![内蒙烤全羊的制作方法 这样做的烤全羊最正宗]( "内蒙烤全羊的制作方法 这样做的烤全羊最正宗")
- 1、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住...
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![怎样做烤全羊]( "怎样做烤全羊")
- 1、食材：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹内放入葱段、姜片、...
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![烤全羊的正宗做法 怎样做烤全羊]( "烤全羊的正宗做法 怎样做烤全羊")
- 1、食材：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹内放入葱段、姜片、...
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![烤全羊的做法与用料]( "烤全羊的做法与用料")
- 1、准备调料：乳白色羯羊1只、葱段250克、生姜片250克、食盐30克、麻椒75克、生抽150克、八角茴香75克、炒糖色150克、茴香末75克、芝麻油150克。将羊屠宰，用80-90℃的沸水烧烫全身，趁着热煺净毛，取下内脏器官，刮洗干净，随后在羊的腹部内和后脚里侧肉厚的地区用刀扎多个口子。2...
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![烤全羊方法]( "烤全羊方法")
- 1、将羊宰杀，用80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住...
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![烤全羊去膻味的最佳方法]( "烤全羊去膻味的最佳方法")
- 1、食材：羊肉5kg、萝卜0.5kg、米醋0.5kg、咖喱0.5kg、料酒0.5kg、冷水0.5kg、橘皮0.5kg、核桃0.5kg、山楂0.5kg。2、羊肉去膻小窍门（1）萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。（2）米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待...
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![正宗内蒙古烤全羊去哪吃]( "正宗内蒙古烤全羊去哪吃")
- 来到了内蒙古，不吃烤全羊就太遗憾了，内蒙古哪里烤全羊好吃呢？这是很多第一次去内蒙的人会问的问题，今天就给大家介绍正宗内蒙古烤全羊去哪吃，这些都是当地最具有知名度的餐厅，好吃而且正宗。内蒙古哪里烤全羊好吃：巴彦德乐海巴彦德乐海餐厅就是一家以内蒙菜为主打的餐厅，有着浓浓...
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![烤全羊去膻味的最佳方法 烤全羊怎么去膻味]( "烤全羊去膻味的最佳方法 烤全羊怎么去膻味")
- 1、食材：羊肉5kg、萝卜0.5kg、米醋0.5kg、咖喱0.5kg、料酒0.5kg、冷水0.5kg、橘皮0.5kg、核桃0.5kg、山楂0.5kg。2、羊肉去膻小窍门（1）萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。（2）米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待...
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![吐鲁番最好吃的烤全羊推荐]( "吐鲁番最好吃的烤全羊推荐")
- 吐鲁番美食很多人喜欢吃，其中羊肉是比较具有代表性的一种，今天要介绍的就是吐鲁番烤全羊，吐鲁番最好吃的烤全羊在哪你知道吗？一起了解一下吧！吐鲁番烤全羊去哪吃？帕尔哈提烤全羊帕尔哈提烤全羊是一家比较有名的店，这个店的味道很不错，在吐鲁番，很多当地人去吃，这家店的羊肉是一绝，除...
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![烤全羊如何做]( "烤全羊如何做")
- 1、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮...
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![内蒙烤全羊的制作方法]( "内蒙烤全羊的制作方法")
- 1、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住...
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![烤全羊能冰冻保存吗]( "烤全羊能冰冻保存吗")
- 1、可以冰冻保存，熟羊肉不适合长期保存，最好在１——２天内吃。2、先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存１个月不变质。但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美，建议尽早吃完。...
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![碳烤全羊的做法步骤 最家常的做法在这里]( "碳烤全羊的做法步骤 最家常的做法在这里")
- 1、工具：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、方法：（1）将羊宰杀，用80—90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。（2）羊腹内放入葱段、姜...
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![烤全羊怎样吃]( "烤全羊怎样吃")
- 烤全羊是蒙古族宴席名菜。选料精细，工艺考究，传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4至5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。上席时将正羊以平卧状置于大木盘中。脖子上系一红带以示隆重。烤全羊是启...
