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关于海鲜的精选

耗油有海鲜成份吗

  • 耗油有海鲜成份吗

  • 耗油有海鲜成份。耗油简介：广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝熬制而成的调味料。味极鲜蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝...
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香菇海鲜丸子怎么做

  • 香菇海鲜丸子怎么做

  • 1、原料：香菇、海鲜丸子、胡萝卜、盐。2、胡萝卜去皮洗干净。3、将胡萝卜切丝备用。4、香菇去根清洗干净。5、将香菇切成片备用。6、将切好的香菇摆在盘底。7、海鲜丸子过冷水洗干净，对半切开。8、将切好的海鲜丸子摆入盘中。9、撒上胡萝卜丝，加少量的盐。10、将盘子盖上一...
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怎么做辣卤海鲜

  • 怎么做辣卤海鲜

  • 1、准备螺蛳粉红油包66克、豉油57克、辣鲜露100克、蚝油50克、美味鲜酱油57克、鸡汁50克、白酒24克、白糖50克、藤椒油20克、小龙虾20只、蛏子50只、花蛤50只。2、烧一锅开水，花蛤，蛏子，小龙虾分批滚水下锅焯熟，贝壳类壳开了马上用漏勺盛出，也就10几秒的功夫，在这过程中会发现...
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白色圆柱体的海鲜是什么

  • 白色圆柱体的海鲜是什么

  • 瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作海八珍之一，素有海鲜极品的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀...
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海鲜和羊肉可以一起吃吗

  • 海鲜和羊肉可以一起吃吗

  • 1、海鲜和羊肉是可以放在里一起食用的。但是海鲜和羊肉都属于高蛋白的食物，一起食用可能会引起消化不良。建议吃海鲜的时候不要饮用啤酒。2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、...
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吃死海鲜要注意什么

  • 吃死海鲜要注意什么

  • 1、小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫。要是生吃或者吃了没熟透的，很容易感染寄生虫。海鲜要注意以下几点：彻底煮熟。海鲜在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟.选新鲜的海鲜，下锅之前要洗干净。2、死海鲜体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒...
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海鲜大杂烩的家常做法 海鲜大杂烩怎么做

  • 海鲜大杂烩的家常做法 海鲜大杂烩怎么做

  • 1、用料：葱适量、姜适量、蒜一只、洋葱一个、蚝油少许、色拉油少许、豆瓣酱少许、醋少许、料酒少许、文蛤少量（半斤足够）、花蛤少量（半斤足够）、蛏子少量（半斤足够）、鲜虾少量（半斤足够）、粉丝少量、海带丝少量、金针菇少量、绿豆芽少量、蘑菇少量。2、葱，姜，蒜，洋葱全部切碎备用。3...
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海鲜不能和什么同食

  • 海鲜不能和什么同食

  • 1、海鲜不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。2、海鲜不能与寒凉食物同食。海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的...
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海鲜是酸性还是碱性

  • 海鲜是酸性还是碱性

  • 1、海鲜属于酸性食物。2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及...
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海鲜不宜和什么一起吃

  • 海鲜不宜和什么一起吃

  • 1、海鲜维C同食会中毒。多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维...
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虾是海鲜吗

  • 虾是海鲜吗

  • 1、虾不完全是海鲜。因为虾的种类比较多，有的是在淡水中生长的虾类，也有的是在海水中生长的虾类。2、根据生长环境不同，可分为海鲜和河鲜。例如平时吃的小龙虾，河虾都是河鲜，但是北极虾，大龙虾，基围虾都是海鲜。海鲜就是用海洋动物做成的料理。...
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海鲜蘸料如何调好吃

  • 海鲜蘸料如何调好吃

  • 1、准备用料：蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺。2、将蒜头和辣椒分别洗切处理好。3、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。4、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。5、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。6、青柠可用酸味的蘸...
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高铁能否带冷冻海鲜 高铁可以带冷冻海鲜吗

  • 高铁能否带冷冻海鲜 高铁可以带冷冻海鲜吗

  • 1、高铁可以带冷冻海鲜。乘坐高铁可以带加工处理过的海鲜干货，一些冷冻海鲜，冷冻的海鲜建议短途携带。2、携带冰冻的海鲜需要用专用的泡沫箱将海鲜密封好，里面要加厚厚的冰，冰袋也可以。需要注意不要有水流出。...
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怎样识别新鲜海鲜

