- 1、准备面粉200克、鸡蛋1个、白菜心4片、青菜4颗、青椒、葱、蒜苗各1根、香菇4个、盐6克、生抽3克、香肠1根。2、面粉里放一个鸡蛋和面,把面醒好,多揉几遍,揉到表面光滑。3、把白菜心、青菜、香菇、青椒、葱、蒜苗、都切好,备用。2.葱和蒜苗切好用盐和生抽提前腌一下。4、把...
- 30569
- 1、煮熟的鸡肉用手撕成条,加入生抽、料酒、盐、鸡精和熟油腌制30分钟。2、热锅倒油,蒜片爆香,再放入姜丝和葱花爆炒片刻。3、倒入土豆丁爆炒1分钟。4、再倒入腌制好的鸡肉爆炒至鸡肉变色,加入生抽、料酒翻炒片刻,最后加入切好的西红柿和芹菜稍炒片刻。5、倒入适量的清水或者鸡...
- 30433
- 1、猪肉、山药粉、白面粉各100克,枸杞10克。2、猪肉洗净,切片,加酱油、淀粉、料酒入味上浆备用。3、将山药粉、面粉混匀,加适量清水揉成面团,擀开,切成面片。4、汤锅中放清水煮沸,放入面片再次煮沸,放入枸杞、猪肉煮熟,加盐、味精调味,撒入葱末、姜末即可。...
- 11198
- 1、首先要把面和好,不能太软,放一会,再揉,揉的越久,面越筋道,然后就可以擀面了。2、擀好后,切面,可以适当宽些,但不能窄,窄了就没有面片的味道和感觉了。3、滚水下,水里可加点面不会显得太清汤。...
- 23473
- 1、适量面粉加一个鸡蛋,少许盐,适量清水(水要一点一点加)。用筷子搅成雪片状,然后揉成一个稍硬点的面团,盖上湿布醒20分钟。2、面团放案板上揉匀,先用擀面杖把面团擀开,把厚面片卷到擀面杖上,一点一点的收着擀,擀薄。最后用擀面杖擀成一个薄一些的面片。3、在擀好的面片上撒上一层...
- 21679
- 1、食材:面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。2、先将面粉和成块状,要软一些,放在那里饧着。3、把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。4、把洗好的西红柿切丁备用。茄子洗净去皮切块,用清水泡着备用。豆角洗净...
- 13579
- 1、食材:羊肉适量、白萝卜适量、西红柿适量、香菇适量、豆腐干、木耳适量、香菜适量、葱适量、生姜适量。2、将材料洗干净切好备用。3、提前将面和好醒着。(注意面和的稍微硬一点。)4、锅里倒入适量植物油,先将羊肉翻炒好。5、羊肉翻炒至金黄色,放入适量生姜和其他调料,然后倒...
- 26437
- 1、五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。2、加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。3、加入大量开水、适量的姜,水烧开后加入适量镇巴泡菜(与川味泡菜差不多,是酸辣味的)。4、加入面片和适量的盐。5、面片快熟时放入大量青菜。6、...
- 14678
- 1、面片吃不完可以放冰箱冷冻的2、如果面片买回来在一段时间内不吃的话,建议直接放入冰箱的冷冻区进行保存,这样可以延长它的保存期。当然放入冰箱的时候最好是把面片按分量分装在保鲜袋或者保鲜盒里,这样的话等要吃的时候,拿出一份就可以了。...
- 6544
- 1、面粉250g,鸡蛋1个,水100g,番茄1个,苹果1个,山楂4枚,盐3g,糖10G。2、面粉、鸡蛋、水、盐混合,调成面糊,筷子提起来面昔连成一条线;3、锅里座油,小火,开始摊饼;4、饼切条(或切片)5、面片回锅,略炒干水分;6、番茄、苹果切块,山楂去核;7、水果入锅炒软,加水、糖煮至浓惆,用料理机打成泥;8、面片...
- 12118
- 1、土豆面片里都有青菜,泡菜,五花肉等。2、做法。五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。加入大量开水、适量的姜,水烧开后加入适量镇巴泡菜(与川味泡菜差不多,是酸辣味的)。加入面片和适量的盐...
- 9807
- 1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。2、锅中水开后,倒入面片,煮熟捞出,放在冷开水中备用。锅中放油,将鸡蛋倒入,用筷子不停的...
- 34199
- 1、材料:饺子皮200克、鸡肉炖香菇适量、豆苗适量。2、准备饺子皮,切小块。3、准备豆苗,清洗干净。4、准备鸡肉炖香菇放入锅中,加入开水,下面片,煮的差不多熟时,放入豆苗。5、煮熟即可出锅。6、盛入碗中,味道鲜美。...
