![苦菊是什么蔬菜]( "苦菊是什么蔬菜")
- 1、一般情况下苦菊的上市季节是在夏季，如果设施化栽培的话是可以四季都有供应的。2、苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清...
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![苦菊是凉性的吗]( "苦菊是凉性的吗")
- 1、苦菊不是凉性。2、苦菊的营养价值之高是很多食材都不能相提并论的，苦菊确实是属于凉性的食材，但这一点都不影响它的食用价值。适当的吃一些苦菊的话，对于我们的健康来说是很有益处的，可以补充大量的营养，并且能够改善健康状况，特别是对于一些人出现了食欲不振的情况时，如果能...
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![清炒苦菊是怎么做的]( "清炒苦菊是怎么做的")
- 清炒苦菊做法：一、主料：苦菊。二、辅料：大蒜、水。三、调料：油、蚝油、盐、鸡精。四、做法及步骤：1、苦菊摘洗干净；2、把大蒜切成片；3、苦菊去根切成段；4、锅中下入油，油热后放入大蒜爆炒至香；5、再倒入苦菊翻炒均匀；6、最后加入盐，鸡精和蚝油快速翻炒至苦菊塌焉即可。...
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![苦菊是凉性的吗 苦菊是不是凉性]( "苦菊是凉性的吗 苦菊是不是凉性")
- 1、苦菊不是凉性。2、苦菊的营养价值之高是很多食材都不能相提并论的，苦菊确实是属于凉性的食材，但这一点都不影响它的食用价值。适当的吃一些苦菊的话，对于我们的健康来说是很有益处的，可以补充大量的营养，并且能够改善健康状况，特别是对于一些人出现了食欲不振的情况时，如果能...
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![蒸苦菊的做法 如何做蒸苦菊]( "蒸苦菊的做法 如何做蒸苦菊")
- 1、材料：苦菊若干、面粉若干、蒜一点。2、苦菊洗净放菜篮里控水，尽量把水控干。3、跟干面粉放一起搅拌，面粉不能太少，要看起来白呼呼的，看不到菜叶的颜色，可以放点盐。4、笼锅加水烧开，笼屉上铺上干布，注意得是干布，把拌好得菜倒上面，大火蒸20分钟。5、蒸好了倒出来加油搅拌一下，可...
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![苦菊能生吃吗 苦菊能不能生吃]( "苦菊能生吃吗 苦菊能不能生吃")
- 1、苦菊是可以生吃的。2、生吃的话能够品尝到它的原汁原味，而且生吃的做法也很简单，一般选择凉拌是最佳的生吃方法。苦菊中含有的各类营养物质极其丰富，通过吃苦菊可以为身体补充很多能量，并且它的热量极低，不会造成肥胖，是非常理想的一种绿色食物。...
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![凉拌苦菊怎么去苦味]( "凉拌苦菊怎么去苦味")
- 凉拌苦菊是不少减肥减脂人士在减肥期间会吃的一种凉拌蔬菜，含有丰富的维生素和纤维，可以补充每日必须摄入的蔬菜量。不过苦菊本身会带一点苦味，我们在做凉拌的时候就要注意，不然会影响吃着的口感。凉拌苦菊怎么去苦味1、焯水处理将苦菊花洗净，然后在沸腾的锅中放入半锅水，将锅...
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![苦菊夏天如何种植 苦菊夏天怎么种]( "苦菊夏天如何种植 苦菊夏天怎么种")
- 1、苦菊夏天可以种植，在长江中下游地区，春夏秋季皆可采用露天栽培。夏季栽种苦菊需要适当进行遮阴，避免阳光暴晒。苦菊喜光，夏季温度过高时，也可以采用大棚栽种，但注意要做好通风措施。潮湿多雨时，要及时排水，避免植株腐烂，引发病虫害。2、当气温高于10℃时，可露天栽培，当气温低于10...
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![怎么炒苦菊]( "怎么炒苦菊")
- 1、苦菊200克，里脊肉200克，豆瓣酱适量，醋适量，盐适量，葱姜适量。2、用清水浸泡备用，油烧至5成热，用葱、姜、豆瓣酱、料酒炒肉末；3、放入苦菊翻炒几下，加少少盐和醋调味即可出锅。4、苦菊、猪瘦肉、醋、生抽、盐、糖、花生、干辣椒、芝麻；5、苦菊洗净控水，热油炸辣椒油，瘦肉切丝，放酱油...
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![做凉拌苦菊的方法 凉拌苦菊怎么做]( "做凉拌苦菊的方法 凉拌苦菊怎么做")
- 1、苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。2、锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。一定不要放太多油，因为本身花生也会出油的。3、把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。4、在大一点的盆中把苦...
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![凉拌苦菊]( "凉拌苦菊")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦菊：1颗;红椒:半个;食盐：适量;生抽：适量;醋：适量;白糖：适量;香油：适量;芝麻：1勺;凉拌苦菊的做法苦菊洗净待用在洗净的苦菊里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可...
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![苦菊怎么炒]( "苦菊怎么炒")
- 1、苦菊200克，里脊肉200克，豆瓣酱适量，醋适量，盐适量，葱姜适量。2、用清水浸泡备用，油烧至5成热，用葱、姜、豆瓣酱、料酒炒肉末；3、放入苦菊翻炒几下，加少少盐和醋调味即可出锅。4、苦菊、猪瘦肉、醋、生抽、盐、糖、花生、干辣椒、芝麻；5、苦菊洗净控水，热油炸辣椒油，瘦肉切丝，放酱油...
