![鲜奶烤鱼的步骤]( "鲜奶烤鱼的步骤")
- 1、买来的鲈鱼用清水洗干净放在盆里，加入1/4茶匙食盐，?加入1勺自制花椒水，加入白酒1/2勺，加入生抽1勺。2、生姜切片放在鱼身上，小葱洗净放在鱼身上，放在一边腌制15分钟。3、鸡蛋1个（用半个就可以）打入碗中，用筷子搅拌均匀成蛋液。取一干净小碗，放入生粉（也就是干淀粉）2汤匙，加入少量的...
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![酥炸鲜奶的做法]( "酥炸鲜奶的做法")
- 1、主料：牛奶210毫升。2、辅料：玉米淀粉40克、白砂糖40克、椰浆40克、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量。3、做法：（1）锅内倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰浆40g。（2）小火加热。（3）搅拌至浓稠。（4）碗底铺保鲜膜、倒入酸奶。（5）冰箱冷藏1小时以上。（6）酸奶切条、裹上淀粉、蛋液...
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![喝鲜奶好还是纯牛奶好 什么样的牛奶最好]( "喝鲜奶好还是纯牛奶好 什么样的牛奶最好")
- 1、都有好处。鲜奶、纯牛奶都含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、乳糖等成分，两者都有较高的营养价值，适量食用都能为人体补充多种所需的营养物质，鲜奶和纯牛奶主要是杀菌方式不同，建议根据个人所需选择。2、杀菌方式不同。鲜牛奶：鲜牛奶是采用巴氏杀菌处理，也就是低温消毒法，这种...
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![鲜奶豆腐做法步骤介绍]( "鲜奶豆腐做法步骤介绍")
- 1、用料：鲜奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米淀粉40g。2、1/3牛奶和玉米淀粉混合。3、2/3牛奶和淡奶油糖混合。4、先将2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。5、再将1/3牛奶和玉米淀粉混倒入锅中，边倒边搅拌5秒，至膏状，关火。6、倒入玻璃保鲜盒，（可外裹一层椰蓉/可可粉/抹茶粉）冷却，...
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![炸鲜奶冷藏不凝固]( "炸鲜奶冷藏不凝固")
- 1、炸鲜奶冷藏都不凝固说明牛奶没有熬煮稠，保险选择用玉米淀粉，不要用土豆、红薯淀粉，成功率待测试，很可能因为属性不同而造成鲜奶不浓稠。熬煮之前可以先将淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，以免出现结块的现象。2、正常情况下熬制鲜奶的时候用250ml牛奶，玉米淀粉30g，白糖35g即可，小火熬...
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![炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶能用木薯淀粉代替吗]( "炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶能用木薯淀粉代替吗")
- 1、可以。2、木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，其淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，因此具有很高的粘度，放在牛奶里混合和作为增稠剂，使牛奶凝固，然后在外面蘸面粉糊糊炸，味道和口感一样的好吃。...
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![鲜奶怎么炸]( "鲜奶怎么炸")
- 炸鲜奶是一种特色小吃，口感酥脆，外观金黄、里面洁白，属于粤菜系。炸鲜奶其实也可以在家里自己做，不会花费很多时间，而且制作方法简单。鲜奶怎么炸食材：牛奶250毫升、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量正宗炸鲜奶的做法：1、牛奶、白糖、玉米淀粉混合，放入不粘锅小火慢...
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![奶粉与鲜奶的营养区别是什么]( "奶粉与鲜奶的营养区别是什么")
- 1、营养价值不同：鲜奶里面含有的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养物质都是差不多的，区别可能就在于奶粉在加工的过程中会破坏牛奶里面原本的维生素，但是在后期加工的时候也会补充很多微量元素进去。2、口感不同：因为很多奶粉中添加了白砂糖之类的，所以喝起来有一种甜甜的味道，而...
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![炸鲜奶的方法介绍]( "炸鲜奶的方法介绍")
- 1、牛奶里面加上白砂糖，用小火熬制，淀粉用水搅匀，一点一点的加入牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清，快速搅拌，一定要用小火。2、把奶糊倒入容器中。3、放入冰箱冷藏。4、成型后取出，切成小块。5、制作脆皮浆。脆皮浆的制作方法：面粉、淀粉和清水的比例按5：1：4制成糊状，加入一点盐...
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![鲜奶怎么保存]( "鲜奶怎么保存")
- 1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒...
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![鲜奶炒虾仁教程]( "鲜奶炒虾仁教程")
- 1、准备好食材（活明虾20个、新鲜豌豆一小把、淀粉汤匙适量、全脂牛奶150g、蛋清4个、水淀粉适量、白糖适量、料酒适量、盐适量）2、明虾用手轻轻转一下头部摘下，顺带拉出肠泥，再剥去虾壳。剥好的虾仁用一点盐抓捏均匀后，放入一点料酒、和一茶匙厚厚的水淀粉，拌匀腌制。3、豌豆洗...
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![鲜奶可以加热么 鲜奶能加热么]( "鲜奶可以加热么 鲜奶能加热么")
- 1、鲜奶可以加热。2、老人和儿童等肠胃功能比较虚弱的人，适合温热牛奶后饮用。3、鲜奶的加热温度不能过高，如果鲜奶长时间沸腾，其中的蛋白质凝固会产生不好消化的胶状物，降低牛奶原本的营养价值，并影响鲜奶的口感。4、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜...
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![鲜奶木瓜炖燕窝的做法]( "鲜奶木瓜炖燕窝的做法")
- 1、把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。2、滤出燕窝，放入炖盅。3、加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。4、牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。5、木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。6、将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。7、冷藏后口味更佳...
