当前位置:懂科普 >

关于自贡的精选

地道自贡水煮兔家常简易做法
  • 地道自贡水煮兔家常简易做法

  • 1、用料:兔肉半只,仔姜一整块,黄瓜一根,豆芽一小把,四川泡椒(小米辣)十个,二荆条两个,花椒一小把,干辣椒十个,豆瓣酱一勺,蒜五瓣,料酒两勺,蚝油一勺,玉米淀粉一勺,鸡精少许,白糖少许。2、兔肉洗净切小块,加入两勺料酒一勺蚝油一勺淀粉一勺食用油搅拌均匀腌制半小时3、仔姜切丝、泡的小米辣...
  • 22917
四川自贡特产
  • 四川自贡特产

  • 自贡是四川的地级城市,有着非常悠久的历史,说起自贡,你就会想到自贡盐和自贡的恐龙博物馆,今天来看看自贡有哪些特色小吃吧!自贡特产一:水煮牛肉水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用瘦黄牛肉为主要原料,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等,采...
  • 15627
自贡旅游景点简单介绍
  • 自贡旅游景点简单介绍

  • 1、尖山风景区。四川省省级自然风景保护区——尖山风景区,位于自贡荣边镇境内,海拔497.7米,方圆287公顷。尖山风景区在1955年建成尖山湖后形成雏形,于1986年命名。尖山湖水域38公顷,水深18米,湖水四季丰盈,秀丽多姿。放舟湖中,碧波荡漾。寻幽水巷,笑语拂衣。2、富顺文庙。富顺文庙...
  • 27183
自贡冷吃兔的家常做法
  • 自贡冷吃兔的家常做法

  • 1、兔肉3000g,干辣椒150g,花椒50g,老姜50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。适量的干辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、酱油、料酒。2、将兔肉洗净切丁,干辣椒切段,葱切段,老姜切小片;锅里倒油,然后将所需要的佐料倒入锅中小火慢炒。3、炒出香味后...
  • 24849
自贡好玩的地方有哪些 自贡旅游景点简单介绍
  • 自贡好玩的地方有哪些 自贡旅游景点简单介绍

  • 1、尖山风景区。四川省省级自然风景保护区——尖山风景区,位于自贡荣边镇境内,海拔497.7米,方圆287公顷。尖山风景区在1955年建成尖山湖后形成雏形,于1986年命名。尖山湖水域38公顷,水深18米,湖水四季丰盈,秀丽多姿。放舟湖中,碧波荡漾。寻幽水巷,笑语拂衣。2、富顺文庙。富顺文庙...
  • 16279
自贡普通话一年考几次
  • 自贡普通话一年考几次

  • 普通话水平测试是对应试人运用普通话的规范程度、熟练程度的口语考试,全国普通话等级考试一年可以考两次,上半年是约3月报名,约5月考试,下半年是约9月报名,约12月考试。普通话水平等级分为三级六等,即一、二、三级,每个级别再分出甲乙两个等次;一级甲等为最高,三级乙等为最低。考...
  • 17795
自贡有什么特产小吃
  • 自贡有什么特产小吃

  • 自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。水煮牛肉:水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃,选用瘦黄牛肉为主要原料,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成,所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈。富顺豆花:富顺豆花选用优质的大豆为主要原料,采...
  • 8147
自贡干锅兔的制作方法
  • 自贡干锅兔的制作方法

  • 1、用料:兔肉半只,干辣椒,青海椒适量,白糖半勺,洋葱一个,豆皮,青笋,胡萝卜,黄瓜土豆适量,香菜,小葱,姜蒜,豆瓣适量。2、豆皮改刀,洋葱切块,姜蒜香菜洗净备用。3、土豆可以切条,或者切块,胡萝卜,黄瓜切条备用。4、兔肉洗净后切丁,放入冷水,加料酒焯水五分钟捞起备用。5、锅里放入适量菜油,加热...
  • 31100
自贡港澳通行证在哪里办理
  • 自贡港澳通行证在哪里办理

