![早糕的制作教程]( "早糕的制作教程")
- 1、材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。2、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用。3、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块。4、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀。5、冷却后放入冰箱中待用。...
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![古早味蛋糕回缩原因 古早味蛋糕回缩原因是什么]( "古早味蛋糕回缩原因 古早味蛋糕回缩原因是什么")
- 1、没烤熟、烤过火、蛋糕太过于湿润的情况下，都可能会导致古早蛋糕出炉后回缩。在制作古早蛋糕的时候，一定要注意这几点。2、在烤制古早蛋糕的时候，如果蛋糕在炉子内部的膨胀情况还不错，但是从烤箱取出来一会就会瞬间回缩，这一般都是没烤熟造成的。3、蛋糕的成熟是靠水的气化，...
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![防古早蛋糕塌陷]( "防古早蛋糕塌陷")
- 第一步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水，要保持干燥。第二步：将玉米油放进微波炉加热1分钟左右，然后倒入装有蛋黄的盆中，再用筛子筛入低筋面粉，倒入5克糖一起搅拌均匀。此刻我们可以预热烤箱了，以160℃的温度进行预热。第三步：之后我们开始打发蛋白，将...
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![古早蛋糕怎么做]( "古早蛋糕怎么做")
- 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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![古早味蛋糕怎么做 古早味蛋糕做法]( "古早味蛋糕怎么做 古早味蛋糕做法")
- 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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![古早蛋糕如何做]( "古早蛋糕如何做")
- 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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![古早蛋糕的做法 怎样做古早蛋糕]( "古早蛋糕的做法 怎样做古早蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋10个623克、低筋面粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克5人份、盐2克白醋5滴。2、低筋面粉过筛备用。3、将装有食用油的不锈钢盆用电磁炉小火加热，当油面出现纹路时，将低筋面粉全部倒入食用油中。4、用刮刀搅拌均匀，无颗粒的状态备用。5、将鸡蛋的蛋白与...
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![怎样做古早蛋糕]( "怎样做古早蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋10个623克、低筋面粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克5人份、盐2克白醋5滴。2、低筋面粉过筛备用。3、将装有食用油的不锈钢盆用电磁炉小火加热，当油面出现纹路时，将低筋面粉全部倒入食用油中。4、用刮刀搅拌均匀，无颗粒的状态备用。5、将鸡蛋的蛋白与...
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![早餐白糕制作方法]( "早餐白糕制作方法")
- 1、食材：大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。2、大米泡三个小时。3、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。4、磨好的米浆放到锅中。5、小火搅拌，锅中的米浆很稠就可以了。6、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。7、搅拌均匀发酵一个半小时就可以了，发酵好的会...
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![古早蛋糕和戚风的区别 如何区别古早蛋糕和戚风蛋糕]( "古早蛋糕和戚风的区别 如何区别古早蛋糕和戚风蛋糕")
- 1、制作工序不同，古早蛋糕比戚风蛋糕多了烫面的步骤。2、口感不同，戚风蛋糕吃起来比较柔软，而古早蛋糕吃起来更细腻，且弹性十足。3、烘烤方式不同，戚风蛋糕通常是用圆形活动底模或烟囱模，而古早蛋糕用方形深模烘烤。...
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![做早餐蛋糕的简单方法 如何在家制作早餐蛋糕]( "做早餐蛋糕的简单方法 如何在家制作早餐蛋糕")
- 1、食材：低筋面粉66克、鸡蛋六个、八寸模具一个、牛奶66克、玉米油60克、柠檬一片、白砂糖50克、玉米淀粉6克。2、准备一个八寸模具铺好吸油纸，下面可用水或油使得硅油纸可以帖住模具。3、放入玉米淀粉和面粉4、玉米油加热到七成热，导入面粉中5、加入牛奶蛋黄混匀6、打发蛋...
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![古早蛋糕和戚风蛋糕的区别]( "古早蛋糕和戚风蛋糕的区别")
- 1、古早蛋糕和戚风蛋糕区别体现在口感上和制作上。2、口感上，古早蛋糕口感比戚风蛋糕更温柔细腻，弹性十足。3、戚风蛋糕吃起来比较柔软，摸起来有弹性。4、制作上，古早蛋糕跟戚风蛋糕相比，古早蛋糕需要经过“烫面”的这一步，戚风蛋糕不需要“烫面”。5、烫面，即面粉加入到热油中，...
