当前位置：懂科普 >

关于侯酱的精选

用柱侯酱怎么做梅菜扣肉

  • 用柱侯酱怎么做梅菜扣肉

  • 1、五花肉切片，用生抽(如果想肉的颜色深点就加一点老抽)加柱侯酱或海鲜酱拌匀，可以略加一点盐，因为生抽和酱以及梅菜本来就有盐味，所以如果吃得清淡的话不放盐也可以。肉皮向下，整齐的摆在碗的底部。2、梅干菜用水泡一下，挤干水份，切成颗粒，也用生抽拌一下放在肉的上面，肉和梅干菜...
  • 33945
柱侯酱做什么菜好吃

  • 柱侯酱做什么菜好吃

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 8129
侯瑾的资料 侯瑾的简介

  • 侯瑾的资料 侯瑾的简介

  • 东汉敦煌人，字子瑜。性笃学，州郡累召，不就。徙入山中，潜思著述。撰中兴以后行事，为《皇德传》，作《矫世论》以讥切当时。西河人敬称为侯君。...
  • 18911
武侯是谁 武侯是什么人

  • 武侯是谁 武侯是什么人

  • 1、“武侯”一词，通常指诸葛亮。蜀·建兴元年，刘备白帝城托孤诸葛亮。刘禅继位后，诸葛亮被封为“武乡侯”（武乡在今汉中市的武乡镇），领益州牧。死后谥号“忠武侯”。后人也常称诸葛亮为武侯。武侯即“诸葛亮”（181年7月23日—234年8月28日），字孔明，号卧龙（也作伏龙），汉族，琅琊阳都（今山...
  • 8589
侯的拼音 侯的音节简介

  • 侯的拼音 侯的音节简介

  • 1、侯（拼音：hóu）。2、是汉语通用规范一级字。最早见于甲骨文。本义是指古代射礼所用的射布，古代群居，能为众射兽除害者则以为长，故引申古代五等爵位的第二等，又特指君主，又可指诸侯，后又泛指达官贵人。3、康熙字典：《广韵》戸钩切。《集韵》《韵会》《正韵》胡沟切，?後平声。《尔雅...
  • 22060
柱侯酱要怎么使用

  • 柱侯酱要怎么使用

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 15358
夏侯湛简介 夏侯湛生平

  • 夏侯湛简介 夏侯湛生平

  • （243—291）西晋谯国谯人，字孝若。幼有盛才，文章宏富。美容貌，少与潘岳友善，时称连璧。为太尉掾。武帝泰始中，举贤良，对策中第，拜郎中。后补太子舍人，转尚书郎，出为野王令。惠帝立，以为散骑常侍。性豪侈，将死，遗命薄敛。曾著《魏书》，见陈寿《三国志》，便坏己书而罢。今存《夏侯常侍集》。...
  • 19743
柱侯酱牛肉如何做 怎么做柱侯酱牛肉

  • 柱侯酱牛肉如何做 怎么做柱侯酱牛肉

  • 1、食材：牛腱子900克、冰糖40克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、花椒1克、桂皮1块、料酒50毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、黄酱20克、柱侯酱10克、白糖3克、白芷2片、香叶2片、陈皮3块、茴香籽1克。2、首先将牛腱肉洗净擦干，再用竹签扎小孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧...
  • 20865
柱侯酱牛肉做法

  • 柱侯酱牛肉做法

  • 1、牛腱子1000克，冰糖50克，葱5克，姜5克，八角2个，花椒1克，桂皮1块，料酒50毫升，生抽15毫升，老抽10毫升，黄油20克，柱候酱20克，白糖3克，白芷3片，香叶2片，陈皮3块，茴香籽1克。2、牛腱肉洗净擦干，用竹签扎孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。3、牛肉放入大碗中，加入10克黄酱、10克柱候酱、白芷、3...
  • 25963
诸侯的读音和侯的意思

  • 诸侯的读音和侯的意思

  • 1、诸侯的读音是：zhūhóu。2、侯的意思是：封建制度的一种爵位，位于第二。即公、侯、伯、子、男五种爵位。3、诸侯是古代分封制中各方君主的统称。诸侯源自分封制，最迟可以追溯到西周时期。周代分公、侯、伯、子、男五等，汉朝分王、侯二等。周制，诸侯名义上需服从王室的政令，向...
  • 9836
柱侯酱要怎么使用 柱侯酱做什么菜好吃

  • 柱侯酱要怎么使用 柱侯酱做什么菜好吃

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 31761
侯瑾简介 侯瑾生平

  • 侯瑾简介 侯瑾生平

  • 东汉敦煌人，字子瑜。性笃学，州郡累召，不就。徙入山中，潜思著述。撰中兴以后行事，为《皇德传》，作《矫世论》以讥切当时。西河人敬称为侯君。...
  • 23981
柱侯酱牛肉如何做