  • 地址:自贡市公安局出入境管理处,汇东新区汇川路1001号。所需材料:1、居民身份证,查验原件及复印件,在居民身份证领取、换领、补领期间,可以提交临时居民身份证(年满16周岁以上提供,军人提交身份证件,未满16周岁提供居民户口簿)。2、填写完整的《中国公民出入境证件申请表》,申请人近...
  • 34784
自贡泡粑的做法介绍 自贡泡粑的做法和配方
  • 自贡泡粑的做法介绍 自贡泡粑的做法和配方

  • 1、材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。2、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水。3、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。4、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手。5、在过滤好的米糊里加入...
  • 29615
如何煮自贡鲜锅兔好吃 自贡鲜锅兔怎么弄才嫩
  • 如何煮自贡鲜锅兔好吃 自贡鲜锅兔怎么弄才嫩

  • 1、带骨兔肉斩成1.5cm见方的丁,用清水漂去血水,加入精盐(3g)、酱油、蛋清、淀粉拌匀。2、仔姜切丝,青笋切2寸长的粗丝,青条椒和红小米辣切成圈。3、油温6成热时下兔丁滑散。4、兔丁表面发白时捞出沥油。5、加清水或高汤没过兔肉,淋入少许料酒,加盖大火烧开后4-5分钟即可关...
  • 18899
自贡冷吃兔的正宗做法
  • 自贡冷吃兔的正宗做法

  • 1、首先要整块的兔肉下锅,同时在锅内加入花椒、八角、大料、姜片、大葱段一起过一下水,兔肉就定型了,同时香料的味道也进到了兔肉里面。2、水开后将兔肉煮至九成熟捞出,冷却后切成手指节左右大小的肉丁,肉一定要现剐新鲜的,肉丁不宜切的太小,放一旁备用。另准备花椒,干红辣椒切成...
  • 33948
自贡冷吃兔的家常做法 自贡冷吃兔怎么做
  • 自贡冷吃兔的家常做法 自贡冷吃兔怎么做

  • 1、兔肉3000g,干辣椒150g,花椒50g,老姜50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。适量的干辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、酱油、料酒。2、将兔肉洗净切丁,干辣椒切段,葱切段,老姜切小片;锅里倒油,然后将所需要的佐料倒入锅中小火慢炒。3、炒出香味后...
  • 5947
自贡旅游景点有哪些
  • 自贡旅游景点有哪些

  • 1、自贡恐龙博物馆位于四川省自贡市的东北部,距市中心9公里,是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆,也是我国第一座专门性恐龙博物馆。世界三大恐龙遗址博物馆之一。2、荣县大佛,全国重点文物保护单位名单,是国家AAAA级景区,位于荣县县城东...
  • 16562
自贡花海要门票吗
  • 自贡花海要门票吗

  • 自贡市釜溪河湿地公园,市民俗称花海。位于自贡市区至仙市古镇的釜溪河一段南侧,是川南地区体量最大的绿道。以釜溪河为纽带,打造的融合历史文化、商务休闲、户外活动、生态野游、民宿体验为一体的综合性滨河公园带。自贡市釜溪河湿地公园主要分为以下四个区:1、仓林盐话区:是...
  • 11917
鲜椒兔的正宗做法四川 自贡鲜椒兔正宗做法
  • 鲜椒兔的正宗做法四川 自贡鲜椒兔正宗做法

  • 1、食材:新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。2、兔肉切成小丁,跟小指母节差不多大就行了,切好之后的兔肉再次用清水洗干净。3、把水分沥干之后装进一个大碗里...
  • 15398
自贡的由来
  • 自贡的由来

  • 抗日战争时期,沿海沦陷,川盐再次济楚。为适应经济发展的需要和战时军需、民食及支援抗战,国民政府决定设市。民国二十八年(1939年)8月,经四川省政府批准,划出富顺县第五区和荣县第二区的产盐区,取自流井和贡井第一字合称自贡市。同年9月1日,自贡市政府成立,隶属四川省政府。自贡“...
  • 12956
四川自贡景点推荐
  • 四川自贡景点推荐

