![猪脑炖天麻有什么功效]( "猪脑炖天麻有什么功效")
- 1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎天麻等，有明显的镇痛效果。经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分...
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![火锅猪脑建议至少煮沸10分钟对吗]( "火锅猪脑建议至少煮沸10分钟对吗")
- 1、火锅猪脑建议至少煮沸10分钟。2、脑花往往含有寄生虫，必须经过高温杀死才能食用。3、猪脑一定要充分煮熟才能吃，不能有血丝。猪脑不仅细嫩可口，而且比猪肉含有更多的钙、磷和铁。做法有很多种，可以炖、蒸、泡、炸，也可以涮火锅，味道也很嫩。...
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![炖猪脑方法]( "炖猪脑方法")
- 1、原料：猪脑500克、山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克、姜5克、料酒5克。2、烹调步骤：淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，此...
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![猪脑最佳吃法是什么]( "猪脑最佳吃法是什么")
- 1、食材：猪脑适量、红枣4~5颗、天麻4片、油少量、盐适量、生姜适量。2、生姜一定要挑好，主要拿来去腥味，洗干净去皮后，切片备用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。3、红枣洗干净，去掉枣核。4、猪脑冲洗一下，去掉红筋，放在小碗里，然后摆上姜片、天麻和红枣。5、淋上少许油和盐，接...
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![猪脑炖汤好喝的技巧]( "猪脑炖汤好喝的技巧")
- 1、原材料:脑花2个(120克)，野生天麻片30克，干桂圆10克，生姜片20克，葱结20克，白汤600克，盐1/3汤匙，鸡精1/4汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1/4汤匙。2、作法:脑花剔去血筋、绰水，与天麻、干桂圆、生姜片、葱结放进瓷煲内，引入米酒、白汤，放进笼屉内灶火加温1钟头，调料，原锅摆席。特性汤清味鲜，脑...
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![淮杞炖猪脑怎么做]( "淮杞炖猪脑怎么做")
- 1、材料：猪脑两副，淮山25克，杞子25克，猪爪100克。调料：姜两片，盐少许。2、将猪脑浸在清水中，撕去薄膜，挑去红筋，放入滚水中煮3分钟后捞起滴干水。3、将猪爪放入滚水中高火5分钟后取出洗净。4、将淮山、杞子、猪脑、猪爪放入器皿内，加入滚水两杯，中火40分钟后放盐调味即可。...
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![清炖猪脑的做法]( "清炖猪脑的做法")
- 1、食材：猪脑1付、葱、姜、香菜少许、盐、鸡精少许、胡椒粉适量。2、将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离。3、做汤的猪脑，定要务尽除去血筋及血沫，要不做出来的汤色不清澈。4...
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![天麻炖猪脑要怎么做]( "天麻炖猪脑要怎么做")
- 1、食材：猪脑食2个，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量。2、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；3、将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。4、天麻炖猪脑的营养功效：（1）祛寒...
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![怎么蒸猪脑给小孩吃]( "怎么蒸猪脑给小孩吃")
- 1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。3、加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。4、出锅后，加少许盐调味即可。...
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![猪脑蒸熟的时长 猪脑蒸多久才熟]( "猪脑蒸熟的时长 猪脑蒸多久才熟")
- 1、猪脑要蒸20-25分钟才熟。2、蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火，等差不多时再换成小火，这样蒸出来的猪脑较嫩。3、因为大火煮会使脑花散开，因此要把脑花放在火锅专用的勺...
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![猪脑炖天麻要放什么药材]( "猪脑炖天麻要放什么药材")
- 1、天麻炖猪脑是以天麻、猪脑，枸杞子为主料制作的药膳。原料食材：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。2、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；3、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火...
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![如何保存新鲜猪脑]( "如何保存新鲜猪脑")
- 1、猪脑可冷藏或冷冻。冷库猪脑的保质期在24小时以内。如果您在短时间内食用，请冷藏。如果需要长期保存，建议冷冻。2、猪脑煮熟后可以保存到晚上，因为在做猪脑的时候需要放姜、料酒等调料去腥，煮熟后不要翻动。可以在没有冰箱的炎热天气下储存比较长的时间。3、如果早上买新...
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![如何炖猪脑]( "如何炖猪脑")
- 1、原料：猪脑500克、山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克、姜5克、料酒5克。2、烹调步骤：淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，此...