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![鲜奶做酸奶的方法 有什么制作的步骤]( "鲜奶做酸奶的方法 有什么制作的步骤")
- 1、将牛乳倒进锅子中，文火加温至约70度，将要沸未沸的情况，随后玄火晾至湿热。将全部专用工具用热水烫一下消毒杀菌后放凉。2、将晾好的牛乳倒进密封罐或玻璃瓶中，假如溫度太高也要放凉一些，略微湿热就可以(放凉也可)，倒进酸牛奶。将牛乳和酸牛奶搅拌均匀。3、盖好外盖，放到暖气...
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![常温奶和鲜奶的区别]( "常温奶和鲜奶的区别")
- 杀菌处理方式不同，杀菌的方式可以分为两大种，一种是巴氏杀菌，另一种是超高温瞬时杀菌，鲜奶使用巴氏杀菌法，常温奶采的超高温瞬时杀菌。保存方法不同，鲜奶需要在二到六摄氏度下冷藏保存，常温奶不需要冷藏，常温下就可以保存。常温奶是采用超高温瞬时灭菌技术加工的牛奶，在杀灭有害菌...
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![闽南炸鲜奶做法]( "闽南炸鲜奶做法")
- 1、原料：一盒纯牛奶、500克玉米淀粉、100克白糖；2、锅里倒入一盒纯牛奶。适量的白糖、玉米淀粉。熬火熬至浓稠。放入模具冰箱冷藏两小时。3、冷藏好的鲜奶取出真块儿，蘸上玉米淀粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包糠。全部做好油温七成下锅炸炸两分钟即可。...
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![炸鲜奶的烹饪技巧分享]( "炸鲜奶的烹饪技巧分享")
- 1、用料：牛奶500g、玉米淀粉60克、糖40克、鸡蛋1个。2、做法：（1）准备牛奶，鸡蛋，面包糠，糖，玉米淀粉。（2）将玉米淀粉，牛奶，糖倒入平底锅，开小火。（3）一边加热一边搅拌，直到变成糊糊状。（4）倒入方形容器里，冷藏2小时。（5）将牛奶冻切成条，不要太长了，否则容易断。（6）裹一层蛋液。（7）在面包糠里打个滚。（8...
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![过期鲜奶可以做什么呢]( "过期鲜奶可以做什么呢")
- 1、过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。2、过期的牛奶，兑水稀释后，可以用来擦拭木地板，会让地板光鲜如新。3、过期的牛奶可以用来...
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![炸鲜奶该如何做]( "炸鲜奶该如何做")
- 1、食材：纯牛奶适量，淀粉适量，白糖适量，鸡蛋适量，面包糠适量，食用油适量。2、准备纯牛奶，倒入锅中。3、加入一勺淀粉、一勺糖，搅拌均匀，熬至粘稠。4、盛出放入容器内，在冰箱冷藏一个小时。5、取出冷藏好的鲜奶，切条。6、将牛奶糖裹上干淀粉、蛋液，最后裹上面包糠。7、油温六成热，下锅...
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![冬天保存巴氏鲜奶方法一览]( "冬天保存巴氏鲜奶方法一览")
- 1、冬天,巴氏鲜奶也不要放在阳光下巴氏鲜奶经阳光照射1分钟以上,奶中的B族维生素会很快消失。即使在微弱的阳光下,经过6小时的照射,B族维生素也能损耗大约一半。同时2、不宜用保温杯存放巴氏鲜奶加热过的巴氏鲜奶不宜放进保温杯,因为巴氏鲜奶是高蛋白液体。3、巴氏鲜奶打...
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![没有木薯淀粉怎么做鲜奶麻薯]( "没有木薯淀粉怎么做鲜奶麻薯")
- 1、要是没有木薯淀粉的话，可以用糯米粉、玉米淀粉来代替，不过这样制作出来的鲜奶麻薯和使用木薯淀粉制作出来的不太一样，通常拉不了丝，只不过会有入口即化的感觉，味道同样也是非常不错的。2、制作过程也比较简单，将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起搅拌均匀，再倒进锅里，接...
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![山西名菜鲜奶烤鱼的做法]( "山西名菜鲜奶烤鱼的做法")
- 1、用料：红鲤鱼750克、姜片15克、鲜牛奶200克、蒜瓣15克、精盐4克、洋葱头50克、味精2克、香叶4片、胡椒粉0.5克、富强粉20克、黄油50克、鸡蛋1个、白糖15克、湿淀粉25克、植物油750克、料酒20克、酱油10克、花椒水10克、葱段25克、白菜叶250克、高汤500克、胡萝卜100克。...
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![鲜奶吧加盟费用参考]( "鲜奶吧加盟费用参考")
- 开店投资：装修费：3万元(600元/㎡*50㎡)，设备费：4.5万元进货费/原料费：4万元，广告宣传及开业费：1.5万元，首次投资一般指新开店所必须投入的成本，主要包括门店装修，首批进货费，设备费、物料费等，是开一家鲜奶吧不可或缺的一环。...
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![如何做鲜奶桃胶]( "如何做鲜奶桃胶")
- 1、材料：桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量，泡发的雪耳少许。2、做法（1）首先，桃胶和雪耳需要提前用水泡发，可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。（2）桃胶和雪耳经过泡发后，将会膨胀到原有的三倍体积大，所以少少一把桃胶就可以做好几碗糖水。（3）然后将泡发的雪耳撕成小碎片，越小越...
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![加热鲜奶的做法]( "加热鲜奶的做法")
- 1、隔水加热。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，隔水加热可以避免过度加热，以免破坏鲜奶的营养价值。2、做法：将杯子洗净，擦干水分后倒入牛奶，将装有牛奶的杯子放入热水中，浸泡5分钟左右，牛奶温热后即可饮用。...
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