- 1、鲇鱼上竹的意思:比喻本想前进反而后退。2、出处:宋·欧阳修《归田录》:“君于仕宦,亦何异鲇鱼上竹竿耶”。3、造句:许多时打哄,鲇鱼上竹,被人弄,知多少。宋·张兹《水龙吟》词。4、用法:作宾语、定语;用于比喻句。...
- 28165
- 1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制,炒香以后取出降温,然后加工成细粉,把肥肉洗好以后切成细丝,把葱切成葱花,生姜切成细末,大蒜制成蒜丁。2、把鳙鱼处理好,放入开水中焯一下,去掉表面的薄膜,然后再去掉头和尾以及脊骨,把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状,放入盆中,加入米...
- 13939
- 1、主料:青竹鱼、姜片、酸辣椒、指天椒、蒜头、花生油、鸡粉、米醋、生抽、辣椒酱。2、青竹鱼杀后,从腹部切成两半,再将鱼切成连体的小块,装入碟中放两三片姜,用蒸锅蒸熟。3、酸辣椒、指天椒分别切斜段,蒜头切成蓉末。4、热锅放花生油,将姜、蒜爆香放入少量净水煮沸,加入辣椒酱、...
- 27250
- 1、如果未杀,将鱼去除内脏,清洗干净后,用毛巾吸干表皮水分,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存即可。2、如果杀了,鲜鱼洗净切块后晾干,将鱼块掺盐洒酒,放入一个陶器中,再倒入一点芝麻油或菜油,比例为:十斤鲜鱼加入四两盐、二两白酒、六两油;最后将陶器密封好,存于阴凉干燥处,可保存一年...
- 22531
- 1、冰箱冷藏法:宰杀,清洗干净后擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一两天。2、冰箱冷冻法:宰杀,清洗干净后擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,可保存一两个月,但味道不如新鲜的好。3、清洗:将鲇鱼放入盆里,加入适量的食盐、生粉、白醋,用手揉搓鲇鱼,冲洗干净。用刀将鲇鱼腹部...
- 22598
- 1、冰箱冷藏法:宰杀,清洗干净后擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一两天。2、冰箱冷冻法:宰杀,清洗干净后擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,可保存一两个月,但味道不如新鲜的好。3、清洗:将鲇鱼放入盆里,加入适量的食盐、生粉、白醋,用手揉搓鲇鱼,冲洗干净。用刀将鲇鱼腹部...
- 14941
- 1、准备野生鲶鱼、紫茄子、干红辣椒、葱姜蒜适量。2、茄子去蒂,切滚刀块,用一点盐拌匀,提前腌制下。3、鲶鱼去鳃去内脏后,清洗干净,沥干水分,切成小段。4、切段后的鲶鱼入热水中焯一下,去除表面粘液,煮滚后捞出,沥干水分备用。5、起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒。烹入红烧酱油,炒出酱香...
- 34275
- 1、首先将竹荚鱼放在水龙头下将鱼身上粘膜清洗干净。2、在鱼的尾部侧面找到一块较硬的鳞。3、用刀子慢慢的削去。注意手,别弄伤手了。4、接着找到鱼腮与胸鳍部位。5、抓起鱼干肚。6、往尾部方向拉。7、除去内脏8、接着在腹部处有一块硬硬的腹鳍。9、拉起除去。10、背部的...
- 27906
- 1、食材:鱼1条、木耳少量、竹荪5、枸杞少量、盐适量、枣少量、料酒适量、葱少量、油适量、姜少量。2、将木耳泡发,洗干净,沥干备用。3、将竹荪泡大概15分钟,去掉伞盖和头部,以去除异味,换三次水泡发,洗干净,沥干。4、将鱼洗干净,鱼身两面各划两刀,用盐和料酒腌制鱼半小时。5、锅热...
- 7878
- 1、原料:鱼胶(干熟制)50G、莴笋半段、春笋250G。2、配料:色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。3、把鱼胶提前一个晚上浸泡,(至少提前6个小时)泡发后用清水洗几次,沥干水分备用。4、莴笋去皮切片备用。5、春笋去壳去掉老的部位,切成薄片,然后放入一锅中,先把春笋烧煮一会,...
- 18812
- 1、主料:青竹鱼、姜片、酸辣椒、指天椒、蒜头、花生油、鸡粉、米醋、生抽、辣椒酱。2、青竹鱼杀后,从腹部切成两半,再将鱼切成连体的小块,装入碟中放两三片姜,用蒸锅蒸熟。3、酸辣椒、指天椒分别切斜段,蒜头切成蓉末。4、热锅放花生油,将姜、蒜爆香放入少量净水煮沸,加入辣椒酱、...
- 26386
- 梦见大鲇鱼:这是富有丰福的征兆。梦见鲇鱼:幸福不久将会到来。单身的人梦见大鲇鱼:最近爱情方面不要错估对方,理智冷静,才能知道对方底细。待考者梦见鲇鱼说明考试成绩好。考生梦见大鲇鱼说明考试成绩差。未婚男女梦见鲇鱼主近期爱情运势:虽有风波,还是会成功的。...
