当前位置:懂科普 >

关于咖啡豆的精选

咖啡豆怎么冲泡好喝 如何冲咖啡豆
  • 咖啡豆怎么冲泡好喝 如何冲咖啡豆

  • 1、咖啡豆处理简单分为日晒和水洗两种类型。日晒豆香味饱满浓郁但略苦,水洗豆苦味较轻但酸味活泼,可根据个人喜好选择。2、准备好咖啡冲泡器具,先将滤纸全部冲湿,这样做的原因是将滤纸的木浆味冲掉,不影响咖啡原味。3、一般按粉水比例1:15的比例进行冲泡,个别比例不同的按不同...
  • 10556
咖啡豆和可可豆的区别是什么
  • 咖啡豆和可可豆的区别是什么

  • 咖啡豆和可可豆有什么区别呢?一起来看看小编今天的分享吧。1、树木品种区别:可可豆是从可可树结的豆荚里面取出来的种子,劈开可可豆豆荚,就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干,再经过焙烤,就是可可豆了。咖啡豆则是咖啡树所结果实的种子,咖啡果实的颜色为鲜红色,...
  • 17617
咖啡豆的种类介绍 咖啡豆的种类有哪些
  • 咖啡豆的种类介绍 咖啡豆的种类有哪些

  • 1、蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却异常香醇风雅;具备贵族的品尝,乃咖啡中之极品。2、摩卡咖啡(MOCHA)。位于也门的摩卡咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡...
  • 23925
咖啡豆如何制作成咖啡
  • 咖啡豆如何制作成咖啡

  • 1、收集素材。将需要一台咖啡机,干净的玻璃水瓶,过滤纸,研磨器和一只杯子。2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等(或者根据你的研磨器的指示进行)。你也可以使用研磨过的咖啡,只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味,那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合...
  • 20762
咖啡豆怎么养 咖啡豆如何养
  • 咖啡豆怎么养 咖啡豆如何养

  • 1、养豆刚烘焙完成的咖啡豆,会有排放二氧化碳,使得包装中的压力高于一个大气压,压力有助于芳香物质与油脂的融合,让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。烘焙程度越深,排气作用越旺盛,越快将二氧化碳释放完,所以通常来讲,烘焙程度越深,要越快贴掉透气阀。2、养豆时间烘...
  • 32369
咖啡豆保质期是多长时间
  • 咖啡豆保质期是多长时间

  • 1、一般来说,如果保存好,可以保存一年多。但是若咖啡豆受潮了,那这个保质期都是空谈,一样不能食用。2、避免咖啡豆受潮的方法:当袋装咖啡豆打开包装后,一定要把开口折好,并用夹子夹紧,避免咖啡豆与空气接触;封好袋口后,把袋子放入密封罐中储存;切勿将咖啡豆放入冰箱中;应把咖啡豆放在...
  • 12138
进口咖啡豆十大品牌排行榜大全
  • 进口咖啡豆十大品牌排行榜大全

  • 进口咖啡豆十大品牌排行榜:雀巢/Nestle、德龙/Delonghi、旧街场、统一、Nespresso、星巴克/Starbucks、悠诗诗/UCC、麦斯威尔/Maxwell、格兰特/Grandos、Maxim麦馨。其中,麦斯威尔是世界十大咖啡品牌,创于1892年,JacobsDouweEgberts公司旗下,拥有超过百年历史的著名咖啡品牌,高...
  • 14482
咖啡豆磨完是煮吗
  • 咖啡豆磨完是煮吗

  • 1、咖啡豆磨完之后是要用冲的;2、因为煮沸之后咖啡会变得更苦,最好是用90摄氏度左右的热水进行冲泡,这样能在最大程度上保持咖啡的口感,且一般冲泡好的咖啡要一次性饮用完毕,最佳的饮用温度在86摄氏度左右。...
  • 30511
咖啡豆储存最佳温度是几度 咖啡豆储存最佳温度多少
  • 咖啡豆储存最佳温度是几度 咖啡豆储存最佳温度多少

