![可以用温水解冻肉类吗]( "可以用温水解冻肉类吗")
- 冰箱的冷藏室常常是储存了一些容易腐烂变质的海鲜产品以及可以长时间储存的食物。当我们需要做菜时，都会提前一个晚上拿出来解冻以便第二天做饭。很多时候我们都会忘记，由于化冻是一个非常漫长的过程很多人会想着用温水进行解冻。那么需要解冻的肉，我们不要直接放温水里泡，用...
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![肉类怎么去除腥味]( "肉类怎么去除腥味")
- 1、禽类去腥（鸡、鸭、鹅等），首先需要切除臀部的腥腺，去除多余内脏和血块。加盐、加啤酒没过肉类全身，然后揉至充分浸泡，相当于给它们做一个全身按摩，之后浸泡20分钟清洗干净，即可。2、羊肉去腥，冬天正是吃羊肉滋补的时刻，但羊肉的膻味很肿。羊肉下锅焯水，加入适量的米醋（水醋比5:1）煮...
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![肉类怎么去除腥味 肉类去腥小妙招]( "肉类怎么去除腥味 肉类去腥小妙招")
- 1、禽类去腥（鸡、鸭、鹅等），首先需要切除臀部的腥腺，去除多余内脏和血块。加盐、加啤酒没过肉类全身，然后揉至充分浸泡，相当于给它们做一个全身按摩，之后浸泡20分钟清洗干净，即可。2、羊肉去腥，冬天正是吃羊肉滋补的时刻，但羊肉的膻味很肿。羊肉下锅焯水，加入适量的米醋（水醋比5:1）煮...
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![怎么做肉类流食 如何做肉类流食]( "怎么做肉类流食 如何做肉类流食")
- 1、制作可经口喂食的流质食物（1）原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，大米20g，红罗卜100g，青菜100g，全脂奶粉60g，白糖80g，香油5ml，食盐5g，水600ml。（2）营养成分：热量约1300千卡，蛋白质约55g，脂肪约40g。（3）制作方法：鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜（可多配置几种）先煮熟，然...
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![怎样去除肉类的腐臭味]( "怎样去除肉类的腐臭味")
- 1、焯水是减轻腐臭味的好方法：注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。2、盐也是去除肉类腐臭的好方法：未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时...
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![哪些食材必须焯水 食材焯水的好处是什么]( "哪些食材必须焯水 食材焯水的好处是什么")
- 焯水是烹调时最常见的预处理，科学焯水能帮助去草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质，还能最大化保留食材营养、保持食材色泽、提升食材口感。接下来，就让小编带大家看看，哪些食材在烹饪前必须要焯水吧！1、做不熟容易中毒的蔬菜一些菜不熟透，就容易引起食物中毒，比如四季豆含有皂甙和...
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![没有冰箱肉类怎么保存 没有冰箱肉类如何保存]( "没有冰箱肉类怎么保存 没有冰箱肉类如何保存")
- 1、用醋保存猪肉，用醋保存猪肉可以使一块肉过夜而不变质，无需冷藏。方法很简单，用蘸有醋汁的干净毛巾包裹肉块，洗净猪肉即可食用的。2、用蜂蜜保存猪肉，蜂蜜是一种饱和的糖溶液，它具有吸收水分，抑制细菌的能力。因此，它充当天然防腐剂。蜂蜜不仅可以起到防腐剂的作用，还可以增强肉...
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![黑米不能与哪些肉类同食]( "黑米不能与哪些肉类同食")
- 黑米与肉类同食没有禁忌。黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外可制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍...
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![烧烤肉类变色就熟了吗]( "烧烤肉类变色就熟了吗")
- 1、看烧烤肉的颜色、闻烧烤肉的气味。肉的颜色是鲜红色的就是还没有烤熟，肉的颜色已经是白色的，就是已经烤熟了的肉。闻烧烤肉的气味，生的肉是没有香味的，烤熟的肉会有油香味和肉香味。2、烤好的肉搭配着冰冻可乐、冰冻啤酒等饮料一起食用即可。...
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![肉类快递用哪种包装最好]( "肉类快递用哪种包装最好")
- 1、腊肉、腌肉等干制肉质。这类肉类需要用袋子包装好后，放入箱子中密封保存后进行快递。2、生肉和一些新鲜的肉类。这类肉类在运输前，最好进行真空包装，然后在包装的盒子中尽量放一些冰块进行降温处理，而且在选择快递的时候最好选择运输快时间短的快递。3、肉类食物最好选择...
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![冷冻肉类如何快速解冻]( "冷冻肉类如何快速解冻")
- 冷冻肉快速解冻的方法有白醋食盐浸泡法、微波炉法、柠檬生姜解冻法等，以柠檬生姜解冻法为例，具体步骤介绍如下：准备要解冻的肉首先要准备好需要解冻的肉，以及一个可以装肉的盆。在盆里面放材料然后在盆里面放上清水，放上几片生姜，将新鲜的柠檬切片放入盆中。放入需要解冻的肉最...
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![肉类能不能放冰箱保存]( "肉类能不能放冰箱保存")
- 1、肉类能放冰箱保存。2、将肉放入冰箱冷冻，可以延长肉的保质期，避免变质，但实际上冷冻过程中肉质也会有一定程度的变化，因为冷冻肉在冰箱中存放时间较长，肉质会发生变化。颜色会改变。里面的肌红蛋白会和氧气发生反应，肉的颜色会逐渐变深。而且，在冷冻过程中，由于冰晶增多，肌肉细...
