![怎么用烤箱烤鸡翅根 如何用烤箱烤鸡翅根的做法图解]( "怎么用烤箱烤鸡翅根 如何用烤箱烤鸡翅根的做法图解")
- 1.如何用烤箱烤鸡翅根的做法图解烤鸡翅根（烤箱版）用料鸡翅根姜蒜（蒜多一点超香）生粉酱油醋白糖或蜂蜜胡椒粉蚝油料酒烤鸡翅根（烤箱版）的做法鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末鸡翅根加料酒、酱油（多一点）、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉，拌匀冷藏腌制（我一般是一晚）烤箱180...
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![烤鸡翅根怎么弄 烤鸡翅根的烹饪方法]( "烤鸡翅根怎么弄 烤鸡翅根的烹饪方法")
- 1、主料：鸡翅根500g。辅料：老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1个、茴香叶适量、大葱1根、蒜适量、姜适量。2、锅内烧开水，把鸡翅根下锅焯下捞出。3、捞出的鸡翅根控干水分后放盆里。4、切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶。5、把切好的材...
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![炖鸡翅根的家常做法 炖鸡翅根的家常制作方法]( "炖鸡翅根的家常做法 炖鸡翅根的家常制作方法")
- 1、食材：鸡翅根7个、大葱1根、姜一块、花椒少许、八角1个、味极鲜少许。2、将鸡翅根解冻，然后放入料酒腌制5分钟。3、锅中加入少量清水，放入鸡翅根，开火焯出鸡翅根中的血沫。4、将焯完水的鸡翅根捞出，用清水清洗干净，放入盘中备用。5、将大葱切成段，姜切成片，根据个人口味习惯准...
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![红烧翅根的做法介绍]( "红烧翅根的做法介绍")
- 1、主料：鸡翅根适量。配料：土豆适量香菇适量。辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、制作步骤：鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。干香菇洗...
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![红烧翅根最简单的做法]( "红烧翅根最简单的做法")
- 1、鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。2、鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。3、油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱，姜片、生抽、料酒、老抽翻炒均匀。4、加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分...
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![盐焗鸡翅根的做法 怎么制作盐焗鸡翅根]( "盐焗鸡翅根的做法 怎么制作盐焗鸡翅根")
- 1、食材：鸡翅根10个、盐焗鸡粉20克、花生油适量、姜汁适量。2、鸡翅根洗干净沥干水份后，用叉扎几个小孔。3、倒进20克盐焗鸡粉。4、再滴进适量的姜汁，进行调味。腌制5小时。5、电饭锅里加进适量的花生油。6、用刷子把锅底刷均匀。7、再把鸡翅根放进电饭锅里。8、按下电饭锅...
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![怎么判断冷冻翅根是否变质]( "怎么判断冷冻翅根是否变质")
- 1、颜色变深。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现...
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![烤鸭翅根腌制方法]( "烤鸭翅根腌制方法")
- 1、准备：鸭翅，川式红油，酱油，泡椒，蒜米，姜米，白芝麻，白酒，料酒，生抽，老抽，白糖，大料，桂皮，整粒花椒，花椒粉。将鸭翅根洗净飞水后，锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐，下入煮约15分钟至熟。2、取一耐热的碗，放入葱白段、姜米、蒜米、白芝麻、川式红油，下锅小火加热至冒烟，再分次倒入加有...
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![烤鸡翅根好吃的做法]( "烤鸡翅根好吃的做法")
- 1、主要食材：鸡翅根、奥尔良腌料。2、翅根冲洗干净，别急着放奥尔良腌料，要用牙签在翅根表面多扎几下，这样做腌料好入味。翅根处理好之后，先用料酒和胡椒粉腌制10分钟以上，去除腥味，增加香气。3、十分钟以后，放入奥尔良腌料，不需要放其他的调味品，用手多抓揉2-3分钟，这样做更入味。接...
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![翅根是鸡的什么部位 翅根是鸡的哪个部位]( "翅根是鸡的什么部位 翅根是鸡的哪个部位")
- 1、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；2、鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。3、鸡翅上...
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![翅根是鸡的什么部位]( "翅根是鸡的什么部位")
- 1、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；2、鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。3、鸡翅上...
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![可乐翅根怎么做好吃又简单的做法]( "可乐翅根怎么做好吃又简单的做法")
- 1、首先准备鸡翅根一斤左右备用，加入适量的清水，再加入一勺食盐，把它搓洗干净。2、洗净里面的血水，然后挤干水分放入另一个盆中。3、接下来把鸡翅根改一下刀，这样便于鸡翅根入味。4、下面把鸡翅根腌制一下，加入食盐，少许胡椒粉，加入适量的料酒，再放入姜片，大葱片，放入姜片和葱片有去...
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![红油翅根的怎么做]( "红油翅根的怎么做")
- 1、主料：鸡翅根适量。辅料：葱白、姜、豆瓣酱、食用油、小红干辣椒、食盐、料酒、生抽、老抽各适量。2、将翅根洗干净后放入滚开的水中煮至八成熟（即能用筷子顺利插透鸡翅根）后捞出，晾于案板上后用水果刀在每个翅根上都均匀地划几道口子，以便入味。3、葱白切段，生姜切片，干辣椒洗...
