![脆肉鲩怎么做好吃]( "脆肉鲩怎么做好吃")
- 1、食材：脆肉鲩300g、洋葱1/4个、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒两小勺、砂糖少许、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量。2、市场买回一段脆肉鲩，处理干净，沥干水，切片。姜，蒜，洋葱，切片。葱，香菜切段。用水兑好水淀粉。3、冷锅下油，爆香姜，蒜，下洋葱，炒...
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![养殖中山脆肉鲩鱼的三个妙招]( "养殖中山脆肉鲩鱼的三个妙招")
- 1、喂蚕豆。这个大概很多人都不知道，脆肉鲩是喂养蚕豆长大的，这个对于改变其肉质至关重要。不过一般养殖户不会全程用蚕豆的，这样成太高了，一般都是把草鱼养上1年半左右才开始喂蚕豆的，利用蚕豆的高蛋白来增加草鱼的蛋白质，在最后3~4个月通过喂蚕豆来实现脆化。2、水温。这个其...
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![酥皮脆肉怎么做 怎么做脆皮五花肉]( "酥皮脆肉怎么做 怎么做脆皮五花肉")
- 1、五花肉洗净，猪皮表面用刀刮下油脂，厨房纸擦干水份。2、猪皮表面撒上海盐，抹匀，用于吸干猪皮的水分。静置5小时。3、表皮干后，用厨房纸将盐分擦干净。不可用水清洗。4、用白醋把猪皮表面再擦拭，务必讲盐擦洗干净。5、处理好的猪皮表面划刀，剩下的调料料依个人口味将瘦肉部分表...
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![香菜爆炒脆肉鲩怎么做]( "香菜爆炒脆肉鲩怎么做")
- 1、材料：脆肉鲩1斤、姜、葱、香菜适量、料酒、盐适量。2、脆肉鲩洗净切件、葱、香菜切段，姜切块拍一拍出味备用。3、起锅热油，放入一半的葱段和姜炒出香味。4、放入鱼肉快速爆炒。5、断生后放入盐，倒入料酒继续爆炒。6、最后将剩下的葱段和香菜放入锅里炒均即可。...
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![脆肉鲩怎么做]( "脆肉鲩怎么做")
- 1、材料：脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。2、脆肉鲩洗净，切片。3、热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。4、放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。5、放入蚝油和少量水。6、炒匀，盖上盖子焖几分钟。7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段，翻炒一两分钟即可。8、炒好装盘。...
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![脆肉鲩做法]( "脆肉鲩做法")
- 1、材料：脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。2、脆肉鲩洗净，切片。3、热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。4、放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。5、放入蚝油和少量水。6、炒匀，盖上盖子焖几分钟。7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段，翻炒一两分钟即可。8、炒好装盘。...
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![脆肉鲩怎么做好吃 怎么做脆肉鲩好吃]( "脆肉鲩怎么做好吃 怎么做脆肉鲩好吃")
- 1、食材：脆肉鲩300g、洋葱1/4个、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒两小勺、砂糖少许、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量。2、市场买回一段脆肉鲩，处理干净，沥干水，切片。姜，蒜，洋葱，切片。葱，香菜切段。用水兑好水淀粉。3、冷锅下油，爆香姜，蒜，下洋葱，炒...
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![脆肉皖怎么做好吃又嫩]( "脆肉皖怎么做好吃又嫩")
- 1、脆肉鲩300克，生姜少量，果皮少量，白醋少量，食盐适量，酱油少量。2、把脆肉鲩清洗干净，用适量的食盐搅拌一下，腌制10分钟；把生姜清洗干净，切碎备用；把果皮清洗干净，切碎备用。3、热锅凉油，把脆肉鲩来回翻动一下，再加入适量的清水，生姜，果皮和几滴白醋，煮上15分钟。4、开盖，来回翻动一下，再...
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![脆肉鲩怎么做才最好吃]( "脆肉鲩怎么做才最好吃")
- 红炆脆肉鲩做法：材料：脆肉鲩鱼一斤，炸面筋半斤，香芹菜两棵，生姜几片，蒜瓣5个。步骤：1、脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟，然后用油煎两边至金黄色；2、炒锅加油烧热，倒入姜蒜爆出香味，加入煎过的脆肉鲩鱼炒拌均匀；3、加入调味料汁和一大碗水，倒入炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面筋变软；4、...
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![如何区分脆肉鲩的好坏 如何区分脆肉鲩好不好]( "如何区分脆肉鲩的好坏 如何区分脆肉鲩好不好")
- 1、看体型：长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩，属于最完美的体型和味道，皮爽肉脆、富有弹性，味道鲜甜。2、看活力：好的脆肉鲩因其生长环境比较清澈，食物单一，长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。3、看肉质：可以直接通过品尝来判断其味道和口感，越富有弹性和嫩滑的脆肉鲩的品质就越...
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![脆肉鲩做法 脆肉鲩怎么做]( "脆肉鲩做法 脆肉鲩怎么做")
- 1、材料：脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。2、脆肉鲩洗净，切片。3、热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。4、放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。5、放入蚝油和少量水。6、炒匀，盖上盖子焖几分钟。7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段，翻炒一两分钟即可。8、炒好装盘。...
