![自发粉的做法大全]( "自发粉的做法大全")
- 自发粉的做法大全都有哪些，一起来看看小编的分享吧！1、自发粉蛋糕材料：自发粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、奶粉、奶油、干果仁、葡萄干、枸杞等适量。做法：（1）将材料自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）按照比例拌匀。（2）鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀...
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![自制炒河粉炒河粉的做法]( "自制炒河粉炒河粉的做法")
- 1、准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽和盐，拌均出锅即可。...
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![面粉发糕的做法]( "面粉发糕的做法")
- 1、酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。2、将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋或用保鲜膜封住碗口，上面盖一个玻璃盖。静置发酵4-8小时一般夏季4小时，春秋6小时，冬季8小时。3、准备少许葡萄干、蓝莓...
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![在家做河粉的做法 自制河粉的做法]( "在家做河粉的做法 自制河粉的做法")
- 1、食材：水磨大米粉150克，绿豆淀粉30克，小辣椒末少量，葱少量，蒜末少量，食用油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉少量，鸡精少量。2、准备好材料，水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5：1。3、加入清水，适量的盐，完全搅匀没有颗粒，将米糊静放1个小时。4、将簸箕清洗干净，晾干，用毛刷涂上一层油。5、舀一...
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![用自发粉怎么做蛋糕 用自发粉怎样做蛋糕呢]( "用自发粉怎么做蛋糕 用自发粉怎样做蛋糕呢")
- 1.用自发粉怎样做蛋糕呢用自发粉做蛋糕会不会太难呢？用自发粉做蛋糕又应该注意哪些细节呢？用自发粉做蛋糕如何才能做的更美味呢？下面和笔者一起来了解下吧。首先，在体验自发粉做蛋糕的乐趣之前，咱们先得知道自发粉是什么东东其实一般咱们从超市里卖的自发粉是面粉中混入一定比...
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![自制藕粉的做法]( "自制藕粉的做法")
- 1、“洗”：用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉，然后切去藕节、烂藕梢，削去表皮脏斑，用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。2、“擦”或“磨”：将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状，或者用手工及切丝机切碎，然后置于石磨上磨成浆液，磨时要边提藕丝边加水，使磨出的浆液均匀细腻，有条...
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![自制粉皮的做法]( "自制粉皮的做法")
- 1、马铃薯淀粉用水泡开，淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可。2、加入适量食用盐，用勺子搅拌均匀。3、把粉扇（粉扇也可用烤盘代替）底部涂抹一些植物油，以免凉皮和粉扇粘连。锅中加水，把粉扇放进锅里，等水开。4、把搅好的淀粉浆放进粉扇摊平，粉浆的量要掌握好，粉浆的薄厚要均匀，以能盖住...
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![自制河粉的做法]( "自制河粉的做法")
- 1、食材：水磨大米粉150克，绿豆淀粉30克，小辣椒末少量，葱少量，蒜末少量，食用油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉少量，鸡精少量。2、准备好材料，水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5：1。3、加入清水，适量的盐，完全搅匀没有颗粒，将米糊静放1个小时。4、将簸箕清洗干净，晾干，用毛刷涂上一层油。5、舀一...
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![自制花椒粉的做法]( "自制花椒粉的做法")
- 看了我的方法，现在你学会如何自制花椒粉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何自制花椒粉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是挑花椒最好是选择中间还有黑籽的花椒，之后炒出来后会很香呢。以上就是自制花椒粉的步骤。...
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![自发粉做蛋糕的做法介绍]( "自发粉做蛋糕的做法介绍")
- 1、食材：自发粉1包、鸡蛋2个。2、将两个蛋打发，用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。3、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒物为止。4、然后倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。5、将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内，根据...
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![自制炒河粉做法介绍 自制炒河粉炒河粉的做法?]( "自制炒河粉做法介绍 自制炒河粉炒河粉的做法?")
- 1、准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽和盐，拌均出锅即可。...
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![自发面粉做蛋糕制作方法]( "自发面粉做蛋糕制作方法")
- 1、食材：自发粉1包，鸡蛋2个。2、将两个蛋打发，用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。3、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒物为止。4、倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。5、将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内，根据自己的...
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![酵母粉发面的做法]( "酵母粉发面的做法")
- 1、准备一个用于发面的盆子和一袋干酵母，盆内倒入适量干酵母，加水，注意水的量不要太多，用手搅拌，使酵母溶解。2、取适量的面粉倒入盆中，面粉的量和酵母的量要控制好，不然面发的效果会不好。用手开始和面，揉搓面粉，面粉会开始黏稠起来，同时要不断加入少量的水，继续揉搓面粉，要控制好面...
