![水晶桂花糕的制作方法]( "水晶桂花糕的制作方法")
- 1.水晶粉泡发：水晶粉30克，温水150克，将水晶粉倒入碗中，加入温水搅拌均匀，待水晶粉完全溶解后，静置5分钟至水晶粉膨胀。2.菜籽油加热：取一个锅或蒸锅，加入适量的菜籽油，加热至七八成热。3.制作糊状物：将水晶粉泡发后的糊状物加入到另一个大碗中，加入水40克和白砂糖120克搅拌均匀，最后...
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![熟糯米粉和生糯米粉的区别 熟糯米粉和生糯米粉的区别分析]( "熟糯米粉和生糯米粉的区别 熟糯米粉和生糯米粉的区别分析")
- 1、生糯米粉和熟糯米粉最大的区别就在于熟糯米粉的粘性更大，通常我们只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面团，而想要把生糯米粉揉成面团的话，就要使用热水才行。2、除此之外，它们的用处也是不一样的。熟糯米粉经常被人们用来制作各种糕点，比如鸡仔饼、冰皮月饼等等，而生糯米粉则多...
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![糯米粉包汤圆的技巧]( "糯米粉包汤圆的技巧")
- 1、很多人都知道糯米粉是用来制作汤圆的一个重要原料，我们通常需要将糯米粉揉成面团再用它来包裹馅料即可制成汤圆，但是有的时候我们制作出来的糯米皮很容易裂开，这应该怎么办呢？2、想要们制作出来的糯米皮不容易在包汤圆的时候裂开的话，就可以在和糯米粉的时候使用热水，这样可...
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![糯米粉制作汤圆方法]( "糯米粉制作汤圆方法")
- 1、材料：红心火龙果，糯米粉，花生碎，黑芝麻，白糖，色拉油。2、首先我们将红心火龙果去皮切块，放入榨汁机中榨成汁备用。3、然后将红心火龙果泥倒入一个盆中，加入两大勺的糯米粉，揉成面团。4、接着我们在一个碗中放入适量的花生碎，黑芝麻。5、然后我们再放入适量的白糖与色拉油，搅拌均...
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![用糯米粉怎么做汤圆]( "用糯米粉怎么做汤圆")
- 1、用料：糯米粉250g、开水160-190g（酌情增减）。2、花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g、熟花生35g、糖粉45g（酌情增减）、黄油30g、猪油35g。3、熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。4、先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入...
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![糯米粉是糯米面吗]( "糯米粉是糯米面吗")
- 糯米粉是一种用糯米加工而成的粮食，一般会用来做一些甜品，像芋圆、汤圆、糯米糍等都离不开糯米粉，它的营养价值也是极高的。糯米粉是什么呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。糯米粉的制作工艺很传统，分多个步骤来完成，分别是浸泡、砂磨...
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![糯米粉怎么吃 糯米粉的吃法]( "糯米粉怎么吃 糯米粉的吃法")
- 1、准备南瓜和糯米粉。2、南瓜去皮去肉，切成块。3、将南瓜放入蒸笼中蒸至可以用筷子轻易刺穿。4、用小勺把蒸好的南瓜揉成泥，然后风冷备用。5、将南瓜泥放入糯米粉碗中。6、揉成光滑的面团。把面团搓成长条，切成大小均匀的小块。7、取一小块面团，揉匀。然后在中间放一点豆沙...
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![如何做糯米粉玉米粉混合汤圆]( "如何做糯米粉玉米粉混合汤圆")
- 1、原料：糯米粉、玉米淀粉、南瓜泥、水、熟黑芝麻、猪油、糖。2、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入200克南瓜泥（南瓜提前去皮，洗净，蒸熟），再加入60---70克水，活成柔软的面团。盖保鲜膜静置15分钟。3、黑芝麻洗净，晾干水分，小火炒熟。晾凉后分次放入料理机中打成粉。4、加入40克猪油，10...
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![汤圆用糯米粉制作对吗]( "汤圆用糯米粉制作对吗")
- 1、汤圆用糯米粉制作。2、有的地方喜欢稍微硬一点的口感,会选择掺和一点面粉进去,味道都是很好的。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉,汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处:都是属于糯米,支链淀粉含量较高,粘性较大。...
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![淮山糯米粉汤圆怎么做]( "淮山糯米粉汤圆怎么做")
- 1、紫淮山去皮，切小块，先放进水中浸泡。2、锅里的400克清水烧开后，将紫淮山从水中捞起放入，煮熟。3、糯米粉放入和面盆里，倒入温水，和至柔软的面团。4、分成若干小份，搓成圆形，大概有13粒小汤圆。5、紫淮山煮熟后加入冰糖，继续煮至冰糖融化。6、另一个煮锅里的水烧开后，放入汤圆，煮...
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![生糯米粉怎么做成熟糯米粉]( "生糯米粉怎么做成熟糯米粉")
- 首先准备一个干净的炒锅，将生糯米粉倒入锅中，然后开启大火进行翻炒，翻炒1分钟左右后改为小火进行翻炒，当生糯米粉开始变的发黄时，关火将其盛出，即可得到熟糯米粉。具体操作步骤如下：1、首先准备一个干净的炒锅，因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。2、将生糯米粉倒入锅中，...
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![水磨糯米粉如何做汤圆]( "水磨糯米粉如何做汤圆")
- 和糯米粉做汤圆应该用温水，具体做法如下：1、糯米粉放入盆中，多次少量地倒入适量温水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。2、用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。3、取一团用手勒成条状，然后日常生活中很多人都喜欢吃汤圆，那么怎么用水磨...
