![花生红枣糯米糍的做法]( "花生红枣糯米糍的做法")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米淀粉40克、细砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、红枣12颗、花生碎60克、芝麻手抓两把、白砂糖根据个人口味、椰蓉适量。2、面皮所有材料称好放入大碗。3、用手动打蛋器顺一个方向搅拌成面煳，搅到面煳滴落纹路不会马上消失的状态。4、盖上保鲜膜并...
- 12855
![清明节吃艾糍的寓意]( "清明节吃艾糍的寓意")
- 1、清明时吃艾糍的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的艾糍子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的艾糍吃。2、清明时吃艾糍在南方很常见这个习俗，使用艾草捣碎了后...
- 13792
![如何做苹果糯米糍 苹果糯米糍的做法]( "如何做苹果糯米糍 苹果糯米糍的做法")
- 1、主料：糯米粉150克，玉米淀粉40克，辅料：冰糖适量，熟糯米粉适量，苹果酱适量。2、准备好糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、糖、苹果酱。3、将玉米淀粉和糯米粉放入容器中拌匀。4、将冰糖放入容器，用少量开水搅匀，在加入凉水。5、将糖水倒入玉米淀粉和糯米粉混合物中。（不要倒入太多水，面...
- 24921
![糯米糍好吃小技巧 糯米糍的做法]( "糯米糍好吃小技巧 糯米糍的做法")
- 1、原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、黄油、淀粉、糖。2、把糯米粉、糖放一个大碗中，加入黄油搅拌至无颗粒状粉浆。3、盖上保鲜膜放锅里蒸15分钟，成透明状取出，翻拌均匀。4、芒果去皮切成小块。5、戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄。6、包入一...
- 23818
![自制雪糕糯米糍的做法]( "自制雪糕糯米糍的做法")
- 1、雪糕皮所需食材：糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g。雪糕馅所需食材：奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。2、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。3、小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。4、搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用...
- 24433
![芒果糯米糍做法 芒果糯米糍的做法]( "芒果糯米糍做法 芒果糯米糍的做法")
- 1、主料：鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。3、筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，变成稀糊状。4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分...
- 21286
![花生黑芝麻糯米糍的做法]( "花生黑芝麻糯米糍的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、辅料：清水适量。3、备好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。5、加上粗粒的白糖。6、馅料混合均匀。7、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团。8、烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来...
- 10975
![清明节吃艾糍的风俗介绍]( "清明节吃艾糍的风俗介绍")
- 1、清明前后吃艾糍，一年四季不生病。艾糍是广东传统的祭祖食品之一，清明到来之前，制作艾糍，是一种仪式，年年做，体现了广东人对清明节归根祭祖的重视。艾是一种草本植物，具有温经止血、祛寒止痛的功效。清明期间，市民一般都会做艾糍，艾的销量也随之增大。在粤北各地，都有清明做艾糍...
- 24350
![经典花生芝麻糯米糍的做法]( "经典花生芝麻糯米糍的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、辅料：清水适量。3、备好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。5、加上粗粒的白糖。6、馅料混合均匀。7、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团。8、烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来...
- 24067
![椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤]( "椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤")
- 1、食材主料：糯米粉300克、南瓜馅250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精制油少许。2、南瓜馅料的做法：南瓜洗净去皮切块，置蒸锅蒸熟；3、南瓜水份多，要将蒸熟后南瓜盘中的汁水倒出来；4、用勺子将蒸熟的南瓜压成泥；5、炒锅烧热抹少许精制油，倒入南瓜泥，小心慢慢翻...
- 31740
![艾糍的家常做法 艾糍的做法]( "艾糍的家常做法 艾糍的做法")
- 1、准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、揉面团中途再加一些白糖，包的时候加入自己喜欢的馅料，或...
- 22518
![东莞油糍做法和配方 油糍的基本做法]( "东莞油糍做法和配方 油糍的基本做法")
- 1、食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。...
- 33520
![火龙果糯米糍的做法]( "火龙果糯米糍的做法")
- 1、准备材料：糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龙果适量、玉米油25克、椰蓉适量、细砂糖40克；2、把除火龙果，椰蓉之外的材料全部倒入碗里；3、把材料搅拌成无颗粒的米糊；4、把米糊倒入波璃盆中放入微波炉中，大概七八分钟；5、把火龙果切成丁备用；6、然后像包汤圆那样在米糊中...
