- 菌物科学与工程是中国普通高等学校本科专业,属于农学中的植物生产类,修业年限是四年,授予农学学士学位。专业目的是培养具备菌物资源开发利用、食药用菌育种、标准化生产、产品加工、菌糠循环利用及农业生产与经营管理方面的理论知识和基本技能,实践能力强,同时了解菌物学科前...
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- 1、洋葱。很多人在切洋葱的时候都会忍不住流泪,这是因为洋葱含有一种名为硫化丙烯的油脂性挥发物以及植物杀菌素大蒜素等,这些成分不仅让洋葱具有很强的辛辣刺激气味,同时独有的杀菌作用可以帮助人体抵抗流感病毒。另外这些杀菌素会从通过汗腺、呼吸道、泌尿道排出,可以刺激...
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- 1、噬菌体是微生物,简单来说就是吞噬细菌的一种微生物。2、噬菌体是由D.Herelle和Twort各自独立发现的。噬菌体(bacteriophage,phage)是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称,因部分能引起宿主菌的裂解,故称为噬菌体。本世纪初在葡萄球菌和志贺菌中首先发现...
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- 1、应设立专门的无菌物品储存间。温度应...
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- 1、食材:青头菌300克,带肥猪腿肉200克,青椒1个,大蒜1头,油适量,盐适量。2、青头菌去老根蒂、洗净泥沙。3、洗净的青头菌用手撕成小块。4、猪肉肥、瘦分开分别切成薄片,辣椒去籽斜刀切段,蒜去皮拍散。5、炒锅上火,把肥肉放锅里炼出油。6、放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。7、...
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- 1、菌类植物有香菇、银耳、金针菇、木耳、冬虫夏草等。2、香菇为小皮伞科香菇属植物;具有很高的营养、药用和保健价值。3、银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色。4、金针菇是口蘑科金钱菌属植物之一。...
- 21754
- 1、酵母酒精发酵;酵母菌在中性或偏酸性、无氧条件下,利用葡萄糖经EMP途径产生乙醇的代谢。2、在酵母酒精发酵中,加入亚适量NaHSO3,产物除了乙醇还有甘油,发酵液pH值碱性pH7.6,产物除了乙醇还有甘油和乙酸。3、细菌酒精发酵;细菌例如林氏发酵单胞菌、嗜糖假单胞菌,经ED途径,降解...
- 19842
- 1、石竹。石竹品种众多,而且花色复杂,深受人们的青睐。正如名字中带着的竹一般能够起到杀菌消毒的作用,而且能够适应潮湿阴暗的环境,即使家中采光差也能轻松养活,使其多开花。平时多注意基础养护,还能像月季、扶桑花一般四季花开不间断。2、文竹。文竹,这种植物非常寻常,而不寻常...
- 15351
- 1、洋葱。很多人在切洋葱的时候都会忍不住流泪,这是因为洋葱含有一种名为硫化丙烯的油脂性挥发物以及植物杀菌素大蒜素等,这些成分不仅让洋葱具有很强的辛辣刺激气味,同时独有的杀菌作用可以帮助人体抵抗流感病毒。另外这些杀菌素会从通过汗腺、呼吸道、泌尿道排出,可以刺激...
- 32141
- 1、菌类不属于植物是因为它没有根、茎、叶、花等器官,不具有叶绿色素。2、菌类在营养生长阶段的结构称为营养体,大多数菌类的营养体都是可分枝的丝线状,在显微镜下观察的时候是管状的,有细胞壁和细胞质,一般都是附在其他生物体上的。当营养生长到一定时期时就会开始繁殖阶段,形...
- 24527
- 1、羊肚菌属于发物。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,其中就包括一些容易致敏的食物,而羊肚菌属于菌类,其富含的异体蛋白或其他成分,可构成过敏源而导致人体发病,过敏反应包括诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等...
- 20988
- 1、金针菇因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇适合凉拌。金针菇氨基酸种类齐全,能促进儿童的智力发育,有“智力菇”之称。金针菇最常见的做法是凉拌。2、香菇:正常的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎;手捍菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故;色泽黄褐,菌伞下面的褶裥...
- 18849
- 1、杀菌剂按化学成分分为无机杀菌剂和有机杀菌剂。2、无机杀菌剂有硫素、铜素和汞素杀菌剂3类;有机杀菌剂分为有机硫类(如代森锰锌)、三氯甲硫基类(如克菌丹)、取代苯类(如百菌清)、吡咯类(如拌种咯)、有机磷类(如乙磷铝)、苯并咪唑类(如多菌灵)、三唑类(如三唑酮、三唑醇)、苯基酰胺类(...
