![竹芋煲汤的功效与作用 这食材南方才有]( "竹芋煲汤的功效与作用 这食材南方才有")
- 1、竹芋具有清肺止咳，清热利尿的作用，做成竹芋猪骨汤，既有竹芋的清甜滋润，又有猪骨的鲜香，冬天吃它还能清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。2、尤其是因为肺热引起的咳嗽，不妨多吃。3、准备食材：猪骨400克、竹芋半斤、眉豆适量、扁豆适量、盐少许。4、做法：竹芋...
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![钵钵鸡食材]( "钵钵鸡食材")
- 1、钵钵鸡常见的菜品食材：凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等；素材则比荤菜的种类更多，常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛肚等等。2、钵钵鸡是一种四川传统名小...
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![烧烤60种食材有什么 这些食物都能烤来吃]( "烧烤60种食材有什么 这些食物都能烤来吃")
- 1、适合烧烤的肉类：香肠、羊牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。2、适合烧烤的水产：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。3、适合烧烤的蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头...
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![素食食材有哪些]( "素食食材有哪些")
- 素食有哪些，素食的种类很多，我们一起来了解一下；素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等，另外，为了在吃素食的同时得到均衡的营养，除了豆制品外，还有各种菌类产品也属于素食的范畴；素食中的蔬菜、水果与五谷豆类食物，看起来虽然简单，却蕴含着肉类食物所无法取代的营养价值，光是它...
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![八宝粥食材]( "八宝粥食材")
- 八宝粥又叫腊八粥，是中国的传统节日食品。是用多种食品熬制而成的粥。人们在腊八节会吃八宝粥。那么八宝粥用什么材料做成的呢？八宝粥的材料：大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、糖、红枣、栗子、花生、葡萄干、桂圆肉、杏仁、核桃、莲子等食材。八宝粥的做法：八...
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![烤烧烤食材 烤烧烤食材有哪些]( "烤烧烤食材 烤烧烤食材有哪些")
- 1、工具类：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、调料类：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、...
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![鸡可以炖哪些食材 鸡放什么食材]( "鸡可以炖哪些食材 鸡放什么食材")
- 1、鸡可以炖枸杞、人参、板栗、柠檬、香菇等等。2、枸杞：炖鸡汤时加入枸杞能使鸡汤味道更鲜美，对人体也有益处。3、人参：入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。4、板栗：板栗在我国北方地区随处可见，其含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。5、柠檬：柠檬汁...
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![烤烧烤食材]( "烤烧烤食材")
- 1、工具类：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、调料类：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、...
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![这道菜的主要食材是什么]( "这道菜的主要食材是什么")
- 1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。3、放入西兰花翻炒1分钟。4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。5、西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉。...
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![火锅食材店食材推荐]( "火锅食材店食材推荐")
- 1、肉类食材、海鲜类食材、蔬菜食材、蘑菇类食材、豆制品食材、干货类食材。2、肉类的食材包括猪肉、牛肉猪舌头、培根、毛肚、鸡爪子、鸡翅、香肠等。3、海鲜类的食材包括鱼丸、鲜贝、鱿鱼、鳕鱼片、大虾等。4、蔬菜类的食材包括大萝卜、西红柿、冬笋、土豆片、山药、莲...
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![鱼糕要什么食材 鱼糕要哪些食材]( "鱼糕要什么食材 鱼糕要哪些食材")
- 1、做鱼糕的主要食材是鱼。2、新鲜活鱼去皮，剖片，用刀顺方向剐，一刀刀剐出来的鱼肉松软，细嫩，再用猪肥肉和豆腐泥，一些调味料一起搅匀，平铺到蒸锅的布上，最后盖上锅盖蒸十几分钟，蒸熟后在表面抹一层鸡蛋黄液。奶白与金黄的颜色，鱼、肉和豆腐的融合，好看又好吃的鱼糕就这样横空出世了...
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![工地食堂的食材要求 工地食堂需要哪些食材]( "工地食堂的食材要求 工地食堂需要哪些食材")
- 1、白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是农民工，对于饮食的要求并不高，吃饱即可。但是他们干的都是体力活，为了健康一定要荤素搭配，主食类可以吃米饭、馒头、花卷等;小炒类可以...
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![麻辣烫食材有哪些 这些食材必不可少]( "麻辣烫食材有哪些 这些食材必不可少")
- 1、撒尿牛肉丸现实中的撒尿牛肉丸，虽然不及电影《食神》中那样Q弹，但也有很好的口感。撒尿牛肉丸的特色就是有嚼劲！让人越嚼越上瘾，而且浆汁喷发的时候，让人惊喜连连。2、牛百叶经过处理的牛百叶爽脆可口，与麻辣口味十分相搭，虽然外观不好看，但怎么吃都很质感。关键的是，牛百叶的...