  • 怎样识别新鲜海鲜

  • 1、虾为色泽鲜明,身体弯曲,肉质结实,头、尾不脱落即为新鲜虾。2、贝壳抱合紧密,不易掰开,无异味,无汤水流出的即为新鲜。3、将买回来的蛤蜊放到水里,过十分钟左右水是浑浊的话就是不新鲜的,选蛤蜊时可一颗挑,选择将肉肉伸出来的,即为新鲜的。4、可看蟹的腿部,如若毛多而...
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海鲜芝士焗饭的做法

  • 海鲜芝士焗饭的做法

  • 1、食材：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。2、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用...
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紫菜凉皮海鲜汤的做法 简单四步做全家都爱的汤

  • 紫菜凉皮海鲜汤的做法 简单四步做全家都爱的汤

  • 1、食材准备：紫菜100克，凉皮50克，丝瓜100克、肉丝、瑶柱、虾干等各适量，姜片2片。2、紫菜洗干净待用，丝瓜去皮；瘦肉切丝放油、盐、生抽腌好，虾干、瑶柱洗干净用开水泡5到10分钟。3、凉水开锅，放入姜片开大火烧开；滴入适量植物油，把虾干、瑶柱、瘦肉丝倒入。盖上锅盖大火烧5分钟。4...
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海鲜和柿子饼可以一起吃吗

  • 海鲜和柿子饼可以一起吃吗

  • 海鲜和柿子饼不可以一起吃，两者之间的成分会容易发生反应，一起吃会容易引起身体不适。柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C，而海鲜中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质一起结合，产生沉淀物，影响食物消化吸收。...
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乘坐飞机可以带海鲜吗

  • 乘坐飞机可以带海鲜吗

  • 1、坐飞机是可以带海鲜的，需要用泡沫箱打包好办理托运，海鲜不能随身带进客舱，因为海鲜属于会散发刺激性气味的物体，飞机客舱是禁止带这类物品的。2、首先活体海鲜是不能带进飞机客舱的，但事先将海鲜用泡沫箱包扎好是可以办理行李托运的，泡沫箱里不能放水和冰，可以放一瓶冰冻的矿...
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过夜的海鲜为什么吃不了呢

  • 过夜的海鲜为什么吃不了呢

  • 1、由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌，在烹饪过程中存在一些不正确的操作，或者隔夜凉食这些食物。海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活。因此，如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程。2、而且，海鲜中也...
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海鲜和酸奶能一起吃吗 海鲜和酸奶能不能一起吃

  • 海鲜和酸奶能一起吃吗 海鲜和酸奶能不能一起吃

  • 1、海鲜是不能和酸奶在一起吃的。2、海鲜属于一种蛋白质含量非常丰富的食物，还含有大量的钙离子。而酸奶主要是用纯牛奶发酵制作而成的一种酸性奶品，其中的乳酸含量非常多，他会与海鲜中的蛋白质结合，从而形成蛋白质结块，会在肠道内堆积，容易形成腹胀现象。而且容易加重过敏症状...
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厦门海鲜种类多吗都有什么

  • 厦门海鲜种类多吗都有什么

  • 1、厦门海鲜种类繁多，并且海鲜美味可口。2、厦门海鲜主要有以下几种。海瓜子：它多产于潮汐频繁的泥滩中。因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤；血蛤：生长在在东南沿海地带的滩涂里，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。；土龙：它属于鳗鱼科，闽南沿海一带的民间说法，都...
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海鲜的做法大全家常菜谱大全 海鲜的做法

  • 海鲜的做法大全家常菜谱大全 海鲜的做法

  • 1、花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白（或者洋葱也可）20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许。青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用。花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞...
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吃完海鲜能喝牛奶吗

  • 吃完海鲜能喝牛奶吗

  • 1、吃完海鲜之后不能喝牛奶。2、牛奶中含有大量的维生素c，而海鲜里面含有大量的蛋白质，放在一起是非常容易导致蛋白质沉积，而产生腹痛、腹泻。而吃虾就更不能喝牛奶，因为虾里面含有重金属物质，和牛奶混合之后产生毒性物质的成分会更大。...
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海鲜酱是什么调料

  • 海鲜酱是什么调料

  • 1、一般情况下，海鲜酱买回来能直接食用。2、海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。...
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海鲜龙虾汤怎么做

  • 海鲜龙虾汤怎么做

  • 1、材料：加拿大冻龙虾适量、胡萝卜半根、西芹少许、洋葱1个、黄油适量、香叶两片、柠檬一片、百里香适量、白葡萄酒适量、高汤适量、盐2茶匙、淡奶油237克。2、龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。3、烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降...
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