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![肉类植物能不能放在室内 肉类植物可不可以放在室内]( "肉类植物能不能放在室内 肉类植物可不可以放在室内")
- 1、肉肉适合放在室内养殖，将其放在室内养殖可以很好的装饰室内的环境，但是最好是将肉肉放在室内有光照的地方，如果没有充足的光照容易徒长。2、肉肉可以放在卧室养，可以装点卧室内的环境，但是因为卧室内的光线不是很好，所以隔一段时间就要拿出去晒晒太阳，保证植株生长良好。3、...
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![发烧能吃肉吗 发烧能食用肉类吗]( "发烧能吃肉吗 发烧能食用肉类吗")
- 1、正常情况下，发烧可以吃肉，肉类提供的蛋白质、脂肪，能够在发烧的时候提供能量，减少消耗。2、有的人在发烧的时候不想吃肉，有可能是胃肠道有些反应，即使感冒也有胃肠型，可以出现胃部不适、腹泻等。总体来说，发烧的时候可以吃肉，只不过有没有吃肉的胃口，有没有厌油、恶心、呕吐的消...
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![高铁上可以带肉类吗]( "高铁上可以带肉类吗")
- 1、高铁能带肉类。一般情况下乘坐高铁的时候生肉是可以过安检的，只要不是活禽就行，而且对于生肉来说它不属于禁止和限制携带物品，所以乘坐高铁时生肉是可以携带的，但携带时需要包装完好，最好采用真空包装。2、铁路总公司关于禁止携带物品规定为国家禁止或限制运输的物品，法律、...
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![冰箱保鲜能放肉类吗]( "冰箱保鲜能放肉类吗")
- 1、冰箱保鲜能放肉类；2、新鲜肉在冰箱冷藏能保存一个星期。冰箱冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在－5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期。3、在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪...
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![秋冬最合适的肉类]( "秋冬最合适的肉类")
- 1、鸭肉秋季吃什么肉？首选是鸭肉！鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭...
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![冷冻肉类要注意什么]( "冷冻肉类要注意什么")
- 1、如果在冷冻过程中，肉解，然后再次冷冻，很容易导致肉被污染，细菌在低温环境中不受抑制，当进入人体时就会产生毒性。2、保存肉类时，建议将肉类分成快或者切成块，便于储存和冻。3、将肉放入包装盒或食品包装袋内封闭，以避免交污染。冰柜应该定期清洗，以去除细菌，帮助肉保清洁。4、为...
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![鲁滨逊漂流记里是怎么保存肉类的]( "鲁滨逊漂流记里是怎么保存肉类的")
- 1、晾晒法：鲁滨逊将鲨鱼和海狮的肉切成条状，然后在阳光下晒干，以便长期储存和食用。2、烟熏法：鲁滨逊使用岛上的木材和树皮，搭建烟熏室，将肉类悬挂在内部用烟熏烤，以便保存和食用。3、腌制法：鲁滨逊使用盐和水将肉加工成腌制或腌渍的形式，以便将其储存和食用。1、晾晒法：鲁滨逊将鲨...
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![如何在夏天保存肉类]( "如何在夏天保存肉类")
- 1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。5、用醋酸钠入水，溶解成0。5%的水溶液，将鲜肉放入液...
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![肉类怎么长久保鲜储存好]( "肉类怎么长久保鲜储存好")
- 1、燥法。干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生长繁殖。猪肉的水分含量一般在70%以上，应采取适当方法，使含水量降低到...
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![肉类蔬菜分开储存的正确方法 肉类蔬菜可以怎么储存]( "肉类蔬菜分开储存的正确方法 肉类蔬菜可以怎么储存")
- 1、摆放于阴凉处，含糖分较多、表皮较硬且厚的蔬菜，如地瓜、莲藕、芋头、马铃薯等，可直接放在阴凉处，放冰箱反而容易坏掉或发芽。2、未熟的水果放置常温，水果如果买了但尚未熟成，应先放置于室温下，等熟度够了再放入冰箱保存。如酪梨、奇异果、柿子、木瓜这类水果皆是。3、运用保...
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![肉类在冰箱冷冻室能保存多久 肉类在冰箱冷冻室能保存多长时间]( "肉类在冰箱冷冻室能保存多久 肉类在冰箱冷冻室能保存多长时间")
- 1、肉类在冰箱冷冻室能保存约3个月左右。2、冰箱冷冻室可存放新鲜，或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。...
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![肉类能长期放冰箱保存么 肉类能不能放冰箱保存]( "肉类能长期放冰箱保存么 肉类能不能放冰箱保存")
- 1、肉类能放冰箱保存。2、将肉放入冰箱冷冻，可以延长肉的保质期，避免变质，但实际上冷冻过程中肉质也会有一定程度的变化，因为冷冻肉在冰箱中存放时间较长，肉质会发生变化。颜色会改变。里面的肌红蛋白会和氧气发生反应，肉的颜色会逐渐变深。而且，在冷冻过程中，由于冰晶增多，肌肉细...
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![肉类放冰箱能保存多长时间 肉类放冰箱保存可以放多久]( "肉类放冰箱能保存多长时间 肉类放冰箱保存可以放多久")
- 据研究数据表明，新鲜肉类在冰箱冷冻室里保存三个月。正常冰箱冷冻室温度恒定在-18℃，此时肉会被快速冷冻，但只能保持三个月不腐败，证明味道不会有变化。随着储存时间的增长，猪肉营养将会慢慢流失，且口感不会变差，在储存期间，肉会产生嗜冷菌，当冷冻时间过久，不建议再食用。在使用过...
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