![酒是穿肠毒液]( "酒是穿肠毒液")
- 1、耽酒嗜色丧家亡国。2、喝别人的酒是别人出钱，自己出命3、喝自己的酒是花钱卖命。4、戒酒戒头一盅，戒烟戒头一口。5、今日有酒今朝醉，明天倒灶喝凉水。6、近河莫枉费水，近山莫枉烧柴。7、酒是穿肠毒液，喝多了就会毒发身亡。8、酒是害人的毒药，性是刮人的钢刀。9、君子慎酒持...
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![粉肠和小肠的区别 如何区别粉肠和小肠]( "粉肠和小肠的区别 如何区别粉肠和小肠")
- 1、外观区别，当然，猪肠也分为粉肠和小肠两种，粉肠和小肠的区别还是比较大的，相对来说，粉肠看起来在外观上面会更加的粉嫩，相对于小肠而言，摸起来也会更加的光滑柔顺，虽然它们是猪肠的不同部分，但是相对来说区别也不是特别大，粉肠主要是连接胃的那一段猪肠，而小肠则是连接粉肠的后面...
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![卤猪大肠小肠方法 怎样做卤猪大肠小肠]( "卤猪大肠小肠方法 怎样做卤猪大肠小肠")
- 1、肥肠适量，面粉适量，盐适量，醋适量，料酒适量，姜适量，酱油适量，干辣椒适量，姜适量，花椒适量，生抽适量，冰糖适量，大葱适量，料酒适量，油适量。2、大肠放入盆里加入面粉和放盐搓洗大肠，把面粉洗干净后大肠翻面，去掉大肠表面的肥油，洗15-20分钟左右冲水洗净，再放入料酒姜丝，一直洗到肠子清爽无...
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![香肠和腊肠区别]( "香肠和腊肠区别")
- 香肠和腊肠的区别。腊肠和香肠的加工工艺、保质期、肠衣不同都是不一样的，腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，而香肠是直接将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。肠衣不同：香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入猪或羊的小肠衣制成的肉制...
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![肠肠儿粉的做法]( "肠肠儿粉的做法")
- 1、原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。2、将大米粉用清水调制成粉浆待用。3、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。4、用湿白布铺在笼屉当中，将肠...
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![什么是腊肠肠衣 腊肠肠衣是什么做的]( "什么是腊肠肠衣 腊肠肠衣是什么做的")
- 1、一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。2、而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。...
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![做腊肠的肠衣是什么肠]( "做腊肠的肠衣是什么肠")
- 做腊肠时，肠衣的选择很重要。一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。猪肠衣和羊肠衣的区别：1、...
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![梦见小肠 大肠 肚肠 肠子是什么意思]( "梦见小肠 大肠 肚肠 肠子是什么意思")
- 肠子是人体吸收食物营养和水分的器官，它的功能是否正常主要取决于上下的通畅。梦境中的肠子，象征涉及，危急的表达。梦见自己的肠子，是梦者身体过于紧张的信号，说明做梦人需要休息。梦见他人的肠子，预示梦者将为一个亲密的朋友或亲戚担心一段时期。梦见肠子是纠结在一起的，表示梦...
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![装香肠的肠子是什么肠]( "装香肠的肠子是什么肠")
- 装香肠的肠子是猪小肠，去菜市场买就可以了，买回来翻过来洗洗就可以灌了。猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科...
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![做腊肠用什么肠衣好 做腊肠用的肠衣推荐]( "做腊肠用什么肠衣好 做腊肠用的肠衣推荐")
- 1、做腊肠用通常猪小肠或者羊小肠。2、灌腊肠时使用的肠衣一般为小肠,且大多使用的是猪小肠,因为猪小肠可扩容性比较好,用来装腊肠容量更大,且猪肉的口味更符合大众,这样做出来的腊肠更受大家喜欢。3、如果没有猪小肠的话用羊小肠也是可以的,只是羊肉带膻味,所以小肠也会...
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![炸灌肠是什么肠]( "炸灌肠是什么肠")
- 1、炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐...
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![什么是腊肠肠衣]( "什么是腊肠肠衣")
- 1、一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。2、而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。...
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![腊肠香肠的区别]( "腊肠香肠的区别")
- 香肠和腊肠的区别。腊肠和香肠的加工工艺、保质期、肠衣不同都是不一样的，腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，而香肠是直接将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。肠衣不同：香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入猪或羊的小肠衣制成的肉制...
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![大肠做腊肠方法]( "大肠做腊肠方法")
- 1、猪肉4斤，大肠衣（数量自定），白酒1瓶，保鲜膜，小漏斗，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉。2、拌匀之后就裹上保鲜膜入味，这个过程是非常漫长滴，需要24个小时。3、开始灌肉，从漏斗里塞进去灌腌制好的肉。4、肉到底之后用细绳捆绑住两端即可。...
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![万剑穿肠面]( "万剑穿肠面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香肠：2根;挂面：100克;水：适量;万剑穿肠面的做法火腿肠切成小段，挂面从一头穿进去穿好放入开水中煮熟，一定要开水下锅，不然就会粘锅或断开，出锅后，过凉水即可食用还可以做点高难度的，不过容易断，创意多多，乐趣多多...
