![干虾可以怎么吃]( "干虾可以怎么吃")
- 1、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。2、青甜椒切丝。3、姜切片。4、锅热猪油，放青椒炒。5、放蒸好的虾仁炒。6、放酱油炒。7、最后放盐炒匀。8、干虾可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃。...
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![如何清洗干虾]( "如何清洗干虾")
- 1、用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。2、用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用...
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![如何做清蒸干虾]( "如何做清蒸干虾")
- 1、主料：虾干250g，油适量，糖适量，料酒适量，姜适量，葱适量。2、准备好虾干。3、虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。4、放入蒸盘。5、撒些姜片葱段。6、撒些糖。7、加些料酒。8、淋上植物油。9、隔水蒸10分钟左右即可。...
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![干虾腥味重处理方法]( "干虾腥味重处理方法")
- 1、先“跑油”，成熟后加少数水和鲜生姜，姜偏多为好。2、料酒浸虾仁二十分钟，腥味也能去尽。3、在炒的时分放点姜和白酒还有大蒜。在放点醋。在放了白酒后用火在锅里烧一下。4、在烧之前。先用开水过下。然后能够用桔子略微清洗下（桔子要很酸的那种。放在家里那些盆景的桔子也...
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![干虾可以直接吃吗]( "干虾可以直接吃吗")
- 1、干虾可以直接吃。2、干虾是虾晒成的干制品，营养价值很高，含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。3、干虾能够补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲干虾性味甘、咸、温，入肾经，对于肾虚所造成的耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼、尿...
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![干虾怎么做]( "干虾怎么做")
- 1、用料：大虾600克，冰箱解冻后，去掉虾须和虾肠洗净沥水备用。辣豆瓣酱1大匙，西红柿酱2大匙(Ketchup)。绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1.5茶匙，镇江香醋1茶匙，水2大匙。橄榄油3大匙，葱花1茶匙，蒜末1茶匙。2、炒锅内放橄榄油2大匙置炉上，开中火放入洗净沥水的虾炒至虾壳变红盛出...
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![干虾要泡多久]( "干虾要泡多久")
- 1、干虾一般是用30度左右的温水加入少量的盐来泡，大概泡10至15分钟。2、因为这样泡出来的干虾好看又好吃。如果用温度太高的水来泡会影响口感和让颜色变差，用温度太低的水来泡那么浸泡的时间要很长。10至15分钟刚刚好，时间太短泡不透，时间太长又会让味道和营养流失。3、建议...
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![干虾蒸香干做法]( "干虾蒸香干做法")
- 1、食材：干虾一两、酱油香四片，切丁、青椒切丁、老干妈酱两三勺2、锅里加入油烧热，放入生姜爆香！3、然后放入干虾炒香，放入香干炒一分钟，放入老干妈酱和盐翻炒，接着倒入些许开水，小火煮！汤汁快收干时放入青椒丁！翻炒几下美味又下饭的干虾烧香干就可以出锅了。...
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![干虾籽怎么保存 干虾籽如何保存]( "干虾籽怎么保存 干虾籽如何保存")
- 1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...
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![冷冻干虾怎么清洗干净]( "冷冻干虾怎么清洗干净")
- 1、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方。3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。4、把虾翻过来，用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。5、再用剪刀把虾尾剪掉。6、把...
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![干虾红烧怎么做 干虾红烧怎么做好吃]( "干虾红烧怎么做 干虾红烧怎么做好吃")
- 1、食材：虾干适量、朝天椒4个、生抽、老抽、白糖适量、淀粉1勺、2、鸡精1勺、葱花适量。3、辣椒，大蒜切碎，虾干浸泡十五分钟。4、做红烧类的菜我都会调碗酱汁，比例一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，适量水。5、起锅烧油倒入蒜末，炒香倒入虾干。6、倒入酱汁和大虾一起煮，煮开后加辣椒，水...
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![干虾如何做好吃]( "干虾如何做好吃")
- 1、准备材料：青椒1个、干虾半碗、盐适量、油适量、米酒适量、酱油适量2、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。3、青甜椒切丝。4、姜切片。5、锅热猪油，放青椒炒。6、放蒸好的虾仁炒。7、放酱油炒。8、最后放盐炒匀即可。...
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![水蒸干虾如何做好吃又简单 水蒸干虾怎么做好吃又简单]( "水蒸干虾如何做好吃又简单 水蒸干虾怎么做好吃又简单")
- 1、材料：用料：对虾干250克。调料：油，糖，料酒，姜，葱。2、做法：虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。放入蒸盘，撒些姜片葱段，撒些糖，加些料酒，淋上植物油，隔水蒸10分钟左右即可。3、浸泡虾干的时间要根据虾干的干度而定，捏上去虾肉松软，虾壳容易剥就可以了。蒸的时候不用保鲜膜封住，让水蒸...
