传菜是什么意思 传菜简单介绍 学习教育 关注:6.69K次 1、传菜,就是把做好的菜从厨房用托盘端到对应的桌上,交给服务员。2、传菜员,传菜部有个菜单,你看出来的是什么菜,然后找到是哪桌点的,就端过去,交给服务员,一般为了防止出错,再告诉服务员这个菜的名字和几号。 标签: 传菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/xuexijiaoyu/wevk9v.html