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关于糖丝的精选

红枣怎么做才会出糖丝 红枣糖丝的做法
  • 红枣怎么做才会出糖丝 红枣糖丝的做法

  • 1、材料:大枣500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量。2、把大枣洗净,放入锅中,加入清水适量,煮至大半熟时捞出,晒凉后去外皮,去核;3、将山楂糕切成短条,塞入枣内,蘸匀面粉。4、炒锅上火,放油烧热,投入大枣,炸至呈金黄色时捞出沥油。5、锅留少许油,上火烧热,加入白糖,炒至呈金黄...
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糖丝怎么熬
  • 糖丝怎么熬

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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椰丝软糖怎么做 椰丝软糖要怎么做好吃
  • 椰丝软糖怎么做 椰丝软糖要怎么做好吃

  • 1、砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。2、将果泥放到锅里加热至40°。3、果泥加热好锅移开火,将砂糖20克与8克苹果胶混合加入锅搅拌。4、继续加热至沸腾,加入140克砂糖和40克水饴搅拌。5、要不断搅拌,继续加热,加入柠檬汁,一定要熬到粘稠,耐...
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拉丝糖怎样做 做拉丝糖的方法
  • 拉丝糖怎样做 做拉丝糖的方法

  • 1、首先,我们开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。2、等油热后,加入白糖或者麦芽糖,加热使其融化,并不断的翻炒,同时大家也可以找一双筷子,不断的搅拌,糖随着温度的加热会逐渐融化,变得越来越粘稠,可以拉起丝。3、看到锅内白糖大部分融化之后,转小火,继续熬糖,并不停的搅拌,使其变得更...
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拔丝糖怎么做
  • 拔丝糖怎么做

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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拔丝的糖怎么熬怎么熬拔丝的糖
  • 拔丝的糖怎么熬怎么熬拔丝的糖

  • 1、准备水,油,糖少量。2、第一种是油拔,这种方法用时短,缺点是不好掌握火候。锅里放少许油热到四五分热时候放入白糖,用勺子慢慢搅动,不要停,白糖慢慢融化,期间可以用勺子舀起糖稀慢慢倒下来,观察粘稠度和颜色,当颜色变深并感觉粘稠了就可以了,快速关火。3、第二种是水拔,水拔的好处...
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拔丝麦芽糖怎么做 拔丝麦芽糖做法
  • 拔丝麦芽糖怎么做 拔丝麦芽糖做法

  • 1、首先准备好我们需要的材料,一口小锅,适量的白糖或者麦芽糖,一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。2、首先,我们开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。3、等油热后,加入白糖或者麦芽糖,加热使其融化,并不断的翻炒,同时大家也可以找一双筷子,不断的搅拌,糖随着温度的加热...
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拉丝糖怎样做
  • 拉丝糖怎样做

  • 1、首先,我们开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。2、等油热后,加入白糖或者麦芽糖,加热使其融化,并不断的翻炒,同时大家也可以找一双筷子,不断的搅拌,糖随着温度的加热会逐渐融化,变得越来越粘稠,可以拉起丝。3、看到锅内白糖大部分融化之后,转小火,继续熬糖,并不停的搅拌,使其变得更...
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麦芽糖丝怎么做 麦芽糖丝怎么做才好
  • 麦芽糖丝怎么做 麦芽糖丝怎么做才好

  • 1、将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸中,加水浸泡,夏天用冷却水,冬天用温水。2、将麦粒浸泡24小时后捞出,放入箩筐中,每天用温水淋芽两三次。3、水温不要超过30℃,经过3-4天后,待麦叶长出二叶包心时将其切成碎段,越碎越好。4、将玉米碎粒或糯米洗净,在水中浸泡4-6小时,吸水膨...
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椰丝藕糖如何做 怎样做椰丝藕糖
  • 椰丝藕糖如何做 怎样做椰丝藕糖

  • 1、材料:藕1节、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉适量、砂糖适量。.2、藕去皮切片,边缘切角切出花型,不切也可以哈。3、水和糖入锅中小火煮至糖完全融化,放入切片的藕。4、小火收汁,汁收到快干时要不停翻动藕片以防糊锅。5、汁完全收干后即可离火,藕片沾满白砂糖晾干,表面粘椰蓉即可...
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拔丝麦芽糖做法
  • 拔丝麦芽糖做法

  • 1、首先准备好我们需要的材料,一口小锅,适量的白糖或者麦芽糖,一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。2、首先,我们开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。3、等油热后,加入白糖或者麦芽糖,加热使其融化,并不断的翻炒,同时大家也可以找一双筷子,不断的搅拌,糖随着温度的加热...
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黑糖姜丝怎么做 黑糖姜丝做法
  • 黑糖姜丝怎么做 黑糖姜丝做法

