- 1、面粉加上水揉成面团,盖上保鲜膜松弛,刺五加叶准备一大把,将其摘去根部以及干黄的叶子,仔细清洗干净,将刺五加叶控干水;2、切成碎丁,大葱择洗好后也同样切碎,大葱可以根据个人的喜好来准备,鸡蛋磕入在碗中,打散成蛋液,炒锅中添上少许的食用油;3、将油烧热后,淋入鸡蛋液,划散炒熟,将炒...
- 26157
- 1、面粉加上水揉成面团,盖上保鲜膜松弛,刺五加叶准备一大把,将其摘去根部以及干黄的叶子,仔细清洗干净,将刺五加叶控干水;2、切成碎丁,大葱择洗好后也同样切碎,大葱可以根据个人的喜好来准备,鸡蛋磕入在碗中,打散成蛋液,炒锅中添上少许的食用油;3、将油烧热后,淋入鸡蛋液,划散炒熟,将炒...
- 34192
- 1、面粉加上水揉成面团,盖上保鲜膜松弛,刺五加叶准备一大把,将其摘去根部以及干黄的叶子,仔细清洗干净,将刺五加叶控干水;2、切成碎丁,大葱择洗好后也同样切碎,大葱可以根据个人的喜好来准备,鸡蛋磕入在碗中,打散成蛋液,炒锅中添上少许的食用油;3、将油烧热后,淋入鸡蛋液,划散炒熟,将炒...
- 28344
- 1、食材:面粉、洋葱(已清洗)、猪肉末。2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、搁入大碗中。4、随后,合入猪肉末。5、加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味拌匀,待用。10、窍门就是洋葱要切的尽量碎,与肉充分融合吸收,才会更香!...
- 23022
- 1、酸菜、葱姜,食盐、生抽、蚝油、大豆油、芝麻香油、十三香、鸡精。2、准备400克酸菜,用清水浸泡一会儿,淘洗干净,酸菜浸泡以后,吃起来不会太冲,酸味刚刚好。3、酸菜缩水比较严重,500克攥干仅有260克左右,准备一块干净的滤布,包住酸菜攥干多余的水分,也别挤太干,略微保留二分水分,这...
- 13799
- 1、香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜末,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了3、面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。4、水开...
- 24787
- 1、【食材配料】:牛肉馅、料酒、盐、鸡精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、葱、生姜、熟油、鸡蛋、蚝油、2、首先,准备1只干净的空碗,先在里头放入适量的葱姜丝,再加入1把花椒,然后,把烧至沸腾的开水倒入进去,扣上盖子焖10-15分钟,放凉后备用,务必将葱姜水提前搞定,如果浸泡时...
- 32323
- 1、制作牛肉饺子馅需要先把牛肉洗净剁成肉馅,把准备的所有调料和牛肉馅搅拌均匀后,再把炒熟的胡萝卜丝放凉加入肉馅内,最后再将植物油和盐搅拌均匀的大葱与肉馅再次混合搅拌均匀即可。2、熟制馅。也用牛脊肉泡出血水后,放入卤汤锅里卤制两小时,放凉后切成碎粒加入混合香油拌匀...
- 15184
- 1、面团所有材料倒入盆内,先用筷子搅成絮状,再用手活成光滑的面团,盖保鲜膜醒发。2、面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散,加入足量的盐,就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里,炒成鸡蛋碎。晾凉备用。3、西葫芦清洗干净,擦成丝,简单剁碎,挤干水分。4、木耳泡好,洗净,切碎。5、葱姜切碎。6、...
- 27919
- 1、材料:鸡脯肉750克,净毛笋100克,饺皮适当,葱段50克,芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。2、将鸡脯肉清洗剁碎细泥,毛笋切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿。3、将鸡泥放进一盆中,加葱、生姜沫、米酒、大骨汤、食盐、鸡精搅拌后,放进毛笋末,再搅两下即成包馅。4、把包馅放到饺...
- 24739
- 1、做叶儿粑的食材比较简单,糯米粉一斤,猪肉半斤(肥瘦各一半,用前腿夹缝肉吧),白菜叶子或者其他蔬菜叶(包叶儿粑的叶子),洗净焯水,晾着备用。馅料其他辅助食材,可以是蒜苗,芽菜,大头菜,笋尖都行。2、猪肉1斤剁碎,芽菜2两洗净焯水后剁碎,老姜一小块剁碎,小葱或者蒜苗一两剁碎。还需要调味料...
- 9222
- 1、胡萝卜切丝随后再切割成成小丁,洋葱也切丁。2、把驴肉馅和肉馅混和匀称。3、打一个鸡蛋,添加十三香料,生姜粉,米酒,盐,味精全力搅拌均匀。4、放进生抽酱油油耗,放进小半碗水全力顺一个方位拌和,放一勺芝麻油,适当的大豆油,拌和混和。5、倒进胡萝卜丁搅拌均匀。最终要包情况下放...
