡一般，所以烟小种茶也有中式咖啡的美誉。

　　 2、工夫红茶

　　工夫红茶最有名的应该是安徽的祁红红茶了，属于中国历史名茶，被列入中国十大名茶之一，祁红茶的芳香可以说是无可比拟，清誉高香，是红茶中的极品茶。早在光绪年间就已经有安徽茶农创制，但我国最早的《茶经》上已有记载了。

　　工夫红茶中还有滇红、川红(金甘露、红甘露)和闽红(金骏眉)。都是品质好，味道香的茶叶。

　　 3、红碎茶

　　红碎茶中根据茶叶的形式可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。叶茶非常适合制作成柠檬红茶或者奶茶。碎茶则是外销的名茶，而片茶适合日常饮用，香味浓郁，口感清香，产自安徽省六安市。末茶为使用红茶细末制作的茶砖。

怎样冲泡红茶味道更好

　　你想喝上一杯醇香的红茶，却不知道怎么泡?怎样冲泡红茶味道更好？下面是我分享的经验，一起来看一下吧。

　　怎样冲泡红茶味道更好

　　 1、选好茶

　　好茶才会泡出好的茶香，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

　　 2、水质好

　　一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。

　　自来水由于多添加有氧，适合在大容器中放置一夜，等到氯气散失之后再以此来煮沸。同时水龙头流出的自来水，含有充分的.空气，可以引发红茶内蕴的香气。

　　 3、茶具好

　　红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。

　　按使用的茶具不同，可分为杯饮法和壶饮法。一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。

　　即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。

　　 4、温度好

　　将适量的红茶加入壶中，然后立刻注入适量沸腾的开水。水温宜保持在90~100度即可，同时，将茶壶与茶杯用热水烫一下，这道手续被称为温壶(杯)。

　　若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。

　　 5、时间好

　　放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。

　　叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

　　 红茶的喝法

　　 一、牛奶红茶

　　材料有红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

　　 调制

　　1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。

　　2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。

　　3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

　　功效是每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

　　 二、黄芪红茶

　　材料有黄芪15克，红茶3克。

　　 调制

　　1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。

　　2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

　　特色及功效是黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。

　　有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。

　　 三、甘蔗红茶

　　材料有甘蔗500克，红茶5克。

　　 调制

　　将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。

　　功效是清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。

　　 四、糯米红茶

　　材料有糯米50克，红茶5克。

　　 调制

　　1、将糯米洗净，放入锅中。

　　2、加入适量清水煮。

　　3、在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。

　　功效是益气养血，改善身体虚弱症状。

怎样冲泡一杯好喝的红茶

　　茶好不好喝与冲泡的方法有着莫大的关系，那么我们该如何冲泡一杯好喝的红茶呢，下面我们一起来看看吧。

　　怎样冲泡一杯好喝的红茶

　　1、冲泡的茶具

　　冲泡红茶时，可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时，要根据茶叶的量来定，不宜过大。在未冲泡红茶时，要先将茶具用温水冲泡，这道工序也称暖壶，是为了能够更容易的释放茶的香气。

　　2、茶叶的投放

　　茶叶投放时，要有标准，一般350毫升水，放入红茶十二克左右。过多或过少，都会影响品饮时的口感。优质的红茶一般可冲泡三至四次，而低档一些的红茶，只能冲泡一至二次。

　　3、冲泡时所用的'水

　　冲泡红茶时，应该用摄氏90度的水比较合适，温度过低会使茶叶无法泡开，过高则会使泡出的茶汤有涩味。

　　4、冲泡的时间

　　冲泡红茶的时间，一般在三分钟左右为宜，过长的冲泡，会使茶汤有涩味。

　　5、冲泡的方法

　　当用九十度的水冲入茶壶后，不要马上盖上壶盖，红茶不适合闷泡，闷泡的茶汤会有涩味。

　　6、冲泡的最后一道工序

　　冲泡好红茶后，要用专业的滤网滤出茶汁，这样才能使茶汤清澈。如果是用茶包冲泡的红茶，在拿出茶包时，不要把茶包拧干，这样会使茶渣再次进入茶汤，影响茶汤的品质。

怎样泡红茶最好喝 泡红茶的方法

1、新鲜冷水煮沸泡茶

冲泡红茶的时候，为了能使香气更好的散发出来，最好还是使用新鲜冷水煮沸的水来泡。因为水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。因此红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡比较适宜，隔夜的水、二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

2、茶具先用滚水清洗

冲泡红茶时所用的茶具也需有所注意，最好是先用滚水清洗一遍再来泡。因为在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，能够以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。

3、茶叶含量要适中

冲泡红茶时很多人可能对茶叶含量的把握是不够好的，过多或过少的情况时常有。那么想要泡出好喝的红茶，一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

4、水滚马上泡茶

煮沸水准备泡茶的时候，一定要等水滚后就马上去冲泡，这样可以达到更好的效果。那么当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。