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![羊肠怎么做香肠]( "羊肠怎么做香肠")
- 1、绞磨：将割除筋膜、肌腱和淋巴的鲜羊肉用绞磨机铰成1厘米左右的肉粒。2、拌料：将肥瘦肉、食盐、质改剂和调味品充分拌匀，可用手工拌和，也可用搅拌机拌和，但拌和时间不宜太长，以保证低温制作要求。3、腌制：若使用冰箱制作羊肉鲜香肠，可不进行腌制或经轻度腌制后进行灌装，放人冰箱...
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![肥肠炒腊肠窍门 肥肠炒腊肠做法介绍]( "肥肠炒腊肠窍门 肥肠炒腊肠做法介绍")
- 1、食材：腊肠，料酒，蒜，干辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先准备几根腊肠冷水放入锅中，加入料酒去腥，小火煮10分钟，腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。3、再准备小葱一把，切成段备用，大蒜几粒拍散切成蒜末，生姜一块切成薄片，再切成小粒，再抓入一小把干辣椒，一小把青花椒。4、10分钟...
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![羊肠衣做烤肠怎么做 羊肠衣烤肠制作教程]( "羊肠衣做烤肠怎么做 羊肠衣烤肠制作教程")
- 1、准备羊肠衣适量、猪肉馅适量，各种调味料适量。2、首先剥尽羊小肠正面的脂肪，并用面粉洗擦干净，接着给小肠翻面，再用面粉抓揉、洗净，如此需要重复两次。3、准备一双棱角分明的筷子用来刮肠。刮肠时要用力适度，轻了，肠衣刮不干净；重了，肠衣又会被刮破。4、刮好的肠衣需清洗、浸泡...
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![装香肠的肠衣怎么弄 装香肠的肠衣做法]( "装香肠的肠衣怎么弄 装香肠的肠衣做法")
- 1、肠衣在菜市场就能买到，多半为腌渍、干燥的。淘宝也有卖的，一袋7-8块，能做十多斤香肠，肠衣回家之后需要用水将其表面的盐洗净，加点白酒浸泡一会才能去腥，这样做出的香肠才会更香。2、先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。3、泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠...
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![肥肠炒腊肠窍门]( "肥肠炒腊肠窍门")
- 1、食材：腊肠，料酒，蒜，干辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先准备几根腊肠冷水放入锅中，加入料酒去腥，小火煮10分钟，腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。3、再准备小葱一把，切成段备用，大蒜几粒拍散切成蒜末，生姜一块切成薄片，再切成小粒，再抓入一小把干辣椒，一小把青花椒。4、10分钟...
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![鸡肠鸭肠怎么洗]( "鸡肠鸭肠怎么洗")
- 方法：我们要准备食材和工具，新鲜的鸡肠和干净的剪刀，用手取一根鸡肠，剪刀口沿着鸡肠口戳进去，斜斜的用剪刀斜着慢慢剪开鸡肠的一侧，清除里面的杂物，然后用清水清洗，一定要清洗干净，反复多清洗几遍，或者在洗的过程中放入一点盐，然后捞出来，用淀粉和水使劲搅拌，放置个20分钟左右，然后洗干...
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![烤肠机烤肠方法]( "烤肠机烤肠方法")
- 1、一般用烤肠机进行烤制的烤肠都是专门的烤肠，但是如果你家里面没有专门的烤肠的话也可以使用一般的热狗肠子。2、在进行烤制之前一定要提前把烤肠进行解冻，在解冻的时候尽量不要用热水或者是温水进行解冻，要用冷水进行解冻，因为用热水解冻的话容易破坏里面的营养物质。解冻...
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![台湾大肠包小肠]( "台湾大肠包小肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米：（肠）2根;香肠:2根;黄瓜:1根;花生（炒）:1把;萝卜干:1小把;鸡蛋:2个;蒜:适量;酱油膏：适量;甜辣酱：适量;番茄酱：适量;色拉油：适量;台湾大肠包小肠的做法锅内放适量油，将糯米肠，红衣香肠放入，小火慢慢煎至皮焦黄黄...
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![腊肠与香肠区别]( "腊肠与香肠区别")
- 香肠和腊肠的区别。腊肠和香肠的加工工艺、保质期、肠衣不同都是不一样的，腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，而香肠是直接将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。肠衣不同：香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入猪或羊的小肠衣制成的肉制...
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![猪大肠卤肥肠]( "猪大肠卤肥肠")
- 1、用料：肥肠500克，盐，泡打粉，白酒，面粉，料酒，油，葱姜，香料，蚝油，生抽，老抽。2、肥肠翻面，清除油脂和淋巴。用盐，泡打粉，白酒，面粉清洗，焯水，加料酒，备用。3、底油炒香葱姜香料，加入水蚝油生抽料酒老抽糖色盐糖鸡精胡椒粉调味。4、放入肥肠葱结卤60分钟即可。...
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