当前位置：懂科普 >

关于石鲟的精选

怎么制作闽南石鲟冬瓜汤

  • 怎么制作闽南石鲟冬瓜汤

  • 1、原料：100克石鲟、50克冬瓜、一片生姜备用。2、准备石鲟和一片冬瓜,将石鲟对半切开洗净备用。3、然后下油锅煎,煎至底部微黄,锅中注入开水,放一片生姜。石鲟炖两分钟。4、再放入冬瓜,冬瓜煮六十秒,撒3克盐即可出锅。...
  • 31663
如何制作闽南石鲟冬瓜汤

  • 如何制作闽南石鲟冬瓜汤

  • 1、原料：100克石鲟、50克冬瓜、一片生姜备用。2、准备石鲟和一片冬瓜,将石鲟对半切开洗净备用。3、然后下油锅煎,煎至底部微黄,锅中注入开水,放一片生姜。石鲟炖两分钟。4、再放入冬瓜,冬瓜煮六十秒,撒3克盐即可出锅。...
  • 21906
鲟龙鱼怎么杀 怎么杀鲟龙鱼

  • 鲟龙鱼怎么杀 怎么杀鲟龙鱼

  • 1、首先用刀背将鲟龙鱼敲晕清洗一下，然后用开水烫鱼鳞并将鱼鳞去掉，它的鱼鳞较为坚硬，处理前粘液一定要刮一下，以免鳞片刮伤了自己。2、接着将鲟龙鱼剥开除去内脏，注意不要弄破鱼胆，以免影响鱼的风味，处理完后将鱼清洗干净即可。鲟龙鱼不卡喉，老少皆宜。...
  • 24622
红鲟怎么保存 红鲟介绍

  • 红鲟怎么保存 红鲟介绍

  • 1、新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。2、大家常说的红鲟，真实的名字叫锯缘青蟹，也就是说，这归属于蟹类的一种，这类蟹是大家十分喜欢吃的，这类蟹棒吃起來十分美味，并且营养成分比较丰富。...
  • 25036
鲟鱼做法

  • 鲟鱼做法

  • 1、主料：鲟鱼1500克。2、辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。3、做法：（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。（2）蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。（3）倒掉蒸出的汤汁，取...
  • 15313
鲟龙鱼的做法 鲟龙鱼如何做

  • 鲟龙鱼的做法 鲟龙鱼如何做

  • 1、把鱼洗干净，拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净，清理内脏，锅烧开加适量清水。2、拿刀，在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨，大葱切两段放在鱼身下，切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉，水烧开后把鱼在锅里，蒸八分钟，煮好后，拿鱼，把大葱挑掉。把葱姜丝铺在鱼身上，就做好了。...
  • 19061
鲟鱼的简介 鲟鱼算海鲜嘛

  • 鲟鱼的简介 鲟鱼算海鲜嘛

  • 1、鲟鱼是淡水鱼还是海鱼需要视情况而定。比如，在我国就分布着不同品种的一些鲟鱼。其中，可以食用的一些鲟鱼品种主要是淡水鱼，它们可以用来作为菜品的原料。还有一些品种，比如中华鲟，它们具有洄游性，或者半洄游性，它们一开始是生活在海水之中的，不过到了繁殖期的时候就会到长江...
  • 17907
鲟鱼的功效与作用 鲟鱼的好处

  • 鲟鱼的功效与作用 鲟鱼的好处

  • 1、鲟鱼中含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够增强机体免疫力。2、长期吃鲟鱼肉，可以治疗腰痛以及肾病，且对于脱发以及头皮屑具有一定的预防作用。3、吃鲟鱼肉，具有解毒功效，对于肝火旺盛以及患有便秘的人来说，是一种可选的食材。第四种，鲟鱼中的骨胶原含量高达80%左...
  • 15921
香煎鲟鱼的做法 如何做香煎鲟鱼

  • 香煎鲟鱼的做法 如何做香煎鲟鱼

  • 1、原料:鲟鱼鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。2、鲟鱼肉从冰箱里取出，常温下自然解冻，切0.5cm宽的薄片，再用厨房纸吸干残余的冰水。3、迷迭香洗净后，甩干水分，摘取嫩叶，放入鱼肉中。4、再来点现研磨的黑胡椒粉。5、青柠檬对半切开，用手挤出柠檬汁，滴入鱼片...
  • 29285
处理鲟鱼

  • 处理鲟鱼

  • 方法一：我们可以先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下把鲟鱼敲晕，接着我们准备一盆60度左右的热水把鲟鱼泡在热水中烫一下，鲟鱼肚中的黑膜以及内脏等都要去掉，钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞再用剪刀把鲟鱼的肚皮剪开，然后我们转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，再取两根筷子插入...
  • 6878
清理鲟鱼

  • 清理鲟鱼

  • 方法一：我们可以先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下把鲟鱼敲晕，接着我们准备一盆60度左右的热水把鲟鱼泡在热水中烫一下，鲟鱼肚中的黑膜以及内脏等都要去掉，钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞再用剪刀把鲟鱼的肚皮剪开，然后我们转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，再取两根筷子插入...
  • 25635
中华鲟是什么动物 中华鲟简介

