![猪怎么杀 猪怎么正确宰杀]( "猪怎么杀 猪怎么正确宰杀")
- 1、至少三四个成人才能捉住，然后分别用结实的绳子捆住四个腿。放在一个平板上，至少膝盖高。杀猪一定要有经验的心肠狠的中年农村男性屠夫。2、屠夫拿一把很长的屠刀，因为太短的话，到不了猪的心脏。一刀下去，猪一声惨叫，鲜血奔涌而出，用盆接猪血。3、等猪死了，把猪放进一个放满热...
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![怎么宰杀甲鱼]( "怎么宰杀甲鱼")
- 1、首先将甲鱼翻身背壳朝下，甲鱼会努力翻身，这时脖子就会伸长。2、当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来。3、甲鱼头根据需要选择去留，如果食用要剪开喉咙的地方，将表面滑滑的清洗干净。4、将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开。5、将壳和身体两半拉开露出甲鱼肚子。6、将甲...
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![甲鱼如何宰杀]( "甲鱼如何宰杀")
- 甲鱼怎么杀，首先把甲鱼的头剁掉，然后把甲鱼放在80度左右的热水中泡两到五分钟，看到甲鱼的表面稍稍变白后，捞出放凉，把硬皮剥掉，用尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，把黑皮刮掉后洗干净就可以了，下面来看看具体的步骤；1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最...
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![宰杀了的鱼保存新鲜的做法]( "宰杀了的鱼保存新鲜的做法")
- 1、将鱼放入盆中，然后倒入清水。2、将鱼清洗干净（先清洗鱼肚）。3、在清洗鱼身及鱼鳃。4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。5、清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上。6、处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入冰箱即可保鲜。...
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![鸽子的正确宰杀方法介绍 鸽子的正确宰杀方法]( "鸽子的正确宰杀方法介绍 鸽子的正确宰杀方法")
- 1、用颈部切断三管法宰杀。要求操作部位要准、刀口要小、放血要完全。经宰杀放血后的鸽应尽快浸烫褪毛。2、浸烫水温一般控制在60－65℃，水温保持恒定，浸烫时间约1分钟，以易拔掉背毛为宜。注意不得将鸽皮弄破，要将绒毛除尽。...
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![乌龟宰杀烹饪操作步骤]( "乌龟宰杀烹饪操作步骤")
- 1、宰杀。乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，在炉上加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来,烫死的龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉；乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下；龟的四肢...
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![黄鳝宰杀技巧]( "黄鳝宰杀技巧")
- 1、黄鳝宰杀技巧：大缸放上适量的盐和醋，将鳝鱼放入，再把准备好的开水倒上，立即盖上盖，待鲜鱼都张开嘴，即可取出剖腹洗净。当然采用哪种方法宰杀，须根据所烹制的菜肴的要求而定。制作“炒蝶形缮鱼片”，鳝鱼的宰杀方法又是一种：先把头剁下，然后去背部顺长剖开，取出脊骨；脏，洗净，再横劈成...
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![乌龟的正确宰杀方式]( "乌龟的正确宰杀方式")
- 乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来,烫死的龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。龟的...
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![鲍鱼宰杀后怎么保存]( "鲍鱼宰杀后怎么保存")
- 1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。3、之后将鲍鱼放入盆中。4、然后再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。...
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![乌龟的正确宰杀方式 宰杀乌龟的方法]( "乌龟的正确宰杀方式 宰杀乌龟的方法")
- 乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来,烫死的龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。龟的...
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![甲鱼的宰杀和处理方法]( "甲鱼的宰杀和处理方法")
- 甲鱼怎么杀，首先把甲鱼的头剁掉，然后把甲鱼放在80度左右的热水中泡两到五分钟，看到甲鱼的表面稍稍变白后，捞出放凉，把硬皮剥掉，用尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，把黑皮刮掉后洗干净就可以了，下面来看看具体的步骤；1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最...
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![梦见宰杀猪]( "梦见宰杀猪")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![鸽子怎么宰杀步骤]( "鸽子怎么宰杀步骤")
- 鸽子怎么杀，鸽子怎么杀呢，很多人都不会，接下来就教大家杀鸽子的正确方法，一起来看一下吧，一般是杀鸽子时把血放掉，跟平时杀鸡、杀鸭的方法差不多，具体的方法就是从脖子地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净，这是比较常见的一种方法；或者直接拿着鸽子装到袋子里，把袋子空间留到一只...
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![3种方法来在野外宰杀一只鹿]( "3种方法来在野外宰杀一只鹿")
- 目录方法1：基本宰杀技术1、确保鹿已经死亡。2、一旦确认鹿已经死亡，在处理过程中戴上手套预防疾病。3、把鹿背朝下放在地上。4、从胯部开始，取出内脏，与此同时切开连接内脏与脊柱之间的隔膜。5、继续取出内脏，切割横膈膜。6、找到包裹内脏并连接于尸体的最后一层横膈膜，将其切...