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![内蒙古哪里烤全羊好吃]( "内蒙古哪里烤全羊好吃")
- 来到了内蒙古，不吃烤全羊就太遗憾了，内蒙古哪里烤全羊好吃呢？这是很多第一次去内蒙的人会问的问题，今天就给大家介绍正宗内蒙古烤全羊去哪吃，这些都是当地最具有知名度的餐厅，好吃而且正宗。内蒙古哪里烤全羊好吃：巴彦德乐海巴彦德乐海餐厅就是一家以内蒙菜为主打的餐厅，有着浓浓...
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![山西太原哪有卖烤全羊的]( "山西太原哪有卖烤全羊的")
- 1、西夏府全羊店，地址在山西省太原市杏花岭区北大街西段沙河堡6号。2、晋雅兰廷烤全羊店，地址在山西省太原市尖草坪区中北大学西南汾泉路1号附近。3、福瑞得烤全羊店，地址在山西省太原市尖草坪区太钢翠鑫苑南侧。4、小二黑烤全羊店，地址在山西省太原市小店区学府街19号。5、...
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![吐鲁番烤全羊去哪吃]( "吐鲁番烤全羊去哪吃")
- 吐鲁番美食很多人喜欢吃，其中羊肉是比较具有代表性的一种，今天要介绍的就是吐鲁番烤全羊，吐鲁番最好吃的烤全羊在哪你知道吗？一起了解一下吧！吐鲁番烤全羊去哪吃？帕尔哈提烤全羊帕尔哈提烤全羊是一家比较有名的店，这个店的味道很不错，在吐鲁番，很多当地人去吃，这家店的羊肉是一绝，除...
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![烤全羊方法 烤全羊方法做法]( "烤全羊方法 烤全羊方法做法")
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![烤全羊吃不完能冷冻吗]( "烤全羊吃不完能冷冻吗")
- 1、做熟的羊肉属于熟肉类食物，熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。2、物放进冰箱贮存并不是最保险的。虽然低温环境可抑制细菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌如嗜盐杆菌等，冰箱仍是它们繁殖的温床。冰箱冷藏室温度应保持在10℃以下。3、同时，不要吃从冰箱内取出来放...
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![碳烤全羊的做法步骤]( "碳烤全羊的做法步骤")
- 1、工具：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、方法：（1）将羊宰杀，用80—90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。（2）羊腹内放入葱段、姜...
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![烤全羊方法做法]( "烤全羊方法做法")
- 1、将羊宰杀，用80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住...
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![怎么做烤全羊用料多少]( "怎么做烤全羊用料多少")
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![顾客吐槽烤全羊烤糊遭索赔2万 双方闹上法庭]( "顾客吐槽烤全羊烤糊遭索赔2万 双方闹上法庭")
- “完了，因为吃了一只羊，我成了被告……”近日，在苏州常熟就业的韩先生在网络上发布视频讲述了自己的遭遇。在此前，他与店方在网络上展开“烤全羊之争”，韩先生吐槽自己和同事花4500元就餐，上桌的烤全羊却是糊的；店方则称事情原因在于韩先生迟到，还指责他和“水军”的恶意差评严重...
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![烤全羊的肉怎么吃]( "烤全羊的肉怎么吃")
- 1、羊颈肉，又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，把羊的颈项切成两厘米厚的一块块，拿去煲汤，骨髓菜容易吸出。2、肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。3、上脑是肉质最细嫩的部位，上脑脂肪交杂均匀，有明显大理石花纹。4、肋排肉，肋条即连着肋骨的肉，肥瘦互夹而无...
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![烤全羊能冰冻保存吗 烤全羊可以冰冻保存吗]( "烤全羊能冰冻保存吗 烤全羊可以冰冻保存吗")
- 1、可以冰冻保存，熟羊肉不适合长期保存，最好在１——２天内吃。2、先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存１个月不变质。但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美，建议尽早吃完。...
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