![回民糖卷果制作方法 怎样做回民糖卷果]( "回民糖卷果制作方法 怎样做回民糖卷果")
- 1、主料：山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯。2、辅料：面粉、白糖、桂花、油豆皮。3、油豆皮用冷水浸泡片刻。4、大枣去核切两半。（可将红枣提前温水浸泡一下）5、山药去皮，略微拍下切碎块。6、果脯切碎丁待用。7、将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。8、稍加水和面粉，搅拌均匀。（有...
- 21610
![回民的饮食有什么禁忌 回民的饮食禁忌]( "回民的饮食有什么禁忌 回民的饮食禁忌")
- 1、禁食猪肉；禁食血液；禁食自死物。2、回民的饮食习惯，除了主食和汉族一样以面、米为主外，在肉食方面禁忌颇多。回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前，要洗大净和小净。...
- 27550
![回民不吃猪肉 回民为什么不吃猪肉]( "回民不吃猪肉 回民为什么不吃猪肉")
- 1、其实他们不吃猪肉的原因也是非常简单，那就是与他们信奉的宗教有关系，因为他们的信仰所以他们不允许自己食用猪肉。2、那么就有人会说了，有时候我们也是见到一些回族的朋友他们吃猪肉，这是对他们的信仰不敬吗？其实在有些时候我们看到一些回民他们食用猪肉的原因也是非常简单...
- 30441
![为什么回民不能吃猪]( "为什么回民不能吃猪")
- 1、因为回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。而根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。2、日常生活中...
- 14017
![回民油饼的制作方法]( "回民油饼的制作方法")
- 1、材料：鸡蛋2枚，面粉300g，发酵粉4g，盐1g，水适量，菜籽油适量。2、鸡蛋，水，盐，面粉，发酵粉放入面包机桶内。3、启动和面程序，揉至面团光滑。4、面团发酵至2倍大。5、取出面团放在面板上，面团抹少许油。6、面团搓成长条，均匀分成等份，切成小剂子。7、按扁，擀成圆形。8、在圆片中间用刀划2...
- 14740
![东乡族是回民吗]( "东乡族是回民吗")
- 东乡族是回民吗：答案是不是。东乡族是回民吗：答案是不是。东乡族是回民吗：答案是不是。东乡族是回民吗？东乡族不是回民，东乡族不属于回族。东乡族是中国甘肃省颇具特色的一个少数民族，信仰伊斯兰教，语言属阿尔泰语系蒙古语族，没有本民族的文字，大多数东乡族都兼通汉语。东乡族因居...
- 24779
![回民相关介绍]( "回民相关介绍")
- 1、中国五大回民城市有：宁夏回族自治区、陕西、甘肃、青海、云南。在其他地方也分布有少量的回族。2、回族是中国少数民族中人口较多的民族之一。回族是回回民族的简称。在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等生活习俗，服饰特别。回族主要从事农业，有的兼营牧业、...
- 28242
![汉民和回民可以亲吻吗]( "汉民和回民可以亲吻吗")
- 汉民和回民是可以接吻的，不过最好还是不要，因为按照伊斯兰教的规矩，是要被处罚的。按照伊斯兰教法，对于未婚男女双方，如果是在被迫的情况下，女方（回族）被人强行亲吻，那么她不承担责任，不伤害信仰（伊玛尼）。在双方都是自愿的情况下，女方要承担责任，伤害信仰（伊玛尼）；但是她作为穆斯林的资格...
- 28646
![正宗回民酱牛肉怎么做]( "正宗回民酱牛肉怎么做")
- 1、将牛腱子洗净，用纱布把每条牛腱子都分别包起来，用绳子捆住并扎紧。另取一块干净纱布，将炖肉料放入其中，包起来，制作成料包。把扎好的牛肉放入高压锅中，放入适量清水，水量以没过牛肉两指左右为宜。2、大火加热，水开后撇去浮沫，加入葱段、姜片，倒入老抽，加入适量盐、糖，盖上锅盖，大火...
- 33628
![回民馅饼是怎么做的]( "回民馅饼是怎么做的")
- 1、原料：面粉250克，盐2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个。辅料：葱三根，姜三片，盐5g，酱油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。2、做法步骤：将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀。加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末...
- 16598
![回民开斋节和古尔邦节区别 回民开斋节和古尔邦节有什么区别]( "回民开斋节和古尔邦节区别 回民开斋节和古尔邦节有什么区别")
- 1、开斋节：（1）开斋节是回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族共同欢度的节日，也是我国回族人民的年节。时间是伊斯教历的十月初。（2）开斋节是某宗教的珍贵日子。节日里，每个教徒都有幸参加各种祈祷和礼拜活...
- 30274
![真正的回民吃葱姜蒜么]( "真正的回民吃葱姜蒜么")
- 回民吃葱姜蒜。回民的饮食：回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉。回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。回族是一个全民信仰伊...
- 21701
![回民为什么不能吃猪肉]( "回民为什么不能吃猪肉")
- 回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，所以回族不吃猪肉。回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海...