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![干虾籽如何保存]( "干虾籽如何保存")
- 1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...
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![干虾干煮几分钟能熟]( "干虾干煮几分钟能熟")
- 1、干虾450克，酸辣酱20克，干辣椒5克，植物油5克，姜末3克，开水1盆，蒜末3克，料酒10毫升，老抽20克，生抽50克，葱花3克，盐10克。2、首先我们先把今天需要的食材都准备好，我们先把买回来的干虾倒入一盆开水里面的。3、接着我们需要把干虾泡大约10分钟左右，泡好以后我们再把干虾捞出来放到盘子...
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![水蒸干虾如何做好吃又简单]( "水蒸干虾如何做好吃又简单")
- 1、材料：用料：对虾干250克。调料：油，糖，料酒，姜，葱。2、做法：虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。放入蒸盘，撒些姜片葱段，撒些糖，加些料酒，淋上植物油，隔水蒸10分钟左右即可。3、浸泡虾干的时间要根据虾干的干度而定，捏上去虾肉松软，虾壳容易剥就可以了。蒸的时候不用保鲜膜封住，让水蒸...
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![干虾炒辣椒好吃又简单的做法 干虾炒辣椒怎么做好吃又简单]( "干虾炒辣椒好吃又简单的做法 干虾炒辣椒怎么做好吃又简单")
- 1、主料：干虾150g，辅料：油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量。2、青椒清洗切丝，吃更辣的再切上二个尖椒，干虾用清水清洗两遍，清洗干虾一是为了卫生，二是为了在炒的时候不易炒焦。3、先炒辣椒。4、在辣椒上放点盐让辣椒先入味。5、炒至断生。6、将炒好的辣椒移锅边，再放进干虾，如...
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![干虾干具体煮几分钟能熟]( "干虾干具体煮几分钟能熟")
- 1、干虾450克，酸辣酱20克，干辣椒5克，植物油5克，姜末3克，开水1盆，蒜末3克，料酒10毫升，老抽20克，生抽50克，葱花3克，盐10克。2、首先我们先把今天需要的食材都准备好，我们先把买回来的干虾倒入一盆开水里面的。3、接着我们需要把干虾泡大约10分钟左右，泡好以后我们再把干虾捞出来放到盘子...
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![干虾怎么保存方法冷冻还是冷藏]( "干虾怎么保存方法冷冻还是冷藏")
- 1、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月。冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。2、因不少干制水产品本身是脱水、暴晒出来的，因此并不怕光。最佳的储存方法，是将它们装进玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。如此...
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![干虾怎么晒干]( "干虾怎么晒干")
- 1、首先先用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。2、锅中放入适量的开水，放入虾、大葱、花椒到锅里。3、这时候，再加入盐到锅里，开中火煮熟。4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。5、然后把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾擦干水分。6、接着把虾放在太阳底下晒，晒1-2天即...
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![水蒸干虾怎么做好吃又简单]( "水蒸干虾怎么做好吃又简单")
- 1、材料：用料：对虾干250克。调料：油，糖，料酒，姜，葱。2、做法：虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。放入蒸盘，撒些姜片葱段，撒些糖，加些料酒，淋上植物油，隔水蒸10分钟左右即可。3、浸泡虾干的时间要根据虾干的干度而定，捏上去虾肉松软，虾壳容易剥就可以了。蒸的时候不用保鲜膜封住，让水蒸...
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![干虾炒辣椒怎么做好吃又简单]( "干虾炒辣椒怎么做好吃又简单")
- 1、主料：干虾150g，辅料：油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量。2、青椒清洗切丝，吃更辣的再切上二个尖椒，干虾用清水清洗两遍，清洗干虾一是为了卫生，二是为了在炒的时候不易炒焦。3、先炒辣椒。4、在辣椒上放点盐让辣椒先入味。5、炒至断生。6、将炒好的辣椒移锅边，再放进干虾，如...
- 7985
![干虾怎样储存]( "干虾怎样储存")
- 1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。4、干虾在常温下保存的方法：放太阳底下晒干一些；然后放进袋子装紧，尽量不漏...
- 30930
![红烧干虾好吃]( "红烧干虾好吃")
- 1、把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。2、烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把干虾倒入锅中，看到了干虾变红后倒入料酒和姜末，这个时候腥味基本上就可以消除了。3、倒入少许的水然后再加入酸辣酱和蒜末，不到1分钟就可以闻到香香的味道，这个时候食欲就开...
- 18523
![干虾晒干的方法]( "干虾晒干的方法")
- 1、首先先用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。2、锅中放入适量的开水，放入虾、大葱、花椒到锅里。3、这时候，再加入盐到锅里，开中火煮熟。4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。5、然后把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾擦干水分。6、接着把虾放在太阳底下晒，晒1-2天即...
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