  • 柱侯酱牛肉如何做

  • 1、食材：牛腱子900克、冰糖40克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、花椒1克、桂皮1块、料酒50毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、黄酱20克、柱侯酱10克、白糖3克、白芷2片、香叶2片、陈皮3块、茴香籽1克。2、首先将牛腱肉洗净擦干，再用竹签扎小孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧...
  • 13408
侯怎么读 侯字应该怎么读

  • 侯怎么读 侯字应该怎么读

  • 1、侯拼音：[hòu]、[hóu]。2、基本释义：（1）[hòu]闽侯（Mǐnhòu），地名，在福建。（2）[hóu]A、封建五等爵位的第二等：侯爵。公侯。B、泛指达官贵人：侯门似海。C、姓。3、释义：侯，hou，从人从厂从矢，象张布；矢在其下。箭（矢）向山崖（厂）射去，本义：箭靶；后加上了“人”，有“射侯”之礼，寓意能力高强的男...
  • 25122
柱侯酱炖黄鱼的做法 怎样制作柱侯酱炖黄鱼

  • 柱侯酱炖黄鱼的做法 怎样制作柱侯酱炖黄鱼

  • 1、黄花鱼2条，葱姜蒜适量，柱侯酱满满挖1大勺，食用油2份量，料酒2勺。2、锅烧干，加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净，然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟，然后晃一晃，把油铺开。熘边下黄鱼，小心一点儿，别被溅到。5、别动不动翻鱼，煎个四五分钟，用铲子悄悄看看，不粘就可以翻了。...
  • 26470
柱侯酱怎么使用

  • 柱侯酱怎么使用

  • 烹饪食材和做蘸料。柱候酱是广东佛山的特色产品之一，嘉庆年间由厨师梁柱候创制而成，该酱料以他的名字来命名。主要原材料为大豆和面粉，以及蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等调料。用来烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物，味道鲜美独特。吃烧烤，火锅时作为蘸料，辅助其它食物食用。柱候酱口...
  • 27737
柱侯酱好吃做法

  • 柱侯酱好吃做法

  • 1、牛筋和牛腩，也可以用纯牛筋，清洗干净后焯水备用。2、分别切成3cm左右见方的小块备用。3、牛筋不容易煮烂，要提前煮，加香叶和黄酒。加清水大火开后小火慢炖1小时，或用高压锅，时间可以短很多。4、再放入牛腩继续炖60分钟左右，基本上煮软即可。5、将煮软的牛筋牛腩捞起，留下汤备...
  • 12511
侯和侯如何区分

  • 侯和侯如何区分

  • 区分侯和侯，“侯”有三种解释：一是封建五等爵位的第二等。二是泛指达官贵人。三是姓。“候”有四种解释：一是等待；二是问好；三是时节；四是情况。“侯”可作偏旁用，如“喉”、“猴”等。“候”不能作偏旁使用，不好把候写成侯。侯有两个读音：hóu或hòu。读作hóu为姓氏，也是封建制度...
  • 16660
柱侯酱是用什么制作而成 柱侯酱简单介绍

  • 柱侯酱是用什么制作而成 柱侯酱简单介绍

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 15859
柱侯酱简单介绍

  • 柱侯酱简单介绍

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 34012
留侯论翻译 留侯论译文

  • 留侯论翻译 留侯论译文

  • 1、古时候被人称作豪杰的志士，一定具有胜人的节操，（有）一般人的常情所无法忍受的度量。有勇无谋的人被侮辱，一定会拔起剑，挺身上前搏斗，这不足够被称为勇士。天下真正具有豪杰气概的人，遇到突发的情形毫不惊慌，当无原因受到别人侮辱时，也不愤怒。这是因为他们胸怀极大的抱负，志向非...
  • 13986
柱侯酱牛腩萝卜做法

  • 柱侯酱牛腩萝卜做法

  • 1、准备牛腩500克，白萝卜400克，柱侯酱50克，耗油15克，陈皮三片，盐一勺，白砂糖一勺，蒜2小瓣，姜两片，花生油适量，开水适量，生抽适量，老抽几滴。2、萝卜去皮切块。3、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。4、5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。5、蒜，姜切末，锅中倒少许...
  • 18569
宋子侯简介 宋子侯生平
柱侯酱是用什么制作而成

  • 柱侯酱是用什么制作而成

  • 1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独...
  • 17558
柱侯酱牛肉做法 怎样做柱侯酱牛肉

  • 柱侯酱牛肉做法 怎样做柱侯酱牛肉

  • 1、牛腱子1000克，冰糖50克，葱5克，姜5克，八角2个，花椒1克，桂皮1块，料酒50毫升，生抽15毫升，老抽10毫升，黄油20克，柱候酱20克，白糖3克，白芷3片，香叶2片，陈皮3块，茴香籽1克。2、牛腱肉洗净擦干，用竹签扎孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。3、牛肉放入大碗中，加入10克黄酱、10克柱候酱、白芷、3...
  • 31844

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接