- 9727
- 1、准备野生鲶鱼、紫茄子、干红辣椒、葱姜蒜适量。2、茄子去蒂,切滚刀块,用一点盐拌匀,提前腌制下。3、鲶鱼去鳃去内脏后,清洗干净,沥干水分,切成小段。4、切段后的鲶鱼入热水中焯一下,去除表面粘液,煮滚后捞出,沥干水分备用。5、起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒。烹入红烧酱油,炒出酱香...
- 31445
- 1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制,炒香以后取出降温,然后加工成细粉,把肥肉洗好以后切成细丝,把葱切成葱花,生姜切成细末,大蒜制成蒜丁。2、把鳙鱼处理好,放入开水中焯一下,去掉表面的薄膜,然后再去掉头和尾以及脊骨,把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状,放入盆中,加入米...
- 27362
- 1、鲇鱼拼音:[niányú]。2、鲇鱼,属于脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲇形目的一种鱼类,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑,腹面白色尾圆而短,不分叉,背鳍小,臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处...
- 31076
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲶鱼:400克;酸菜:300克;猪油(板油):25克;料酒:20克;胡椒粉:2克;食盐:5克;香油:10克;味精:3克;葱:10克;姜:10克;八角:3克;酸菜炖鲇鱼的做法酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透...
- 20411
- 1、制作鱼竿的竹子,品种最好是楠竹、斑竹或者水竹,4米左右、尾节直径约在5厘米,3—5年的竹龄为佳。先把选好的竹子砍下,小心除去竹节上的枝叉(不要伤到竹青),放阴凉处几天,使其失去部份水份。2、用小火炉来烤每个竹节处,使每节都变得很直,烤了的竹节处用凉水淋使其定型。然后用合适...
- 26374
- 1、鲇鱼和鲸鱼之间是没有区别的,鲇鱼就是鲍鱼,它们是同一种鱼类,只不过书写方式不同而已。同时,鲇鱼又称作胡子链、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼,是—种肉食性鱼类。2、鲇鱼的全身上下没有鱼鳞,身体表面的黏液是比较多的,头是扁平的,嘴巴比较大,上下颌有四根胡须,上背比较黑,腹面的颜色是白...
- 11773
- 1、主料:青鱼750克、冬笋50克。2、辅料:干香菇20克、火腿50克、鸡胸脯肉100克。3、调料:食盐5克、味精1克、姜10克、料酒15克、猪油(板油)30克、小葱30克、胡椒粉1克。4、青鱼去鳞、除鳃,剖鱼腹去内脏,用净布沾干鱼身。5、制净的青鱼放盐、胡椒粉、料酒抹遍鱼身。6、捕竹在一...
- 27278
- 梦见被鲶鱼咬,工作学业计划对于接下来的日子有着重要的意义,一切都是围绕着你想要的这个目标进行的。梦见鲶鱼咬我:必须克服一些障碍,用更宽容的心去看待你的伙伴以及周遭所发生的事情,你愈是顾全大局做全面性的规划,愈能轻松的达成目标。学生梦见被鲶鱼咬,预示勿轻意作答,会有好...
- 24156
- 1、鲇鱼和鲶鱼没有区别,它们所指的是同一种鱼类,只不过名字叫法不同而已。2、鲶鱼是鲶形目鲶科下的动物统称,鲶鱼在不同地区具有不同的名字,比如塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子、鲶柺鱼等,鲶鱼又分为淡水鲶鱼和海水鲶鱼,大多数的鲶鱼性情都比较残暴,通常都是在夜间...
- 15484
- 1、鲇和鲶没什么区别,读音也是一样。而且鲇鱼即鲶鱼,是同一种鱼。又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。2、此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑,腹面白色尾圆而短,不分叉,背鳍小。...
- 11390
- 1、首先将竹荚鱼放在水龙头下将鱼身上粘膜清洗干净。2、在鱼的尾部侧面找到一块较硬的鳞。3、用刀子慢慢的削去。注意手,别弄伤手了。4、接着找到鱼腮与胸鳍部位。5、抓起鱼干肚。6、往尾部方向拉。7、除去内脏8、接着在腹部处有一块硬硬的腹鳍。9、拉起除去。10、背部的...
- 20624
- 鲇鱼效应启示我们:1、企业应该打破惯性思维:企业有着自己的一套传统管理方式,但是一种用一种单一的模式,最终会造成比较危险的境地,甚至于不利于企业的发展和管理。应该时不时追求更加先进的管理方式,并且让企业有着更加强大的生命力。2、企业应该有一定危机意识:企业的关键在...
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- 1、如果未杀,将鱼去除内脏,清洗干净后,用毛巾吸干表皮水分,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存即可。2、如果杀了,鲜鱼洗净切块后晾干,将鱼块掺盐洒酒,放入一个陶器中,再倒入一点芝麻油或菜油,比例为:十斤鲜鱼加入四两盐、二两白酒、六两油;最后将陶器密封好,存于阴凉干燥处,可保存一年...
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