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![关于糯米粉和水磨糯米粉的区别介绍 糯米粉和水磨糯米粉的区别]( "关于糯米粉和水磨糯米粉的区别介绍 糯米粉和水磨糯米粉的区别")
- 1、生产工艺不同：糯米粉是在不同的粉碎机下直接粉碎后得到的粉末，粉质粗细不均匀，而水磨糯米粉是是用糯米浸泡一夜之后，水磨成浆水之后，将湿的糯米粉团晾干之后的白色粉末。2、用途不同：水磨糯米粉对于干磨的糯米粉来说，其粉质更加细腻柔滑，适合做汤圆等小吃，口感软糯、Q弹，而干磨...
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![糯米粉玉米粉混合汤圆的做法]( "糯米粉玉米粉混合汤圆的做法")
- 1、原料：糯米粉、玉米淀粉、南瓜泥、水、熟黑芝麻、猪油、糖。2、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入200克南瓜泥（南瓜提前去皮，洗净，蒸熟），再加入60---70克水，活成柔软的面团。盖保鲜膜静置15分钟。3、黑芝麻洗净，晾干水分，小火炒熟。晾凉后分次放入料理机中打成粉。4、加入40克猪油，10...
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![糯米粉做汤圆步骤窍门 元宵节怎么用糯米粉做南方汤圆]( "糯米粉做汤圆步骤窍门 元宵节怎么用糯米粉做南方汤圆")
- 1、食材：糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。2、准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。5...
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![糯米粉汤圆的制作步骤]( "糯米粉汤圆的制作步骤")
- 1、倒入250g的糯米粉，先加入130的开水，一般加水一边用筷子搅拌，然后再80g的温水，再次搅拌均匀，下手将糯米粉搓揉成团。2、将糯米团搓揉至表面光滑，用手拉一下能够轻松拉长而且不会断掉，制作汤圆皮用的糯米面团就做好了，然后放在一旁静置半个小时备用。3、等黑芝麻糊冷冻成型之后，...
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![糯米粉做汤圆做法]( "糯米粉做汤圆做法")
- 食材：糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。1、准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。2、将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。3、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。4、元...
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![如何做糯米粉汤圆 糯米粉汤圆的制作步骤]( "如何做糯米粉汤圆 糯米粉汤圆的制作步骤")
- 1、倒入250g的糯米粉，先加入130的开水，一般加水一边用筷子搅拌，然后再80g的温水，再次搅拌均匀，下手将糯米粉搓揉成团。2、将糯米团搓揉至表面光滑，用手拉一下能够轻松拉长而且不会断掉，制作汤圆皮用的糯米面团就做好了，然后放在一旁静置半个小时备用。3、等黑芝麻糊冷冻成型之后，...
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![汤圆粉能替代糯米粉吗]( "汤圆粉能替代糯米粉吗")
- 汤圆粉不能替代糯米粉。汤圆粉一般是由糯米和大米做成的，而糯米粉是纯糯米制作而成，两者的用途不同，汤圆粉只能用来制作汤圆，糯米粉可以用来制作八宝粥等一些粥类食物。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一。同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据...
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![糯米粉和水磨糯米粉的区别]( "糯米粉和水磨糯米粉的区别")
- 1、生产工艺不同：糯米粉是在不同的粉碎机下直接粉碎后得到的粉末，粉质粗细不均匀，而水磨糯米粉是是用糯米浸泡一夜之后，水磨成浆水之后，将湿的糯米粉团晾干之后的白色粉末。2、用途不同：水磨糯米粉对于干磨的糯米粉来说，其粉质更加细腻柔滑，适合做汤圆等小吃，口感软糯、Q弹，而干磨...
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![如何做糯米粉汤圆]( "如何做糯米粉汤圆")
- 1、倒入250g的糯米粉，先加入130的开水，一般加水一边用筷子搅拌，然后再80g的温水，再次搅拌均匀，下手将糯米粉搓揉成团。2、将糯米团搓揉至表面光滑，用手拉一下能够轻松拉长而且不会断掉，制作汤圆皮用的糯米面团就做好了，然后放在一旁静置半个小时备用。3、等黑芝麻糊冷冻成型之后，...
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![熟糯米粉和生糯米粉的区别]( "熟糯米粉和生糯米粉的区别")
- 1、生糯米粉和熟糯米粉最大的区别就在于熟糯米粉的粘性更大，通常我们只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面团，而想要把生糯米粉揉成面团的话，就要使用热水才行。2、除此之外，它们的用处也是不一样的。熟糯米粉经常被人们用来制作各种糕点，比如鸡仔饼、冰皮月饼等等，而生糯米粉则多...
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![一半糯米粉一半面粉做什么]( "一半糯米粉一半面粉做什么")
- 一半糯米粉一半面粉可以做南瓜饼。南瓜饼是以南瓜为主料美食，酥软甜糯、香味醇厚。南瓜饼的主要原料有南瓜、面粉、糯米粉、糖、白芝麻，主要营养成分有维生素、膳食纤维、蛋白质、膳食纤维。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：将一半糯米粉和一半面粉混合在一起，可以...
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![水磨糯米粉怎么做汤圆]( "水磨糯米粉怎么做汤圆")
- 1、材料：水磨糯米粉250g，开水190g，熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g，黄油(或猪油)30g，猪油35g。2、熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。3、熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。4、把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。5、再加入花生碎，...
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![糯米粉做汤圆步骤窍门]( "糯米粉做汤圆步骤窍门")
- 1、食材：糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。2、准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。5...
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