  • 1、如果购买的咖啡豆,是新鲜烘焙,而且能在几天内喝完,推荐使用【常温保存】。保存场所选择通风良好、气温在15℃以下,最是理想。开封后,建议使用密封瓶进行保存。2、冷藏保存。如果采购了需要进行短期保存的豆子,那么推荐【冷藏保存】。开封后,马上分成小袋包装,进行冷藏。冷藏下...
  • 21401
植物大战僵尸咖啡豆的能力是什么 植物大战僵尸咖啡豆的能力介绍
  • 植物大战僵尸咖啡豆的能力是什么 植物大战僵尸咖啡豆的能力介绍

  • 1、植物大战僵尸咖啡豆的能力是让植物呈现双倍战力。2、《植物大战僵尸》是由美国宝开游戏公司(PopCapGames)开发的一款益智策略类单机游戏,也是《植物大战僵尸》系列的第一部作品。于2009年5月5日发售。3、玩家通过武装多种植物切换不同的功能,快速有效地把僵尸阻挡在入侵...
  • 15280
怎么保存没开封的咖啡豆 没开封的咖啡豆保存方法
  • 怎么保存没开封的咖啡豆 没开封的咖啡豆保存方法

  • 1、如果是还没开封的咖啡豆,适合保存于阴凉、通风良好的环境,温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处(湿度54%以下太干燥),故其保存环境要求与红葡萄酒相近。2、至于已开封之咖啡豆的保存,适于密封保存,但不要置于太潮湿的环境,因为咖啡豆怕受潮,而咖啡豆的油脂容易流失...
  • 28776
咖啡豆可以放多久 咖啡豆具体可以放多久
  • 咖啡豆可以放多久 咖啡豆具体可以放多久

  • 1、一般咖啡豆的保质期长达两年之久,只要保存得当,保质期还可以延长。但如果咖啡豆受潮,就会迅速变质。2、咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间,咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后,存储方式就变的尤为重要。经过烤制并...
  • 28427
可可豆和咖啡豆的区别在哪里
  • 可可豆和咖啡豆的区别在哪里

  • 1、树木品种区别:可可豆是从可可树结的豆荚里面取出来的种子,劈开可可豆豆荚,就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干,再经过焙烤,就是可可豆了。咖啡豆则是咖啡树所结果实的种子,咖啡果实的颜色为鲜红色,果肉甜甜的,内含一对种子,也就是咖啡豆。2、用途区别:可可豆是...
  • 20060
咖啡豆可以放冰箱吗 咖啡豆需要放在冰箱里吗
  • 咖啡豆可以放冰箱吗 咖啡豆需要放在冰箱里吗

  • 1、咖啡豆是不需要放在冰箱的。2、冰箱里的空气是冷而干燥的,容易蒸发咖啡豆内的水分,使香味流失,影响口感;再加上冰箱里面的杂味太多,咖啡豆容易吸收冰箱里面的杂味,导致做出来后的咖啡,丧失原本的味道。所以,咖啡豆是不需要存放在冰箱里的。只要放在真空罐里面,放置阴凉地方即可...
  • 23360
储存咖啡豆的方法介绍
  • 储存咖啡豆的方法介绍

  • 1、烘焙过的咖啡豆:烘焙后的咖啡豆影响最大的元素:氧气、湿气、光、热、异味,因此最佳存放咖啡豆的环境就是隔绝氧气、干燥、阴暗、无味的地方。烘培过的咖啡豆保质期大大缩短,只有5~6个月。保质期只能保证咖啡豆没有过期,但只有在最佳赏味期内才可以完美品尝到咖啡豆的香味和...
  • 28956
怎么炒咖啡豆
  • 怎么炒咖啡豆

  • 1、锅底平铺一层生豆,瓦斯炉开小火(全面点着的最小火,不是只有中间一圈),开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。2、须不断翻动锅铲,有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始产生变化,开始飘出一股青草味.3、随着水分逐渐丧失,颜色开始渐渐变黄。一定要持续地上下翻搅,使平底...
  • 30743
咖啡豆可以直接煮吗
  • 咖啡豆可以直接煮吗

