![山药焖牛肉怎么做]( "山药焖牛肉怎么做")
- 1、牛肉250克、山药200克、色拉油适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量。2、做法：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。3、炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。4、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去...
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![红焖牛肉怎么做法]( "红焖牛肉怎么做法")
- 红焖牛肉的做法分为4步，所需食材：牛肉500克、姜3片、八角1个、香叶3片、桂皮1块、草果1个、甘草1片、丁香1颗、冰糖适量、茴香一小撮、黑胡椒几粒。以下是红焖牛肉做法的具体操作步骤：第一步：煮牛腩牛腩切块焯水，加生姜用电压力锅先压一遍备用。第二步：熬汤汁准备好香料、草果...
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![番茄土豆焖牛肉制作方法 番茄土豆焖牛肉制作方法介绍]( "番茄土豆焖牛肉制作方法 番茄土豆焖牛肉制作方法介绍")
- 1、材料：牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。2、葱切段姜切片，准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的...
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![番茄土豆焖牛肉制作方法]( "番茄土豆焖牛肉制作方法")
- 1、材料：牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。2、葱切段姜切片，准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的...
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![红焖牛肉的家常做法]( "红焖牛肉的家常做法")
- 1、牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等各适量。2、做法：首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块；辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。3、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段；切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味...
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![土豆胡萝卜焖牛肉怎么做]( "土豆胡萝卜焖牛肉怎么做")
- 1、牛肉600g、土豆200g、胡萝卜300g、姜5片、蒜3瓣、生抽15g、冰糖15g、盐适量、八角2个、桂皮1片、香叶少许、茴香少许、清水适量、食用油适量。2、做法：600g牛肉洗净切成块，200g土豆去皮、300g萝卜去皮，滚刀切成块状。大火烧开水，将切好的600g牛肉焯水去血沫，控水备用。3、...
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![苦瓜焖牛肉做法介绍 苦瓜焖牛肉怎么做]( "苦瓜焖牛肉做法介绍 苦瓜焖牛肉怎么做")
- 1、材料:苦瓜1条，牛肉80公克，蒜头2粒，红辣椒1条，豆豉8粒，港式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，开水400㏄，糖1茶匙，米酒1汤匙，小苏打粉1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉2茶匙，鸡蛋1/2颗，开水200㏄，鸡粉1茶匙，糖1茶匙，麻油1汤匙，米酒1汤匙，沙拉油1汤匙2、将苦瓜切成段状，以滚水略烫约2分钟后捞起备用。3...
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![山药焖牛肉怎么做 做山药焖牛肉的窍门]( "山药焖牛肉怎么做 做山药焖牛肉的窍门")
- 1、牛肉250克、山药200克、色拉油适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量。2、做法：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。3、炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。4、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去...
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![小米饭焖牛肉干如何做]( "小米饭焖牛肉干如何做")
- 1、小米600克,牛肉干150克，油菜心35克,盐4克。2、将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，牛肉干切成小颗粒，放入盘中，备用。3、锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，牛肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。...
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![红酒焖牛肉经典做法 怎样做经典红酒焖牛肉]( "红酒焖牛肉经典做法 怎样做经典红酒焖牛肉")
- 1、洋葱一个、胡萝卜2根、牛腩1000g、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3-5根、洋香草3-5根、月桂叶3-5片、低筋面粉20克、番茄罐头一罐，盐适量。2、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来，然后切成大块，沥干水分。3、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛...
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![如何制作焖牛肉 焖牛肉做法介绍]( "如何制作焖牛肉 焖牛肉做法介绍")
- 1、主料：牛肉适量。2、辅料：香叶适量、酱油适量、花椒适量、姜适量。3、准备牛肉放入锅中焯水捞出备用。4、锅中加入适量的水，香叶，茴香，花椒，姜，盐，桂皮，牛肉煮半个小时。5、把牛肉捞出切片，吃的时候撒上葱花即可。...