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![脆肉鲩有什么功效和作用]( "脆肉鲩有什么功效和作用")
- 1、美容养颜随着年龄的增加，身体新陈代谢变慢，皮肤开始变得粗糙，没有往日的光滑，脆肉鲩中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助肌肤补充流失后来不及供给的胶原蛋白，重现迷人风采。2、补充蛋白质脆肉鲩中含有大量的蛋白质，高出普通鱼类很多倍，对于有蛋白质需求的人来说是再好不过的补给食...
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![脆肉鲩鱼的养殖方法和注意事项]( "脆肉鲩鱼的养殖方法和注意事项")
- 1、脆肉鲩鱼的养殖方法：（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食...
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![脆肉皖鱼是怎么养出来的]( "脆肉皖鱼是怎么养出来的")
- 1、脆肉皖鱼是通过纯天然东北蚕豆养出来的，无需粉粹，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。2、它并不是新的物种，从生物学意义上属于草鱼，外形像草鱼，它是通过特定喂养方式，所生产出来的有着特殊生物特性的草鱼。在饲养脆肉皖鱼的时候，最好是用山溪水、河水，水质要清洁...
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![中山脆肉鲩鱼怎么养殖 养殖中山脆肉鲩鱼的三个妙招]( "中山脆肉鲩鱼怎么养殖 养殖中山脆肉鲩鱼的三个妙招")
- 1、喂蚕豆。这个大概很多人都不知道，脆肉鲩是喂养蚕豆长大的，这个对于改变其肉质至关重要。不过一般养殖户不会全程用蚕豆的，这样成太高了，一般都是把草鱼养上1年半左右才开始喂蚕豆的，利用蚕豆的高蛋白来增加草鱼的蛋白质，在最后3~4个月通过喂蚕豆来实现脆化。2、水温。这个其...
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![香菜炒脆鲩鱼的做法 香菜爆炒脆肉鲩怎么做]( "香菜炒脆鲩鱼的做法 香菜爆炒脆肉鲩怎么做")
- 1、材料：脆肉鲩1斤、姜、葱、香菜适量、料酒、盐适量。2、脆肉鲩洗净切件、葱、香菜切段，姜切块拍一拍出味备用。3、起锅热油，放入一半的葱段和姜炒出香味。4、放入鱼肉快速爆炒。5、断生后放入盐，倒入料酒继续爆炒。6、最后将剩下的葱段和香菜放入锅里炒均即可。...
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![脆肉鲩怎么炒才会比较好吃]( "脆肉鲩怎么炒才会比较好吃")
- 1、准备材料。中山鲜脆肉鲩300克，甜椒2个，花生油适量，蚝油一茶匙。2、甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。3、脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。4、脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。5、起锅烧热下少许油，油热后入甜椒快炒断生装起待用。6、洗锅后烧热...
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![如何区分脆肉鲩的好坏]( "如何区分脆肉鲩的好坏")
- 1、看体型：长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩，属于最完美的体型和味道，皮爽肉脆、富有弹性，味道鲜甜。2、看活力：好的脆肉鲩因其生长环境比较清澈，食物单一，长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。3、看肉质：可以直接通过品尝来判断其味道和口感，越富有弹性和嫩滑的脆肉鲩的品质就越...
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![脆肉皖做法]( "脆肉皖做法")
- 1、脆肉鲩300克，生姜少量，果皮少量，白醋少量，食盐适量，酱油少量。2、把脆肉鲩清洗干净，用适量的食盐搅拌一下，腌制10分钟；把生姜清洗干净，切碎备用；把果皮清洗干净，切碎备用。3、热锅凉油，把脆肉鲩来回翻动一下，再加入适量的清水，生姜，果皮和几滴白醋，煮上15分钟。4、开盖，来回翻动一下，再...
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![白切鸡的皮怎么做才会脆 白切鸡皮脆肉嫩的做法]( "白切鸡的皮怎么做才会脆 白切鸡皮脆肉嫩的做法")
- 1、食材：走地鸡1只、盐10克、姜片10克、葱10克。2、水烧开后加一些盐、姜片和葱。水量一定要能没过鸡。3、在刚刚水开的时候就要把鸡先放进开水里吊一下，抓住鸡头，放进去泡一下再拿上来一两秒钟，这样反复7上8下，第8下就直接下锅。这样做的目的是使鸡皮均匀收缩，煮后皮不会爆开...
- 21101
![酥皮脆肉怎么做]( "酥皮脆肉怎么做")
- 1、五花肉洗净，猪皮表面用刀刮下油脂，厨房纸擦干水份。2、猪皮表面撒上海盐，抹匀，用于吸干猪皮的水分。静置5小时。3、表皮干后，用厨房纸将盐分擦干净。不可用水清洗。4、用白醋把猪皮表面再擦拭，务必讲盐擦洗干净。5、处理好的猪皮表面划刀，剩下的调料料依个人口味将瘦肉部分表...
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![怎样做脆脆的肉丸]( "怎样做脆脆的肉丸")
- 1、猪前肩肉，先薄切成片细切成丝再切成颗粒状，再改刀剁成肉馅。2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋。4、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉，适量盐。5、顺一个方向搅拌均匀直到上劲。6、小油菜提前烫过，油豆皮泡软切块、粉...
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![酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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![怎样做脆脆的肉丸 如何做脆脆的肉丸]( "怎样做脆脆的肉丸 如何做脆脆的肉丸")
- 1、猪前肩肉，先薄切成片细切成丝再切成颗粒状，再改刀剁成肉馅。2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋。4、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉，适量盐。5、顺一个方向搅拌均匀直到上劲。6、小油菜提前烫过，油豆皮泡软切块、粉...
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![酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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