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![自制拉肠粉的做法 怎样做自制拉肠粉]( "自制拉肠粉的做法 怎样做自制拉肠粉")
- 1、食材：粘米粉适量、小麦淀粉适量。2、拉肠酱油：适量的酱油，倒入蒜头碎、植物油或花生油，锅里热水，放入蒸3—4分钟。3、粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀，倒入少了油。4、把切好的葱倒入米浆糊里，准备鸡蛋、肉碎。5、锅里放多一些水，水热以后，准备好搜架子和盘子。6、先用刷子再盘...
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![自制胡椒粉的做法]( "自制胡椒粉的做法")
- 1、白胡椒买回来后，里面有些碎皮，制作之前将这些碎皮大概弄干净，然后倒入无油无水的锅中进行炒制；2、开中小火炒5-6分钟左右，炒出香味，胡椒粒颜色微黄即可关火出锅；3、胡椒晾凉后，倒进研磨杯中；4、将其打成细粉；5、再进行过筛，这样出来的粉会更细。另外，过筛出来的粗粒还可以放回机器...
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![自做米粉的方法]( "自做米粉的方法")
- 1、婴儿米粉的做法：准备米，除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。2、准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的...
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![自发粉发糕怎么做]( "自发粉发糕怎么做")
- 用料：自发粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、发粉一小匙。自发粉发糕的做法：步骤1、将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。步骤2、将晾温的糖水加入面粉中，...
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![自发面粉蒸包子的做法]( "自发面粉蒸包子的做法")
- 1、用料：自发粉500克、温水适量、白糖适量2、温水白糖拌匀加自发小麦粉拌匀。3、揉成光滑面团。4、发酵30分钟，常温。温度27℃。5、放案板上加玉米油和普通面粉（此时不能再用自发小麦粉）揉光滑。6、切面光滑，无气泡。这是包子皮好看的关键。7、包好冷水下锅，15分钟。焖一分钟开...
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![自制虾粉的做法]( "自制虾粉的做法")
- 1、干虾皮，如果虾皮潮湿，就放到太阳下晒干。2、把虾皮放入破壁机的杯中。3、开启研磨功能。4、研磨功能结束，虾皮在里面就变成粉了。5、打开了一下进料口，虾皮粉好细，都变成了烟气飞了出来。6、已经研磨成粉的虾皮。7、用网筛晒一下，一下就全部漏下去了，一点粗的渣子都没有。8、...
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![自制蒸米粉的做法]( "自制蒸米粉的做法")
- 1、主料：南瓜500克，辅料：籼米粉（干，细）15克，调料：大葱15克，姜15克，色拉油8克，料酒8克，白砂糖8克，胡椒粉5克，腐乳(白)5克，盐3克，味精1克。2、鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块。3、米粉用热水泡透。4、葱、姜切末。5、料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状。6、南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白...
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![自发面粉的发酵方法]( "自发面粉的发酵方法")
- 1、自发面粉采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀而成，适合制作发酵类产品。2、自发面粉较为方便，只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，无需再添加酵母，且成形前无需醒发。...
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![自发粉做包子发面要多久 自发粉做包子发面的时间]( "自发粉做包子发面要多久 自发粉做包子发面的时间")
- 1、自发粉做包子发面的时间需要视情况而定。夏天温度较高，自发粉做包子发酵40分钟左右即可；冬天气温较低，不利于发酵，需一个小时甚至更长时间。2、具体可根据面团发酵情况做出调整，当面团体积发酵至2倍大，手指轻按面团表面出现凹陷，略带酸味和酒香气即可。...
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![自发粉做包子的方法与步骤怎样做自发粉做包子]( "自发粉做包子的方法与步骤怎样做自发粉做包子")
- 1、准备好一包自发粉200g，准备好包子馅适量。2、预先在一容器里加自发粉，然后就加入温水拌匀，即可，不需要揉面的。3、面团放入面包机，开启发面功能。4、发面完毕后，按做包子的正常顺序包馅，蒸熟即可。...
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![自制糯米粉的做法]( "自制糯米粉的做法")
- 1、糯米放在水里浸泡半天。2、倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水。3、搅拌成细腻的米浆。4、将米浆过滤一下。5、取一个小盆，盖上一块干净的纱布。6、将过滤后的米浆倒在纱布上。7、将纱布扎起口吊挂起来，让米浆里的水慢慢渗出来，下面用盆接着。8、几个小时后纱...
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![自发粉做包子的方法与步骤]( "自发粉做包子的方法与步骤")
- 1、准备好一包自发粉200g，准备好包子馅适量。2、预先在一容器里加自发粉，然后就加入温水拌匀，即可，不需要揉面的。3、面团放入面包机，开启发面功能。4、发面完毕后，按做包子的正常顺序包馅，蒸熟即可。...
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