- 16686
![艾糍的介绍]( "艾糍的介绍")
- 1、“艾糍的寓意是身体健康，有句俗语叫清明前后吃艾糍，一年四季不生病。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上，客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个小粑放进锅里蒸熟，就成了非常有名的客家美食——...
- 8685
![大薯糍的家常做法 大薯糍做法]( "大薯糍的家常做法 大薯糍做法")
- 1、食材：红薯100克、土豆淀粉120克、坚果拌饭料10克2、红薯上锅蒸熟，捣成泥。3、加入坚果粉。4、加入土豆淀粉。5、和成光滑的面团。6、先搓成小圆球，再按个小窝窝。7、做好的放在盘子中备用。8、水开放入红薯小窝窝。9、捞出撒上番茄酱。...
- 24396
![大薯糍的家常做法]( "大薯糍的家常做法")
- 1、食材：红薯100克、土豆淀粉120克、坚果拌饭料10克2、红薯上锅蒸熟，捣成泥。3、加入坚果粉。4、加入土豆淀粉。5、和成光滑的面团。6、先搓成小圆球，再按个小窝窝。7、做好的放在盘子中备用。8、水开放入红薯小窝窝。9、捞出撒上番茄酱。...
- 26350
![青麻糍步骤 青麻糍的做法]( "青麻糍步骤 青麻糍的做法")
- 1、食材：新鲜艾叶适量、碱少量、糯米粉230克、粘米粉70克、白糖90克、松花粉适量。2、艾叶清洗干净，热水中加点碱，煮2-3分钟，过凉水，捏成团挤干水分。3、取挤干水分的艾青100克，加水200克，白糖90克，用料理机打成浆水。4、加入糯米粉230克，粘米粉70克，混合成面团，揉上劲儿。5、揉好后...
- 18275
![荔枝糯米糍的介绍 荔枝糯米糍的特点和营养介绍]( "荔枝糯米糍的介绍 荔枝糯米糍的特点和营养介绍")
- 1、介绍糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南...
- 31233
![特色糯米糍的做法]( "特色糯米糍的做法")
- 1、食材和调料：糯米粉一斤半，花生米350g，白糖350g，椰蓉100g。2、将80g糯米粉留起来，微波炉叮30秒，当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面，使面粉成团不沾手即可，放入盘子里面，大火蒸熟。3、先做馅料,将花生米炒熟后去红皮，放进料理机搅碎，将花生碎与白糖，椰蓉混合即可家乡糯米糍...
- 16622
![勺子糍的做法和配方]( "勺子糍的做法和配方")
- 1、食材：香芋1500克，萝卜1000克，香葱10根，粘米粉750克，食盐2茶匙，生抽3汤匙。2、做法：（1）将香芋去皮之后清洗干净，然后切成小块，放入上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸熟备用。（2）将萝卜清洗干净之后，用刮皮刀削去外皮，然后用擦丝刀，擦成丝，装入盆中备用，再将粘米粉转移到一个汤盆里面，加入没过粘米...
- 33647
![荔枝糯米糍的特点和营养介绍]( "荔枝糯米糍的特点和营养介绍")
- 1、介绍糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南...
- 27483
![油糍的配方]( "油糍的配方")
- 1、主料：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、制作方法：将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油...
- 16676
![大糍的做法]( "大糍的做法")
- 1、首先准备好大禾米糍，打开之后凉水冲一下，切薄片。2、辣椒洗一下，也切片，直接把他放到大禾米糍的上面了。3、姜蒜先炒香，然后把大禾米糍和青椒一起放下去炒。4、炒到8分数的样子放盐。5、然后放生抽和鸡精，不要多，一点点就好。6、然后加一点点水，收汁就可以了。...
- 24056
![油炸糯米糍的做法]( "油炸糯米糍的做法")
- 1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不多的团子，手沾点水搓糯米团子裹芝麻，锅中倒入植物油中小...
- 27645
![家庭自制红豆糯米糍 红豆糯米糍的做法]( "家庭自制红豆糯米糍 红豆糯米糍的做法")
- 1、原料：250g糯米粉。2、配料：25g白糖、适量豆沙、适量豆子、适量椰蓉。3、糯米粉加适量白糖和成面团。4、煮好的豆子捣碎捏成小球备用。5、把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球。6、把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。...
- 14641
懂科普
