![秘制烤肠用什么调味料 秘制烤肠放什么香料]( "秘制烤肠用什么调味料 秘制烤肠放什么香料")
- 1、八角：八角气香，能去除猪肉的腥臭味，大幅度的提升肉的香味，是做香肠必不可少的辛香料。2、陈皮：陈皮味香，主要起到增香提味的作用，还有少许中和辛香料异味和食材异味的作用，任何配方中，都必不可少的辛香料。3、花椒：花椒气味芳香，花椒可以去除食材中的异味，还可以增加清香味，最适合...
- 5900
![秘制烤肠放什么香料]( "秘制烤肠放什么香料")
- 1、八角：八角气香，能去除猪肉的腥臭味，大幅度的提升肉的香味，是做香肠必不可少的辛香料。2、陈皮：陈皮味香，主要起到增香提味的作用，还有少许中和辛香料异味和食材异味的作用，任何配方中，都必不可少的辛香料。3、花椒：花椒气味芳香，花椒可以去除食材中的异味，还可以增加清香味，最适合...
- 32506
![怎么存放灌肠]( "怎么存放灌肠")
- 1、保存在冰箱是最正确的方法。用视频胶带或者食品纸袋装好进行保存，封口。2、保存90天左右可以存放在冷冻层，每次取用完后放回保存。3、如果在半个月左右就会吃完的，可保持在阳光充足的地方，温度低于20℃，湿度低于60%。4、建议不要进行风干保存，效果没有冰箱好，也容易出现大量...
- 22080
![大肠放冰箱保鲜能放多久]( "大肠放冰箱保鲜能放多久")
- 1、大肠在冰箱冷藏室可保存1-2天左右，在冰箱的冷冻室则可保存3-6个月左右。2、需注意的是，猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱所有东西串味。3、大肠清洗方法：先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子...
- 28462
![猪大肠能放姜吗]( "猪大肠能放姜吗")
- 1、猪大肠在烹饪时可以放姜，放生姜可以有效去除猪大肠的腥臭味，使得使用口感更好。2、猪大肠也是生活中常见的一种食物，姜是我们生活中最常见的一种佐料，深受一些人的喜爱。3、猪大肠和生姜在我国有着悠久的食用历史，营养价值较高，尤其是猪大肠，猪大肠中富含蛋白质、胆固醇、脂...
- 21560
![腊肠怎么存放 储存腊肠的步骤]( "腊肠怎么存放 储存腊肠的步骤")
- 1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。2、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。...
- 33818
![做腊肠怎样放配料 做腊肠放什么配料好]( "做腊肠怎样放配料 做腊肠放什么配料好")
- 1、原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。2、调料：料酒250克葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。3、制作：精瘦肉、肥肉切丁，将葱、姜、盐、料酒等合在一起拌匀腌制一下。4、取漏斗将肉丁灌入肠衣，再用...
- 19194
![煮猪大肠放哪些调料 煮猪大肠放什么调料]( "煮猪大肠放哪些调料 煮猪大肠放什么调料")
- 1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前，要用清水将猪大肠清洗干净，可以将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，之后用高压锅煮猪大肠。2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大...
- 22958
![大肠放冰箱多长时间 大肠放冰箱保鲜能放多久]( "大肠放冰箱多长时间 大肠放冰箱保鲜能放多久")
- 1、大肠在冰箱冷藏室可保存1-2天左右，在冰箱的冷冻室则可保存3-6个月左右。2、需注意的是，猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱所有东西串味。3、大肠清洗方法：先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子...
- 26256
![腊肠咋存放]( "腊肠咋存放")
- 保存腊肠可以采用常温保存法、冰冻保存法等，以常温保存法为例，具体步骤介绍如下：准备材料首先要准备好需要保存的腊肠。放置通风的地方接着将腊肠分成多份，并将其放置于通风、干燥、避光的地方。隔一段时间去查看然后隔一段时间去查看一下，防止变质，因为腊肠一般只能保存5个月...
- 23023
![肠粉的酱怎么做 肠粉放什么酱]( "肠粉的酱怎么做 肠粉放什么酱")
- 1、肠粉一般放自制的混合酱汁。2、材料：生抽酱油200克，鸡精5克，白糖15克，洋葱30克，葱花10克，清水200克步骤：把洋葱切碎放入锅中煮香再放入酱油清水煮开。然后放入少量鸡精葱花煮一分钟左右即可。...
- 7986
![腊肠能放多久]( "腊肠能放多久")
- 1、自制腊肠，腊肠自己家里做的话，由于没有添加防腐剂等成分，只通过低含水量以及高盐分来抑制细菌的繁殖和生长，一般常温阴凉处挂放的话，保质期为1个月左右，而冰箱冷冻可以长达6个月；另外将晒好的腊肠，掰成小段，然后放入坛中，撒上适量的45度白酒，5斤香肠对应50-80克白酒即可，然后用袋...