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![蒸苦菊的做法]( "蒸苦菊的做法")
- 1、材料：苦菊若干、面粉若干、蒜一点。2、苦菊洗净放菜篮里控水，尽量把水控干。3、跟干面粉放一起搅拌，面粉不能太少，要看起来白呼呼的，看不到菜叶的颜色，可以放点盐。4、笼锅加水烧开，笼屉上铺上干布，注意得是干布，把拌好得菜倒上面，大火蒸20分钟。5、蒸好了倒出来加油搅拌一下，可...
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![苦菊怎么做才好吃 苦菊的做法]( "苦菊怎么做才好吃 苦菊的做法")
- 1、苦菊去掉根部，放在清水里泡洗干净，捞出来沥净水分。2、苦菊控掉水分后，再切成两厘米长的小段，放在盘子里备用。3、松花蛋剥掉外壳，清洗干净，一个松花蛋切成四到五块。4、花生米清洗干净沥净水分，锅中倒入30毫升调和油，接着倒入花生米，再开火翻炒。5、先中火炒，炒到花生米噼啪作...
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![苦菊怎样做好吃 怎样做苦菊好吃]( "苦菊怎样做好吃 怎样做苦菊好吃")
- 1、食材：苦菊3棵、鸡蛋3个、植物油适量、盐适量、鸡精少许。2、苦菊用刀削去根部，摘掉老叶洗净控水备用，鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液。3、锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热，加入苦菊翻炒。4、大火快速翻炒几下，调入适量食盐。5、大火快炒至苦菊断生就可以关火，将苦菊盛入盘子中备...
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![苦菊怎么凉拌 凉拌苦菊做法]( "苦菊怎么凉拌 凉拌苦菊做法")
- 1、材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。2、苦菊洗净，控水备用。3、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖，调匀成味汁。4、起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。5、倒...
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![黄山贡菊是苦的吗]( "黄山贡菊是苦的吗")
- 黄山贡菊是苦的，黄山贡菊又称贡菊、徽州贡菊、徽菊，是黄山市的传统名产，与杭菊、滁菊、亳菊并称为中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。黄山，位于安徽省黄山市，原名黟山，唐朝时更名为黄山，取自“黄帝之山”之意。黄山是世界自然和文化双遗产，世界地质公园，中国...
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![苦菊怎么炒好吃 怎么炒苦菊好吃]( "苦菊怎么炒好吃 怎么炒苦菊好吃")
- 1、苦菊500g，油适量，盐适量，蒜适量，耗油适量，小米椒适量。2、先将买回来的苦菊清洗干净，注意缝隙的泥巴。3、将清洗干净的苦菊切段，蒜剁碎，小米椒切段。4、然后锅里倒油，油热，放入蒜末、小米椒，炒出香味。5、倒入苦菊，翻炒，翻炒2分钟左右即可。6、最后加入适量盐、耗油，翻炒均匀即可装...
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![苦菊的越冬方法 苦菊怎样越冬]( "苦菊的越冬方法 苦菊怎样越冬")
- 1、苦苣又称苦菊,北方人有食用的习惯,但食用量不大,集中在春末夏初,以采集野生苦苣为主.近年来塑料大棚,日光温室等保护地栽培迅速发展起来,使苦苣在冬季栽培上市成为现实,加之苦苣有药用保健价值,这些都刺激了苦苣保护地生产的发展。2、在温带地区，秋季能长出根系发育良...
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![去除苦菊苦味的方法]( "去除苦菊苦味的方法")
- 1、通过焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很简单，首先要把苦菊清洗干净，然后在烧锅中放入半锅水，把锅烧开，水烧开以后将苦菊放进去烫一烫，这个过程就叫做潮水。焯水后的苦菊味道会好一些，没有那么苦，但是焯水的时间不能太长。2、用盐水浸泡的方式也可以去除苦菊中的苦...
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![苦菊的做法]( "苦菊的做法")
- 1、苦菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净；过一遍凉开水，沥干水备用2、小蕃茄清洗干净后，一分为四；炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎3、用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可...
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![清拌苦菊的做法 怎么做清拌苦菊]( "清拌苦菊的做法 怎么做清拌苦菊")
- 1、食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。2、苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。3、浸泡后用清水清洗2次之后，沥干水分，放入盆中准备进行调味。4、先加入调味品醋，对苦菊进行酸口的调味，调味时让醋绕着盆中绕圈淋入。5、...
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![苦菊有什么功效 苦菊有什么作用呢]( "苦菊有什么功效 苦菊有什么作用呢")
- 1、苦菊是一种菊科蔬菜，用途十分广泛，可以生吃，也可以做菜吃，在中医方面还可以作为一味药材使用。2、具有明目的作用，可以用于治疗视物不清；3、具有清热去火的作用，可以降肝火，治疗肝炎等疾病；4、有抗菌消炎的作用，可以用于治疗细菌性痢疾；5、具有解热的功效，可以用于治疗咽喉肿痛，咽...
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![苦菊的正确腌制方法 苦菊怎么腌制]( "苦菊的正确腌制方法 苦菊怎么腌制")
- 1、材料：苦菊、去皮油炸花生米、盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥各适量。2、苦菊洗净，改刀:花生米压碎。将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀，再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。3、苦菊可炒食也可凉拌，它的苦味能够清热解暑、消炎抗菌，最适宜夏季食用。...
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![苦菊怎么种]( "苦菊怎么种")
- 1、选地整地。苦菊性喜冷凉环境，喜湿嗜肥、不耐干旱，较耐寒，适宜种植在海拔170-3200米的山坡、林下、田间或靠近水源的地区。种植时选择土质疏松、富含有机质、保水保肥力较好的沙壤土或黏土种植，能适应土壤pH值在4.5-8.9之间，但是在微酸性的土壤上生长最好。选地后，将土壤耙细...
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