  • 1、姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。2、略收汁后转中火继续翻炒30分钟。3、转中小继续翻炒约20分钟。4、小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完成!5、可置于大盘中,微微散热。6、约20分钟即可入袋或上桌!...
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拉丝糖怎么熬
  • 拉丝糖怎么熬

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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糖醋萝卜丝
  • 糖醋萝卜丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料心里美萝卜:1个;红萝卜:1个;白砂糖:50克;白醋:50克;食盐:适量;糖醋萝卜丝的做法将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝红萝卜切成细丝将两种萝卜丝搅拌均匀,加精盐调拌后加入白醋,白糖拌...
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做姜丝冰糖的方法 姜丝冰糖的做法窍门
  • 做姜丝冰糖的方法 姜丝冰糖的做法窍门

  • 1、用料:白糖350g子姜500g水50g2、本来应该买子姜的,但是子姜现在还没上市,这里买不到,只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。切2毫米厚的片。把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否则太辣,姜芽不要泡,淘洗一下即可。3、按一斤姜,7两糖的比例,加入白糖,7两是最少的量啦,可...
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拉丝糖的做法
  • 拉丝糖的做法

  • 1、首先准备好需要的材料,一口小锅,适量的白糖或者麦芽糖,一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。2、开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。3、等油热后,加入白糖或者麦芽糖,加热使其融化,并不断的翻炒,同时也可以找一双筷子,不断的搅拌,糖随着温度的加热会逐渐融化,变得越...
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白糖怎样熬成拉丝糖
  • 白糖怎样熬成拉丝糖

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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果香糖醋双丝 怎么做果香糖醋双丝
  • 果香糖醋双丝 怎么做果香糖醋双丝

  • 1、主料:水萝卜。2、辅料:哈密瓜。3、调料:白糖,苹果醋,芝麻。4、槟榔萝卜和哈密瓜均去皮切丝。5、加入白糖、苹果醋拌匀即可。6、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。...
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白糖怎么熬拔丝糖浆
  • 白糖怎么熬拔丝糖浆

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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白糖怎么拔丝
  • 白糖怎么拔丝

  • 首先我们准备好必要的材料,一口小锅,适量的白糖,适量的油,还有一双筷子。接下来开中火,将锅烧热,再放入适量的油,接着继续加热。等油烧热后,再把白糖放入锅中,继续加热,使其慢慢融化,在加热的同时,要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长,白糖颜色逐渐变深,慢慢变成淡黄色,部分糖融化使得锅...
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拔丝熬糖浆的方法 拔丝糖浆怎么熬
  • 拔丝熬糖浆的方法 拔丝糖浆怎么熬

  • 1、首先要把需要的白糖50克、食用油5汤勺、水18ml都准备好,然后把油按比例倒入锅里,油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。2、用小火开始翻炒白糖,直到白糖融化为止,呈微黄色。3、倒入18ml清水开始翻炒,开中小火不断搅拌直到糖浆起泡。4、白糖完全融化呈现浅棕色时,并冒泡泡时,用...
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黑糖姜丝做法
  • 黑糖姜丝做法

  • 1、姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。2、略收汁后转中火继续翻炒30分钟。3、转中小继续翻炒约20分钟。4、小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完成!5、可置于大盘中,微微散热。6、约20分钟即可入袋或上桌!...
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糖醋藕丝做法步骤 糖醋藕丝怎么做
  • 糖醋藕丝做法步骤 糖醋藕丝怎么做

  • 1、藕去皮,洗净,斜切细丝。蒜切碎,葱切碎。2、2勺清水,半勺淀粉,半勺醋,少量糖混合调汁。3、油锅烧热,入蒜末炒香,入藕丝翻炒至水汽变干,加适量盐炒匀。4、倒入调味汁,翻炒均匀,撒葱花,关火即可。...
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白糖萝卜丝的做法 怎么做白糖萝卜丝
  • 白糖萝卜丝的做法 怎么做白糖萝卜丝

  • 1、食材:青萝卜1根、白糖适量。2、青萝卜洗净。3、把青萝卜去头尾,留中段。4、用刀把萝卜切成薄片。5、把萝卜片用刀切成细丝。6、把萝卜丝盛入干净容器里,撒入白糖,拌匀即可。...
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糖酸土豆丝怎么做 糖酸土豆丝的做法
  • 糖酸土豆丝怎么做 糖酸土豆丝的做法

  • 1、食材:土豆200克,葱段10克,蒜末10克,姜末8克,盐一勺,白糖一勺,鸡粉勺,陈醋10毫升。2、将土豆切成丝,然后倒入凉水中,去除多余的淀粉,待用;3、用油起锅,倒入姜末、葱段、蒜末,爆香;4、然后倒入土豆丝,翻炒片刻;5、倒入适量的清水;6、撒上盐、白糖,加入陈醋,鸡粉;7、充分炒匀入味,盛入盘中即可...
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