当前位置:懂科普 >

关于爆浆的精选

爆浆麻薯曲奇的做法
  • 爆浆麻薯曲奇的做法

  • 1、食材明细:麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克;曲奇饼干:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克;辅料:巧克力豆50克。2、牛奶加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化,加入过筛的糯米粉、玉米淀粉继续搅拌均匀。3、盖上保鲜膜,用...
  • 22246
爆浆提来米苏怎么做
  • 爆浆提来米苏怎么做

  • 1、准备食材:低筋面粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米苏夹心适量、咖啡力娇酒30g、细砂糖40g、淡奶油75g、马斯卡朋奶酪125g、表面装饰适量、淡奶油200g、细砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉适量。2、准备一个6寸的中空可可戚风蛋糕。这个蛋糕使用的是5寸圆模的...
  • 12387
爆浆芝士鸡排的家常做法 爆浆芝士鸡排怎么做
  • 爆浆芝士鸡排的家常做法 爆浆芝士鸡排怎么做

  • 1、主料:鸡排2块、芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量。2、辅料:生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml。3、鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的。4、用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松。5、敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分...
  • 9826
怎样做爆浆柿子
  • 怎样做爆浆柿子

  • 1、食材:白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3个、糯米粉100g、玉米淀粉30g、绵白糖45g、水180g、橙色色素少许、黄油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚,去豆皮。3、去皮白芸豆放入水已煮沸的蒸笼中,大火蒸2小时。4、蒸好的白芸豆放入大碗中,用擀面杖...
  • 33694
爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排
  • 爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排

  • 1、原料:鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖,用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间,折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
  • 11357
怎么做爆浆鸡排
  • 怎么做爆浆鸡排

  • 1、准备好鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间,折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、将裹好食材的鸡排放入锅中油炸到金黄色。6、将第一次炸...
  • 15883
爆浆提来米苏怎么做 提拉米苏怎么做爆浆
  • 爆浆提来米苏怎么做 提拉米苏怎么做爆浆

  • 1、准备食材:低筋面粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米苏夹心适量、咖啡力娇酒30g、细砂糖40g、淡奶油75g、马斯卡朋奶酪125g、表面装饰适量、淡奶油200g、细砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉适量。2、准备一个6寸的中空可可戚风蛋糕。这个蛋糕使用的是5寸圆模的...
  • 28981
爆浆巧克力蛋糕的做法 怎样做爆浆巧克力蛋糕
  • 爆浆巧克力蛋糕的做法 怎样做爆浆巧克力蛋糕

  • 1、材料:黑巧克力150g、淡奶油100g、热水105g、牛奶65g、色拉油170g、低粉200g、可可粉20g、苏打粉2g、蛋黄212g、蛋白425g、白砂糖180g、柠檬汁几滴。2、先隔水加热淡奶油,加热80度左右,用手去摸是烫的就离水,家里有温度计的可以用温度计测量,然后离火加入巧克力,用软刮刀顺着...
  • 19652
爆浆蛋糕的浆怎么做 爆浆蛋糕的浆用什么做的
  • 爆浆蛋糕的浆怎么做 爆浆蛋糕的浆用什么做的

  • 1、爆浆蛋糕的浆是用卡仕达酱做的。2、爆浆蛋糕的原料:戚风蛋糕、卡仕达酱、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、杏仁片、糖粉。爆浆蛋糕的做法也很简单,先用小刀在蛋糕中心戳一个小洞,再把冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中,裱花袋前端剪一个小口,呈尖状,插曲戚风蛋糕戳口处底...
  • 13163
爆浆芝士鸡排的家常做法
  • 爆浆芝士鸡排的家常做法

  • 1、主料:鸡排2块、芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量。2、辅料:生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml。3、鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的。4、用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松。5、敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分...
  • 28853
怎么做爆浆芝士虾球
  • 怎么做爆浆芝士虾球

  • 1、食材:大虾12只、土豆2个、土豆淀粉适量、芝士碎适量、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量。2、准备新鲜的大虾,先把虾线去掉,再把虾壳去掉,虾尾留下来;虾头不要扔,可以用来做汤很鲜美。3、把虾仁加入胡椒粉、姜丝、料酒腌制一会儿。4、准备2个稍微大一点的土豆,去皮...
  • 18537
爆浆巧克力熔岩蛋糕 爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法
  • 爆浆巧克力熔岩蛋糕 爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法

  • 1、黑巧克力100克;黄油40克;鸡蛋3个;低筋面粉20克;酒一勺;柠檬汁5滴;糖30克;2、巧克力加黄油隔水融化;3、加入淡奶油搅拌均匀;4、一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂糖后用手动打蛋器打到发白体积变大(不要打发);5、将蛋糊倒入巧克力糊搅拌均匀;6、加入少许朗姆酒后筛入面粉,搅拌均匀;7...
  • 19523
爆浆柿子的做法 怎样做爆浆柿子
  • 爆浆柿子的做法 怎样做爆浆柿子

  • 1、食材:白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3个、糯米粉100g、玉米淀粉30g、绵白糖45g、水180g、橙色色素少许、黄油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚,去豆皮。3、去皮白芸豆放入水已煮沸的蒸笼中,大火蒸2小时。4、蒸好的白芸豆放入大碗中,用擀面杖...
  • 17328
半成品爆浆鸡排炸多久
  • 半成品爆浆鸡排炸多久