- 20552
![香肠放冰箱冷藏可以放多久 香肠放冰箱冷藏能放多久]( "香肠放冰箱冷藏可以放多久 香肠放冰箱冷藏能放多久")
- 1、有包装的香肠放入冰箱冷藏根据包装说明决定存放时间，没有包装的香肠可以保存3天左右。2、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而...
- 16581
![灌肠怎么保存 怎么存放灌肠]( "灌肠怎么保存 怎么存放灌肠")
- 1、保存在冰箱是最正确的方法。用视频胶带或者食品纸袋装好进行保存，封口。2、保存90天左右可以存放在冷冻层，每次取用完后放回保存。3、如果在半个月左右就会吃完的，可保持在阳光充足的地方，温度低于20℃，湿度低于60%。4、建议不要进行风干保存，效果没有冰箱好，也容易出现大量...
- 8179
![做香肠放什么]( "做香肠放什么")
- 1、自做香肠的制作材料：主料：前腿猪肉10斤，调料：盐150克,冰糖150克,自制五香粉50克,白酒1杯（约100毫升）。2、材料说明：盐南方人请酌减，冰糖南方人可酌加，自制五香粉用桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，莳萝，花椒，总量约50克做成。...
- 30966
![香肠可以放冰箱吗 香肠放冰箱适合吗]( "香肠可以放冰箱吗 香肠放冰箱适合吗")
- 1、香肠能放冰箱。香肠的保存方法：2、做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就...
- 30466
![腊肠放冰箱可以放多久]( "腊肠放冰箱可以放多久")
- 1、最好不超过六个月的,这样腊肠的口感还是那么好的,若悬挂在外面的话。2、需要挂在阴凉通风的地方,这样保存腊肠的,可以最少保存3个月的,一般温度越低保存的时间越长的,还是尽量放在冰箱里冷冻为好的了。...
- 22263
![做香肠放什么 做香肠需要放什么]( "做香肠放什么 做香肠需要放什么")
- 1、自做香肠的制作材料：主料：前腿猪肉10斤，调料：盐150克,冰糖150克,自制五香粉50克,白酒1杯（约100毫升）。2、材料说明：盐南方人请酌减，冰糖南方人可酌加，自制五香粉用桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，莳萝，花椒，总量约50克做成。...
- 16551
![糯米肠存放方法]( "糯米肠存放方法")
- 1、米肠晾干水分，用保鲜膜包好，然后冰箱放着冷冻；建议是：不要反复解冻，又反复冰冻。2、糯米肠（台湾话：chut-bí-tng，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。其具有补虚、补血、健脾暖胃、止...
- 12412
![糯米肠存放方法 糯米肠介绍]( "糯米肠存放方法 糯米肠介绍")
- 1、米肠晾干水分，用保鲜膜包好，然后冰箱放着冷冻；建议是：不要反复解冻，又反复冰冻。2、糯米肠（台湾话：chut-bí-tng，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。其具有补虚、补血、健脾暖胃、止...
- 11219
![煮肥肠放哪些调料 煮肥肠放什么调料]( "煮肥肠放哪些调料 煮肥肠放什么调料")
- 1、主料：猪大肠1000g。辅料：油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。2、溜肥肠的做法买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。再把肥肠翻回来...
- 29525
![火腿肠能放冰箱吗 火腿肠能不能放冰箱]( "火腿肠能放冰箱吗 火腿肠能不能放冰箱")
- 1、未开封的火腿肠不建议放在冰箱，因为冰箱温度较低，会加快氧化火腿肠的脂肪，储存期会变短。可以将火腿肠放在阴凉、通风、干燥的地方保存。2、未食用完的火腿肠可以去掉包装，用保鲜膜卷好，放进冰箱冷冻保存，建议尽快食用完。...
- 19317
![火腿肠要不要放冰箱 火腿肠需要放冰箱吗]( "火腿肠要不要放冰箱 火腿肠需要放冰箱吗")
- 1、未开封的火腿肠不用放在冰箱冷藏，直接将火腿肠放在阴凉、通风的地方即可。开封的火腿肠则需要包好以后，放在冰箱冷藏室进行冷藏。2、火腿肠在存放期间出现异味等现象，则不能继续食用。3、火腿肠的烹饪方式多样，可以制作油炸火腿肠、青椒炒火腿肠、孜然火腿肠等美食。...
- 7974
![卤肥肠需要放的调料 卤肥肠需要放什么调料]( "卤肥肠需要放的调料 卤肥肠需要放什么调料")
- 1、卤肥肠需要放盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克2、首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；3、将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；4、把精盐、酱油、药料放入1...
- 33613
![肠粉放什么酱]( "肠粉放什么酱")
- 1、肠粉一般放自制的混合酱汁。2、材料：生抽酱油200克，鸡精5克，白糖15克，洋葱30克，葱花10克，清水200克步骤：把洋葱切碎放入锅中煮香再放入酱油清水煮开。然后放入少量鸡精葱花煮一分钟左右即可。...
- 28380
懂科普