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![烧烤食材怎么准备 野外烧烤这些食材少不了]( "烧烤食材怎么准备 野外烧烤这些食材少不了")
- 1、肉类。羊肉：羊肉是烧烤的明星，最好的烧烤是将羊腿肉切成小块，插入钎糠，脂肪又薄又多香，但不要涂抹油！猪肉：必须煮熟，直到它完全煮熟。它应该是罗纹的、腰围、猪肚是新鲜的，略带肉质，所以烤肉不会太干。牛肉：你可以选择牛肋骨，嫩而坚韧;牛肉肩肉是最有益的嫩肉，牛肉不宜烤到熟食，它会...
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![煲汤食材有哪些 煲汤食材介绍]( "煲汤食材有哪些 煲汤食材介绍")
- 1、煲汤食材有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。2、煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、...
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![当归适合和这三种食材一起煮]( "当归适合和这三种食材一起煮")
- 1、当归红枣炖鸡汤材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片;将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水;捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块;放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;大火...
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![烧烤食材]( "烧烤食材")
- 1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番...
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![食材解冻的方法 如何解冻食材]( "食材解冻的方法 如何解冻食材")
- 1、常温解冻。将食物放在合适的容器内常温解冻，此种方法操作少，耐心等待即可，注意解冻后应尽快烹调。2、冰箱解冻。将冷冻的食物放入冰箱冷藏箱内，让食物在稍高的温度上解冻，此种方法耗费时间长，但是食物保持在较低的温度之下，细菌不容易滋生，解冻后仍然可以放置在冰箱内一段时间...
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![关东煮都有哪些食材 关东煮食材竟然这么多]( "关东煮都有哪些食材 关东煮食材竟然这么多")
- 1、关东煮主料有：(1)丸类：鱼丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、还有火锅料之类的食物。蟹肉棒，香肠等。(2)蔬菜类：笋干、萝卜、马铃著、海带、海菜、豆腐干。(3)竹签：长15cm、18cm、20cm，粗2.0、2.5、3.02、大汤：水8斤烧开，放入100g咸味精，白糖3勺，鸡精少许，八角2粒，姜片3片，排骨味王粉2勺。...
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![卤汤需要的食材 卤汤要哪些食材]( "卤汤需要的食材 卤汤要哪些食材")
- 1、材料：卤料包一包、八角两个、大蒜两瓣相克食物、姜两片相克食物、桂皮一根、香叶两片、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、冰糖适量相克食物、水适量、胡椒粉适量、茴香少许。2、卤汤的做法：锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的炖！炖出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香叶，桂皮...
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![烧烤食材有哪些 烧烤食材的介绍]( "烧烤食材有哪些 烧烤食材的介绍")
- 1、烤羊肉串烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。2、烤鸡翅经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。3、烤鱿鱼鱿鱼既可以做铁板的也可...
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![食材有哪些]( "食材有哪些")
- 1、准备：鸡腿1个，白菜300g，香菇4朵，金针菇100g，蟹味菇100g，板豆腐200g，茼蒿150g，大葱1截，魔芋丝120g，白味噌2大勺，生抽2大勺，米酒2大勺，糖1小勺，木鱼花10g2、将木鱼花撒在大碗中加开水，慢慢泡成高汤?3、大白菜去根切成段，大葱取葱白切段4、鸡腿去骨后，用刀背敲打一下鸡肉，之后皮朝下，放入无...
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![火锅食材店食材推荐 火锅食材店需要哪些东西]( "火锅食材店食材推荐 火锅食材店需要哪些东西")
- 1、肉类食材、海鲜类食材、蔬菜食材、蘑菇类食材、豆制品食材、干货类食材。2、肉类的食材包括猪肉、牛肉猪舌头、培根、毛肚、鸡爪子、鸡翅、香肠等。3、海鲜类的食材包括鱼丸、鲜贝、鱿鱼、鳕鱼片、大虾等。4、蔬菜类的食材包括大萝卜、西红柿、冬笋、土豆片、山药、莲...
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![烧烤食材清单大全 这些都是必须的]( "烧烤食材清单大全 这些都是必须的")
- 1、酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等；2、蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤）等；3、肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等；4、海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干...
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![食材摆盘技巧 怎样做食材摆盘]( "食材摆盘技巧 怎样做食材摆盘")
- 1、每一次摆盘时，脑子里大概有个主题和概念，比如你想要什么样的风格，凌乱美、简洁流畅或者精致细腻，还有就是色彩的搭配，首先脑子有要有个初步的主题再开始摆盘。2、烤好的小羊架，帮它提升一下档次，做法是舀一勺在盘子边缘，再运用勺子轻轻划出线条，接着放上主食，再运用其它食材适当...
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