  • 1、咖啡豆一般不能直接煮。咖啡豆需经过烘干、研磨之后才可以煮,直接煮咖啡豆,不能完全释放出咖啡的口感,甚至是浪费食物。2、咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后,果肉中有两颗种子,就是咖啡豆,人们将咖啡豆炒熟之后,碾碎,加水煮开,再加上糖,就做成香气扑鼻的咖啡,这种食物中含...
  • 16971
咖啡豆储存方法
  • 咖啡豆储存方法

  • 1、若是烘焙过的咖啡豆:烘焙后的咖啡豆影响最大的元素:氧气、湿气、光、热、异味,因此最佳存放咖啡豆的环境就是隔绝氧气、干燥、阴暗、无味的地方。烘培过的咖啡豆保质期大大缩短,只有5~6个月。保质期只能保证咖啡豆没有过期,但只有在最佳赏味期内才可以完美品尝到咖啡豆的香...
  • 18747
咖啡豆的品质好坏该怎样分辨
  • 咖啡豆的品质好坏该怎样分辨

  • 1、外形。根据烘焙后咖啡豆的形状可初步判断咖啡豆的好坏。不能有不良的咖啡豆混入,更要注意的是,正常的豆也会掺入优质的咖啡豆中而造成妨碍。冲泡出美味咖啡的咖啡豆,首先必须是豆大肥美、均匀,其次是大小一致且无色斑。这些是视觉判别的要点,如果细心看,应不难分辩。2、研...
  • 23849
如何冲咖啡豆
  • 如何冲咖啡豆

  • 1、咖啡豆处理简单分为日晒和水洗两种类型。日晒豆香味饱满浓郁但略苦,水洗豆苦味较轻但酸味活泼,可根据个人喜好选择。2、准备好咖啡冲泡器具,先将滤纸全部冲湿,这样做的原因是将滤纸的木浆味冲掉,不影响咖啡原味。3、一般按粉水比例1:15的比例进行冲泡,个别比例不同的按不同...
  • 23298
国外经典咖啡豆推荐
  • 国外经典咖啡豆推荐

  • 咖啡豆的市场需求量在不断的增高,很多消费者都爱上了喝咖啡,还会自己买来咖啡机现磨咖啡,对于咖啡品质的追求提升,人们会选择自己喜欢的咖啡豆,每种咖啡豆都有不一样的口感,究竟哪种咖啡豆好喝呢?下面是国外经典咖啡豆推荐。东帝汶阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的时候有一...
  • 32241
咖啡豆具体可以放多久
  • 咖啡豆具体可以放多久

  • 1、一般咖啡豆的保质期长达两年之久,只要保存得当,保质期还可以延长。但如果咖啡豆受潮,就会迅速变质。2、咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间,咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后,存储方式就变的尤为重要。经过烤制并...
  • 26177
咖啡豆哪里产的好
  • 咖啡豆哪里产的好

  • 1、埃塞俄比亚、肯尼亚、哥斯达黎加的咖啡豆好。2、埃塞俄比亚的咖啡豆味道清新、柔和,但价格较高。3、肯尼亚的咖啡豆带有柠檬的香气和水果味,味道非常丰富。4、哥斯达黎加的咖啡豆味道浓郁、温和,其肥沃偏酸性的土地和高纬度的地区使当地的咖啡豆具有这种特性。...
  • 27087
咖啡豆产地
  • 咖啡豆产地

  • 1、咖啡豆产区:北美洲、非洲、亚洲、中南美洲。2、咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并...
  • 24472
咖啡豆如何判断是新鲜的 咖啡豆怎么判断是新鲜的
  • 咖啡豆如何判断是新鲜的 咖啡豆怎么判断是新鲜的

  • 1、将咖啡豆靠近鼻子,闻一下是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是的话,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味的话,表示这咖啡豆已经完全不新鲜了,这样的咖啡豆不可能煮出一杯好咖啡来。2、把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察,就是可看看烘焙时的火力是...
  • 9248