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![可乐鸡翅用翅中还是翅根 可乐鸡翅做法]( "可乐鸡翅用翅中还是翅根 可乐鸡翅做法")
- 1、做可乐鸡翅最好选用翅中。因为翅中肥瘦相间，肉质不会很柴，并且翅中容易熟，做出来的可乐鸡翅摆盘也很好看。想要做好可乐鸡翅这道菜，食材的选择很有讲究。一般都选用翅中来做可乐鸡翅，尽量选择个头比较大、整体比较饱满的翅中。2、做法：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜...
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![香烤鸡翅根的做法 香烤鸡翅根怎么做]( "香烤鸡翅根的做法 香烤鸡翅根怎么做")
- 1、主料：鸡翅根11个、油10克、奥尔良烤翅腌料30克。2、鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼，然后放入奥尔良鸡翅腌料，用手抓匀，让没个翅根都抹上调料。3、调拌均匀后覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏腌制18到24小时。4、烤盘上覆盖锡纸，把腌制好的翅根码放好。5、烤箱上下火200度预热后，烤盘放置...
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![无油香酥鸡翅根]( "无油香酥鸡翅根")
- 1、主料：鸡翅根500g、鸡蛋1个、玉米淀粉30g、面包糠30g。2、辅料：料酒10g、生抽45g、花椒粉3g、盐5g、白糖3g、姜末1g、柠檬汁2g。3、鸡翅根解冻冲洗后放入冷水锅里加热煮开5分钟捞出。4、准备好辅料：料酒10克、生抽45克、花椒粉3克、盐5克、白糖3克、姜末1克、柠檬汁2克。5...
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![如何腌制翅根]( "如何腌制翅根")
- 1、准备500g鸡翅根，用小刀插出一些孔，腌制的时候能够更加入味。2、把鸡翅根放入碗里，开始调料。6g盐、2g花椒粉、1g五香粉、2g黑胡椒、3g辣椒粉、2g大蒜粉，按摩一会儿，使鸡肉吸附调味料，然后腌制30分钟。3、分次加入100-110g木薯淀粉，加2个全蛋。慢慢搅拌均匀，太稀加粉，太干加水，水...
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![翅根和鸡腿怎么区分的]( "翅根和鸡腿怎么区分的")
- 很多人都吃过鸡肉的，而且鸡肉的营养成分极其高，营养物质什么的也比较丰富，多吃鸡可以大补，尤其是在生病的时候或者是坐月子的时候多吃鸡肉都是有一定的好处的，但是小编这一次光说的可不止是鸡哦，小编今天要说的是翅根和鸡腿，翅根和鸡腿也是鸡身上的一部分，现在菜市场很多人都把它...
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![香烤鸡翅根怎么做]( "香烤鸡翅根怎么做")
- 1、主料：鸡翅根11个、油10克、奥尔良烤翅腌料30克。2、鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼，然后放入奥尔良鸡翅腌料，用手抓匀，让没个翅根都抹上调料。3、调拌均匀后覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏腌制18到24小时。4、烤盘上覆盖锡纸，把腌制好的翅根码放好。5、烤箱上下火200度预热后，烤盘放置...
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![空气炸锅翅根]( "空气炸锅翅根")
- 1、鸡翅根6只、蒜适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、花椒粉少许、盐少许、番茄酱适量、蜂蜜适量、料酒适量、白芝麻少许。2、把鸡翅根清洗干净，表面划上几刀，这样容易入味，将料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜丝放入鸡翅根里。3、把调料和鸡翅根...
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![葱蒜烤鸭翅根怎么做]( "葱蒜烤鸭翅根怎么做")
- 1、主料：鸡翅400克；调料：食、盐葱、姜、蒜、八角、生抽、胡椒粉均适量。2、用姜蒜葱段，生抽，胡椒粉，盐、八角稍微腌制20分钟。3、腌制完毕后，放于烤箱的托盘上。4、放入烤箱，150度烤20分钟，期间要翻动一下使它烤制均匀。5、烤出的鸡翅外表金黄，柔嫩多汁，还有浓郁的葱蒜香味，好吃。...
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![可乐鸡翅用翅中还是翅根]( "可乐鸡翅用翅中还是翅根")
- 1、做可乐鸡翅最好选用翅中。因为翅中肥瘦相间，肉质不会很柴，并且翅中容易熟，做出来的可乐鸡翅摆盘也很好看。想要做好可乐鸡翅这道菜，食材的选择很有讲究。一般都选用翅中来做可乐鸡翅，尽量选择个头比较大、整体比较饱满的翅中。2、做法：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜...
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![煎烤鸡翅根的家常做法步骤]( "煎烤鸡翅根的家常做法步骤")
- 1、准备用料。鸡翅根、油、盐、红糖、老抽、料酒、葱、大料、香叶、姜。2、鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅，炒糖色。4、鸡翅根入锅炒，葱姜、大料、香叶入锅。5、加老抽，加料酒，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。6、烧至9分熟，加盐即可。...
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![如何腌制翅根 家庭自制翅根腌制方法]( "如何腌制翅根 家庭自制翅根腌制方法")
- 1、准备500g鸡翅根，用小刀插出一些孔，腌制的时候能够更加入味。2、把鸡翅根放入碗里，开始调料。6g盐、2g花椒粉、1g五香粉、2g黑胡椒、3g辣椒粉、2g大蒜粉，按摩一会儿，使鸡肉吸附调味料，然后腌制30分钟。3、分次加入100-110g木薯淀粉，加2个全蛋。慢慢搅拌均匀，太稀加粉，太干加水，水...
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