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![如何保存新鲜宰杀后的鸡]( "如何保存新鲜宰杀后的鸡")
- 妙招一：冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜，放置在零下3℃的冰箱内冷藏，可以起到保鲜的效果。妙招二：冷冻如果需要长期保存杀好的鸡，为了防止肉质变差，我们也是先用保鲜膜将其裹住，防止鸡肉水分的流失，然后将鸡肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷冻柜中储藏，可以保鲜大约半年的时...
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![多宝鱼怎样宰杀处理 多宝鱼如何宰杀处理]( "多宝鱼怎样宰杀处理 多宝鱼如何宰杀处理")
- 1、如果是活的多宝鱼，只好用重物拍一下头。2、用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。3、把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。4、也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。5、去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮...
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![如何宰杀鳝鱼的家常做法]( "如何宰杀鳝鱼的家常做法")
- 1、汤熟除骨法。将鳝鱼用90℃热水烫5分钟，再浸入冷水中，一手压着鳝鱼身，一手执尖头小刀，最好是薄竹片，划破其背部，一左一右同样划破，鱼肉掀起，便可取出鳝骨，再除去头尾，鳝肉便可备用了。2、原条鳝鱼宰杀法。将原条鳝鱼放在容器中，注入70℃热水烫一下，取出鱼，放在冷水里。再用抹布把鳝...
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![宰杀鸡鸭有什么技巧呢]( "宰杀鸡鸭有什么技巧呢")
- 1、宰杀时，左手抓住鸡、鸭双翅，中指以下的三个手指把鸡、鸭的腿紧紧握牢；右手把鸡、鸭颈部弯转向上，用左手大拇指和食指紧紧掐住。2、之后，拔掉一些颈毛，露出颈皮，右手持刀将血管、气管割断，随即放刀，握住鸡、鸭头向下，左手将鸡、鸭腿抬起，使鸡、鸭身体向下倾斜，让血流入事先准备好的...
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![穿山甲的宰杀方法及做法]( "穿山甲的宰杀方法及做法")
- 穿山甲是受保护动物，禁止食用。穿山甲介绍如下：穿山甲列入《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》附录二，是中国国家二级保护动物。穿山甲，是对穿山甲科穿山甲属的统称，共8个物种。地栖性哺乳动物，体形狭长，全身有鳞甲，四肢粗短，尾扁平而长，背面略隆起。穿山甲多生活亚热带的落叶森林...
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![如何宰杀黄鳝]( "如何宰杀黄鳝")
- 黄鳝怎么杀，在杀黄鳝前要先将黄鳝摔晕，用锥子刺穿黄鳝的头，然后将黄鳝侧身固定在木板上，最好将木板搁在盆上；接着使用美工刀从头颈部刺入，往尾部划，左手按住鳝鱼，让黄鳝保持侧身，平直；再用美工刀从黄鳝颈椎部份刺入，让刀与木板平行，刀口朝尾划，并划到尾部，划开后，就能看到黄鳝的内脏啦，从...
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![梦见宰杀猪是什么意思]( "梦见宰杀猪是什么意思")
- 梦见宰杀猪是什么意思？做梦梦见宰杀猪好不好？梦见宰杀猪有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由懂视生活小编帮你整理的梦见宰杀猪的详细解说吧。梦见杀猪豕者大吉利。（周公解梦官网）梦见宰杀猪，表示家中兴旺大吉利。周公股市梦见宰杀猪，股市暗示用刀器切，表示应赶卖出...
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![黄鳝宰杀技巧 黄鳝的功效与作用]( "黄鳝宰杀技巧 黄鳝的功效与作用")
- 1、黄鳝宰杀技巧：大缸放上适量的盐和醋，将鳝鱼放入，再把准备好的开水倒上，立即盖上盖，待鲜鱼都张开嘴，即可取出剖腹洗净。当然采用哪种方法宰杀，须根据所烹制的菜肴的要求而定。制作“炒蝶形缮鱼片”，鳝鱼的宰杀方法又是一种：先把头剁下，然后去背部顺长剖开，取出脊骨；脏，洗净，再横劈成...
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![甲鱼的宰杀以及清洗方法]( "甲鱼的宰杀以及清洗方法")
- 1、将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长;2、当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来;动作要快准狠;3、然后将将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开;4、将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意，将脖子切段;甲鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的哦;5、接着就是将甲鱼的...
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![大黄鱼宰杀技巧]( "大黄鱼宰杀技巧")
- 1、和普通鱼的杀法一样，首先刮去鳞片，然后破开肚子掏出内脏等，最后掏出头部的鳃即可。2、另外，黄鱼因为是海鱼，所以腥味比河鱼稍微重一点,如果是大黄鱼，肚子里面东西一般全部扔掉，中间一条血也清洗干净,头里面腮去掉，有一层连到嘴边黑色的皮拉掉，头上在外面靠近脖子的地方硬皮也要...
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![花蟹如何宰杀]( "花蟹如何宰杀")
- 1、花蟹泡清水里，用刷子刷干净蟹壳和蟹身，用刀从头部下面的三角软壳橇开，就可以把蟹壳掰开。2、原料：花蟹、盐、生粉、葱、姜、辣椒。3、花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干。4、用盐腌一下，再撒点生粉，吸去表面的水份。5、在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，...
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