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关于猪肉的精选

猪肉豆腐羹做法介绍
  • 猪肉豆腐羹做法介绍

  • 1、食材:瘦肉半斤、鸡蛋三个、豆腐一盒、葱、蒜头适量。2、将瘦肉绞成肉泥,将葱切葱、蒜头切成蒜末,将豆腐放入盘子里备用。3、放入肉末,鸡蛋,再盖上保鲜膜,放入蒸锅,上汽蒸十五分钟。4、另起锅,加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、糖、醋、水,煮开。5、将葱花和蒜末摆上,再将汤汁浇...
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健身的人为什么不能吃猪肉
  • 健身的人为什么不能吃猪肉

  • 猪肉因为猪的基因以及养殖原因导致蛋白质含量不高,脂肪含量不低,这是健身人群所不喜欢的,所以许多时候不推荐猪肉作为主要食物。健身的范围很广阔,体育只是健身中的一个版块。健身除了体育含括的项目之外,还有很多内容,例如,写字、唱歌、做家务、练习正位瑜伽等。健身大致分为器...
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为什么猪肉不能与黄豆同吃
  • 为什么猪肉不能与黄豆同吃

  • 因为豆中植酸含量很高,百分之六十到百分之八十的磷是以植酸形式存在的,它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响黄豆和猪肉的可利用性,降低利用效率,还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收,故猪肉与黄豆不能同...
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猪肉保存三种方法有哪些 猪肉保存三种方法
  • 猪肉保存三种方法有哪些 猪肉保存三种方法

  • 1、食盐保存法。其实保存猪肉的方法非常简单,首先用菜刀在猪肉上划上几刀,接着在猪肉上撒入适量食用盐,将食盐倒完以后,再用手将它涂抹均匀,因为食盐不仅可以起到杀菌消毒的作用,而且还不会使猪肉滋生细菌,之后将它放在阴凉通风处保存就可以了。2、蜂蜜保存法。首先取适量蜂蜜,将...
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怎么做的猪肉才好吃
  • 怎么做的猪肉才好吃

  • 1、猪瘦肉洗净切丝备用,随后准备调料。2、加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油,往一个方向搅拌至肉丝吸收调料,倒一点香油裹在肉外面。3、将大料包放入锅中,大料包买现成的可以,比较省事。也可以自己组配:花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。4、热锅凉油放入...
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煎猪肉片的做法
  • 煎猪肉片的做法

  • 1、用料:猪肉200克、食用油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。2、把猪肉切成两指宽长的薄肉片。3、往肉片加入适量的食用油,盐,白糖,生抽,老抽,生粉,五香粉。4、拌匀腌制三十分钟。5、烧干平底锅的水珠后倒入食用油。6、把猪肉...
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木耳猪肉粥的做法
  • 木耳猪肉粥的做法

  • 1、大米用水浸泡30分钟,放入电饭锅中高压。木耳泡发,剁碎,肉剁碎,剁少许香葱将高压的粥放入小锅中,放入肉末,放入木耳,放上小葱出锅,可以加少许盐。2、大米洗干净,在电饭锅里,用清水浸泡30分钟,开始煮粥。黑木耳提前泡发,洗干净,切得碎碎的,瘦肉洗干净剁碎。香葱切成末备用。粥煮熟以后...
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猪肉白菜水饺的做法 猪肉白菜水饺的做法步骤
  • 猪肉白菜水饺的做法 猪肉白菜水饺的做法步骤

  • 1、食材:面粉,瘦猪肉,白菜,酱油,香油,姜,葱,精盐,醋,清水适量。2、先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用。3、猪肉剁成肉泥,加入香油和酱油。4、白菜洗净,剁成碎末,挤去水分,姜、葱切成碎末,一同放入肉馅中,加盐调匀即成馅料。5、把面团揉成细长圆形,分成一份一份的。6、每份揉成圆形,用面...
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猪肉香菇饺子馅怎么调
  • 猪肉香菇饺子馅怎么调

  • 1、食材:猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。2、首先将猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅...
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咖喱猪肉丸汤的做法 咖喱猪肉丸汤怎么做
  • 咖喱猪肉丸汤的做法 咖喱猪肉丸汤怎么做

  • 1、材料:猪肉500克,鸡蛋1个,青椒30克,红椒30克。2、调料:葱花少许、洋葱末少许、茴香少许、陈皮末少许、精盐适量、姜汁1/2小匙、香油少许、咖喱酱3大匙、料酒1大匙、高汤2000克、植物油30克。3、辣椒洗净,去籽,切块。4、猪肉洗净切块,放入绞肉机中绞成泥后放入容器中。5、肉泥中...
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猪肉臭了怎么去除臭味 猪肉去除异味的方法
  • 猪肉臭了怎么去除臭味 猪肉去除异味的方法

  • 1、可以用料酒腌制猪肉,先把猪肉烧热水反复清洗,倒入大量的料酒进行按摩,然后放置一小时,再用清水清洗即可。2、将没有处理过的猪肉,用大量的盐腌渍三四个小时,然后泡在盐水里一个小时,再用清水浸泡一小时就可以去除猪肉的异味了。3、用冷水焯肉,在焯水的时候加点盐巴,等肉熟了的...
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做梦梦到别人卖猪肉我没买
  • 做梦梦到别人卖猪肉我没买

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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猪肉上的蓝颜色的字可以吃吗
  • 猪肉上的蓝颜色的字可以吃吗

  • 猪肉上蓝色印章用的颜料,既不是蓝墨水,也不是蓝色印泥,而是用食品级色素配制而成的。这种印记还是检疫站检验合格的标记,内蒙古自治区呼和浩特市,肉类协会常务副秘书长韩中刚表示,消费者在市场购买鲜猪肉时,要注意做到认章。目前市场上的猪肉都盖有动物防疫站,蓝色验讫印章,无章无...
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猪肉烩酸菜的做法
  • 猪肉烩酸菜的做法