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![保存新鲜猪脑的妙招]( "保存新鲜猪脑的妙招")
- 1、猪脑可冷藏或冷冻。冷库猪脑的保质期在24小时以内。如果您在短时间内食用，请冷藏。如果需要长期保存，建议冷冻。2、猪脑煮熟后可以保存到晚上，因为在做猪脑的时候需要放姜、料酒等调料去腥，煮熟后不要翻动。可以在没有冰箱的炎热天气下储存比较长的时间。3、如果早上买新...
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![判断猪脑煮熟了的方法介绍 怎样判断猪脑熟了]( "判断猪脑煮熟了的方法介绍 怎样判断猪脑熟了")
- 1、判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟,直至它在从锅底飘上水面即可。2、猪脑花要充分煮透，看见没有了血丝才是熟了，这样才可以食用。在吃火锅的时候，猪脑花一般起码是要煮十分钟以上。3、猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比较多。食用未熟透的脑花，有感染寄生虫...
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![炖猪脑放什么配料材料]( "炖猪脑放什么配料材料")
- 1、原料：猪脑250克、山药（干）30克、枸杞子10克、盐5克2、做法：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味一下即可。...
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![吃猪脑花的好处和坏处]( "吃猪脑花的好处和坏处")
- 1、猪脑花是猪的脑髓，有丰富的营养。吃猪脑花有增强免疫力、缓解疲劳等好处，但也有易患心脑血管疾病、导致痛风等坏处。2、好处。增强免疫力：猪脑花含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，适量吃猪脑花能使身体获得所需的营养，增强机体的免疫力。缓解疲劳：因为猪脑花的...
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![制作酸汤猪脑的方法]( "制作酸汤猪脑的方法")
- 1、原料：猪脑花6个。2、调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。3、脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。4、煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装入醉虾钵...
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![天麻炖猪脑的做法 天麻炖猪脑需要放什么材料]( "天麻炖猪脑的做法 天麻炖猪脑需要放什么材料")
- 1、食材：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。2、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。3、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。4、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香...
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![吃猪脑花有哪些好处和坏处 吃猪脑花的好处和坏处]( "吃猪脑花有哪些好处和坏处 吃猪脑花的好处和坏处")
- 1、猪脑花是猪的脑髓，有丰富的营养。吃猪脑花有增强免疫力、缓解疲劳等好处，但也有易患心脑血管疾病、导致痛风等坏处。2、好处。增强免疫力：猪脑花含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，适量吃猪脑花能使身体获得所需的营养，增强机体的免疫力。缓解疲劳：因为猪脑花的...
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![甜猪脑花怎么做 甜猪脑花好吃的简单做法]( "甜猪脑花怎么做 甜猪脑花好吃的简单做法")
- 1、首先我们需要准备好所有的食材，将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。2、然后猪脑清洗干净，放在开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，控干水分，备用。3、随后锅中加适量清水，放入天麻，倒入处理好的猪脑，加入浸泡过的米，开火煮粥。4、最后大火烧开后转小火...
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![怎么洗干净猪脑]( "怎么洗干净猪脑")
- 1、新鲜猪脑用清水浸泡半小时上。2、捞出猪脑放盘中，一只手用牙签从上部挑起血膜，另一只手像收网一样拉扯住血膜往上撕，用力要轻柔而连续，撕完一片网，再用牙签挑起另一边，再拉再撕。3、血膜全部撕完，用轻柔的小水流再冲洗猪脑，即可。...
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![炖猪脑汤给小孩吃的材料]( "炖猪脑汤给小孩吃的材料")
- 1、炖猪脑汤给小孩吃放豆腐、香菇等比较好，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、植物蛋白质及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。2、猪脑100克，鸡蛋1个，料酒少许，香油少许，食盐少许，枸杞少许，酱油少许。3、准备好做鸡蛋蒸猪脑的主要食材：...
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![清蒸猪脑]( "清蒸猪脑")
- 1、药材：山药25克；食材：猪脑1个、葱1根、姜3片；调味料：盐、米酒各适量2、猪脑洗净备用；葱切段备用。3、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。4、另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨...
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![猪脑的功效与作用 猪脑对人体有什么好处吗]( "猪脑的功效与作用 猪脑对人体有什么好处吗")
- 1、猪脑的营养价值很高，里边含有丰富的蛋白质，微量元素钙磷，而且也含有较多的对人体有益的胆固醇。2、猪脑有益肾补脑的功效，而且还可以起到滋养肌肤的作用，对于肾虚的人群，猪脑能够强身健体，在吃猪脑的时候可以炒着吃，也可以炖着吃，对人体的健康有非常大的好处。...
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