![为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会]( "为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会")
- 咸鸭蛋会流油是因咸鸭蛋是腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白质的帮助，便只能彼此聚集起来，变成较大的油并且呈现出来，形成让人流口水的蛋黄油。腌咸鸭蛋的步骤十分简...
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![为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油]( "为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油")
- 鲜蛋用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，蛋白质发生“盐析”作用而缓慢地变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，蛋中的蛋白质及脂肪已分别存在，咸蛋煮熟切开后能看到明显出油。鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋多，制成咸蛋后蛋黄脂肪含量可高达30%。咸鸭蛋黄中的红油不是凭空出现的，...
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![为什么咸鸭蛋会流油]( "为什么咸鸭蛋会流油")
- 鸭蛋的蛋黄中含有大量的脂肪，用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，不仅会使蛋黄中的水分向外渗透，还会使蛋白质发生“盐析”作用，而缓慢地变性凝固，这样就破坏了蛋白质和脂肪原本的均匀混合状态，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，因此，将咸鸭蛋煮熟后就能看到蛋黄出油了。咸鸭蛋以...
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![咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油]( "咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油")
- 鲜蛋用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，蛋白质发生“盐析”作用而缓慢地变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，蛋中的蛋白质及脂肪已分别存在，咸蛋煮熟切开后能看到明显出油。鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋多，制成咸蛋后蛋黄脂肪含量可高达30%。咸鸭蛋黄中的红油不是凭空出现的，...
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![为什么咸鸭蛋会流油而普通的鸭蛋不会]( "为什么咸鸭蛋会流油而普通的鸭蛋不会")
- 咸鸭蛋会流油是因咸鸭蛋是腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白质的帮助，便只能彼此聚集起来，变成较大的油并且呈现出来，形成让人流口水的蛋黄油。腌咸鸭蛋的步骤十分简...
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![咸鸭蛋为什么会流油]( "咸鸭蛋为什么会流油")
- 1、咸鸭蛋有油是因为食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成了蛋黄油。鸭蛋中的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋黄油溶解在一起，就形成了我们看到的红黄色蛋黄油。2、鸭蛋中含有丰富的蛋白质，这种食物在...
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![咸鸭蛋会流油的原因]( "咸鸭蛋会流油的原因")
- 鸭蛋的蛋黄中含有大量的脂肪，用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，不仅会使蛋黄中的水分向外渗透，还会使蛋白质发生“盐析”作用，而缓慢地变性凝固，这样就破坏了蛋白质和脂肪原本的均匀混合状态，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，因此，将咸鸭蛋煮熟后就能看到蛋黄出油了。咸鸭蛋以...
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![咸鸭蛋为什么会流油 制作咸鸭蛋流油的原因]( "咸鸭蛋为什么会流油 制作咸鸭蛋流油的原因")
- 1、咸鸭蛋有油是因为食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成了蛋黄油。鸭蛋中的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋黄油溶解在一起，就形成了我们看到的红黄色蛋黄油。2、鸭蛋中含有丰富的蛋白质，这种食物在...
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![为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油而普通鸭蛋不会]( "为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油而普通鸭蛋不会")
- 为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油而普通鸭蛋不会咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油腌制使油脂渗出。而相较于鲜蛋，腌蛋的不同自然是在“腌”上。腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而原本均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了...
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![油有保质期吗 油会不会过期]( "油有保质期吗 油会不会过期")
- 1、食用油会过期。2、食用油的保质期一般是18个月，但这是以包装未开封为前提。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完。...
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![晨会流程]( "晨会流程")
- 一、问候（1分钟）：1、方式：鼓掌（爱的鼓励）。2、节奏：12，123，1234，12。3、目的：注意力集中。二、推出昨天最佳员工分享经验（3分钟）：1、内容：最佳员工经验分享。2、方式：互动与表彰。3、目的：（1）让其他学员学习到身边人成功的经验。（2）让最佳学员感受公司对他的重视。三、观念分享（3分钟）：1、内容：结...
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![猪油会不会坏]( "猪油会不会坏")
- 1、猪油会坏。2、猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下，猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质，放出难闻的气味，俗称“哈喇味”。存放的时间越长，这种味越大，油的颜色也会由白变成棕黄。...
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![油桃会不会过敏]( "油桃会不会过敏")
- 1、一般来说吃油桃不会出现过敏反应，但是过敏体质的人群平时对于一些尘埃、花粉等物质就会出现过敏，食用油桃后可能会对油桃中的一些蛋白成分产生过敏，出现过敏反应。2、尤其是小孩要注意，由于油桃中含有大量大分子物质，小孩的肠胃系统还在发育完善阶段，如果无法消化这些物质，也...
