![怎么挑生龙虾虾线]( "怎么挑生龙虾虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎么挑生虾的虾线]( "怎么挑生虾的虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎么挑生蚝才是最好的]( "怎么挑生蚝才是最好的")
- 1、个大不一定肉多很多人在挑选生蚝的时候，专挑大个的拿，可能下意识的觉得大个的里头肉就一定多吧。但其实不然，挑生蚝不能光看它的大小，因为你看到也许的只是它的外壳大而已，不是肉多。那问题就来了，怎么才能看表面就分辨出生蚝里面的肉多不多？答案是看它整体的形状，那些壳看起...
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![怎样挑生蚝才是最好的]( "怎样挑生蚝才是最好的")
- 1、个大不一定肉多很多人在挑选生蚝的时候，专挑大个的拿，可能下意识的觉得大个的里头肉就一定多吧。但其实不然，挑生蚝不能光看它的大小，因为你看到也许的只是它的外壳大而已，不是肉多。那问题就来了，怎么才能看表面就分辨出生蚝里面的肉多不多？答案是看它整体的形状，那些壳看起...
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![生蚝怎么挑选 挑选生蚝的方法]( "生蚝怎么挑选 挑选生蚝的方法")
- 1、选择生蚝整体形状又圆又厚的，肉质才饱满。2、要挑表面较光滑的生蚝，如附着小石子、小贝壳、海菜等一类东西会很压秤。3、泡在水里的生蚝大部分都不新鲜，且生蚝壳里含水很多，尽量买摆在台面上的生蚝，不压秤还新鲜。4、选择壳紧闭没有缝隙的生蚝，如发现有微微张口，摁一下生蚝壳...
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![生蚝如何挑选]( "生蚝如何挑选")
- 1、在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。2、懂得识别组...
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![挑选生菜的技巧 怎样挑选好吃的生菜]( "挑选生菜的技巧 怎样挑选好吃的生菜")
- 1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。3、闻味。生菜可...
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![生姜挑选技巧 怎样挑选好生姜]( "生姜挑选技巧 怎样挑选好生姜")
- 1、首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。2、还有硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能...
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![虾线是生挑还是熟挑]( "虾线是生挑还是熟挑")
- 1、虾线要在虾还没有被煮熟的时候挑，我们可以把牙签插进虾第二个和第三个壳之间，再把牙签往上挑从而挑出虾线。或者把虾尾、虾头扯掉，这两种方法都可以连带着虾线一起被扯出来。2、虾线最好是在虾还没有被煮熟的时候挑，因为我们若是在虾煮熟之后再挑虾线的话，虾线就会变得非常...
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![如何挑好生姜 怎样挑好生姜]( "如何挑好生姜 怎样挑好生姜")
- 1、看外表。新鲜优质的生姜，外皮多少都会带上一些泥，虽然看下来比较粗糙，但是圆润饱满，切开比较干，颜色偏暗黄或成土黄色。如果你看到的那种姜，明明是已经成熟的姜，但看起来显得又黄又水嫩，表皮用手搓一搓就破皮，这种姜很可能就是用硫磺泡过的姜了！2、闻味道。正常的生姜，只有一股天...
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![怎样挑好生姜]( "怎样挑好生姜")
- 1、看外表。新鲜优质的生姜，外皮多少都会带上一些泥，虽然看下来比较粗糙，但是圆润饱满，切开比较干，颜色偏暗黄或成土黄色。如果你看到的那种姜，明明是已经成熟的姜，但看起来显得又黄又水嫩，表皮用手搓一搓就破皮，这种姜很可能就是用硫磺泡过的姜了！2、闻味道。正常的生姜，只有一股天...
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![虾线是生挑还是熟挑 虾线如何挑出]( "虾线是生挑还是熟挑 虾线如何挑出")
- 1、虾线要在虾还没有被煮熟的时候挑，我们可以把牙签插进虾第二个和第三个壳之间，再把牙签往上挑从而挑出虾线。或者把虾尾、虾头扯掉，这两种方法都可以连带着虾线一起被扯出来。2、虾线最好是在虾还没有被煮熟的时候挑，因为我们若是在虾煮熟之后再挑虾线的话，虾线就会变得非常...
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![如何挑选生姜]( "如何挑选生姜")
- 生姜的功效与作用1、防治晕车：生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，很多人常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。一般量为生姜汁3滴到10滴，冲服，也可拿一小块在头晕时吃掉或者闻其辛辣味治疗晕车。2、抗衰老：生姜中的姜辣素进...
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![怎么挑选生蚝 挑选生蚝的方法]( "怎么挑选生蚝 挑选生蚝的方法")
- 1、生蚝接缝处是否密合。无论是我们从水产贩子上买的生蚝，还是在集市上卖的生蚝，我们发现生蚝的外壳比较完整。虽然说生蚝外壳完整的情况下，我们还需要进一步确认生蚝外壳接缝处是否密合，如果说生蚝的接缝处比较密合和紧密，代表这样的生蚝比较新鲜。我们用手将生蚝简单就能掰...
