![消痰解毒 多吃三笋能有效预防肝癌]( "消痰解毒 多吃三笋能有效预防肝癌")
- 对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，一日三餐中可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿解毒，帮助污物从粪便排出等功效。方法芦笋：减轻疲劳感芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦...
- 16458
![三种春笋片家常做法]( "三种春笋片家常做法")
- 1、竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。青椒切丝，番茄切片，腊肉切片，蒜片，姜片都备好。竹笋切薄薄的小片。热锅放油，倒入腊肉，蒜，姜，爆香。再放入竹笋，大火翻炒。加入青椒丝，番茄，大火翻炒，加入少许的盐，腊肉本身是咸味。兑入耗油。最后撒入少许鸡精，就...
- 22187
![春笋三杯鸡做法 春笋三杯鸡怎么做好吃]( "春笋三杯鸡做法 春笋三杯鸡怎么做好吃")
- 1、主料：鸡翅（中）10个。辅料：春笋2个、调料：色拉油1汤匙，酱油3汤匙，冰糖15克，姜少许，香油1汤匙，江米酒6汤匙，芝麻油2汤匙，九层塔1小把。2、鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。3、三个杯子中，分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油（老抽1汤匙、生抽2汤匙）、香麻油两汤匙，备用。4、鸡翅剪去两边缘的脂肪，...
- 6298
![三椒炒脆莴笋的做法 三椒炒脆莴笋的做法步骤]( "三椒炒脆莴笋的做法 三椒炒脆莴笋的做法步骤")
- 1、准备用料。莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精。2、莴笋皮用刮刀刮下来，切的跟莴笋一样长。3、然后用盐和糖腌一下，出水。4、腌个半小时到一个小时，沥干水。5、油热下锅炒辣椒炒香，加莴笋翻炒几遍，加入生抽，耗油鸡精，再翻炒几遍就可以出锅了！...
- 23873
![春笋三杯鸡做法]( "春笋三杯鸡做法")
- 1、主料：鸡翅（中）10个。辅料：春笋2个、调料：色拉油1汤匙，酱油3汤匙，冰糖15克，姜少许，香油1汤匙，江米酒6汤匙，芝麻油2汤匙，九层塔1小把。2、鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。3、三个杯子中，分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油（老抽1汤匙、生抽2汤匙）、香麻油两汤匙，备用。4、鸡翅剪去两边缘的脂肪，...
- 19967
![竹笋三丝怎么做]( "竹笋三丝怎么做")
- 1、准备食材：竹笋350g；胡萝卜50g；猪肉丝100g；青椒1个；油适量；盐适量。2、把胡萝卜去皮，竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、炒锅倒入食用油，油热倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。4、再把青椒煸炒至变色捞起。5、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜素煸炒至出香味加盐调味。6、烹入少许开水不断的...
- 14405
![毛笋保存的方法三种]( "毛笋保存的方法三种")
- 1、冷冻保存：把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。2、腌制罐头：把新鲜的毛笋切块，放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂，能够达到保存鲜笋...
- 29572
![冬笋保存的方法三种]( "冬笋保存的方法三种")
- 1、沙藏法。用木箱、竹筐、纸板盒和陶瓷缸等作盛器进行贮藏。先在底部铺一层8~10cm厚的细河沙，沙要保持一定的湿度，然后将没有损伤、无腐烂的冬笋竖排于沙上，排满一层后再盖5~8cm厚的细沙即可贮藏50-60天。2、草藏法。在木箱、竹筐、纸板盒或陶瓷。缸底部铺一层8-10cm厚稻草...
- 12339
![三款家常莴笋的做法]( "三款家常莴笋的做法")
- 1、清炒莴笋：莴笋切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴笋翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可出锅。2、凉拌莴苣丝：莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，搅拌即可。3、莴笋炒肉：原料：莴苣、五花肉...
- 21453
![冬笋保存的三种方法是什么 冬笋保存的方法三种]( "冬笋保存的三种方法是什么 冬笋保存的方法三种")
- 1、沙藏法。用木箱、竹筐、纸板盒和陶瓷缸等作盛器进行贮藏。先在底部铺一层8~10cm厚的细河沙，沙要保持一定的湿度，然后将没有损伤、无腐烂的冬笋竖排于沙上，排满一层后再盖5~8cm厚的细沙即可贮藏50-60天。2、草藏法。在木箱、竹筐、纸板盒或陶瓷。缸底部铺一层8-10cm厚稻草...
- 6014
![毛笋如何保存 毛笋保存的方法三种]( "毛笋如何保存 毛笋保存的方法三种")
- 1、冷冻保存：把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。2、腌制罐头：把新鲜的毛笋切块，放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂，能够达到保存鲜笋...
- 19454
![苦笋保存的方法三种]( "苦笋保存的方法三种")
- 1、盐渍保存，苦笋全部浸泡于饱和食盐水中，3天后重新更换食盐水。经盐渍后，苦笋可在食盐水中保鲜几个月。2、冷冻保存，将苦笋焯水，控干水分后，装入密封袋中，放到冰箱冷冻存储即可。3、晒干保存，苦笋用清水洗净后，平摊在网架上，放在太阳底下晒干，晒干后密封保存即可。4、冰箱恒温，把笋...