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![洋葱焖牛肉 怎么做洋葱焖牛肉]( "洋葱焖牛肉 怎么做洋葱焖牛肉")
- 1、主料：牛里脊肉400克，洋葱（白皮）10克，辅料：鸡蛋清25克。2、调料：植物油50克，盐5克，味精2克，料酒10克，酱油10克，苏打粉3克，胡椒粉2克，玉米淀粉12克，香油2克，姜20克，白皮大蒜20克，大葱4克。3、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。4、将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、...
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![番茄土豆焖牛肉制作方法介绍]( "番茄土豆焖牛肉制作方法介绍")
- 1、材料：牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。2、葱切段姜切片，准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的...
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![正宗红焖牛肉的做法和配方 制作红焖牛肉的方法]( "正宗红焖牛肉的做法和配方 制作红焖牛肉的方法")
- 1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去...
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![正宗红焖牛肉的做法和配方]( "正宗红焖牛肉的做法和配方")
- 1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去...
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![香辣红焖牛肉做法]( "香辣红焖牛肉做法")
- 1、食材：牛肉600克、青辣椒2个、红辣椒2个、花椒粒2克、红曲米2克、桂皮2克。2、把牛肉切大小一样的块。3、凉水下锅煮开，捞起。4、青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片。5、热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分出香味。6、加老抽翻炒均匀。7、加姜、八角、花椒粒、桂皮翻...
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![如何制作焖牛肉]( "如何制作焖牛肉")
- 1、主料：牛肉适量。2、辅料：香叶适量、酱油适量、花椒适量、姜适量。3、准备牛肉放入锅中焯水捞出备用。4、锅中加入适量的水，香叶，茴香，花椒，姜，盐，桂皮，牛肉煮半个小时。5、把牛肉捞出切片，吃的时候撒上葱花即可。...
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![红焖牛肉的家常做法 红焖牛肉好吃的做法]( "红焖牛肉的家常做法 红焖牛肉好吃的做法")
- 1、牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等各适量。2、做法：首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块；辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。3、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段；切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味...
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![土豆焖牛肉教程]( "土豆焖牛肉教程")
- 1、主料：牛肉800克、土豆500克、食盐1茶匙、蒜半头、八角2个、桂皮1段、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、大葱1段、香叶2片、草果1个、茴香籽10粒、老冰糖1块。2、牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水。3、牛肉切成麻将大小的块。4、准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴...
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![红酒焖牛肉经典做法]( "红酒焖牛肉经典做法")
- 1、洋葱一个、胡萝卜2根、牛腩1000g、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3-5根、洋香草3-5根、月桂叶3-5片、低筋面粉20克、番茄罐头一罐，盐适量。2、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来，然后切成大块，沥干水分。3、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛...
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![红萝卜焖牛肉的家常做法]( "红萝卜焖牛肉的家常做法")
- 第一、准备好所有原材料牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。第二、牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块。第三、红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状。第四、姜切丝，蒜切片，备用。第五、热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入牛肉，爆炒三分钟。第六、再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两...
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![煎焖牛肉饼怎么做]( "煎焖牛肉饼怎么做")
- 1、主料：牛里脊肉500克。2、辅料：荸荠150克、虾米25克、洋葱50克。3、调料：鸡蛋150克、花生油100克、料酒50克、白砂糖3克、盐8克、味精2克、辣椒油3克、香油15克、大葱15克、姜15克、淀粉(豌豆)20克。4、牛里脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠洗净拍烂剁成米状；虾米...
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![焖牛肉不能放八角吗]( "焖牛肉不能放八角吗")
- 焖牛肉能放八角，但是中国人的饮食讲究互补，更讲究食材之间的相互均衡，牛肉属于性温的肉类，中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃、强筋健骨、化痰息风的作用，而八角也属于性温的药材，牛肉与八角结合在一起，会使得食物的味道更加温热，进食之后转化为身体的“湿”，这是很多人接受不了的。...
- 17250
![罐焖牛肉怎么做]( "罐焖牛肉怎么做")
- 1、牛腩先用花椒加水浸泡出血水，放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分，准备好的配料，锅中放入黄油,爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒2、加入少许清酒，香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开始炖煮3、把牛腩炖至酥烂，我节省时间用了电压力锅压了20分钟4、...
- 14258
![制作红焖牛肉的方法]( "制作红焖牛肉的方法")
- 1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去...
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