  • 中华鲟是什么动物 中华鲟简介

  • 1、中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体体长0.4-1.3米，体重50-300千克；最大个体体长5米，体重可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。2、中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类。...
  • 23083
鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼好吃的做法

  • 鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼好吃的做法

  • 鲟鱼好吃的做法如下。1、准备好原材料；2、将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟；3、烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒；4、将西红柿翻炒出汤汁来；5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，加上盖；6、待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀；7、再加入盐...
  • 24361
鲟鱼清理

  • 鲟鱼清理

  • 鲟鱼是我们生活中常见也是常作为食物的一种鱼类。鲟鱼是一种营养价值非常高的鱼类,这种鱼不仅味道鲜美而且还深受大众的喜爱,同时它还具有一定的药用价值非常的受人欢迎。,经常吃鲟鱼的人应该都有所了解鲟鱼它的清洗问题不是特别容易，如果我们想要自己购买新鲜活鲟鱼在家...
  • 6282
鲟鱼的营养价值 鲟鱼的相关知识

  • 鲟鱼的营养价值 鲟鱼的相关知识

  • 1、鲟鱼除体表骨板外其它部分均可食用，并且营养价值极高，含有人体必需的多种氨基酸以及丰富的不饱和脂肪酸以及脑黄金等。2、鲟鱼肝含油量较高，还含有维生素A和维生素D，是提取鱼肝油的主要原料。3、鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬...
  • 14324
清蒸鲟鱼 清蒸鲟鱼做法

  • 清蒸鲟鱼 清蒸鲟鱼做法

  • 1、鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3、蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）4、鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。5、表面撒上一些葱丝，炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟...
  • 6954
鲟鱼简介

  • 鲟鱼简介

  • 1、鲟鱼幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓，铲鲟则仍以浮游生物为食。2、鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼...
  • 19317
清蒸鲟鱼做法介绍 清蒸鲟鱼如何做

  • 清蒸鲟鱼做法介绍 清蒸鲟鱼如何做

  • 1、材料：鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟。4、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定。5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉...
  • 13395
鲟鱼怎么去鳞 鲟鱼如何去鳞

  • 鲟鱼怎么去鳞 鲟鱼如何去鳞

  • 1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多。用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮，刮的时候要有耐心，千万不要不鱼皮刮破。...
  • 27428
钓鲟鱼教程 怎么钓鲟鱼

  • 钓鲟鱼教程 怎么钓鲟鱼

  • 1、由于鲟鱼嘴部的特殊形状，钓鲟鱼是线组钓的要顿，最好用跑铅，这样才有利于鲟鱼吃饵，根据钓友提供的钓鱼经验，钓鲟鱼，挂或者干脆说锚的比较多，所以上面所说的钩子要用的特别大，有人甚至用18号以上的小矶钩。2、鲟鱼生性胆小吃钩谨慎，所以要避免频繁抛竿，岸边钓者尽量别发出太大的声...
  • 8888
鲟鱼好吃吗 鲟鱼吃起来怎么样

  • 鲟鱼好吃吗 鲟鱼吃起来怎么样

  • 1、鲟鱼好吃。一般人工淡水养殖，体重在10斤以下的鲟龙鱼，其肉质优于名贵的三文鱼。2、鲟鱼生鱼片口感鲜嫩、脆爽；其软骨(、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30道以上美味菜肴，受到众多消费者们喜爱。3、材料准备：鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。4...
  • 10654
如何炖鲟鱼

  • 如何炖鲟鱼

  • 1、做法一：食材：鲟鱼1条，葱，姜，蒜各5克，料酒，生抽各10克，盐，味素适量，花椒，大料适量，食用油15克。做法：鲟鱼用70度左右的热水，缓慢烫去鱼鳞，洗净，去鳃，内脏洗净，为了入味，可以在鱼身上切几个斜口。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，生抽，盐，味素，放入花椒，大料背用。香菜摘洗干净切段备用。锅...
  • 28611
鲟龙鱼好不好吃呢 鲟龙鱼好吃吗

  • 鲟龙鱼好不好吃呢 鲟龙鱼好吃吗

  • 1、鲟鱼好吃。一般人工淡水养殖，体重在10斤以下的鲟龙鱼，其肉质优于名贵的三文鱼。鲟鱼生鱼片口感鲜嫩、脆爽。2、鲟鱼的营养价值：鲟鱼的蛋白质含量比飞禽走兽丰富得多，其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1％和26.2％。蛋白质是生命的基础，是细胞组织的重要组成成份，也是生物体内一些活...
  • 22972
红鲟介绍

  • 红鲟介绍

  • 1、新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。2、大家常说的红鲟，真实的名字叫锯缘青蟹，也就是说，这归属于蟹类的一种，这类蟹是大家十分喜欢吃的，这类蟹棒吃起來十分美味，并且营养成分比较丰富。...
  • 15039
鲟鱼处理

  • 鲟鱼处理

  • 方法一：我们可以先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下把鲟鱼敲晕，接着我们准备一盆60度左右的热水把鲟鱼泡在热水中烫一下，鲟鱼肚中的黑膜以及内脏等都要去掉，钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞再用剪刀把鲟鱼的肚皮剪开，然后我们转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，再取两根筷子插入...
  • 20414

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接