- 17335
- 用料:菠菜、面团、虾皮、葱花、盐、胡椒粉、味精。做法:1、菠菜摘叶去根洗净,切成寸段;2、用水焯一下,过凉水挤出水分备用;3、面团擀成大片,切条;4、锅烧热,放油小火煸炒虾皮和葱花;5、虾皮微黄,倒入开水,下面片;6、待水烧开后加入菠菜、盐、胡椒粉、味精即可出锅。...
- 9463
- 1、食材:面粉150g,西红柿1个,包菜100g,黑木耳50g,鸡蛋1个。2、面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。3、蔬菜洗净,包菜,木耳切丝,西红柿切小块。4、静置好的面团擀成薄面皮。5、然后切成宽条静置10分钟。6、炒锅倒油爆香葱花。7、放入西红柿翻炒片刻。8、再放入包菜,黑木耳翻炒。9、...
- 19284
- 1、主料:面饼1个、西红柿2个、鸡蛋2个。2、辅料:油适量、盐适量、葱白半根。3、西红柿鸡蛋揪面片。4、准备好食材,西红柿洗干净。5、和面适量,也可以到市场上买现成的面饼,直接揪面片就可以。6、西红柿切块,鸡蛋打碎,搅匀即可。7、切一点葱白。8、热油,将西红柿翻炒,加入少量酱油...
- 14378
- 1、原料:面团或饺子皮、各种蔬菜、香菇、鸡蛋。2、将面团分成剂子,擀成饺子皮,然后用手揪住饺子皮拉扯一下,使面皮变长变薄,扯破也没关系。3、可以当时就煮,也可以放在盖帘上晾干后第二天再用。4、将蔬菜都洗净切好备用,可以用西兰花、香菇、胡萝卜、菊花菜。5、小锅中煮水,水开...
- 20334
- 方法一:把开袋的烤冷面用夹子封存放进冰箱进行保存,不过注意要放在冷藏区,而且不能存放太久,存放太久烤冷面就会碎掉。方法二:直接把烤冷面摊开放在阴凉通风处,但是这种方法不宜存放太久,最好很快进行食用。方法三:在放凉的开水里过一下,之后再进行晾干,用保鲜袋装着,之后放进冰箱或...
- 19395
- 1、梦见面片,你们会有些得意忘形的样子,可能事情前期大多顺利的缘故。但你们最好还是要有点失败的心理准备比较好。2、怀孕的人梦见面片,预示生女,冬占生男。慎防动土动胎气。3、做生意的人梦见面片,代表经营不顺利,稍有变动,三年之后较好。4、恋爱中的人梦见面片,说明性情难容,互...
- 31650
- 韭菜面片:原料:面粉250克、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、水、胡椒粉。做法:1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。2、将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。3、鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀,韭菜切段,胡萝卜切片。4、锅中水开后,倒...
- 21531
- 1、羊肉适量,白萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,豆腐干、木耳适量,香菜适量,葱适量,生姜适量。2、将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。3、锅里倒入适量植物油,先将羊肉翻炒好。4、羊肉翻炒至金黄色,放入适量生姜和其他调料,然后倒入西红柿、萝卜再翻炒一会。5、锅中倒入较多的...
- 9641
- 1、材料:虾肉200g、蕃茄2个、面粉4大勺、姜2片、葱花、料酒、胡椒粉适量、盐2勺、鸡蛋1个、猪油1勺。2、新鲜虾肉加少量姜片剁碎成泥,然后拌入少量料酒、胡椒粉、盐、生粉继续搅拌均匀。3、蕃茄去皮切粒用料理机打碎,热锅放一勺猪油,然后将蕃茄泥加入炒制。4、面粉加适量清水...
- 32848
- 1、材:芹菜100克、土豆200克、面粉500克、西葫芦200克、西红柿200克、蒜尾100克、蒜黄100克、香菜50克、葱、蒜适量、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油2毫升。2、把芹菜洗净切成片,土豆和西葫芦去皮切成丁,西红柿切成块,蒜尾和蒜黄切成段,葱、蒜、香菜切成末。3、把面粉放盆里,加...
- 11118
- 1、用料:面粉50、水适量、鸡蛋1个、菠菜20、盐3、植物油少许、生抽几滴、葱花儿少许。2、做法:(1)普通面粉中逐次加入适量冷水,用筷子拌成雪花状。(2)再用手合成团,盖好饧面二十分钟。(3)取一块儿面团,擀成薄片,随意切成各种形状的片就可以。(4)将面片放在案板或盖帘上晾干,装进保鲜袋,在...
- 25723
- 1、五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。2、加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。3、加入大量开水、适量的姜,水烧开后加入适量镇巴泡菜(与川味泡菜差不多,是酸辣味的)。4、加入面片和适量的盐。5、面片快熟时放入大量青菜。6、...
- 12147