5、茶叶冲泡后闷一会

为了泡出的红茶更好喝更具茶香，冲泡的时候最好还是闷一会再喝。因为快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

6、依据口味喜好调味饮用

每个人的口味是不一样的，喝红茶的时候是可以根据自己喜好适当调味的。那么不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜、牛奶、柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

红茶怎么泡才好喝？

红茶有红条茶和红碎茶之分，它们采用的冲泡方法也不一样。

一般冲泡茶的方法有如下几个步骤：

第一步：准备茶具。茶具有盖碗，公道杯，茶杯，水盂，煮水壶。第二步：进行温杯。往盖碗中注入约三分之一的沸水，轻摇盖碗，使得盖碗内壁湿润，同时可以提高盖碗温度，有助于激发茶香。第三步：投茶：洗茶，往盖碗中投入适量茶叶后，注入开水，没过茶叶，盖上盖子，迅速出汤，倒入水盂。

第四步：注水：用95℃左右的开水，注入盖碗至满，5秒左右就可以出汤，每泡出汤时，茶汤倒干净，以免影响下一泡茶汤口感。

第五步：分汤品茗。轻摇公道杯，使得茶汤均匀，然后再分汤进行品茗。红茶是全发酵茶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质以及氧化，使得泡出来的茶叶茶水变红，茶叶的香味也发生了变化，具有水果香气，与绿茶截然不同。茶性温和，大众适应性强。红茶叶是富含维生素K的饮品，具有抗血小管凝集，促进尚食纤维溶解，有降血压、降血脂的作用，对于防治心血管疾病具有重要的作用，茶中还有茶多酚，有助于保持皮肤光洁白嫩，女性朋友可以多喝点。还有提高免疫力，抗辐射，抗肿瘤，海具有提升醒脑，加强免疫，消除疲劳等作用。对于各种人群都很适合喝，我在家里面就准备了很多红茶还有小叶苦丁茶，每一次要熬夜加班的时候都会喝一点这样的茶。

红茶怎么泡好喝？有几种方式嘞？

1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸： 由于水龙头流出来的水饱含了空气，能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不合适来冲泡红茶。

2.写入正滚沸的开水，以渐歇的方法温壶及温杯，防止水温改变太大： 通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。

3.慎重酌量茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是想要泡出好红茶，主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充沛发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味。

4.将滚水写入壶里泡茶： 水开端欢腾之后约30秒的时刻，水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了。

5静心等候正确的冲泡时刻：由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟，顺次递减。6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中： 茶杯虽有各种不一样的外型，但通常而言，都是归于底较浅而杯口较宽，由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了。

7.依自己口味参加适当的糖或牛奶： 如果挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重，并带有一些涩味，可是参加浓郁的牛奶之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。

不同的红茶应该如何冲泡，才能好喝呢？

红茶是大多数茶友喜欢的喝的一种茶，品类众多，口味甘甜，可以跟很多辅料一起搭配，味道甜润爽滑，夏季很多人喜欢喝柠檬冰红茶或者别的红茶相关的饮品，都是不错的享受。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

小种红茶包括比较熟知的正山小种，工夫红茶包括祁门红茶、滇红、闽红等等，这些都是我们比较熟知的红茶，虽然都是红茶，但是冲泡的方式也是有区别的，冲泡的方式不对的话，很有可能影响红茶的口感，下面就介绍一下几种常喝的红茶怎么泡比较好喝！

1、正山小种

正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。冲泡：你可以用水晶茶壶、广口玻璃杯来冲泡。先将茶入壶，以悬壶高冲的手法斟入一半90℃的开水，让开水浸泡茶叶，茶汤逐渐由橙黄转为浓艳的亮。这就是一个比较正确的方法，这样泡出来的正山小种，味道比较香浓，比较甘甜。

2、祁门红茶

祁门红茶是很多人都喜欢喝的一款茶叶，祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮，要想品尝出祁门红茶的品质，泡茶是很重要的一个方面，冲泡：祁红茶宜于清饮，即使加奶和糖调和饮用也不会失掉它的香醇。

适合做下午茶和睡前茶。冲泡祁门红茶可以选用瓷质茶具。水要100℃初沸的水，先低斟一圈，让热水沿壶壁流下，待热水没过干茶后，高冲水让茶叶在水的激荡下充分浸润，色、香、味发挥。这样泡出的红茶馥郁持久，兰花香比较浓厚，味道也是不错的。

3、滇红

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。冲泡：茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。

采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5~8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3~5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。

红茶的最佳冲泡方法

冲泡红茶，我们一般选用瓷壶、瓷杯，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

根据容器（盖碗）的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。

水温：

红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用85℃－90℃的水来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，再等它冷却到所需要的温度。

刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会儿，一般可降到95℃－97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃－3℃，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。