- 22077
![回民的重大节日有哪些]( "回民的重大节日有哪些")
- 回族有圣纪节、开斋节、古尔邦节、阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图麦节（女圣纪）、亡人节等。其中回族最主要的三大节日是圣纪节、开斋节、古尔邦节。圣纪节：圣纪节，伊斯兰教先知穆罕默德诞辰纪念日；据阿拉伯史籍记载，穆罕默德出生于570年，归真于公元632年6月8日，均为...
- 14919
![回民烫面油香的做法]( "回民烫面油香的做法")
- 1、食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。2、用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。3、加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。4、一起揉成光滑的面团，再醒一会。5、把醒好的面团，分成20克左右的...
- 12553
![西安回民小吃去哪吃]( "西安回民小吃去哪吃")
- 西安是很多人喜欢去的一个热门旅游城市，来到西安，回民小吃是一定要吃的，地道西安回民小吃去哪吃呢？当然是西安回民小吃街，西安回民小吃街有什么特色小吃你知道吗？一起来看看吧！牛羊肉泡馍西安回民小吃中比较有名的就是牛羊肉泡馍，几乎是到西安必吃，想要吃地道的牛羊肉泡馍，就要到西...
- 32050
![西安回民街特产有什么]( "西安回民街特产有什么")
- 西安回民街特产有腊牛羊肉、黄桂柿子饼、绿豆糕、水晶饼、石子馍、西安狗头枣、蜜三刀茶点点心、枣泥花点、枫叶酥、白兰酥、水晶饼。腊牛羊肉西安腊牛羊肉是当地非常著名的特产，牛羊肉都经过精挑细选，辅料齐全，火候恰当，工艺讲究，制作出来的腊牛羊肉色泽红润，质地酥烂。可以购...
- 27053
![回民不吃猪肉的原因]( "回民不吃猪肉的原因")
- 回民不吃猪肉的原因如下。1、回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。2、根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。3、禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名后屠宰。4...
- 30401
![回民酱牛肉配方 送给爱吃牛肉的你]( "回民酱牛肉配方 送给爱吃牛肉的你")
- 1、将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）2、等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。3、另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。4、把牛肉、老抽、生...
- 31550
![西安大雁塔离回民街多远]( "西安大雁塔离回民街多远")
- 去西安旅游的话大雁塔、回民街这些地方都是必打卡景点，大雁塔晚上的音乐喷泉非常漂亮，观看的人流非常大，而回民街是品尝西安本地美食的好去处，所以这两个地方都要去，那西安大雁塔离回民街多远呢?这估计是很多外来游客比较关心的问题，下面小编就来说说回民街到大雁塔怎么走。西...
- 16872
![回民羊杂汤做法窍门 怎么做羊杂汤]( "回民羊杂汤做法窍门 怎么做羊杂汤")
- 1、主料：羊头1个、羊肺1个、羊肚1个。2、辅料：八角2个、花椒30粒、桂皮3寸段、姜10克、干辣椒2个、食盐5克、胡椒粉3克、香葱适量。3、处理好的羊头用开水汆一下。4、羊肚也是买的处理过的，回来也再用开水汆一下。5、把汆好的羊头和肚子放入锅中，加水没过食材，加入煮肉料。6、...
- 10058
![去西安回民街买什么特产]( "去西安回民街买什么特产")
- 西安回民街特产有腊牛羊肉、黄桂柿子饼、绿豆糕、水晶饼、石子馍、西安狗头枣、蜜三刀茶点点心、枣泥花点、枫叶酥、白兰酥、水晶饼。腊牛羊肉西安腊牛羊肉是当地非常著名的特产，牛羊肉都经过精挑细选，辅料齐全，火候恰当，工艺讲究，制作出来的腊牛羊肉色泽红润，质地酥烂。可以购...
- 21790
![回民开斋节吃的什么]( "回民开斋节吃的什么")
- 回民的开斋节是什么意思开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲士尔”的意译，中国甘肃、青海、云南等地的回民亦称为“大开斋节尔德”，宁夏南部山区八县回民则称为叫“小尔德”。它与古尔邦节、圣纪节并称为伊斯兰教的三大节日，流行在全国十个信仰伊斯兰教的民族中，但信仰伊斯兰教的十个...
- 28250
![回民小吃街有什么美食]( "回民小吃街有什么美食")
- 回民小吃街有牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺等美食。西安回民小吃街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。回民街所在北院门，为清代官署区，因陕西巡抚衙门...
- 34276
![石家庄回民扒鸡怎么做]( "石家庄回民扒鸡怎么做")
- 1、主料：鸡1500克。调料：八角5克；酱油35克；盐15克；白砂糖5克；料酒25克；姜5克；大葱15克；淀粉20克；味精5克；花生油60克。2、将鸡从脊背开瞠，去嗦子、内脏，剁掉下腿。3、将上腿膝节处用刀背拍折，头部从眼睛处连嘴剁去后洗净，待用。4、坐汤锅，上旺火，下鸡，见大开后改小火,煮至七成熟后捞出。5、...
- 20509
懂科普