  • 1、猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2、酸菜洗净挤干水分,切去根部,取下一片菜帮,从菜帮端上面三分之一处平片一刀。3、拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层。4、片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝。5、攥成团,挤出多余水份。6、...
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包饺子用什么猪肉 包饺子用哪个部位的猪肉
  • 包饺子用什么猪肉 包饺子用哪个部位的猪肉

  • 1、包饺子用里脊肉,紧挨肋骨皮以下最好,这部分的肉质鲜嫩,但注意需肥瘦俩掺和,这样不用再加油就很鲜嫩香的。2、肉馅材料应选择三分肥七分瘦或二分肥八分瘦的猪肉,最理想的是瘦肉中带一点白色脂肪纹路,肉质嫩,没有筋,而且比较多汁的。...
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宝宝西兰花猪肉丸子
  • 宝宝西兰花猪肉丸子

  • 1、用料:猪肉适量,西兰花适量,鸡蛋适量,淀粉适量。2、准备好材料。3、瘦肉打成泥后加鸡蛋和淀粉搅拌4、西兰花洗干净绰水打成泥5、肉泥西兰花混合后做成丸子上火蒸熟。6、蒸熟既可以开吃了。...
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猪肉煮多久才熟 猪肉煮多长时间才熟
  • 猪肉煮多久才熟 猪肉煮多长时间才熟

  • 1、一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。2、但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。...
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土豆猪肉做法
  • 土豆猪肉做法

  • 1、土豆去皮切块泡在清水里面。2、蒜拍烂一部分留块、一部分切丁,洋葱切丁。3、猪肉洗净、去血水、切成迷你麻将块、沥干水、揉入蒜丁混合。4、油锅烧热下洋葱小火煸香,转大火下猪肉。5、猪肉炒成玫瑰色后加入酒、一大勺生抽和花椒。6、加入土豆块一起烧啊烧,再加一大勺生抽...
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最快解冻猪肉方法
  • 最快解冻猪肉方法

  • 1、冷藏解冻。将猪肉放在冰箱冷藏层(约4—8℃)解冻,这样肉可以有充足的时间再来吸收水分,肉汁冰晶体会重新缓慢融化,还原成汁液渗入肉的中间,使肉基本上能恢复鲜肉的性状,从而保持了肉应有的营养与美味。2、冷水解冻。将猪肉用保鲜袋包好,放入冷水中自然缓慢解冻,也可以开启水龙头...
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煮熟的猪肉怎么做好吃
  • 煮熟的猪肉怎么做好吃

  • 1、别把肥肉切开了,瘦肥一起做,切成大小适中的肉片。2、准备好新鲜辣椒,切片洗净,另外准备大蒜果切片!新鲜大蒜叶,切成小段。3、锅干烧(什么都不加),烧热,放入准备好的新鲜辣椒片,干炒,把辣椒炒得软了放点盐(别太多),炒一会然后装起来。4、锅里加入适量油,烧热,放适量盐,放肉片,炒一会后,加之...
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煮熟的猪肉怎么做好吃 煮熟的猪肉如何做好吃
  • 煮熟的猪肉怎么做好吃 煮熟的猪肉如何做好吃

  • 1、别把肥肉切开了,瘦肥一起做,切成大小适中的肉片。2、准备好新鲜辣椒,切片洗净,另外准备大蒜果切片!新鲜大蒜叶,切成小段。3、锅干烧(什么都不加),烧热,放入准备好的新鲜辣椒片,干炒,把辣椒炒得软了放点盐(别太多),炒一会然后装起来。4、锅里加入适量油,烧热,放适量盐,放肉片,炒一会后,加之...
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煮猪肉去腥味技巧 煮猪肉时放什么去腥味最好
  • 煮猪肉去腥味技巧 煮猪肉时放什么去腥味最好

  • 1、花椒。对于猪肉而言,花椒是最能出腥增香去异味的。有人信奉“猪不椒,羊不料”,以为猪肉里面千万不能加入花椒,其实,这都是断章取义地理解。“猪不椒”这话其实源自于很久以前的天津、河北一带的一些厨师口中,那时候,吃猪肉可是很奢侈的,放点花椒就更不用说了。但现在条件已经...
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猪肉有点臭味还能吃吗
  • 猪肉有点臭味还能吃吗

  • 1、猪肉发臭,属于变质了,不能食用,避免饮食胃肠炎,影响身体健康。2、目前猪肉变质,发霉食物容易刺激肠道引起肠炎,胃肠炎等疾病,需要及时处理,平时饮食建议干净卫生,变质的食物是不可以食用的,一些简单的常识,需要平时注意的。...
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肥猪肉怎么煮出油
  • 肥猪肉怎么煮出油

  • 1、先把锅烧热,把新鲜猪肥肉倒进去;2、将猪肥肉切成一小块一小块的,用铲子挤压和翻炒;3、猪肥肉慢慢滋生出肥油,用铲子用力下压,油会出得更快;4、当猪肥肉慢慢变小的时候,还要用力压;5、此时,肥肉是融化的很小,油变得很多;6、最后把猪肥肉渣连同肥油一起装好,冷却方可食用,禁止用手碰触...
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猪肉烩菜的方法
  • 猪肉烩菜的方法

  • 1、食材:白菜1500克、猪肉250克、肉丸250克、豆腐150克、海带150克、粉条150克。2、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软,捞出待用。3、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制。4、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜,海带丝,粉条放入锅内翻炒后加...
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