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![机油会不会过期]( "机油会不会过期")
- 1、机油会过期。机油有保质期，并且没开封的机油也会过期。没开封的机油保质期为5年。开过封的机油，保质期则更短，一般1年会过期。机油一旦过期即使没有开封，也不能继续使用，否则会对发动机有所影响。2、过期的机油其化学成分会发生转变，从而失去正常的润滑、保护作用，如果继续使...
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![油烟机为什么会漏油 油烟机会漏油的原因]( "油烟机为什么会漏油 油烟机会漏油的原因")
- 1、家里的油烟机滴油，可能是因为当初安装仰角不足，还有可能是油槽太久不清理被堵塞，从而导致油烟机滴油。2、油烟机滴油和安装有很大的关系，油烟机在安装时是用四个螺丝固定的。油烟机下面的螺丝是可以调整的，在调整时要保证前面高后面低，这样油就能流到油罐里。油烟机漏油多半...
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![香油会不会冻]( "香油会不会冻")
- 当温度低于香油的凝固点时，香油就会凝固，香油的凝固点在零下2摄氏度左右。香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，因具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。香油中富含维生素E及亚麻酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持...
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![机油会过期吗 机油会不会过期]( "机油会过期吗 机油会不会过期")
- 1、机油会过期。机油有保质期，并且没开封的机油也会过期。没开封的机油保质期为5年。开过封的机油，保质期则更短，一般1年会过期。机油一旦过期即使没有开封，也不能继续使用，否则会对发动机有所影响。2、过期的机油其化学成分会发生转变，从而失去正常的润滑、保护作用，如果继续使...
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![油导电吗 油会不会导电]( "油导电吗 油会不会导电")
- 1、油不会导电。2、油属于绝缘体，几乎不含自由移动的电荷。它本身不含自由电子和自由离子，而自由电荷（包括自由电子和自由离子）大部分被原子核束缚住了，因而才不能导电。但是像这些绝缘体在某些特定的情况下可以变成导体（变成导体是因为原子核的束缚能力降低）。...
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![柴油会不会着火]( "柴油会不会着火")
- 1、柴油会着火。2、柴油分为轻柴油（沸点范围约180-370℃）和重柴油（沸点范围约350-410℃）两大类。柴油使用性能中最重要的是着火性和流动性，其技术指标分别为十六烷值和凝点，如果有燃烧介质，比如棉布、火把之类的，则很易点燃。...
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![油会不会过期]( "油会不会过期")
- 1、食用油会过期。2、食用油的保质期一般是18个月，但这是以包装未开封为前提。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完。...
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![柴油会着火吗 柴油会不会着火]( "柴油会着火吗 柴油会不会着火")
- 1、柴油会着火。2、柴油分为轻柴油（沸点范围约180-370℃）和重柴油（沸点范围约350-410℃）两大类。柴油使用性能中最重要的是着火性和流动性，其技术指标分别为十六烷值和凝点，如果有燃烧介质，比如棉布、火把之类的，则很易点燃。...
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![油漆工艺流程]( "油漆工艺流程")
- 1、基层清理：就是将表面清理干净，平整，后面步骤才能顺利进行。2、刷界面剂：做油漆前，要先在墙顶面滚涂一层界面剂，主要是为了防止油漆脱落。3、吊顶接缝处理：吊顶板与板的接缝处容易开裂的，所以要先贴牛皮纸。4、贴护墙宝：护墙宝将腻子固定在墙上。除柜体背面墙体外，所有的墙都要刮...
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![订货会流程 订货会流程介绍]( "订货会流程 订货会流程介绍")
- 1、活动目的确认。(比如品牌宣传，订货目标，vip客户维护等)2、时间场地确认。(时间考虑客户方面，场地考虑店铺维护)3、厂家产品确认。(样衣发货到店及挂样时间及人员安排)4、客户一一确认。(电话一一沟通，微信朋友圈，群，店铺广告)5、宣传方案确认。(电子版及店铺内部装饰氛围，商...
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![流产血会流多少]( "流产血会流多少")
- 流产一般正常情况出血一周会干净的，如果超过一周需要做彩超检查看看的，如果是因为有残留导致的出血时间长，必要时候是需要清宫的。流产（abortion），是指妊娠在28周以前、胎儿体重不足1000g而终止者。分为早期流产与晚期流产，早期流产是指发生于12周以前的流产；晚期流产是指发生于1...
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![招聘会流程 招聘会流程介绍]( "招聘会流程 招聘会流程介绍")
- 1、时间、场地安排：用人单位拟定招聘时间，与就业办核实无误后，确定招聘日期。2、招聘会信息的发布和宣传。3、为用人单位提供特色化的前期服务：进一步电话沟通确认是否需要提前预定住宿酒店和订票服务，以及是否需要提前制作宣传横幅并在校内悬挂，还有是否需要接送站、是否需要...
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