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- 1、菌类不属于植物是因为它没有根、茎、叶、花等器官,不具有叶绿色素。2、菌类在营养生长阶段的结构称为营养体,大多数菌类的营养体都是可分枝的丝线状,在显微镜下观察的时候是管状的,有细胞壁和细胞质,一般都是附在其他生物体上的。当营养生长到一定时期时就会开始繁殖阶段,形...
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- 1、石竹。石竹品种众多,而且花色复杂,深受人们的青睐。正如名字中带着的竹一般能够起到杀菌消毒的作用,而且能够适应潮湿阴暗的环境,即使家中采光差也能轻松养活,使其多开花。平时多注意基础养护,还能像月季、扶桑花一般四季花开不间断。2、文竹。文竹,这种植物非常寻常,而不寻常...
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- 1、应设立专门的无菌物品储存间。温度应...
- 11545
- 1、杀菌剂按化学成分分为无机杀菌剂和有机杀菌剂。2、无机杀菌剂有硫素、铜素和汞素杀菌剂3类;有机杀菌剂分为有机硫类(如代森锰锌)、三氯甲硫基类(如克菌丹)、取代苯类(如百菌清)、吡咯类(如拌种咯)、有机磷类(如乙磷铝)、苯并咪唑类(如多菌灵)、三唑类(如三唑酮、三唑醇)、苯基酰胺类(...
- 33300
- 1、生物菌肥在冬季室外一般无法使用,即使施用也会因为地温过低而失去肥效,而此生物菌肥冬季只限保护地使用。2、保护地使用生物菌肥首先要调控好地温。一般菌肥中的生物菌在土壤18-25℃时生命活动最为活跃,15℃以下时生命活动开始降低,10℃以下时活动能力已很微弱,甚至处于休...
- 30490
- 随着社会经济的飞速发展,人们生活水平的大幅提高,餐桌上的菜肴品种也越来越多样化,特别是对“野”的追求者大有人在,大到美味的野生动物,小到野生蘑菇。我们知道,很多野生蘑菇都属于微生物中的真菌类,其中的某些对人类极易造成中毒,可是我们怎样才能判断自己是真菌性食物中毒?而真...
- 10323
- 1、羊肚菌属于发物。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,其中就包括一些容易致敏的食物,而羊肚菌属于菌类,其富含的异体蛋白或其他成分,可构成过敏源而导致人体发病,过敏反应包括诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等...
- 31510
- 1、洋葱。很多人在切洋葱的时候都会忍不住流泪,这是因为洋葱含有一种名为硫化丙烯的油脂性挥发物以及植物杀菌素大蒜素等,这些成分不仅让洋葱具有很强的辛辣刺激气味,同时独有的杀菌作用可以帮助人体抵抗流感病毒。另外这些杀菌素会从通过汗腺、呼吸道、泌尿道排出,可以刺激...
- 20843
- 1、羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇,具有补肾壮阳,化痰理气,补脑提神,补脾益胃助消化的作用,羊肚菌的最出名的功效是它的防癌抗癌作用。2、由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖,具有抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强肌体的免疫力,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄...
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- 1、菌类植物有香菇、银耳、金针菇、木耳、冬虫夏草等。2、香菇为小皮伞科香菇属植物;具有很高的营养、药用和保健价值。3、银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色。4、金针菇是口蘑科金钱菌属植物之一。...
- 10660
- 1、生物肥料亦称生物肥、菌肥、细菌肥料或接种剂等,但大多数人习惯叫菌肥。确切地说,生物肥料是菌而不是肥,因为它本身并不含有植物生长发育需要的营养元素,而只是含有大量的微生物,在土壤中通过微生物的生命活动,改善作物的营养条件。2、提高土壤肥力。这是微生物肥料的主要功...
- 33882
- 1、菌类不属于动物也不属于植物,而是属于微生物。2、菌类的营养价值菌类的特点就是高蛋白,并且无淀粉,无胆固醇;而且低脂肪、低糖,富含膳食纤维和氨基酸,富含维生素和多种矿物质。一句话就是可食用菌类,集中了食品的绝大多数良好特性,所以其营养价值已经达到了人类可食用植物的...
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