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![古早蛋糕和戚风蛋糕的不同点]( "古早蛋糕和戚风蛋糕的不同点")
- 1、制作工序不同，古早蛋糕比戚风蛋糕多了烫面的步骤。2、口感不同，戚风蛋糕吃起来比较柔软，而古早蛋糕吃起来更细腻，且弹性十足。3、烘烤方式不同，戚风蛋糕通常的是用圆形活动底模或烟囱模，而古早蛋糕用方形深模烘烤。...
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![古早蛋糕怎么做 古早蛋糕如何做]( "古早蛋糕怎么做 古早蛋糕如何做")
- 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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![早餐白糕制作方法介绍 早餐白糕制作方法]( "早餐白糕制作方法介绍 早餐白糕制作方法")
- 1、食材：大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。2、大米泡三个小时。3、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。4、磨好的米浆放到锅中。5、小火搅拌，锅中的米浆很稠就可以了。6、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。7、搅拌均匀发酵一个半小时就可以了，发酵好的会...
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![早餐白糕制作方法 早餐白糕制作方法介绍]( "早餐白糕制作方法 早餐白糕制作方法介绍")
- 1、食材：大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。2、大米泡三个小时。3、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。4、磨好的米浆放到锅中。5、小火搅拌，锅中的米浆很稠就可以了。6、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。7、搅拌均匀发酵一个半小时就可以了，发酵好的会...
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![古早味蛋糕的做法 怎样做古早味蛋糕]( "古早味蛋糕的做法 怎样做古早味蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋6个、植物油75克、低筋面粉90克、牛奶60克、砂糖73克、盐1克。2、分离蛋黄与蛋白，放置蛋白的容器需要无水无油。分离好之后蛋白放进冰箱冷藏备用，蛋黄放在碗里备用。3、微波炉加热植物油到至70度，事先过筛好的低粉和盐倒入加热的油中，搅拌均匀至无颗粒。4、加入准...
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![古早蛋糕烤多久]( "古早蛋糕烤多久")
- 古早蛋糕烤６０分钟左右。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出...
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![古早蛋糕塌腰]( "古早蛋糕塌腰")
- 第一步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水，要保持干燥。第二步：将玉米油放进微波炉加热1分钟左右，然后倒入装有蛋黄的盆中，再用筛子筛入低筋面粉，倒入5克糖一起搅拌均匀。此刻我们可以预热烤箱了，以160℃的温度进行预热。第三步：之后我们开始打发蛋白，将...
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![怎么制作好吃的早餐蛋糕 早餐如何制作蛋糕好吃]( "怎么制作好吃的早餐蛋糕 早餐如何制作蛋糕好吃")
- 1、原料：南瓜泥160g、红枣碎60g、低筋面粉120g、红皮鸡蛋5个、白糖25g。2、准备各种食材，南瓜泥用的南瓜蒸熟，按压成泥即可；红枣需要去核后切碎备用；五个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，分别放进两个大碗里；3、蒸熟的南瓜和蛋黄放到一起，如果南瓜泥够软，可以直接搅拌；想要更细腻的，可以把南瓜...
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![防止古早蛋糕塌陷]( "防止古早蛋糕塌陷")
- 第一步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水，要保持干燥。第二步：将玉米油放进微波炉加热1分钟左右，然后倒入装有蛋黄的盆中，再用筛子筛入低筋面粉，倒入5克糖一起搅拌均匀。此刻我们可以预热烤箱了，以160℃的温度进行预热。第三步：之后我们开始打发蛋白，将...
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![如何区别古早蛋糕和戚风蛋糕]( "如何区别古早蛋糕和戚风蛋糕")
- 1、制作工序不同，古早蛋糕比戚风蛋糕多了烫面的步骤。2、口感不同，戚风蛋糕吃起来比较柔软，而古早蛋糕吃起来更细腻，且弹性十足。3、烘烤方式不同，戚风蛋糕通常是用圆形活动底模或烟囱模，而古早蛋糕用方形深模烘烤。...
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![台湾古早味蛋糕怎么做 台湾古早味蛋糕如何做]( "台湾古早味蛋糕怎么做 台湾古早味蛋糕如何做")
- 1、食材：鸡蛋6个，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，柠檬汁几滴，细砂糖75克。2、蛋黄、蛋清分离。3、盆中放入蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖，搅拌均匀。4、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。6、搅拌均匀。7、倒入模具。8、155度烤50分钟。9、出炉...
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![古早味蛋糕怎么做]( "古早味蛋糕怎么做")
- 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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![古早味蛋糕做法]( "古早味蛋糕做法")
- 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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