![蛋糕烤完塌下去的原因]( "蛋糕烤完塌下去的原因")
- 1、配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。解决的办法：调整配方。2、面糊出筋，凉后回缩。解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一...
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![蒸馒头老是塌下去的是什么原因]( "蒸馒头老是塌下去的是什么原因")
- 蒸馒头老是塌下去有一部分是开锅后气流的原因，如很多都是扁的，是发酵过程中面没有发酵好。多数原因是馒头的含碱量过低（欠碱），馒头剂子醒发过度。馒头表面有皱纹且皮薄，这种原因是馒头在上蒸炉时，面团的含碱量高，又因馒头剂子的醒发度不够或者说醒发的时间太短。...
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![为什么蛋糕烤完会塌下去的]( "为什么蛋糕烤完会塌下去的")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![为什么蛋糕烤完中间会塌下去]( "为什么蛋糕烤完中间会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![为什么蛋糕烤完拿出来会塌下去]( "为什么蛋糕烤完拿出来会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![为什么馒头蒸熟后总是会塌下去]( "为什么馒头蒸熟后总是会塌下去")
- 原因一：火候掌握不对，蒸熟后马上揭开锅盖蒸制的发面制品不要旺火急蒸，而需要采用中火蒸制，让面团中等等面筋逐渐成熟，起到支撑作用，同样在蒸熟之后关火不要马上揭盖，锅内的气压和锅外的气压不同，马上揭盖子会让馒头迅速冷却，外面的压力会把面筋揉制不均匀的馒头压瘪。原因二：发面时...
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![蛋糕烤完后为什么会塌下去]( "蛋糕烤完后为什么会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![蛋糕为什么烤完会塌下去]( "蛋糕为什么烤完会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![为什么蛋糕的烤完会塌下去]( "为什么蛋糕的烤完会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![沙发坐久了都会塌下去]( "沙发坐久了都会塌下去")
- 首先你可以用手按压沙发，从感觉上来判断自己家的沙发坐垫是海绵的还是由弹簧构成的，了解清楚后便可以对症下药了。然后需要具体问题具体分析。沙发海绵坐垫很多是用聚氨酯类的发泡材料，质量差的泡沫容易老化，回弹力差，手感软，用久了便会出现凹陷的现象。检查完沙发材质，发现是海...
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![为什么蛋糕烤完会塌下去了]( "为什么蛋糕烤完会塌下去了")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![蛋糕烤完为什么会塌下去]( "蛋糕烤完为什么会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![做蛋糕为什么烤完会塌下去]( "做蛋糕为什么烤完会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![蛋糕烤完了为什么会塌下去]( "蛋糕烤完了为什么会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![为什么蛋糕烤完会塌下去]( "为什么蛋糕烤完会塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![馒头蒸熟了为什么会塌下去]( "馒头蒸熟了为什么会塌下去")
- 馒头是我们日常生活中最为常见的一种食物了，在我们蒸馒头的时候，经常会发现有那么一两个馒头，总会出现比别的馒头小很多，吃起来也不宣软，感觉死筋死筋的。老一辈的人不明白其中的原理，说馒头“被鬼捏了”。原因一：火候掌握不对，蒸熟后马上揭开锅盖蒸制的发面制品不要旺火急蒸，而需...
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![我的蛋糕做好了为什么会塌下去了]( "我的蛋糕做好了为什么会塌下去了")
- 1、配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌；解决办法：重新调整配方比例。2、面糊出筋，凉后回缩；解决办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉加20%玉米淀粉。在操作时应注意加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅...
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![梦见土往下塌]( "梦见土往下塌")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![为什么蛋糕烤完会坍塌下去]( "为什么蛋糕烤完会坍塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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![下塌的含义]( "下塌的含义")
- 1、下塌意思是指客人住宿、寄宿，现泛指住宿。2、据《后汉书陈蕃列传》的记载，东汉时，南昌有位太守叫陈蕃，对有才能的人是十分的重视。当时南昌就有个人叫徐稚，字孺子，家里虽然清贫，但他从不羡慕富贵，品行好、学问深、所以很有名望。陈蕃听说后对徐稚十分重视，恳请他与之相见。陈蕃...
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![梦见土往下塌 梦到土往下塌是什么意思]( "梦见土往下塌 梦到土往下塌是什么意思")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![梦到土往下塌 梦见土往下塌是什么预兆]( "梦到土往下塌 梦见土往下塌是什么预兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![梦到土往下塌]( "梦到土往下塌")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![下塌的意思是什么 下塌的含义]( "下塌的意思是什么 下塌的含义")
- 1、下塌意思是指客人住宿、寄宿，现泛指住宿。2、据《后汉书陈蕃列传》的记载，东汉时，南昌有位太守叫陈蕃，对有才能的人是十分的重视。当时南昌就有个人叫徐稚，字孺子，家里虽然清贫，但他从不羡慕富贵，品行好、学问深、所以很有名望。陈蕃听说后对徐稚十分重视，恳请他与之相见。陈蕃...
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![为什么蛋糕烤完会倒塌下去]( "为什么蛋糕烤完会倒塌下去")
- 1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅拌的过程中操作不对引起面糊起筋，引起蛋糕回缩，一般做蛋糕要有低筋面粉并注意搅拌过程。3、烘烤时间太长烘烤时间...
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