  • 导语:千年盐都、恐龙之乡、中国灯城、美食之府,自贡一直以其独特的城市名片吸引全国各地的游客纷至沓来。自贡的小吃也是一绝,冷吃兔、冷吃牛肉、仔姜兔、盐帮菜等。那么,到自贡旅游该怎么安排呢?下面就和小编一起来看看吧。关于自贡自贡位于四川南部,拥有丰厚的历史文化积淀,独...
  • 21355
四川自贡海拔是多少
  • 四川自贡海拔是多少

  • 地势西北高东南低,最高点为荣县丁家山主峰,海拔901米,最低点为沱江出富顺县水面,海拔240米.,自贡市区的海拔高度为280米至400米。四川自贡为盐之都、龙之乡、灯之城。自贡具有两千年的盐业历史和70年建市史,1939年国民政府批准建立自贡市,为四川省最早的省辖市和工业重镇之一,也...
  • 15491
地道自贡水煮兔家常简易做法 水煮兔怎么做
  • 地道自贡水煮兔家常简易做法 水煮兔怎么做

  • 1、用料:兔肉半只,仔姜一整块,黄瓜一根,豆芽一小把,四川泡椒(小米辣)十个,二荆条两个,花椒一小把,干辣椒十个,豆瓣酱一勺,蒜五瓣,料酒两勺,蚝油一勺,玉米淀粉一勺,鸡精少许,白糖少许。2、兔肉洗净切小块,加入两勺料酒一勺蚝油一勺淀粉一勺食用油搅拌均匀腌制半小时3、仔姜切丝、泡的小米辣...
  • 18276
自贡泡粑的做法介绍
  • 自贡泡粑的做法介绍

  • 1、材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。2、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水。3、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。4、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手。5、在过滤好的米糊里加入...
  • 14816
自贡鲜锅兔简单做法
  • 自贡鲜锅兔简单做法

  • 1、食材:兔子、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、郫县豆瓣、老姜、大蒜、花椒。2、把兔子切成小块,用料酒,胡椒,盐,芡粉码好。3、把二荆条切成0.5cm的小段,仔姜切成细丝。小米辣切小段,再把老姜和大蒜切好。4、锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油,花椒,老姜大蒜爆炒。...
  • 21146
自贡仔姜兔怎么做
  • 自贡仔姜兔怎么做

  • 1、兔肉切丁,加腌肉料抓匀后腌制3到4分钟,然后用七成热的油滑炒1分钟,定型后盛出待用。2、仔姜切丝,泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒状,青红尖椒切圈。3、炒锅下食用油,把蒜米和姜米炒出香味,然后下青花椒、泡椒和泡姜炒几下。4、下入兔肉炒至快熟时,下适量鸡油增香,炒出香味后再加入高...
  • 14472
自贡鲜锅兔怎么弄才嫩
  • 自贡鲜锅兔怎么弄才嫩

  • 1、带骨兔肉斩成1.5cm见方的丁,用清水漂去血水,加入精盐(3g)、酱油、蛋清、淀粉拌匀。2、仔姜切丝,青笋切2寸长的粗丝,青条椒和红小米辣切成圈。3、油温6成热时下兔丁滑散。4、兔丁表面发白时捞出沥油。5、加清水或高汤没过兔肉,淋入少许料酒,加盖大火烧开后4-5分钟即可关...
  • 26457
自贡简介
  • 自贡简介

  • 1、自贡不是四川省的县级市,其属于四川省辖的地级市。自贡位于中国西南地区,地处于四川盆地南部,下辖4个市辖区、2个县,辖区总面积为4381平方公里。2、自贡“因盐设市”,“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。同时,自贡还是中国重要的恐龙化石产地...
  • 30056