  • 1、在油温两百摄氏度的情况下,半成品爆浆鸡排炸制五到十分钟即可。2、准备材料:速冻半成品爆浆鸡排一包。做法:将半成品爆浆鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸,锅里烧一锅油,炸制半成品爆浆鸡排前,一定要确保油温的温度在两百摄氏度左右,可以插入一根干净无水的筷子看周围有...
  • 28276
油炸爆浆汤圆的烹饪技巧分享
  • 油炸爆浆汤圆的烹饪技巧分享

  • 1、用料:汤圆8个、花生油适量、面包糠适量。2、做法:(1)先把汤圆煮熟,用冷水泡一下。(2)泡好的汤圆用面包糠包裹。(3)油开放入汤圆。(4)出锅啦,喜欢吃脆脆的可以炸的火大一点~脆脆的。(5)外包裹面包糠格外酥脆。...
  • 7568
沙拉爆浆鸡排如何做
  • 沙拉爆浆鸡排如何做

  • 1、将鸡胸肉对剖,用刀背剁软。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间,折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、将裹好食材的鸡排放入锅中油炸到金黄色。6、将第一次炸好的鸡排捞出冷却。冷...
  • 28296
芝士爆浆鸡排的做法步骤
  • 芝士爆浆鸡排的做法步骤

  • 1、准备用料。鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。2、鸡腿洗净备用。3、鸡腿去骨。4、将鸡腿肉厚的地方切几刀,切段筋膜,用刀背拍松。5、将鸡腿肉放入碗中,放盐、料酒、胡椒粉,抓匀,腌制最少半小时。6、将腌制好的鸡腿肉展开,放芝士片。7、鸡腿...
  • 32251
芝士爆浆虾球拌面好吃做法
  • 芝士爆浆虾球拌面好吃做法

  • 1、首先锅中烧水,水烧开后放入一点橄榄油和泡面。2、虾切碎揉成虾球,放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。3、然后将方便面饼压成面饼糠,碗中打两个鸡蛋作为蛋液。4、虾球沾一点面粉再裹一点蛋液和方便面康,锅中油温5成下丸子炸。5、炸至酥脆捞出,剩下的酱...
  • 13687
烤箱怎么烤速冻爆浆鸡排
  • 烤箱怎么烤速冻爆浆鸡排

  • 1、速冻鸡排解冻,放入碗中,再打入鸡蛋,放入适量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、淀粉、盐和油。2、鸡排搅拌均匀后腌制30至60分钟,以便充分入味。3、把鸡排均匀的裹上面包糠,然后摆到铺上锡纸的烤盘上。4、烤箱预热190度,中层烘烤15-18分钟左右,取出。5、烤箱烤速冻鸡排就完成了...
  • 29129
巧克力爆浆麻薯曲奇的做法步骤
  • 巧克力爆浆麻薯曲奇的做法步骤

  • 1、食材明细:麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克;曲奇饼干:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克;辅料:巧克力豆50克。2、牛奶加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化,加入过筛的糯米粉、玉米淀粉继续搅拌均匀。3、盖上保鲜膜,用...
  • 10339
怎么做爆浆纸杯蛋糕
  • 怎么做爆浆纸杯蛋糕

  • 1、材料:低筋面粉120g,色拉油40g,细砂糖35g,牛奶50g,鸡蛋一枚,无铝泡打粉3g,草莓3颗。2、鸡蛋加50g牛奶,40g色拉油,35g细砂糖,混合均匀,低筋面粉120g过筛,搅拌均匀无颗粒即可,切记不要上劲。3、裱花袋挤入烤盘或者纸杯,二分之一即可。4、依次放入草莓。5、烤箱180度,20分钟左右,以各家烤...
  • 9000
爆浆曲奇的做法 怎么做
  • 爆浆曲奇的做法 怎么做

  • 1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入可可粉,再次搅拌均匀。2、分2次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊。3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀。4、筛入低粉,用橡皮刀以“切”的手法搅拌均匀,搓成长条后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室至少2小时。5、将90%纯度的黑巧隔水...
  • 34732
怎么做爆浆榴莲饼
  • 怎么做爆浆榴莲饼

  • 1、食材:面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴莲400克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、面粉,牛奶,色拉油,糖,盐,酵母混合均匀和好面团。3、面团发酵至两倍大准备好芝士碎,榴莲肉,沙拉酱跟炼乳混合4、分成130克左右的面团擀开抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉,再放芝士碎。5、磕...
  • 6327
酥皮爆浆汤圆的做法 酥皮爆浆汤圆的制作方法
  • 酥皮爆浆汤圆的做法 酥皮爆浆汤圆的制作方法

  • 1、把蛋挞皮和锡纸分离。2、把汤圆一个一个放入蛋挞皮中,再虎口收紧,把汤圆包紧。3、整理好蛋挞皮,包圆。4、把包好的汤圆再一个一个放入锡纸上,再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。预热烤箱,上下火180度20分钟。5、最后将软糯香甜的烤汤圆放入烤网不烫手时就可以吃啦。...
  • 21604
做爆浆吐司都需要什么食材
  • 做爆浆吐司都需要什么食材

  • 1、食材:鸡蛋1个、芝士片4片、吐司4片、香肠2根。2、拿出吐司把四面切下。3、将切好的吐司,擀薄。4、在擀好的吐司正中间放一片芝士片。5、香肠对半切开。6、放在吐司的一边。7、打散一个鸡蛋。8、将鸡蛋液,涂在香肠的对面。9、卷起来。10、将卷好的面包,刷上一层鸡蛋液。11...
  • 15901