- 28585
![莴笋三丁怎么做 莴笋三丁的做法介绍]( "莴笋三丁怎么做 莴笋三丁的做法介绍")
- 1、莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。2、做法：笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。3、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。4、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。5、现加入胡萝卜、山药丁继...
- 32123
![春笋片怎么做 三种春笋片家常做法]( "春笋片怎么做 三种春笋片家常做法")
- 1、竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。青椒切丝，番茄切片，腊肉切片，蒜片，姜片都备好。竹笋切薄薄的小片。热锅放油，倒入腊肉，蒜，姜，爆香。再放入竹笋，大火翻炒。加入青椒丝，番茄，大火翻炒，加入少许的盐，腊肉本身是咸味。兑入耗油。最后撒入少许鸡精，就...
- 15429
![笋子三色煮怎么做]( "笋子三色煮怎么做")
- 1、材料：煮好的冬笋1根，茼蒿100克，白玉味噌30克，柴鱼汤汁10毫升，洋芥末1/2茶匙，水200毫升。2、冬笋切成方块；茼蒿洗净、切丝加水200毫升，放入中药用磨盆磨成细泥后用过滤网过滤，只取滤网上的绿泥。3、将茼蒿绿泥放入滚水中约5秒，茼蒿的绿色素会浮起，将它捞起并放入纱布内，泡冰水待凉...
- 32687
![三色莴笋如何做]( "三色莴笋如何做")
- 1、用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。2、辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。3、莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。4、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。5、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。6、现加入胡萝卜、山药...
- 24466
![冬笋炒三丝做法 怎么做冬笋炒三丝]( "冬笋炒三丝做法 怎么做冬笋炒三丝")
- 1、食材：蒜20克、葱白15克、姜5克、冬笋250克、八角2克、料酒10克、生抽20克、白砂糖5克、彩椒30克、甜椒40克、芹菜80克、小米椒10克。2、冬笋剥皮后切条，用开水把冬笋浸泡10分钟左右去涩。然后沥干水分备用。3、葱姜蒜小米椒，八角捣好备用。芹菜叶子与杆子切成段，分开备用...
- 28768
![三椒炒脆莴笋的做法]( "三椒炒脆莴笋的做法")
- 1、准备用料。莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精。2、莴笋皮用刮刀刮下来，切的跟莴笋一样长。3、然后用盐和糖腌一下，出水。4、腌个半小时到一个小时，沥干水。5、油热下锅炒辣椒炒香，加莴笋翻炒几遍，加入生抽，耗油鸡精，再翻炒几遍就可以出锅了！...
- 12317
![三款家常莴笋的做法 三款家常莴笋的做法简单介绍]( "三款家常莴笋的做法 三款家常莴笋的做法简单介绍")
- 1、清炒莴笋：莴笋切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴笋翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可出锅。2、凉拌莴苣丝：莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，搅拌即可。3、莴笋炒肉：原料：莴苣、五花肉...
- 20807
![笋子三色煮怎么做 笋子三色煮如何做]( "笋子三色煮怎么做 笋子三色煮如何做")
- 1、材料：煮好的冬笋1根，茼蒿100克，白玉味噌30克，柴鱼汤汁10毫升，洋芥末1/2茶匙，水200毫升。2、冬笋切成方块；茼蒿洗净、切丝加水200毫升，放入中药用磨盆磨成细泥后用过滤网过滤，只取滤网上的绿泥。3、将茼蒿绿泥放入滚水中约5秒，茼蒿的绿色素会浮起，将它捞起并放入纱布内，泡冰水待凉...
- 33611
![莴笋三丁怎么做]( "莴笋三丁怎么做")
- 1、莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。2、做法：笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。3、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。4、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。5、现加入胡萝卜、山药丁继...
- 14593
![莴笋三丁的做法介绍 莴笋三丁怎么做]( "莴笋三丁的做法介绍 莴笋三丁怎么做")
- 1、莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。2、做法：笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。3、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。4、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。5、现加入胡萝卜、山药丁继...
- 23423
![三色莴笋怎么做]( "三色莴笋怎么做")
- 1、用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。2、辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。3、莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。4、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。5、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。6、现加入胡萝卜、山药...
- 11963
![三色莴笋怎么做 三色莴笋如何做]( "三色莴笋怎么做 三色莴笋如何做")
- 1、用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。2、辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。3、莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。4、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。5、炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。6、现加入胡萝卜、山药...
- 13038
![芦笋炒三菇的烹饪方法]( "芦笋炒三菇的烹饪方法")
- 1、主料：平菇，杏鲍菇，草菇，芦笋各100克。调味料：酱油，蚝油，米酒各1大匙，糖1小匙，盐，香油各1/2小匙。2、芦笋洗净，去皮切段，平菇洗净撕条，草菇，杏鲍菇分别洗净去蒂。入滚水中氽烫后捞出沥干。3、热油3大匙，放入芦笋快炒一下，盛起。4、锅中余油继续加热，放入三种菇炒熟，加入调味料拌炒，再加入...
- 22904
懂科普