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![如何挑选花生]( "如何挑选花生")
- 如何挑选花生，一起来看看小编今天的分享吧。1、从色泽上鉴别：优质花生荚为淡黄色或白色，籽粒为不同品种的独特颜色，颜色分布均匀。普通的花生荚是灰色的，果仁变深了。劣质花生的荚果为灰色或深黑色，坚果为紫红色、棕色或黑棕色。2、从形态上鉴别：优质花生带荚花生和去荚果仁均颗...
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![翡翠生肖如何挑选 翡翠生肖怎么挑选]( "翡翠生肖如何挑选 翡翠生肖怎么挑选")
- 1、看翡翠生肖的底，“论玉必论底”这是专业人士的建议，底，是一个综合评定翡翠质量好与坏的指针，所以要想得到一块好的玉石，与其底的色泽有着很重要的必然联系。2、看翡翠生肖的颜色，颜色要以阳、正、均、浓为佳，换句话说，也就是颜色要鲜艳、纯正、均匀、饱满浓郁。3、就是要注意...
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![生蚝怎么挑]( "生蚝怎么挑")
- 1、如果去市场上买生蚝，第一步是闻，可以闻生蚝的味道，拿起来随便闻闻就好，新鲜的生蚝有一种海洋的味道，不新鲜的生蚝闻起来是一种腥臭味。生蚝新不新鲜，闻一下基本就能够断定了。2、生蚝好不好，第二步是看，我们主要是看生蚝有没有闭合，如果生蚝是张开的，那就是肯定不新鲜的，一定要买...
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![如何挑选生蚝]( "如何挑选生蚝")
- 1、如果去市场上买生蚝，第一步是闻，可以闻生蚝的味道，拿起来随便闻闻就好，新鲜的生蚝有一种海洋的味道，不新鲜的生蚝闻起来是一种腥臭味。生蚝新不新鲜，闻一下基本就能够断定了。2、生蚝好不好，第二步是看，主要是看生蚝有没有闭合，如果生蚝是张开的，那就是肯定不新鲜的，一定要买那种...
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![如何挑好生姜]( "如何挑好生姜")
- 1、看外表。新鲜优质的生姜，外皮多少都会带上一些泥，虽然看下来比较粗糙，但是圆润饱满，切开比较干，颜色偏暗黄或成土黄色。如果你看到的那种姜，明明是已经成熟的姜，但看起来显得又黄又水嫩，表皮用手搓一搓就破皮，这种姜很可能就是用硫磺泡过的姜了！2、闻味道。正常的生姜，只有一股天...
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![生虾怎么挑虾线 挑虾线技巧]( "生虾怎么挑虾线 挑虾线技巧")
- 1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。3、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。4、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。5、虾头顶部正中间有根超尖利...
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![怎么挑选生蚝]( "怎么挑选生蚝")
- 1、生蚝接缝处是否密合。无论是我们从水产贩子上买的生蚝，还是在集市上卖的生蚝，我们发现生蚝的外壳比较完整。虽然说生蚝外壳完整的情况下，我们还需要进一步确认生蚝外壳接缝处是否密合，如果说生蚝的接缝处比较密合和紧密，代表这样的生蚝比较新鲜。我们用手将生蚝简单就能掰...
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![生姜挑选技巧]( "生姜挑选技巧")
- 1、首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。2、还有硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能...
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![生蚝挑选技巧]( "生蚝挑选技巧")
- 1、注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。2、外壳越饱满、裙边越小的牡蛎，肉质也就越肥美。3、生蚝的壳越深，或从外观看，比较厚，说明生蚝肉比较肥硕。不要选那种个头太小，壳太浅的生蚝，那更多的是壳，不划算的。厚实的牡蛎壳，去壳后的肉完整丰满，边缘乌黑，肉质带有...
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![生蚝怎么挑选]( "生蚝怎么挑选")
- 1、选择生蚝整体形状又圆又厚的，肉质才饱满。2、要挑表面较光滑的生蚝，如附着小石子、小贝壳、海菜等一类东西会很压秤。3、泡在水里的生蚝大部分都不新鲜，且生蚝壳里含水很多，尽量买摆在台面上的生蚝，不压秤还新鲜。4、选择壳紧闭没有缝隙的生蚝，如发现有微微张口，摁一下生蚝壳...
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![生蚝怎么挑 如何挑选生蚝]( "生蚝怎么挑 如何挑选生蚝")
- 1、如果去市场上买生蚝，第一步是闻，可以闻生蚝的味道，拿起来随便闻闻就好，新鲜的生蚝有一种海洋的味道，不新鲜的生蚝闻起来是一种腥臭味。生蚝新不新鲜，闻一下基本就能够断定了。2、生蚝好不好，第二步是看，我们主要是看生蚝有没有闭合，如果生蚝是张开的，那就是肯定不新鲜的，一定要买...
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