- 18803
- 1、面团所有材料倒入盆内,先用筷子搅成絮状,再用手活成光滑的面团,盖保鲜膜醒发。2、面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散,加入足量的盐,就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里,炒成鸡蛋碎。晾凉备用。3、西葫芦清洗干净,擦成丝,简单剁碎,挤干水分。4、木耳泡好,洗净,切碎。5、葱姜切碎。6、...
- 33525
- 1、做叶儿粑的食材比较简单,糯米粉一斤,猪肉半斤(肥瘦各一半,用前腿夹缝肉吧),白菜叶子或者其他蔬菜叶(包叶儿粑的叶子),洗净焯水,晾着备用。馅料其他辅助食材,可以是蒜苗,芽菜,大头菜,笋尖都行。2、猪肉1斤剁碎,芽菜2两洗净焯水后剁碎,老姜一小块剁碎,小葱或者蒜苗一两剁碎。还需要调味料...
- 28740
- 1、艾叶适量,红豆馅1斤、糯米粉400克、粘米粉300克、白砂糖适量。2、将艾叶洗摘好直接放入搅拌机内,注入热水开动搅拌。3、倒入大盆里地马上加入白糖,趁热可将白糖溶化,搅拌均匀。4、加入适量糯米粉与粘米粉。5、揉搓成面团备用,过程掺入少许食用油,避免粘手。6、然后分成小剂...
- 26003
- 1、面团所有材料倒入盆内,先用筷子搅成絮状,再用手活成光滑的面团,盖保鲜膜醒发。2、面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散,加入足量的盐,就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里,炒成鸡蛋碎。晾凉备用。3、西葫芦清洗干净,擦成丝,简单剁碎,挤干水分。4、木耳泡好,洗净,切碎。5、葱姜切碎。6、...
- 20031
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;猪肉馅:适量;葱:适量;料酒:5克;生抽:5克;鸡精:2克;食盐:适量;水:适量;色拉油:适量;馅饼的做法用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小...
- 31876
- 用萝卜叶子包饺子,怎么做呢?我们一起看看。将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟,捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分,并切成碎末。葱姜切成碎末。五花肉放入绞肉机绞成碎末。将萝卜叶五花肉葱姜放在一起,放入适量的盐,生抽五香粉盐,同一方向搅拌均匀。取适量的面粉,用冷水和面,揉成光滑...
- 17905
- 1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀碎的芝麻调味即可,这样制成的水饺营养高、味道好,老...
- 26169
- 1、素馅包子好吃的馅有:白菜萝卜馅、酸菜馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等等。素馅包子在使用的时候,还可以加上调味料一起食用,味道会更好,也更有食欲。2、包子是中国的传统食品,是一种饱腹感比较强的主食。3、包子是由面和馅包起来,皮薄馅多,松软好吃,馅有荤馅和素馅之分...
- 24992
- 材料:高丽菜、绞肉、乌龙茶、包子皮调味料:盐、芝麻油、胡椒、姜末做法:1、将茶叶以热水冲泡约2分钟;2、高丽菜洗净剁碎,加少许盐搅拌,掩约10分钟后挤出多余水分;3、茶叶泡开后剁碎,加入高丽菜绞肉混合,加上调味料和部分泡茶的茶汤,和匀作馅使用,包在包子皮内成为茶叶包子。...
- 20570
- 1、捞一棵酸菜,自己家腌制的酸菜比较酸,我们多冲洗几遍,或者用水浸泡1小时,但是有些人为了去除酸味,就会给酸菜焯水,焯水后酸菜的口感会变差,绵软不好吃也不爽口,而且味道也怪怪的,所以包酸菜饺子时,直接焯水就大错特错了,难怪吃起来不爽口不脆嫩。冲洗后把酸菜切丝剁碎,然后挤干水分...
- 34064
- 1、原料:油皮10个彩色酥的量、中筋面粉110克、黄油45克、糖20克、水45克、油酥10个彩色酥的量、低筋面粉94克、黄油50克、紫薯粉6克、抹茶粉6克、甜菜根粉6克、咸鸭蛋30个、低糖紫薯馅1包、低糖红豆馅1包、烘培肉松1包、Q心麻薯1包。2、先把菜市场买的新鲜的咸鸭蛋洗干净,...
- 15633
- 1、准备材料:猪五花肉300克,鸡蛋一个,葱、姜、蒜、料酒适量。2、猪五花肉剁成泥备用。3、葱、姜、蒜剁成碎沫备用。4、在肉泥中加入一个鸡蛋。5、将葱、姜、蒜沫加入肉泥中。6、然后再加入盐、生抽、料酒、食用油。7、最后用筷子将所有调料搅拌均匀即可。...
- 7857
- 1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油拌进去。2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀碎的芝麻调味即可,这样制成的水饺营养高、味道好,老幼...
- 7441